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Mae mo scm programmecas 2018 19 partie3

MANAGEMENT DES OPERATIONS DE LA SUPPLY CHAIN MASTER MAE Christine TRIOMPHE Programme Cas ?? Partie CManagement des Opérations VIDEO Management LEAN Méthode SIGMA Objectifs de la séance Comprendre le Management Lean ses principes de management et ses outils Comprendre la méthode Kanban Discuter de la Démarche SIGMA Livre de référence à lire Voir programme Articles joints CManagement des Opérations SEANCES et Management Lean L ? amélioration des processus Objectifs de la séance Expérimenter le Management Lean ses principes et ses principaux outils à travers un jeu de rôles Savoir analyser un processus et calculer les indicateurs suivants takt time temps de cycle temps de production total temps d ? écoulement ratio de uidité ou valeur ajoutée Cas à traiter Cas SymColor Livre de référence à lire Voir programme Articles joints Fiches Lean CManagement des Opérations Cas SYMCOLOR ?? Partie L'entreprise SymColor est le numéro mondial de la fabrication des circuits colorés Vous allez par équipe simuler son processus de production en appliquant les standards de travail actuels puis analyser de façon approfondie les résultats et faire des propositions d ? amélioration pour la séance travail noté A la séance vos propositions seront mises en ?uvre au cours d ? une ème simulation qui montrera la pertinence de vos propositions A l ? issue de la ère simulation vous ferez un diagnostic du processus de production Analyse de la qualité de la production et de la satisfaction du client relevé des défauts Pareto calcul des dpmo etc Analyse des causes de défauts en utilisant entre autres le diagramme d ? Ishikawa Modélisation et analyse du processus de production avec le VSM et le diagramme Spaghetti Analyse des MUDA puis calcul des indicateurs suivants takt time temps de cycle de chacun des postes temps de production total temps d ? écoulement à la ?n de la simulation ratio de uidité ou valeur ajoutée Vous identi ?erez le ou les postes goulots dans le processus et les di ?érents problèmes Puis en utilisant les principes et techniques appropriés du Lean management que vous indiquerez comme par exemple les S la méthode SMED etc vous ferez des propositions d ? amélioration en évaluant les conditions de mise en ?uvre facilité investissement nécessaire etc L ? analyse détaillée de votre équipe et les propositions d ? améliorations seront présentés avec un support ppt à l ? ensemble du groupe après la ème simulation Les transparents ppt sont A ENVOYER PAR EMAIL à l ? animateur ainsi qu ? au responsable de l ? UE triomphe iae univ-paris fr la veille de l ? exposé CManagement des Opérations Cas SYMCOLOR ?? Partie A la séance vos propositions seront mises en ?uvre au cours d ? une ème simulation qui montrera la pertinence de vos propositions L ? analyse détaillée de votre équipe et les propositions d ? améliorations seront présentés avec un support ppt à l ? ensemble du groupe après la ème simulation travail noté Les transparents ppt sont A ENVOYER PAR EMAIL à l