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Management de la supply chian et des achat pdf

D Doriol Th Sauvage J -C Barberan J Bouverot e É D I T I O N Management de la supply chain et des achats rpércB oirrxepméuaAprdeleiectlinoasn-ée C C CCollection Gestion dirigée par Jean-Pierre Helfer Jacques Orsoni et Éric Lamarque David Doriol Thierry Sauvage Professeur agrégé au Conservatoire national des arts et métiers CNAM Paris Avec la participation de Jean-Claude Barberan Sagemcom et de Jean Bouverot ministère des Armées Directeur de recherche Laboratoire d ? Economie et de Gestion de l ? Ouest ?? LEGO ?? Professeur GIP Campus ESPRIT Industries ESLI Management de la supply chain et des achats Théories évolutions et pratiques e édition CMise en page intérieure Le Vent Se Lève Couverture Linda Skoropad ISBN - - - - La loi du mars n ? autorisant aux termes des alinéas et de l ? article d ? une part que les copies ou reproductions strictement réservées à l ? usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective ? et d ? autre part que les analyses et les courtes citations dans un but d ? exemple et d ? illustration toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l ? auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite ? alinéa de l ? article Cette représentation ou reproduction par quelque procédé que ce soit constituerait donc une contrefaçon sanctionnée par les articles et suivants du Code pénal Des photocopies payantes peuvent être réalisées avec l ? accord de l ? éditeur S ? adresser au Centre français d ? exploitation du droit de copie rue des Grands-Augustins F- Paris Tél Magnard-Vuibert ?? août allée de la e DB Paris ?? Site Internet www vuibert fr CIII Sommaire Préface V Introduction Première partie ?? L ? évolution de la logistique et des achats De la logistique au SCM Manager globalement les achats La coordination des achats et de la supply chain apports des théories de l ? organisation Analyse contextuelle des achats et de la supply chain Deuxième partie ?? Le pilotage de la supply chain et des achats Anticipation et pilotage de la demande Le pilotage en juste-à-temps JAT Le pilotage des achats et de la relation fournisseurs Le contrôle de gestion supply chain La gestion de la qualité et le Supply Chain Management La gestion des ux de production La gestion des approvisionnements et des stocks La gestion de la distribution physique Conclusion Lexique Index Table des matières C CV Préface Depuis son introduction au début des années le thème du Supply Chain Management SCM ne cesse de conna? tre un fort engouement dans la littérature académique engouement qui ne fait d ? ailleurs que re éter la volonté des entreprises industrielles commerciales et de services de copiloter des processus achats et logistiques intégrés ? pour renforcer leur e ?cacité inter organisationnelle Plus personne ne conteste réellement la capacité d ? une démarche SCM à accro? tre la valeur créée pour le client ?nal et à