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S1 management etude de cas macdonald x27 s 12 01 2021 a lire avant le debut officiel du controle

S Management Contrôle- janvier - Il vous est demandé de lire cette étude de Cas McDo ? à partir h avant le début du contrôle qui débutera o ?ciellement à h Le travail à faire vous sera communiqué au début du contrôle à partir de h Vous avez le droit d ? utiliser vos supports de cours et de TD L ? utilisation d ? internet est inutile vous serez noyés dans une masse d ? information et vous perdrez beaucoup de temps N B Ce n ? est pas le volume d ? informations qui sera évalué mais plutôt votre capacité à mobiliser les compétences acquises en cours et en TD en exploitant la data fournie par le cas ci-après Cas McDonald ? Si les frères Richard et Maurice McDonald sont bien les deux créateurs de la cha? ne de restauration rapide la plus célèbre du monde c'est à Ray Kroc que sont revenus tous les béné ?ces économiques de cette célèbre cha? ne de fast-food depuis son acquisition pour millions de dollars en Aujourd'hui l'empire de McDonald's Corporation génère plus de milliards de dollars de chi ?re d'a ?aires et compte plus de restaurants à travers le monde et sert plus de millions de clients par an Près de salariés y travaillent Une a ?aire plutôt rentable donc pour cet ancien vendeur de machines à milk-shake McDonald's souvent appelée plus familièrement McDo est la plus grande cha? ne alimentaire rapide au monde Son image de marque populaire et son icône internationalement reconnue lui permettent de s ? assurer la ?délisation de sa clientèle et une croissance économique régulière Chaque restaurant McDonald's est géré soit comme franchisé soit directement par la McDonald's Corporation elle-même Il existe un processus de demande rigoureux pour devenir un franchisé McDonald's un haut niveau d'intégrité une expérience professionnelle une expérience dans l'industrie alimentaire le temps et la capacité de terminer en un minimum de neuf mois la formation des franchisés un engagement à plein temps et un haut niveau de capital investisseur Le système de franchise de McDo est l ? un des plus rentables Un tel engagement vise à assurer la force et l'engagement de leurs franchisés et a peut-être contribué à la solidité de la marque McDonald's L'enseigne s ? est implantée au Maroc depuis le début des années en débutant par la capitale économique Casablanca avec employés au restaurant de la Corniche à Casablanca et personnes au siège de l ? entreprise avant de s ? étendre aux autres grandes villes du Royaume Aujourd ? hui et après plus de ans de présence dans le royaume McDonald ? s Maroc dispose plus de restaurants répartis sur plus de villes Le secteur de la restauration rapide subit de plus en plus une augmentation du prix des aliments et des matières premières et également une hausse récente du coût du travail notamment en Europe CMcDo est présent dans les plus grandes métropoles mondiales La recherche constante de carrefours stratégiques non loin du coeur