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Telechargement 1 ROYAUME DU MAROC ----- PREMIER MINISTRE ----- CONSEIL DE LA CONCURRENCE REALISATION D ? UNE ETUDE SUR LA CONCURRENTIABILITE DU SECTEUR DES HUILES DE TABLE Rapport de Synthèse CConseil de la Concurrence Sommaire Résumé Libéralisation et ré

ROYAUME DU MAROC ----- PREMIER MINISTRE ----- CONSEIL DE LA CONCURRENCE REALISATION D ? UNE ETUDE SUR LA CONCURRENTIABILITE DU SECTEUR DES HUILES DE TABLE Rapport de Synthèse CConseil de la Concurrence Sommaire Résumé Libéralisation et régulation du secteur des huiles de table A Les réformes de la ?n des années B Le cadre réglementaire O ?re et demande des huiles de table A O ?re et demande au niveau mondial B O ?re et demande au niveau national Structure du marché A Analyse des opérateurs a Caractéristiques générales b Décomposition des produits et des charges des opérateurs c Performances et parts de marché des opérateurs B Evolution de la concentration du marché Aspects horizontaux de la concurrence A Barrières à l ? entrée a Barrières structurelles b Barrières stratégiques B Positionnement marketing des opérateurs Aspects verticaux de la concurrence A Cha? ne de valeur a Description de la cha? ne de valeur b Analyse des avantages concurrentiels par acteur B Stratégies verticales Analyse des risques Conclusions Etude sur la Concurrentiabilité des Huiles de Table Rapport de synthèse CConseil de la Concurrence Résumé Onze ans de libréalisation Deux réformes successives en et en ont mené à la diminution de l ? intervention étatique dans le secteur et à l ? ouverture douanière aux produits d ? importation nécessaires pour la ?lière les graines oléagineuse destinées à la trituration et les huiles brutes destinées au ra ?nage et au conditionnement Aujourd ? hui le cadre réglementaire est avant tout régit par des préoccupations sanitaires et de protection de la santé des consommateurs Les huiles de table sont ainsi ?? au même titre que d ? autres produits alimentaires ?? soumises à la loi n - du Mars sur la sécurité sanitaire des produits alimentaires Une forte dépendance à l ? importation L ? analyse des produits et des charges montre que à du prix des huiles de table dépend des matières premières ellesmêmes importées à plus de du volume de production Ainsi le prix des huiles de table est fortement lié ?? à hauteur de à ?? à l ? évolution des cours mondiaux des oléagineux La seconde caractéristique clé du secteur est liée à la nature du produit celui-ci est un produit de base sans substituts directs par le bas mais qui n ? est pas pour autant totalement inélastique par rapport au prix Ainsi l ? opérateur vendant moins cher sera a priori aussi celui capable de vendre le plus Une demande mondiale en forte croissance qui pénalise la demande nationale Les huiles végétales sont essentiellement destinées à la consommation humaine Avec l ? accroissement démographique et le développement économique de pays en voie de développement ?? l ? Afrique du Nord l ? Asie du Sud et la Chine ?? la consommation mondiale destinée à l ? alimentation à crû d ? un tiers entre et Par ailleurs l ? utilisation pour le biodiesel a augmenté très fortement ?? de l ? ordre de par an ?? entre