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Faisabilite commercial mendili marwa 1

traiteur en ligne ETUDE DE FAISABILITE COMMERCIALE REALISE PAR ZIED OULED ZAID MARWA MENDILI ENCADRE PAR Mme ZHIRI HEJER Ctraiteur Etude de faisabilité commerciale ACTIVITE MARCHE CIBLE CLIENTELE CIBLE ANALYSE DE LA CONCURRENCE STRATEGIE MIX MARKETING CACTIVITE CACTIVITE C ? est la vente en ligne de repas équilibré sous forme de menus un service culinaire de qualité riche varié et équilibré Nous proposerons types de services Ventes de repas sous forme de menu O ?re événementielle repas pour tout type de cérémonie CAPPORT EN INNOVATION Ce projet vient en réponse à UNE DIFFICULTE femmes fonctionnaires qui n ? ont pas su ?samment de temps pour cuisiner UNE FRUSTRATION Les célibataires qui ont marre des sandwiches et fastfood tous les jours DINNER SPECIAL UN BESOIN personnes qui suivent des régimes alimentaires spéciaux et qui cherchent des menus équilibré en nombre de calories recommandé par des nutritionnistes CMARCHE ET CLIENTELE CIBLE CETUDE DE MARCHE ? Méthode des itinéraires ?xant des règles pour éliminer la subjectivité d'un enquêteur inexpérimenté le centre ville ? Le sondage doit être réparti sur l'ensemble des jours de la semaine et des heures de la journée voir business plan en annexe CLe marché A C B D marché potentiel MARCHE CIBLE D ? après la dernière mise à jour du de l ? INS la population dans le grand Tunis qui est estimé à habitants Population actives dont des femmes avec un taux de chaumage de d ? entre elles sont connectées donc la population cible CClientéle cible femmes qui travaillent colocataires fonctionnaires ou étudiants célibataires personnes ? gées qui habitent seuls personnes qui suivent des régimes alimentaires spéciaux Organisateurs des fêtes d ? anniversaires de mariages et cérémonies divers team building diner d ? a ?aires Maisons d ? hôtes Jardins d ? enfants écoles privés CAnalyse du concurrence CLes concurrents Concurrent JUMIA FOOD MON RESTO LES AUTRES forces ? Forte notoriété ? Service livraison très développé ? Réseau de livreur développé ? Frais de livraison à la portée de tous dt ? Application facilement disponible proximité faiblesse ? Ne propose que des fastfoods ? C ? est juste un intermédiaire ? C ? est juste un intermédiaire ? Aucune garantie de qualité ? Ne propose que des fastfoods ? Livraison uniquement dans le quartier Remarques Vu les moyens disponibles il peut très vite intégrer des plats divers dans les produits proposés La plateforme se développe de plus en plus et le nombre de restaurant partenaire ne cesse de s ? agrandire ? Limité par les ressources humaines et ?nancières ? Ne sont pas actif sur internet CSWOT SWO T S STRENGTHS Poduits innovant Et equilibrés W WEAKNESS -manque de liquidité De l ? experience Et de porte-feuille clientele -O OPPORTUNITIES nombre faible de concurrents -utilisation de digital T CONDTHITRIEOANTSS SANITAIRES bouchons routier Facteurs sociaux l ? in ation CStratégie MIX MARKETING CPolitique Politique service La qualité L ? excellence La propreté La con ?ance et esprit de groupe Le respect de la nature Politique prix objectif