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Compo 1as lettre Lycée Oued Djer Année scolaire Niveau ère AS Durée deux heures Filière Lettre Composition de français du premier trimestre Texte Le thé plaisir et santé Le thé est une boisson internationale C ? est le deuxième breuvage le plus consommé a

Lycée Oued Djer Année scolaire Niveau ère AS Durée deux heures Filière Lettre Composition de français du premier trimestre Texte Le thé plaisir et santé Le thé est une boisson internationale C ? est le deuxième breuvage le plus consommé après l ? eau C ? est aussi une boisson très ancienne parce que sa consommation trouve ses origines en Chine il y a environ ans Depuis ce temps-là jusqu ? aujourd ? hui on attribue au thé de nombreuses vertus bienfaisantes Alors quelles sont ces vertus La médecine traditionnelle chinoise considère le thé comme un médicament Selon le principe des cinq saveurs cette boisson apporte l ? amertume dont le corps manque généralement La saveur amère renforce l ? énergie du c ?ur et de l ? intestin grêle Les chinois attribuent aussi au thé les facultés d ? atténuer les e ?ets de l ? alcool et de faciliter la digestion des graisses Pour sa part la médecine occidentale répertorie depuis plusieurs années les bienfaits généraux du thé Il est astringent ce qui le rend par conséquent utile dans les diarrhées Egalement son action stimulante est une aide en cas de fatigue de somnolence et de di ?cultés de concentration Ainsi depuis quelques années un grand nombre d ? études ont été publiées sur ce sujet Certaines concluent un e ?et protecteur du thé vert contre les cancers de la vessie et de la prostate d ? autres contre les cancers du sein du poumon de l ? estomac et de l ? ?sophage Une autre étude japonaise démontre dernièrement l ? e ?et préventif du thé vert contre les maladies cardio-vasculaires et plus précisément contre les AVC Les Accidents Vasculaires Cérébraux Actuellement les recherches portent essentiellement sur les polyphénols du thé Ces polyphénols sont des antioxydants c ? est-à-dire des substances qui protègent nos cellules du stress oxydatif qui peut les endommager La grande richesse de ce breuvage en polyphénols lui confère des propriétés antioxydantes supérieures à la plupart des fruits et des légumes Après consommation d ? une tasse de thé cette protection peut durer de à heures Valérie Vidal Rubrique Art de vivre ? Echobio n novembre- décembre Questions I-Compréhension de l ? écrit -Dans ce texte l ? auteur parle de a -Des bienfaits du thé b -des composantes du thé vert c -les étapes de fabrication du thé Choisissez la bonne réponse -Relevez dans le texte trois mots appartenant qui renvoient au mot Thé ? -D ? après l ? auteur le thé est une boisson très populaire relevez dans le texte qui le montre C -A qui ou à qui renvoient les termes soulignés dans les phrases ci-dessous Ph cette boisson ème paragraphe cette boisson apporte l ? amertume dont le corps manque généralement ? Ph qui ème Paragraphe c ? est-à- dire des substances qui protègent nos cellules du stress oxydatif qui peut les endommager ? - Il est astringent ? le mot souligné veut dire a -acide b - bon