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Cours thermo 1er semestre 1

I U T de Saint-Omer Dunkerque D ?epartement G ?enie Thermique et ?energie COURS DE THERMODYNAMIQUE er semestre Olivier PERROT - CAvertissement Ce cours de thermodynamique est destin ?e aux ?etudiants de re ann ?ee d ? enseignement sup ?erieur Les trois premiers chapitres introduisent les d ?e ?nitions utilis ?ees en calorim ?etrie Les chapitres suivants d ?eveloppent les deux premiers principes de la thermodynamique pour les syst emes ferm ?es Cette pr ?esentation r ?esulte de la lecture de nombreux ouvrages et documents dont la plupart ne sont pas cit ?es dans la bibliographie En particulier je me suis largement inspir ?e du polycopi ?e du professeur R Houdart ainsi que des nombreux documents accessibles en ligne CBibliographie G BRUHAT Thermodynamique Edition Masson J P LONCHAMP Thermodynamique et introduction a la physique statistique Edition Eyrolles J M SMITH et H C VAN HESS Introduction to chemical engineering thermodynamics Edition Mc Graw-Hill J C SISSI Principes de thermodynamique Edition Mc GrawHill R VICHNIEVSKY Thermodynamique appliqu ?ee aux machines Edition Masson C LHUILLIER J ROUS Introduction a la thermodynamique Edition Dunod F REIF Physique statistique Edition Armand Colin H GUENOCHE C SEDES Thermodynamique appliqu ?ee Edition Masson H LUMBROSO Thermodynamique exercices et probl emes r ?esolus Edition Mc Graw-Hill J L QUEYREL J MESPLEDE Pr ?ecis de physique thermodynamique cours et exercices r ?esolus Edition R ?eal A MOUSSA P PONSONNET Exercices de themodynamique Edition Andr ?e Desvigne CTable des mati eres Thermom etrie Notion de temp ?erature Ph ?enom enes accompagnant la variation de temp ?erature Choix de la grandeur physique ?evaluant la temp ?erature Notion d ? ?equilibre thermique E ?chelles thermom ?etriques lin ?eaires E ?chelle Celsius approche historique E ?chelle de Fahrenheit E ?chelle absolue Autres thermometres a dilatation de liquide Thermom etre presqu ? id ?eal Notion de gaz parfait d ?e ?nition E ?quation d ? un gaz parfait pour n moles Autres thermom etres Thermistances Thermocouples E ?et Seebeck Applications industrielles Pyrom etres optiques Dilatation des solides des liquides et des gaz Dilatation des solides Coe ?cient de dilatation lin ?eaire Dilatation cubique Relation entre le coe ?cient de dilatation cubique k et le coef- ?cient de dilatation lin ?eaire ? Variation de la masse volumique Dilatation des liquides Coe ?cient de dilatation absolue Coe ?cient de dilatation apparente d ? un liquide Dilatation de l ? eau Dilatation des gaz CTABLE DES MATIE RES Dilatation a pression constante Dilatationa volume constant Quantit ?e de chaleur La quantit ?e de chaleur grandeur mesurable Unit ?es de quantit ?es de chaleur E ?quivalence travail - chaleur Principes fondamentaux de la calorim ?etrie Chaleur massique Chaleur massique des solides In uence de la temp ?erature Chaleur massique des liquides Chaleur massique d ? un gaz Gaz parfaits Gaz r ?e ?els Chaleur latente de changement d ? ?etat Capacit ?e calori ?que Notions g ?en ?erales sur la thermodynamique Rappel chronologique Principes de la thermodynamique classique D ?e ?nitions Propri ?et ?es des parois d