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Ni vue ni conue aproche ethnographique de la culture bourgeoise beatrix le wita

Ministère de la Culture et de la Communication Collection Ethnologie de la France Béatrix LeWita NI VUE NI CONNUE Approche ethnographique de la culture bourgeoise CCollection Ethnologie de la France La collection Ethnologie de la France présente des recherches soutenues dans le domaine du patrimoine ethnologique par la direction du Patrimoine du ministère de la Culture et de la Communication Dans la collection - Sabine Chalvon-Demersay Le triangle du X Ve Des nouveaux ha- bitants dans un vieux quartier de Paris IV- p - Geneviève Delbos et Paul Jorion La transmission des savoirs p - Christiane Amiel Les fruits de la vigne Représentations de l'en- vironnement naturel en Languedoc VI- p - Bertrand Hell Entre chien et loup Faits et dits de chasse dans la France de l'Est VI- p - Evely ne Desbois Yves Jeanneau Bruno Mattéi La foi des char- bonniers Les mineurs dans la Bataille du charbon - IV- p ' - Pierre Lieutaghi L 'herbe qui renouvelle Un aspect de la méde- cine tra itionnelle en Haute-Provence N- p - Isac Chiva et Utz Jeggle Essai réunis par Ethnologies en miroir La F an e et les pays de langue allemande VIIl- p - Noelie Vialles Le sang et la chair Les abattoirs des pays de l'Adour Préface de Françoise Héritier-Augé VIIl- p A para? tre - Bernadette Lizet La bête noire La création d'une race chevaline de gros trait dans la Nièvre f Ministère de la Culture et de la Communication C QO Direction du Patrimoine FFIS Collection Ethnologie de la France L t YY Béatrix le Wita E cB NI VUE NI CONNUE Approche ethnographi ue de la culture bourgeoise Éditions de la Maison des sciences de l'homme Paris CMaison des sciences de l'homme - Bibliothèque Eléments de catalogage avant publication LE WITA Béat ix Ni vue ni connue approche ethnographique de la culture bourgeoise Béatrix Le Wita pub pa le Minist ère de la culture et de la communication Mission du patrimoine ethnologique - Paiis Ed de la Maison des sciences de l'homme - p il tabl cm - Ethnologie de la France ISSN - ' ' Bibliogr p - - ISBN - - - Copyright Fondation de la Maison des sciences de l'homme ISSN - Imprimé en France Photographie de la couverture Hugues Langlois Coordination de la collection Cluistine Langlois Mission du Patrimoine ethnologique R e lec ture Georges Préli Susanne Faraut Responsable de fabrication conception et couverture Raymonde Aicier Introduction La bourgeoisie est toujours la copie de la Cour dit Scarron et répètent après lui les dictionnaires de langue soucieux de transmettre l'héritage Soit Mais quelques siècles plus tard on peut sans doute créditer la culture bourgeoise d'avoir acquis une certaine autonomie Les bourgeois eux-mêmes ne revendiquent-ils pas d 'ailleurs une culture et n'a ?rment-ils pas aujourd'hui leur légitimité Ce long processus de légitimation n'est pas éloigné au fond dans ses modalités de celui qui a présidé à la fabrication ? de la noblesse Rappelons quelques faits le mot noblesse ne