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SESSION 2017 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL TECHNICIEN EN INSTALLATION DES SYSTEMES

SESSION 2017 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL TECHNICIEN EN INSTALLATION DES SYSTEMES ENERGETIQUES ET CLIMATIQUES EPREUVE U 21- Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4 h 00 - Coefficient : 3 Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. Cette épreuve comporte deux dossiers : - le dossier sujet réponses pages 1/18 à 18/18. - le dossier technique et ressources pages 1/13 à 13/13. Seul le dossier sujet/réponses est à rendre à la fin de l’épreuve, agrafé à la copie d’examen. L’usage de la calculatrice est autorisé (circulaire n°99-186 du 16 novembre 1999). BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TECHNICIEN EN INSTALLATION DES SYSTEMES ENERGETIQUES ET CLIMATIQUES SUJET SESSION 2017 E.2 – EPREUVE D’ANALYSE ET DE PREPARATION Epreuve : E21 – Analyse scientifique et technique d’une installation Code : 1706 TIS T Page : 1/1 SESSION 2017 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Energétiques et Climatiques DOSSIER SUJET ET REPONSES (DSR) E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques Code 1706 TIS T Session 2017 Dossier sujet réponses E.2 – ÉPREUVE D’ANALYSE ET DE PRÉPARATION E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4h Coefficient : 3 Page 1 sur 18 Tableau d’évaluation des compétences et savoirs associés Savoirs associés S0 ; S3.2 ; S4.1 ; S5.2 ; S5.4 ; S5.7 Compétences Questions Critères d’évaluations observables Temps estimé Question n° 1 : ANALYSE DE L’INSTALLATION C2.2 Q1-a Les fonctions sont correctes 20 mn C2.4 Q1-b Le plan est conforme à l'installation, il est soigneusement exécuté et respecte les normes du dessin. Q1-c Question n°2 : CHAUFFAGE LOGEMENT DE FONCTION C2.4 Q2-a Le processus de dimensionnement est logique. Les données sont exactes. 40 mn Q2-b Q2-c Q2-d Question n°3 : HYDRAULIQUE C2.4 Q3-a Le processus de dimensionnement est logique. Les données sont exactes. 30 mn Q3-b Les composants retenus sont adaptés à l'installation Q3-c Question n°4 : CLIMATISATION C2.4 Q4-a Le processus de dimensionnement est logique. Les données sont exactes. 60 mn Q4-b Q4-c Q4-d Q4-e Q4-f Question n°5 : POMPE A CHALEUR C2.2 Q5-a Les fonctions sont reconnues et expliquées 60 mn C2.4 Q5-b Le processus de dimensionnement est logique. Les données sont exactes. Q5-c Q5-d Q5-e C2.5 Q5-f La solution choisie est expliquée et justifiée Question n°6 : REGULATION C2.4 Q6-a Le schéma de principe réalisé est correct 30 mn C2.5 Q6-b Le choix est adapté Q6-c La solution choisie est expliquée et justifiée C2.4 Q6-d Le schéma réalisé permet un fonctionnement électrique correct BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques Code 1706 TIS T Session 2017 Dossier sujet réponses E.2 – ÉPREUVE D’ANALYSE ET DE PRÉPARATION E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4h Coefficient : 3 Page 2 sur 18 Contexte : Le sujet concerne la rénovation énergétique d’un lycée professionnel qui abrite des bureaux (administration), des ateliers, des salles de classe, un restaurant scolaire et des logements de fonction. Ce bâtiment se situe dans le Loir et Cher (41) à St Aignan-sur-Cher. La production énergétique va se faire de la façon suivante : ● le chauffage central : la production de chaleur sera assurée par une chaudière gaz à condensation, et une chaudière granulés-bois pour l’ensemble des locaux, sauf pour les logements de fonction qui sera assurée par une pompe à chaleur eau/eau. ● la diffusion de chaleur sera assurée par des panneaux rayonnants, aérothermes et CTA dans les ateliers et par des radiateurs dans les autres locaux. ● le traitement de l’air neuf sera assuré par des centrales double flux avec récupérateur d’énergie sur l’air extrait de type échangeur à plaques et chauffé à l’aide des batteries à eau chaude. BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques Code 1706 TIS T Session 2017 Dossier sujet réponses E.2 – ÉPREUVE D’ANALYSE ET DE PRÉPARATION E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4h Coefficient : 3 Page 3 sur 18 Question 1 : ANALYSE DE L’INSTALLATION Contexte : Vous avez en charge la réalisation des travaux du lycée professionnel de St Aignan-sur-Cher. Avant votre intervention sur ce chantier, vous devez étudier le schéma hydraulique de la chaufferie. Vous disposez : ● du schéma de principe de la chaufferie « partie C » dans le DSR (dossier sujet et réponses) page 6/18. ● du schéma de principe « chaufferie » dans le DTR (dossier technique et ressources) page 13/13. BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques Code 1706 TIS T Session 2017 Dossier sujet réponses E.2 – ÉPREUVE D’ANALYSE ET DE PRÉPARATION E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4h Coefficient : 3 Page 4 sur 18 Vous devez : a) indiquer sur le DSR page 5/18, les fonctions des éléments repérés 9, 20, 21, 25, 31 et 32 sur le schéma de principe du DSR page 6/18. b) surligner sur le DSR page 6/18. en jaune la totalité du circuit gaz. en rouge le départ distribution chauffage central « logement de fonction ». en bleu le retour distribution chauffage central « logement de fonction ». c) indiquer par des flèches le sens de circulation du fluide sur les trois circuits énoncés question 1-b. Question 1 : ANALYSE DE L’INSTALLATION a) Indiquer les fonctions des éléments ci-dessous. Numéro Nom Fonction ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. 9 Filtre avec mise à l’égout ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. 20 Circulateur double circuit logement ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. 21 Ballon tampon ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. 25 Vase d’expansion ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. 31 Compteur d’énergie ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. 32 Electrovanne gaz ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques Code 1706 TIS T Session 2017 Dossier sujet réponses E.2 – ÉPREUVE D’ANALYSE ET DE PRÉPARATION E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4h Coefficient : 3 Page 5 sur 18 Appoint E.F/ remplissage EC6 Chauffage central « Logements de fonction » SCHEMATISATION DE LA PARTIE C <CHAUFFERIE> BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques Code 1706 TIS T Session 2017 Dossier sujet réponses E.2 – ÉPREUVE D’ANALYSE ET DE PRÉPARATION E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4h Coefficient : 3 Page 6 sur 18 Question 2 : CHAUFFAGE LOGEMENT DE FONCTION Contexte : L’étude porte sur l’installation de chauffage du logement de fonction T3 du rez-de-chaussée. Elle sera alimentée par la PAC eau/eau d’une puissance de 35[kW]. La distribution sera en bitubes alimentant les radiateurs en acier de marque FINIMETAL modèle REGGANE 3000. Vous disposez : ● de la vue en plan du logement de fonction T3, DTR page 13/13 et d’un extrait de la documentation technique des radiateurs DTR pages (2-3-4) /13. On définit : les conditions de base des calculs thermiques sont les suivantes : ● température intérieure de base du volume chauffé = +18[°C] (toutes pièces sauf salon et salle de bains) ● température intérieure de la salle de bains = +20[°C] ● température intérieure du salon = +19[°C] ● Température extérieure de base du lieu où se situe le logement = -7 [°C] ● le régime d’eau de chauffage est de 50[°C]/40[°C] Pour le calcul des déperditions, formule : D = V x G x 6t. Prendre une majoration de 15% en plus de la valeur. Avec : D = Déperditions en [W] (Watt). V = Volume en [m3] (mètre cube). G = coefficient G global en [W / m3.K] On prendra un coefficient G global de 1 [W / m3.K] (habitation ancienne isolée) 6t = température intérieure de la pièce - température moyenne de l’extérieur suivant la région. BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TISEC Technicien en Installation des Systèmes Énergétiques et Climatiques Code 1706 TIS T Session 2017 Dossier sujet réponses E.2 – ÉPREUVE D’ANALYSE ET DE PRÉPARATION E21 : Analyse scientifique et technique d’une installation Durée : 4h Coefficient : 3 Page 7 sur 18 Vous devez : sur le DSR page 8/18 a) calculer le volume de chaque pièce. Pour le résultat des volumes, arrondir à 1 chiffre après la virgule. b) calculer les déperditions pour chaque pièce en prenant une majoration de 15% en plus, et calculer la somme des déperditions, arrondir à 2 chiffres après la virgule. c) calculer le 6T du radiateur du salon, de la cuisine et de la salle de bains. Formule pour calculer les 6T des radiateurs : 6T = (Te+Ts) / 2 – Tamb (avec Te : température aller chauffage, Ts : température retour chauffage et Tamb : température ambiante) d) Déterminer la puissance par élément et le nombre d’éléments des radiateurs du salon, de la cuisine et de la salle de bains. Question 2 : CHAUFFAGE LOGEMENT DE FONCTION a) Calculer le volume de chaque pièce. Pour le résultat des volumes, arrondir à 1 chiffre après la virgule. b) Calculer les déperditions pour chaque pièce en prenant une majoration de 15% en plus, et calculer la somme des déperditions, arrondir à 2 chiffres après la virgule. uploads/s3/ u-21-dossiersujetetreponsesbacprotisec-2017.pdf