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diaporama de présentation du jeu d'entreprise : CIPE – Paris, Tous droits réser

diaporama de présentation du jeu d'entreprise : CIPE – Paris, Tous droits réservés Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés 2 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Public et Durée • Public concerné : • Encadrement, Maîtrise, Employés, Etudiants • pas de prérequis nécessaires • Taille du groupe : entre 5 et 27 personnes (possibilité d'aller au-delà avec un kit complémentaire : nous consulter) • Environ 3h00 Objectifs de "Bullwhip Effect, la chaine logistique maîtrisée" • Participer à une expérience pédagogique enrichissante sur les chaînes logistiques • Comprendre l’impact des délais dans la chaîne • Découvrir les difficultés à atteindre l’optimum global au détriment d’optima locaux • Le jeu est conçu • Sur aucune typologie précise d'entreprise • Pour souligner un comportement particulier caractéristique de la plupart des chaînes logistiques 3 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Participants • Le nombre de participants peut varier de 5 et 27 personnes : • le minimum de 5 correspond à 1 chaîne simulée de 5 personnes • le maximum de 27 correspond à 3 chaînes simulées de 9 personnes chacune 1 à 3 chaînes simulées de 5 à 7 personnes 4 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Déroulement : vue d'ensemble 1. Introduction et Explication des règles du jeu 2. Simulation 0h30 1h30 3. Débriefing phase 1 4. Débriefing phase 2 0h30 0h30 total : 3h00 5 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 6 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Une chaîne logistique constituée de 4 entités 7 3. Distributeur 2. Grossiste Clients 4. Usine 1. Détaillant 2 jours 2 jours Cde 2 jours Cde 2 jours Cde 2 jours OF 1 jour 2 jours 2 jours Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr L'objectif de chaque entité : bien gérer ses stocks et bien servir son client Coûts de possession Présence sur étagère Une unité en stock pendant un jour coûte 1€ Une rupture pendant 1 jour coûte 2€ 8 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 9 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr La simulation • Plusieurs chaînes peuvent être organisées en parallèle • Elles sont synchronisées par l'animateur • La simulation dure environ 1h30 : • elle permet de jouer suffisamment d'itérations pour visualiser les effets induits 10 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 11 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Exploitation des feuilles de suivi • L’animateur demande à chaque entité de faire les totaux sur les feuilles de suivi. • Remarque : chaque rupture coûte de l’argent à chaque entité, autrement dit on considère qu’une rupture ne pénalise pas seulement le client final mais également toute entité qui ne livre pas en temps voulu son client aval.. • L’animateur fait ensuite le total du coût pour toute la table à partir des 4 feuilles. Ce total pourra être comparé entre les différentes tables. 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 T otal : STOCK 1 RUPTURE 1 (STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL T otal : STOCK 2 RUPTURE 2 1 5 210 € 68 2 3 1 5 6 12 82 18 68 82 12 18 Exemple 12 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 1. Profil du stock • Chaque entité utilise son graphique pour tracer la courbe des stocks. Les ruptures sont portées en négatif sous l’axe des abscisses. Votre position : Usine Distributeur Grossiste Détaillant jour stock rupture cumulée commandes placées Initial 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 jour stock rupture cumulée commandes placées 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 FEUILLE DE SUIVI 5 3 2 9 9 9 0 0 5 7 0 10 20 30 40 50 60 70 -60 -50 -40 -30 -20 -10 5 10 15 20 25 30 quantité PROFIL DU STOCK Votre position : Usine Distributeur Grossiste Détaillant 13 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2. Tracé des commandes placées • Chaque entité trace un trait continu qui représente les commandes qu’elle a passées à son fournisseur interne (à partir de la Feuille de suivi). Votre position : Usine Distributeur Grossiste Détaillant jour stock rupture cumulée commandes placées Initial 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 jour stock rupture cumulée commandes placées 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 FEUILLE DE SUIVI 16 12 8 30 40 50 60 0 10 20 5 10 15 20 25 quantité COMMANDES PLACÉES Tracez une ligne continue qu que vous avez placées chez Votre position : Usine Distributeur Grossiste Détaillant 0 0 0 0 0 0 0 0 14 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3. Tracé (supposé) des commandes Client final • L’animateur demande à chaque entité de tracer à main levée l’idée qu’elle se fait des commandes passées par le Client final. L’objectif de ce travail est de montrer le contraste entre ce que pensent les participants et la réalité (diapo suivante). • Important : pour ne pas passer trop de temps sur cette phase, l’animateur demande de tracer une courbe purement indicative. Ne surtout pas se lancer dans de grands calculs ! 30 40 50 60 0 10 20 5 10 15 20 25 30 35 40 quantité jours COMMANDES CLIENT FINAL Tracez une ligne continue qui représente l’idée que vous vous faîtes des commandes passées par le client final Votre position : Usine Distributeur Grossiste Ce graphique ne doit pas être donné à l’entité « Détaillant » puisqu’elle connaît la demande client ! Exemple de réponse 15 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Votre ressenti pendant la simulation ? • Comment vous sentiez-vous • Calme ? • Efficace ? • Maîtrisant la situation ? • Ou plutôt • Angoissé ? • Frustré ? • À la merci des événements ? Par la faute … • du fournisseur ? • du client ? • du consommateur ? • de vous-même ? • du système ? 16 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Déroulement 1) Introduction et Explication des règles du jeu 2) Simulation 3) Débriefing phase 1 4) Débriefing phase 2 17 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Commandes passées 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le grossiste 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 L’usine 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le détaillant 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le distributeur 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le consommateur 18 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr L'effet "coup de fouet" (bullwhip effect) • Distorsion, oscillations, amplification, déphasage Consommateur Entrepôt Entrepôt Entrepôt Entrepôt 19 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Le coût de l’instabilité de la Supply Chain -25 -15 -5 5 15 25 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Le stock 1. Coût du stock excédentaire 2. Coût des ruptures 0 5 10 15 20 25 30 35 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 Les commandes placées 3. Coût de la surcapacité et de la sous-capacité 20 L’effet coup de fouet entraîne trois surcoûts : Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Modalités d'utilisation de "Bullwhip Effect, la chaine logistique maîtrisée" 21 Contact : Nadia GHARBI Tél. : 01 40 64 59 18 Mail : info@cipe.fr • Le jeu peut être customisé, à divers niveaux : – Vocable utilisé – Choix de chapitres spécifiques du jeu existant – Ajout de concepts / chapitres – Adaptation du jeu à un nombre de stagiaires important – Etc. Diverses uploads/S4/ jeu-supply-chain.pdf