Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

RAPPORT DOSSIER D’ENTREPRISE S4 Entreprise COSUMAR Réalisé par : BOUTBATI AYMAN

RAPPORT DOSSIER D’ENTREPRISE S4 Entreprise COSUMAR Réalisé par : BOUTBATI AYMANE Encadré par : M. KIBOU JAWAD Année universitaire: 2020-2021 REMERCIEMENT Qu’il me soit permis avant d’entreprendre mon rapport de présenter mes vifs remerciements. Je remercie spécialement notre chère encadrant Mr KIBOU JAWAD, qui nous a orientés avec ses conseils et recommandations. Enfin ma vive reconnaissance va au staff technique de l’ENCG Fès ; corps professoral et administratif de notre chère école. Que ce travail soit le témoignage de ma profonde reconnaissance et mes respects. SOMMAIRE INTRODUCTION ……………………………………………………………… 1 Partie 1 : Présentation de la société ………………………………. 2 A / Chapitre 1 : Données générales ………………………………….. 2 B / Chapitre 2 : Analyse de la situation de l’entreprise ……… 6 C / Chapitre 3 : Défis de l’entreprise ………………………………….. 11 Partie 2 : Diagnostique financier ……………………………………...13 CONCLUSION ……………………………………………………………………18 INTRODUCTION La maintenance industrielle est devenue une fonction stratégique dans les entreprises. Dans le cadre de ce dossier d’entreprise, je suis amené à réaliser une étude stratégique d’une entreprise marocaine cotée en bourse. J’ai choisi COSUMAR qui est l’unique opérateur sucrier national, bénéficiant d’un monopole après l’acquisition des ex-sucreries publiques disposant d’un équipement industriel important installé à proximité des cultures sucrières, permettant une optimisation des coûts de distribution et ayant une bonne santé financière, marquée par des niveaux de marges et de rentabilité satisfaisants. Tout au long de ce rapport, j’ai présenté en premier lieu l’entreprise COSUMAR, en citant des données générales qui permettent d’avoir une idée sur le secret de la puissance de COSUMAR et ses domaines d’activités ainsi que ses produits et son environnement macro-économique. Le deuxième chapitre de la partie 1, va exposer une étude de la stratégie adoptée l’entreprise par l’intermédiaire de l’analyse SWOT et PESTEL. En troisième lieu, je vais citer quelques défis que COSUMAR fait face chaque année tout en essayer de les surpasser. Et finalement, je vais renforcer mon rapport avec un diagnostic financier sous forme des états de synthèse. 1 DEVELOPPEMENT Partie 1 : Présentation de la société A / Chapitre 1 : Données générales 1/ Fiche signalétique : Dénomination sociale : COSUMAR Forme juridique : Société anonyme Date de création : 1929 Capital social : 944 871 430 MAD Chiffre d’affaire 2020 : 6,43 milliards MAD Chiffre d’affaire à l’export 2020 : 8,63 milliards MAD Effectif : 1440 Employés permanents Siège social : 8 rue El Mouatamid Ibnou Abbad BP3098 20 000 Casablanca Maroc Secteur d’activité : Agroalimentaire / Production Site Web: www.cosumar.co.ma Tél: +212 (0)5 22 67 83 00 / Fax: +212 (0)5 37 31 00 37 2/ Historique : L’histoire de COSUMAR se confond avec le début de l’industrialisation de la production du sucre blanc au Maroc. Autrefois de fabrication artisanale, c’est en 1929 qu’est créée la première raffinerie de sucre à Casablanca au quartier des Roches Noires. Découvrons les dates clés qui jalonnent l’histoire de cette grande entreprise Marocaine. La COSUMAR a été fondée en avril 1929 sous le sigle « COSUMA » par la société nouvelle des raffineries de sucre de Saint Louis de MARSEILLE, pour une capacité de production quotidienne de 100 tonnes de sucre par jour à partir de 1932 2 Suite a la politique de la marocanisation entamée en 1973 l’Etat marocain a racheté 50% du capital de la COSUMA qui est par la suite devenue «COSUMAR» : Compagnie Sucrière Marocaine et de Raffinage. En 1985, le groupe ONA, crée en 1919, l’un des groupes les plus puissants du Maroc a récupéré la quasi-totalité du capital de la COSUMAR, elle en détient 67%, le reste est détenu en concurrence part d’autres groupes. En 1993, la COSUMAR a regroupé la raffinerie de Casablanca et les sucreries de Doukkala et Zemmamera suite à sa fusion avec les sucreries de zemmamera. La COSUMAR a aujourd’hui plus de 72 ans, son objet social est la production, la commercialisation des produits sucriers et des dérivés. 3/ Produits et activités exercés par l’entreprise : Le groupe COSUMAR propose à ses clients du sucre blanc sous 4 variétés qui sont le pain de sucre, le morceau de sucre, le sucre granulé et le sucre lingot. Ainsi que des produits à usage agro-industriel comme les pellets, la bagasse et la mélasse. En ce qui concerne les activités productives et industrielles exercées par COSUMAR, le leader de la production du sucre blanc au MAROC, assure l’extraction à partir des plantes sucrières locales, le raffinage du sucre brut importé, le conditionnement, la distribution et l’exportation du sucre blanc sous différentes formes. COSUMAR, l’unique opérateur sucrier marocain, est présent dans tout le territoire à travers ses cinq filiales : Cosumar SA, Surac, Sunabel, Suta, Site de Zaio. Aussi, l’approvisionnement régulier du marché est la priorité du Groupe COSUMAR. En s’engageant à fournir un produit conforme aux standards de qualité les plus rigoureux, COSUMAR a mis en place 3 un circuit de distribution performant, assurant une couverture optimale du territoire. Ainsi, dans 13 points de vente dont 8 agences commerciales répartis dans l’ensemble du Royaume, les produits sont accessibles en quantité et dans les délais, avec un approvisionnement assuré par route et par rail. 4/ Actionnariat : Parmi les actionnaires de l’entreprise COSUMAR on cite la société mère WILMAR INTERNATIONAL de 31,5%, la CIMR de 12,8%, les investisseurs institutionnels Marocains à hauteur de 26% et qui sont de l’ordre : AXA, SAHAM, RMA Watanya, MAMDA, CMR, RCAR et Wafa Assurance. Puis d’autres institutionnels comme MCMA, CELACO et autres actionnaires de 29,66%. 5/ Principaux partenaires économiques : La COSUMAR dispose d’un réseau commercial très important qui s’étend tout au long du territoire marocain. Elle dispose de 7 agences commerciales qui couvrent plusieurs villes, provinces et préfectures, afin de satisfaire les besoins de la population dans l’ensemble du royaume. 6/ Principaux clients de l’entreprise : Le nombre des clients de chaque agence varie selon le poids et l’importance de chaque agence. AGENCES PORTEFEUILLE CLIENT EN % Casablanca 41% Agadir 4% Fès 6% Meknès 5% Oujda 3% Rabat 16% Zemmamra 12% 4 Les clients de la COSUMAR sont nombreux, elle compte 2500 clients importants qui sont les grossistes et semi grossistes comme MARJANE et ATAKADAO, les boissons (brasseries du Maroc), les confituriers ou les conserveurs tel confiture AICHA, les pâtisseries telles BIMO et BISCOLATIE et aussi les laitiers comme la laitière centrale. 5/ Autres données générales : La COSUMAR se positionne comme leader du secteur sucrier marocain en assurant l’approvisionnement du marché national à plus de 70% de la consommation, avec une capacité de production de 4000 tonnes par jour. La matière première est constituée de sucre brut de cannes ou de sucre brut de betteraves. La COSUMAR a une capacité de production annuelle de 2 millions de tonnes. La marque des produits commercialisés est PANTHERE (Enmer).La distribution de ces produits à l’intérieur du pays se fait à travers un réseau commercial constitué d’agences dans les principales villes du pays. 6/ Quelques chiffres clés : La filière sucrière marocaine est composée de l’amont agricole qui regroupe les périmètres agricoles : Gharb, Doukkala, Loukkos, Tadla et Moulouya. La superficie est donc de 60 000 ha de betterave à sucre et 20 000 ha de cannes à sucre. Les producteurs sont à nombre de 80 000 agriculteurs et la production est de 3 millions de tonnes de betterave et 1 million de tonne de canne. L’outil industriel aussi regroupe 9 unités de sucrerie qui produisent 45% du besoin national. Le marché visé par COSUMAR à un besoin de 1,16 millions de tonnes et la consommation est de 34,5 kg/habitant/an avec 80% consommation de bouche. En plus, la progression annuelle moyenne est de 1,8%. 5 7/ Ressources de l’entreprise : L’entreprise COSUMAR emploie plus de 1900 personnes et dispose de machines pour la récolte, transformation industrielle et conditionnement, et aussi des camions pour l’approvisionnement et distribution et des locaux pour stockage et production et sans oublier les champs de production locale de sucre. B / Chapitre 2 : Analyse de la situation de l’entreprise 1/ Stratégie adoptée par l’entreprise : COSUMAR vise dans le cadre de sa stratégie globale, l’amélioration de sa productivité et le renforcement de ses marges grâce au remplacement de ses installations industrielles tout en allégeant sa structure de coûts. Les 4 axes stratégiques de l’entreprise sont : le renforcement de l’orientation client sur toute la chaîne de valeur ; l’amélioration de la productivité et extension des cultures de l’amont agricole ; l’optimisation des processus opérationnels et industriels et puis l’augmentation du volume de production et d’exportation. 2/ Analyse de cette stratégie adoptée par l’entreprise : Dans le cadre de sa stratégie de développement, COSUMAR vise l'amélioration de sa productivité et le renforcement de ses marges grâce au remplacement de ses installations industrielles tout en allégeant sa structure de coûts. 6 Aussi, société devrait capitaliser sur la modernisation de la raffinerie de Casablanca à travers le renforcement de la flexibilité de sa production et la qualité des produits raffinés. A ce titre, COSUMAR expérimente sur le marché le sucre de qualité numéro 1 européen à travers une filiale dédiée. 3/ Analyse uploads/Finance/ cosumar-rapport-de-stage.pdf