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NOM : ANAS HASBI ETUDES DE CAS NESPRESSO NESPRESSO Le groupe Nestlé, leader mon

NOM : ANAS HASBI ETUDES DE CAS NESPRESSO NESPRESSO Le groupe Nestlé, leader mondial. Une de leur plus grand innovation le concept Nespresso, est spécialisé dans la vente de dosettes de cafés. Créée en 1970 en interne et commercialisée à partir de 1986. L’entreprise a révolutionné la dimension culturelle du café avec le pouvoir de se faire un café de qualité é domicile. Pour bien cerner, nous allons commencer par une analyse du marché globale du café, puis on va analyser le marketing stratégique et ensuite le marketing opérationnel de Nespresso. I. Histoire du café L’origine du mot « café », l’origine vient de l’arabe « Cahouah », plus précisément de la Turquie puis ensuite il y a eu une expansion dans le monde Arabe. Arrive en Europe, ensuite au tout début du 17ème siècle. II. Le marché du café  Le commerce équitable (marché tendance) Le café est un des produits phares du commerce équitable. Il fut choisi comme un symbole notamment parce qu'il était le produit le plus exporté après le pétrole et que son prix était fixé par les cours de la bourse des marchés internationaux, bien qu'il soit majoritairement produit par de petits paysans et entreprises familiales. Les acheteurs affiliés à ce programme s'engagent à acheter le café à un prix minimum même si les cours mondiaux sont inférieurs à ce seuil (le prix d'achat suit le cours du marché lorsque celui-ci dépasse ce seuil, ce fut le cas entre 1994 et 1997). III. L’analyse du marketing stratégique de Nespresso La stratégie de Nespresso segmentation et choix des cibles le marché du café. Le marche de cette filiale est segmenté selon des axes, par exemple : le confort de préparation et à la praticité. L’entreprise quand a noté que les ventes des capsules destinées au monde 1 NOM : ANAS HASBI ETUDES DE CAS NESPRESSO professionnel ne décollent pas, donc a décider de cibler le marché domestique avec le slogan : What else ? Nespresso s’implique dans le commerce équitable et le développement durable. IV. L’analyse du marketing opérationnel de Nespresso L’évaluation de la satisfaction client Nespresso a obtenu 5 prix de la relation client en 2012, car Nespresso met régulièrement des questionnaires de satisfaction à disposition des clients. L’entreprise avait pour objectif d’acheter 50 % du café à Rainforest Alliance d’ici 2020. Cette filiale avait également l’objectif de doubler son réseau de boutique d’ici 2020, mais à cause de la crise pandémique actuelle en 2020, n’a créée aucune boutique en France. 2 uploads/Finance/ etude-de-cas 4 .pdf