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III. Le secteur de la grande distribution au Maroc Au cours des années 80, le M

III. Le secteur de la grande distribution au Maroc Au cours des années 80, le Maroc a décidé d’ouvrir son économie sur le monde afin de favoriser sa croissance. Une ouverture qui s’est traduite en 1996 par l’accord d’association avec l’Union Européenne, et plus récemment avec des accords de libre échange, notamment avec les Etats-Unis. En 2003, le taux d’ouverture de l’économie était de 55%. L’exportation est devenue l’un des piliers de l’économie marocaine. Depuis l’an 2000, la grande distribution se développe à une vitesse vertigineuse dans l’ensemble du Royaume. La grande distribution représente moins de 10% du commerce en détail au Maroc, mais sa croissance est rapide et la couverture des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. 1. Historique de la grande distribution au Maroc: Si le commerce de détail au Maroc est resté pendant longtemps traditionnel et statique, on assiste ces dernières années à un changement de son visage, du fait de l'introduction de nouvelles formes de distribution de masse et l'implantation à un rythme croissant des grandes surfaces. Cette évolution varie considérablement selon les types de magasins et les catégories de produits commercialisés, néanmoins, on peut la schématiser en quatre grandes périodes : o Les années soixante: durant cette période, le secteur du commerce était confronté à une double alternative, il fallait d'une part, maintenir les formes de distribution traditionnelle sur lesquelles reposait l'économie du pays, et d'autre part encourager l'établissement des structures de distribution moderne introduites avant l'indépendance et qui se sont avérées indispensables notamment, dans les villes et pour le commerce des produits manufacturés. o Les années soixante dix : cette décennie a été marquée par la promulgation de plusieurs textes qui réglementaient le commerce notamment, la loi N° 008/71 du 12/10/1971 sur la réglementation et le contrôle des prix et des conditions de détention et de vente des produits, suivie par la loi N° 009/71 relative aux stocks de sécurité. Cette législation s'est intéressée particulièrement à la protection du consommateur, émettant en place les bases d'une réglementation des pratiques anticoncurrentielles : refus de vente, les ventes discriminatoires, les ventes avec primes, etc. Par ailleurs, la loi N° 1-73-210 du 2/02/1973 et le décret du 8/03/1973 sur la "Marocanisation", qui avaient pour objectif de faire participer les marocains à la gestion de certaines activités se sont traduits, à contrario, par la fermeture des grandes surfaces dont le capital était détenu par des étrangers. o Les années quatre vingt : après une décennie très marquée par l'intervention des pouvoirs publics, dans ce qui est convenu d'appeler "l'assainissement des circuits de distribution" et plus particulièrement ceux de la grande consommation, la décennie quatre vingt a connu un désengagement progressif de l'administration et une certaine libéralisation des systèmes de prix ainsi que des circuits de distribution. De ce fait on a assisté à un développement timide du commerce en libre service, principalement dans les grandes villes du royaume : Casablanca, Rabat, Fès, Marrakech et Agadir. o Les années quatre vingt dix à deux mille : il a fallut attendre le début de la décennie en cours, avant que le phénomène des grandes surfaces ne débute effectivement. En effet, progressivement des commerces de détail se sont développés et transformés en petites et moyennes surfaces de libre service. De plus, avec le large programme d'implantation des enseignes METRO, MARJANE, ASWAK ASSALAM, ACIMA, et LABEL VIE l'image de la distribution a complètement changé entraînant ainsi, un remodelage des habitudes de consommation aussi bien que ceux d'approvisionnement. 2. Les causes de l’évolution: L'émergence et l'essor d'un commerce moderne au Maroc a été rendu possible par la combinaison d'un certain nombre de facteurs : La croissance démographique, l'urbanisation croissante et l'amélioration du niveau de vie. Outre ces facteurs, d'autres qui ne manquent pas d'importance sont à rechercher dans l'ouverture de l'économie et la mondialisation des entreprises de distribution. Le Maroc fait partie des pays qui connaissent un fort taux de croissance (2,6 % par an), et sa population est en majorité jeune (70% de la population a moins de 30 ans). Par ailleurs, cette population a connu ces dernières années une forte redistribution géographique. En effet, alors qu'on comptait 35% seulement de la population urbaine en 1971, ce taux est passé à 42,7% en 1982 et à 51,4% en 1994, et à 56.1 % en 2004. Ce mouvement de la population conduit à un changement du mode de vie de la population conjugué par un changement de son modèle de consommation qui devient de plus en plus réceptif au mode de consommation européen. Par ailleurs, avec son vaste programme de libéralisation de l'économie et d'ouverture des frontières lancé au début de la décennie, le Maroc a réussi à attirer plusieurs investisseurs étrangers, c'est notamment le cas des grands distributeurs METRO, CASINO qui entre en partenariat avec ASWAK SALAM , et dernièrement le groupe turc BIM qui s’est installé à Casablanca en ouvrant plus de dix point de vente. 3. La nouvelle conception de la grande distribution: La création des grandes surfaces pour la distribution, particulièrement celle du gros et demis gros, constitue pour la politique commerciale du Maroc un événement relativement nouveau, qui mène à moyen terme à un développement économique mais aussi des bouleversements dans les habitudes culturelles et commerciales du client. Après la transformation de certaines épiceries en distribution « libre service », puis l’ouverture il y a une vingtaine d’années, d’Alpha 55 à Casablanca, de Marjane à Rabat il y a 13 ans et Makro Maroc en Janvier 1992. Le consommateur marocain s’adapte facilement à ces grandes surfaces, il en est devenu un habitué. En effet, le circuit de la grande distribution au Maroc connaît un développement remarquable ces dernières années avec l’apparition des grandes surfaces et commence à occuper depuis les années 90 une place importante dans l’économie marocaine. Dans ce domaine. Le groupe ONA a joué un rôle déterminant à travers l’ouverture de Marjane - Rabat, une première au Maroc. Après, on a assisté à des ouvertures successives, d’une année à l’autre d’un certain nombre de surfaces nouvelles. Le but était la construction de deux hypermarchés par an, ce fut une nouveauté pour les consommateurs marocains qui bénéficieront dès lors de nombreux avantages qui leurs sont offerts par ces grandes surfaces. Il s’agit notamment de:  La diversification des articles présentés qui dépassent les 28.000 références. L’importance des services offerts (avant vente, après vente). L’adoption des bas prix. Le libre-service généralisé. 4. Typologie des grandes surfaces au Maroc: A. Classification des magasins de grande distribution: Nous allons faire un aperçu sur la grande distribution, une description synthétique de celle-ci ainsi qu’une classification des différences de magasins, pour faire enfin le point sur le cas du Maroc. La grande distribution regroupe de multiples tailles de magasins, dont la particularité est de n’avoir rien à voir avec le petit commerce indépendant. Les produits sont en général en libre-service, le personnel est abondant et le regroupement des magasins en chaînes leur permet de mener des opérations de communication très importantes et d’avoir des prix réputés plus bas grâce à une politique d’achats groupés. Les principaux formats utilisés par la grande distribution sont au nombre de trois : hypermarchés, supermarchés et magasins de « hard discount ». Super, hyper, supérette, grande surface, libre service : les expressions foisonnent quand on parle de distribution moderne au Maroc. Il n’existe pour l’instant aucune loi qui en définit le contenu. Voici quelques définitions tirées d’une revu française spécialisée, Panorama.  Les petits libres services : sont des magasins qui vendent en libre service sur une surface de vente inférieure à 120 mètres carré, un assortiment presque totalement alimentaire et comprenant environ 1000 références.  La supérette: est un magasin d’une surface de vente comprise entre 120 et 400 m², vendant en libre service des produits à forte prédominance alimentaire et comptant entre 1300 et 1800 références Les supérettes présentent plusieurs avantages. De part leur proximité et leur dimension réduite, elles attirent la clientèle qui, pour des raisons diverses, ne peut ou ne désire pas fréquenter, tout au moins d’une manière habituelle, les supermarchés (pas de voiture, manque de temps, désir d’un service personnalisé,….). De même la gestion des supérettes paraît souple.  Le supermarché: est un magasin d’alimentation atteignant au moins 400 m² de surface de vente au détail en libre service et offrant un assortiment de 3000 à 5000 références, comprenant 500 à 1500 références non alimentaires. Le supermarché a une double vocation. Il est considéré comme un magasin de proximité (pour les clients qui se situent géographiquement près du magasin) et comme un magasin d’achats occasionnels (hebdomadaire ou bihebdomadaire) pour les clients résidants à une distance éloignée. Sa fréquentation comme magasin d’achat occasionnel s’explique par la politique de prix dynamique généralement pratiquée par les supermarchés  L’hypermarché : est un magasin de détail à rayons multiples d’au moins 2500 m² de surface de vente en libre service, présentant un uploads/Finance/ la-grande-distribution-au-maroc.pdf