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REMERCIEMENT Je tiens à exprimer mes sincères remerciements à chef d’entreprise

REMERCIEMENT Je tiens à exprimer mes sincères remerciements à chef d’entreprise M.Yongling TOUANG et l'ensemble du personnel de la société TOUANG KOU MO qui m'a intégré avec compétence, gentillesse et bonne humeur. Je remercie également les personnels du Presqu’île bowling de Guérande qui m’avait conseillé concernant mon analyse de cas. Je remercie particulièrement mon maître de stage, M.Philippe Greloux qui a dirigé ce stage et il a pu m'épauler et répondre à mes questions techniques. Je remercie enfin le professeur Mme.Annie Olivier, de l'université du Bretagne du sud pour son soutient permanent, ainsi que le secrétaire de l’université qui m'a conseillé et fourni une documentation appropriée. INTRODUCTION Au cours du 3 mois environ, j’ai effectué un stage au sein du groupe TOUANG, groupe de multi activité, dans la SARL TOUANG KOU MO (société au nom du M.TOUANG grand père, héritée le 19/05/1989 par M.TOUANG, située dans « la zone des entreprises » (nord-est de Nantes), grossiste de maroquinerie et direction de plusieurs SARL des autres secteurs. (Les participations personnelles de M.TOUANG dans les autres secteurs représentent une bonne partie de résultat du groupe. Par exemple, un bowling et un restaurant au bord de la mer, plusieurs magasins de mode en détail…) Au cours de ce stage au département comptabilité où on gère le bilan de l’ensemble du group, j’ai pu m’intéresser à l’analyse des données, la comptabilité et la gestion d’un groupe de taille intéressante. Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender le fonctionnement de l’ensemble du group TOUANG, le contenu de la poste que j’occupe et l’utilisation d’outil informatique professionnel de la société. Aussi, comme c’est le premier stage que j’ai pu faire, je commence à comprendre le but de faire un stage que j’ai bien apprécié. Au-delà d’enrichir mes connaissances professionnelles, ce stage m’a permis de comprendre dans quelle mesure un comptable agit-il dans une entreprise, et son fonction, ainsi que sa façon de penser. Mon stage au département comptabilité a consisté essentiellement en saisie de facture et l’enregistrement. Et selon la demande de la société, j’ai aidé à effectuer une analyse assez complète sur une filiale en question du groupe (Presqu’île bowling, qui a un chiffre d’affaire en baisse depuis la ouverture en juillet 2006). Mon maître de stage étant le chef comptable, j’ai pu apprendre dans d’excellentes conditions tous ceux qui concernent la comptabilité et la gestion d’entreprise (plan d’investissement et gestion du personnel.) Ce stage a donc été une opportunité pour moi de percevoir comment une entreprise agissait-elle dans son secteur et la stratégie utilisée d’une groupe assez réussi (La société a bien développé depuis sa création). L’élaboration de ce rapport a pour principale source les différents enseignements tirés de la pratique journalière des tâches auxquelles j’étais affecté. Enfin, les nombreux entretiens que j’ai pu avoir avec les employés des différents services de la société m’ont permis de donner une cohérence à ce rapport. Pour présenter de manière fidèle et analytique des 3 mois passés au sein de la société, il apparaît logique de présenter à titre préalable l’environnement économique du stage, à savoir la situation de la société, ensuite, il sera précisé les différentes missions et tâches que j’ai pu effectuer au sein du service comptabilité, et les nombreux apports que j’ai pu en tirer. Chapitre 1 L’étude environnemental Pour pouvoir prendre des décisions pertinentes, l’entreprise, en tant que système ouvert, doit tenir compte de sa situation actuelle et son environnement ce qui inclus un certain nombre de composants qui ne se limitent pas à ses partenaires économiques (clients, fournisseurs…). Section 1 Bref description de la société La société TOUANG KOU MO est le cœur du groupe TOUANG, car toutes les décisions managerielles se faites ici, par l'équipe managériale de la société. Profil de l'équipe managériale : - Le gérant de la SARL TOUANG (M.TOUANG) : plus de 20 ans d’expérience dans le secteur maroquinerie traditionnelle. Responsable des achats internationaux et de développement, gestion humaine, relation avec fournisseurs, savoir-faire dans le métier de maroquinerie. - L’assistant gérant (Mme.TOUANG), conjointe de M.TOUANG, chargé des affaires administratives, de facturation et de gestion. - Le chef Comptable (M.GRELOUX), tête du groupe comptabilité, chargé de toute la comptabilité du groupe, aussi de la ressource humaine. C’est une activité de « B to B » (business to business) que la société a exercé, il y a plus de 20 ans que la société travaille dans la maroquinerie. 20 ans avant, le métier de la société est dans la maroquinerie traditionnelle, c'est-à-dire de la fabrication- vente sous la direction du grand père, puis le père de M.Touang. C’est M.Touang qui commence à externaliser totalement la fabrication et de spécialiser dans la commercialisation. L’ouverture de magasin et les fournisseurs étrangers assurent la croissance de l’activité. Avec une marge assurée par rapport aux autres, la société a connu un vrai succès dans ce secteur. Différent qu’au début de l’activité, la société est aujourd’hui plus en vente interne (60% du CA) qu’en vente externe. Même la vente externe ne cesse pas de croître, cette proportion va encore bouleverser grâce à l’ouverture successive des magasins. Pourtant, la croissance en vente externe n’influence pas trop notre activité de vente interne, car les clients sont plutôt différents de l’un et l’autre, soit en terme géographique, soit en terme de segmentation. Après un cumul nécessaire, la société décide de se lancer dans l’accessoire et chaussures, il y a déjà 2-3 ans. La société est en pleine progression ces dernières années sous l'effort que le gérant (M.TOUANG) puisse faire. L'activité de la société est aujourd’hui grossiste, en associant une activité secondaire : la société a comme client interne 10 SARL (chacun a sous disposition un ou deux magasin « Miss Coquines », répartie dans la région Bretagne) dont 6 a fait partie d'une société de Holding « SARL Miss Coquines Bretagne » (Cette société est spécialisée en vente des chaussures et accessoires) laquelle M.TOUANG détient une part de 50%. Les 4 restants sont détenus à 100% par M.TOUANG. 2 SARL sont spécialisées en Maroquinerie et 2 autres en chaussures et accessoire (28 salariés au total). Et L'activité grossiste de la société se trouve à proximité du siège social de la SARL TOUANG, le capital social de la SARL TOUANG s’élève à 102 060€ partagé entre 3 associés. La société a 14 effectifs, travaillent dans un entrepôt de 1300 m² en 2 étages. Le département comptabilité est sur la 2ème étage, où les 3 comptables travaillent. Le gérant de la société prévoit une croissance successive de son activité, mais avec une grande prudence. Car il savait que la société a certainement une faiblesse au niveau d'organisation interne, une image de marque insuffisante et des autres menaces potentielles. Il y a beaucoup d’amélioration à faire. Néo moins, une croissance d’activité de 10% à peu près est quand même garantie chaque année qui semble intéressante, et encourageante. Section 2 Analyse de l’environnement D’une manière étendue, on définit l’environnement d’une entreprise comme étant « l’ensemble des éléments extérieurs à l’entreprise en relation avec ses activités ». A. Opportunité et menace d'entreprendre Un environnement favorable: la maroquinerie reste toujours au cœur de l’industrie des biens de consommation (43% de valeur ajouté contre 30% en moyenne. Compte du commerce), plus en plus accessoire de mode. La moyen et bas de gamme de produit, face à une large segment de clientèle, le même pour l’activité de vente des chaussures et des bijoux. La société est sur une niche de marché, où la concurrence n’est pas la plus grande chose à inquiéter en considérant son avantage en prix. Le secteur de maroquinerie et des accessoires demande un certain niveau d’innovation et de qualité, mais tout dépend du rapport qualité prix. Les ventes du commerce de détail de la maroquinerie et des articles de voyage progressent vivement en 2006 en France (+7,1 % en volume après 5,8 % en 2005 Source : Insee - LE COMMERCE EN 2006). A cet effet, la vente de grossiste l’a sûrement profité. Le marché de la maroquinerie est réparti en deux grandes catégories : 50 % pour le luxe avec les grandes marques comme Louis Vuitton, Hermès, Lancel…La seconde moitié est composée pour 60 % par les produits diffusés par les fabricants asiatiques, importés ou fabriqués à Paris, à connotation bas de gamme, et 40 % par les détaillants traditionnels (« La maroquinerie de luxe à la conquête de nouveaux marchés »). Notre activité de grossiste est régionale, cette niche du marché se trouve plutôt dans la région Bretagne et Loire atlantique qui n’existe presque pas de concurrence directe. Quels sont les avantages concurrentiels ? Un prix éventuellement plus bas, réserve un avantage important. Une large gamme de produit, correspond bien le besoin des consommateurs. Une expérience de plus de 20 ans dans le secteur maroquinerie et dans la vente grossiste. Par contre le secteur de maroquinerie ou de grossiste accessoire n’a pas des grandes barrières à l’entrée, sauf un investissement assez important en stock, et une relation clientèle et fournisseur dépends de la communication. Pour toutes les uploads/Finance/ remerciement 1 .pdf