Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Les Geeks des Chiﬀres SESSION 2019 BAC SCIENCES ET TECHNOLOGIES DU MANAGEMENT E

Les Geeks des Chiﬀres SESSION 2019 BAC SCIENCES ET TECHNOLOGIES DU MANAGEMENT ET DE LA GESTION (STMG) Durée de l’épreuve : 4 heures - Coeﬀicient : 6 Documents autorisés Liste des comptes du plan comptable général, à l’exclusion de toute autre information. Matériel autorisé L'usage de tout modèle de calculatrice, avec ou sans mode examen, est autorisé. Annexe (s) à rendre avec la copie ANNEXE A – page 12/12 (fournie en deux exemplaires) Le sujet comporte 12 pages numérotées 1/12 à 12/12. Il vous est demandé de vérifier que le sujet est complet dès sa mise à votre disposition. Les Geeks des Chiﬀres. STMG Gestion Finance 2019 - Corrigé à titre indicatif Toutes nos formations sur www.lesgeeksdeschiﬀres.com 1 Les Geeks des Chiﬀres Le sujet comporte deux parties indépendante: Sommaire ........................................................................................................................... p 2 PREMIÈRE PARTIE (90points) Présentation ....................................................................................................................... p 3 DOSSIER 1 – Gestion des relations avec un fournisseur .................... (23 points) p 3-4 DOSSIER 2 – Analyse financière et financement d’un investissement (39 points) p 4-5 DOSSIER 3 – Traitement comptable d’un investissement ................... (28 points) p 5-6 DEUXIÈME PARTIE (30 points) ........................................................................... p 6 Le sujet comporte les annexes suivantes : DOSSIER 1 – Gestion des relations avec un fournisseur ANNEXE 1 – Facture d’entretien et de réparation du camion-restaurant ................... p 7 ANNEXE 2 – Facture du fournisseur 401002 – DélisseAuthentic ................................. p 7 ANNEXE A – Extrait du grand livre – compte 401002 Fournisseur Délisse Authentic (à rendre avec la copie) ............................................... p 12 DOSSIER 2 – Analyse financière et financement d’un investissement ANNEXE 3 – Tableau des soldes intermédiaires de gestion ......................................... p 8 ANNEXE 4 – Indicateurs de profitabilité de la société.................................................. p 8 ANNEXE 5 – Bilan comptable au 31 décembre 2018 .................................................... p 9 ANNEXE 6 – Modèle de bilan fonctionnel condensé .................................................... p 10 ANNEXE 7 – Endettement de la société O’Burger Gourmet ........................................ p 10 DOSSIER 3 – Traitement comptable d’un investissement ANNEXE 8 – Facture d’acquisition du nouveau camion-restaurant..................……….p 10 ANNEXE 9 – La méthode des composants ................................................................... p 10 ANNEXE 10 – Kilométrage prévisionnel du nouveau camion-restaurant ....................p 11 ANNEXE 11 – Écritures comptables de cession de l’ancien camion-restaurant …….. p 11 Les deux exemplaires fournis pour l’annexe A (à rendre en un exemplaire), étant suﬀisants pour permettre la préparation et la présentation des réponses, il ne sera pas distribué d'exemplaires supplémentaires. Les Geeks des Chiﬀres. Toutes nos formations sur www.lesgeeksdeschiﬀres.com 2 STMG Gestion Finance 2019 - Corrigé à titre indicatif Les Geeks des Chiﬀres SUJET Il vous est demandé d'apporter un soin particulier à la présentation de votre copie. Toute information calculée devra être justifiée. Les écritures comptables devront comporter les numéros, les noms des comptes & un libellé. PREMIÈRE PARTIE Ancien chef cuisinier d’un restaurant gastronomique réputé, Paul Tartasse a décidé d’exploiter la tendance actuelle consistant à déjeuner rapidement, au lieu de rester attablé pendant un long moment. L’entrepreneur a alors décidé de s’orienter vers l’exploitation d’un camion-restaurant (food truck) en se spécialisant dans la préparation de burgers « gastronomiques ». En se spécialisant dans ce produit, Paul Tartasse voulait se diﬀérencier du traditionnel sandwich, préparé avec une baguette de pain, proposé par la plupart des boulangeries et éviter d’être en concurrence directe avec les chaînes de restauration rapide et les pizzerias. L’oﬀre de Paul Tartasse se démarque par la qualité des produits, préparés exclusivement avec des ingrédients frais et locaux. En 2015, Paul Tartasse crée la société O’Burger Gourmet. Il a décidé d’exploiter son activité en créant une société par actions simplifiée unipersonnelle (SASU). Le taux de TVA appliqué sur les achats de matières premières (denrées alimentaires) est de 5,50%. La comptabilité de la société O’Burger Gourmet est tenue dans un journal unique. L’exercice comptable coïncide avec l’année civile. DOSSIER 1 – GESTION DES RELATIONS AVEC UN FOURNISSEUR A – Documents commerciaux Très sollicité, le camion-restaurant a accumulé de nombreux kilomètres et a nécessité une importante réparation. Par ailleurs, Paul Tartasse a commandé diverses variétés de petits pains ronds appelés buns auprès de l’un de ses fournisseurs habituels. Lors de la livraison des produits, un carton de 100 buns briochés a été endommagé. Ces petits pains ne peuvent être vendus. Paul Tartasse a donc retourné ces buns briochés à son fournisseur DélisseAuthentic. Vous disposez des ANNEXES 1, 2 et A (à rendre avec la copie) pour traiter ce dossier. Travail à faire 1. Comptabiliser la facture n°251 reçue par la société O’Burger Gourmet. 2. Présenter le corps et le bas de la facture d’avoir n°A32 que la société O’Burger Gourmet va recevoir pour le retour des buns briochés de la facture de doit n°984. 3. Comptabiliser la facture d’avoir n°A32 reçue par la société O’Burger Gourmet le 19 mars 2019. 4. Calculer le montant dû au fournisseur DélisseAuthentic. 5. Enregistrer le règlement au fournisseur DélisseAuthentic par chèque N° 1257131 le 30 mars 2019. Les Geeks des Chiﬀres. Toutes nos formations sur www.lesgeeksdeschiﬀres.com 3 STMG Gestion Finance 2019 - Corrigé à titre indicatif Les Geeks des Chiﬀres B – Compte fournisseur 1. Calculer le solde du compte 401002 – Fournisseur DélisseAuthentic au 30 mars 2019 et compléter l’ANNEXE A (à rendre avec la copie). 2. Eﬀectuer le lettrage du compte 401002 – Fournisseur DélisseAuthentic présenté en ANNEXE A (à rendre avec la copie). 3. Expliquer le solde du compte 401002 – Fournisseur DélisseAuthentic au 30 mars 2019. DOSSIER 2 – ANALYSE FINANCIÈRE ET FINANCEMENT D’UN INVESTISSEMENT A – Analyse de la profitabilité Depuis six mois, Paul Tartasse rencontre des diﬀicultés avec son camion-restaurant. De nombreuses pannes immobilisent le camion avec pour conséquence un arrêt de son activité pendant ces périodes. Paul Tartasse s’inquiète des répercussions des pannes successives de son camion-restaurant sur les résultats de sa société. Il souhaite être rassuré sur la profitabilité de son activité. Vous disposez des ANNEXES 3 et 4 pour traiter ce dossier. Travail à faire 1. Justifier, par le calcul, le taux de variation du chiﬀre d’aﬀaires (CA). 2. Donner une explication possible à l’évolution des ventes de 2017 à 2018. 3. Commenter l’évolution de 2017 à 2018 de la valeur ajoutée (VA) et de l’excédent brut d’exploitation (EBE) de la société O’Burger Gourmet. 4. Conclure sur la profitabilité de la société O’Burger Gourmet en précisant si Paul Tartasse a lieu de s’inquiéter. B – Analyse de l’équilibre financier et choix de financement Paul Tartasse souhaite changer son camion. Le montant hors taxes de l’acquisition d’un camion- restaurant neuf s’élèverait à 70 000 €. Avant de prendre une décision définitive, il veut étudier l’impact de cet éventuel investissement sur la situation financière de sa société. Il hésite entre diﬀérents modes de financement possibles. Il a déjà contacté son banquier pour connaître sa capacité d’emprunt. La banque est prête à lui accorder un prêt à un taux attractif de 3% dans la limite d’un taux d’endettement n’excédant pas 100 % des capitaux propres. Paul Tartasse se demande si l’entreprise pourra autofinancer la partie restante. Il a calculé sa capacité d’autofinancement (CAF) 2018 qui s’élève à 27 089 €. Il pense que la CAF 2019 sera approximativement de même niveau. Vous disposez des ANNEXES 5, 6 et 7. Les Geeks des Chiﬀres. Toutes nos formations sur www.lesgeeksdeschiﬀres.com 4 STMG Gestion Finance 2019 - Corrigé à titre indicatif Les Geeks des Chiﬀres Travail à faire 1. Présenter le bilan fonctionnel condensé de la société O’Burger Gourmet au 31 décembre 2018. Justifier tous vos calculs. 2. Calculer le fonds de roulement net global (FRNG), le besoin en fonds de roulement (BFR) et la trésorerie nette (TN) pour 2018. 3. Rédiger un commentaire sur l’équilibre financier au 31 décembre 2018 de la société O’Burger Gourmet. 4. Déterminer le montant maximum de l’emprunt autorisé par la banque. 5. Présenter et justifier une proposition de financement pour l’investissement du camion-restaurant. DOSSIER 3 – TRAITEMENT COMPTABLE D’UN INVESTISSEMENT Paul Tartasse avait acquis son camion-restaurant d’occasion au début de l’année 2015, afin de limiter les dépenses liées au lancement de son activité professionnelle. Aujourd’hui, il se décide pour l’acquisition d’un nouveau camion. A – Acquisition d’une immobilisation Paul Tartasse a commandé un nouveau camion-restaurant à la société Perso Truck. La livraison et la mise en service de ce véhicule sont intervenues le 1er juin 2019. Monsieur Tartasse estime pouvoir utiliser ce camion durant huit années. Toutefois, l’aménagement de ce camion – dont le coût est inclus dans le coût global du véhicule – devra être renouvelé tous les quatre ans. La structure du camion est amortie en fonction du kilométrage parcouru alors que l’aménagement du véhicule est amorti selon le mode linéaire. Vous disposez des ANNEXES 8, 9 et 10 pour traiter ce dossier. Travail à faire 1. Enregistrer l’acquisition du nouveau camion-restaurant. 2. Présenter les plans d’amortissement du camion-restaurant et de son aménagement au titre des exercices 2019 et 2020. Justifier vos calculs. 3. Présenter les écritures de dotations aux amortissements du camion-restaurant et de son aménagement relatives à l’exercice 2019. Les Geeks des Chiﬀres. Toutes nos formations sur www.lesgeeksdeschiﬀres.com 5 STMG Gestion Finance 2019 - Corrigé à titre uploads/Finance/ session-2019-sciences-et-technologies-du-management-et-de-la-gestion-stmg 2 .pdf