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Meknès www.visitmeknestafilalet.com 3 editorial Ville mémoire, Meknès recèle un

Meknès www.visitmeknestafilalet.com 3 editorial Ville mémoire, Meknès recèle un trésor patrimonial considérable, et conjugue à la perfection tradition et modernité, tout en offrant aux visiteurs un cadre urbain unique, véritable musée à ciel ouvert avec sa médina, ses jardins et ses remparts. Meknès, classée “Patrimoine Mondial de l’Humanité” avec Volubilis, est une destination de choix grâce à ses monuments historiques, sa médina, ses environs, sa vie culturelle, les richesses de son terroir et sa gastronomie renommée. Ville mémoire, Meknès recèle un trésor patrimonial considérable : mosquées, mèdersas, palais, riads, portes, musées, mausolées, places, fontaines, galeries, souks et bazars d’artisanat… Ce guide vous fait découvrir les multiples centres d’intérêt de cette cité fondée au Xème siècle sous le nom de Meknassa Ezzeitoun, par la tribu de Zénète Meknassa, qui conjugue à la perfection tradition et modernité, tout en offrant aux visiteurs un cadre urbain unique, véritable musée à ciel ouvert avec sa médina, ses jardins et ses remparts. Meknès est restée cette ville où Musulmans, Juifs et Chrétiens ont vécu et vivent ensemble dans la tolérance et en totale harmonie. La région de Meknès dispose aussi de grandes possibilités de découvertes et d’animation, où plusieurs sites historiques témoignent de sa grandeur d’antan puisqu’elle est le berceau des Idrissides, fondateurs du premier Royaume du Maroc et de l’actuelle dynastie Alaouite, règnante depuis près de quatre siècles. Touristes, hommes d’affaires, familles en vacances, chacun trouvera à Meknès et ses environs un cadre privilégié de détente, réunion, travail et découvertes. Autant de possibilités que nous essayons de vous présenter à travers cette édition du Guide touristique de la ville de Meknès. Bon séjour. 4 LE GUIDE TOURISTIQUE DE MEKNÈS est une publication du Conseil Régional du T ourisme Meknès T afilalet, en partenariat avec : L ’Office National Marocain du T ourisme Conseil Régional du T ourisme de Meknès-T afilalet. Tél. : +212 (0)5 35 53 17 33 Fax : +212 (0)5 35 55 68 80 crtmektaf@menara.ma www.visitMeknèstafilalet.com Président : Mostafa MESKINI Société éditrice : PRECOM S.a.r.l. au capital de 1 000 000 dirhams domiciliée au 332, Bd. Brahim Roudani, Maârif - 20100 Casablanca. R.C. 106 471 – Patente : 358 05 234 Tél. : 05 22 23 66 50 / 05 22 23 66 81 Fax : 05 22 23 67 40 E-mail : precom@menara.ma Site Web : www.precom.ma Directeur Délégué : Najib SENHADJI Directeur artistique : Rabiaâ AIT MRABTI Infographie : Hanane ABDELHAI , Naima MESSAOUDI Sources : Délégation Régionale du T ourisme, Conseil Préféctoral du Tourisme - Meknès Impression : Direct Print Casablanca. Crédits photos : O.N.M.T; C.R.T; C.P .T Meknès; Délégation Régionale du T ourisme; Precom. Les informations contenues dans ce guide ne sont nullement exhaustives. Toute erreur ou omission ne peut entraîner la responsabilité de Precom. Le contenu rédactionnel et visuel est la propriété du C.R.T, toute reproduction est interdite sans le consentement express du Conseil Régional du Tourisme de Meknès-Tafilalet. 6 SOMMAIRE 3 Editorial 8 Meknès, le “Versailles” du Maroc 10 Histoire 14 Visite de Meknès 24 Monuments historiques 26 Les environs de Meknès : Volubilis, Moulay Idriss 28 Manifestations touristiques 30 Arts et culture 34 Spiritualité 36 Gastronomie 38 Sports et loisirs 40 Shopping 42 Où sortir ? 44 Où loger ? 46 Informations pratiques 50 ANNUAIRE DU TOURISME 9 8 Meknès, le “versailles” du maroc Cité impériale, Meknès a connu son heure de gloire au 17ème siècle sous le règne de Moulay Ismaïl (l672-1727), souverain de la dynastie alaouite. L’ayant choisi pour capitale le sultan y fit élever les remparts de 40 km de long, autour de sa cité impériale et ses grandioses monuments : Palais, mosquées, jardins, bassins, greniers, écuries pouvant abriter 12 000 chevaux, silos à blé, que l’on admire aujourd’hui comme des prouesses. Le Dar el-ma, littéralement «palais de l’eau», avec ses immenses silos voûtés de forme mauresque. Il en fit une impressionnante cité de style hispano-mauresque ceinte de hautes murailles percées de portes monumentales qui montre aujourd’hui l’alliance harmonieuse des styles islamique et européen dans le Maghreb du XVIIème siècle d’ou son surnom de Versailles du Maroc, suite aux voyages de ses visirs a Paris du temps de Louis XIV. La médina de Meknès est splendide avec ses couleurs riches et parfums agréables, ses médersas, ses places et ses boutiques d’artisans soigneux. Ses portes sont des monuments, ses souks offrent un voyage authentique et pittoresque et ses ruines restent impériales. Un important travail de restauration a été réalisé ces dernières années pour sauvegarder ce patrimoine, témoin d’un passé glorieux. La ville européenne «Le petit Paris» fondée par les Français au début du siècle dernier séduit également avec son art déco. Meknès offre également aux regards son paysage alentour, unique et invite à la découverte du site perché de Moulay Idriss avec sa blancheur contrastant avec l’immensité ocre des derniers contreforts du Rif et de Volubilis, ville romaine avec ses maisons dédiées aux Travaux d’Hercule, à l’Ephèbe, du Cortège de Vénus, de Dionysos et des Quatre Saisons ou d’Orphée, son capitole, son arc de triomphe et son forum. Meknès ne finira jamais de faire rêver. Le grand Sultan Alaouite Moulay Ismaïl associa Meknès à son destin dès 1672 et décida d’en faire la plus belle des villes impériales et la capitale du Royaume. 10 11 Attirée par la fertilité du sol, l’abondance des eaux et la beauté du site au centre des plaines du Saïss, cette tribu y édifia plusieurs petites bourgades d’architecture berbères et d’exploitations agricoles variées: légumes, olives, figues, etc. Au VIIIème siècle, la région de Meknès a connu la naissance de la première dynastie du Maroc, les Idrissides (786 à 917). Celle-ci a été fondée par Moulay Idriss 1er, descendant du Prophète Sidna Mohammed. Au XIème siècle, les Almoravides fortifient la ville. Les Almohades l’ont conquise au XIème siècle et y construisirent mosquées, hammams (bains maures) et kasbahs. Meknès vécut alors une période de prospérité qui sera relayée par l’avènement des Mérinides. De nombreux monuments seront également édifiés sous le règne de cette dynastie dont un palais royal et la fameuse médersa Bou Inania. Aux Mérinides succéderont les Ouatassides au XVème siècle. L’arrivée de la dynastie Alaouite marqua un tournant dans l’histoire de Meknès. Dés 1672, Moulay Ismaïl associa Meknès à son destin et décida d’en faire la plus belle des villes impériales et la capitale du Maroc. Pendant plus de 50 ans, il édifiait des palais, des mosquées, des greniers, des écuries, des bassins, des jardins et des kasbahs. Il voulut lui donner un extraordinaire essor et en faire une grande capitale reconnue mondialement. Il a été surnommé le Louis XIV marocain. Les murailles qui entourent presque la totalité de la ville ancienne, sont percées de majestueuses portes richement sculptées et ornées de constellations (faïence et mosaïques). La porte de Bab Mansour est la plus grande et la plus belle des édifices arabo- mauresques. Meknès s’enrichit également de plusieurs monuments sous le règne de son fils Sidi Mohammed ben Abdallah (1757 - 1790) : il y fit construire des mosquées, des mausolées et le palais de Dar Beïda, siège actuel de l’Académie Royale Militaire. La ville fut fondée au Xème siècle sous le nom de Meknassa ez Zeïtoun par Zénète Meknassa, grande tribu berbère originaire de l’Oriental. Histoire 13 12 Moulay Ismaïl a été intronisé en 1672, à l’âge de 26 ans. Il était gouverneur de la ville de Meknès au moment de son accession au trône. Il décida d’en faire sa capitale. Il lui fallut près de vingt cinq ans pour combattre les tribus hostiles er pour rétablir pour de longues années son autorité sur le pays et pour le protéger des menaces extérieures, des convoitises des Espagnols qui occupaient El Maâmora, actuelle Mehdia, Larache, Asilah, Ceuta et Melilla, les îles Penon de Valez. Il devait en outre parer aux menaces des Portugais qui occupaient Mogador, ainsi qu’à ceux des Anglais, qui convoitaient la ville de Tanger , alors que les Français étaient déjà installés sur la côte méditerranéenne. Moulay Ismaïl, qui était fasciné par Versailles et le Roi Soleil, était très attiré par le monumental. Il entoura sa capitale de bastions, de murailles et de portes aux dimensions démesurées, à l’image de la grandeur à laquelle il aspirait. Ses haras pouvaient contenir jusqu’à 12.000 chevaux et sa puissante armée comptait plus de 150.000 hommes. Sur le plan diplomatique, le sultan avait des relations étroites avec le Roi de France Louis XIV. C’est ainsi que le Maroc et la France signèrent le traité de Saint-Germain préparé par l’ambassadeur Temin. Ce traité instaura le principe de non agression entre les navires des deux pays, le rachat des captifs et l’installation de consulats français à Salé et Tétouan. Cette œuvre fut poursuivre par l’ambassadeur Ben Aîcha qui se rendit en France en 1698. De retour à Meknès Ben Aicha fait à son sultan le récit émerveillé de son voyage mais surtout de sa rencontre avec la belle Anne-Marie de Bourbon, future princesse de Conti et fille du Roi-Soleil. Ses éloges et ses descriptions font naître chez Moulay Ismaïl un tel uploads/Geographie/ guide-meknes.pdf