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XXX est un Groupement d’Initiative Commune (GIC) à Kousseri. Il est créé et rec

XXX est un Groupement d’Initiative Commune (GIC) à Kousseri. Il est créé et reconnu en 20XX sous l’enregistrement au certificat d’inscription XXXXX à Maroua. Groupe dynamique constituer de 06 membres. Le groupement a pour vision, de contribuer au développement économique local de la population du Logone et Chari à travers l’amélioration de la productivité agro et pisciculture et l’amélioration des moyens d’existence de ses membres. C’est dont cette vision qui motive les membres à mettre en place le Projet de commercialisation des produits de pèche, Fumage de poisson, Agriculture Justification du Projet Les bénéficiaires directs du projet sont les 06 personnes membres du GIC. Ils se chargeront aussi bien d’apporter leur contribution à la réalisation du projet et de jouir des retombées des activités d’où la transformation et la commercialisation des poissons et des produits agricoles. Exerçant dans le domaine de l’agriculture et de la pèche, les membres sont à majorité des cultivateurs, nonobstant les efforts fournis dans l’augmentation de la productivité dans les domaines suscités à travers leurs activités économiques, les membres du Groupe demeurent toujours dans la précarité à cause du fait qu’ils ne produisent que pour l’autosuffisance alimentaire et quand bien même ils mettent certains de leurs produits sur le marché, c’est uniquement pour pouvoir relancer les activités et glaner des bénéficies dérisoires. Plusieurs facteurs sont causes de cette précarité et on peut citer : l’utilisation des matériels et techniques rudimentaires, le manque des moyens financiers permettant de s’approprier des matériels adéquats, la rudesse du climat, le manque des moyens de transport, la conservation des produits, les complications des circuits de commercialisation des produits dues aux fermetures des frontières liées à l’insécurité etc. Étant dans un contexte africain dont la taille des ménages est importante, entre 8 à 10 personnes. S’ajoute, les conditions de logement la plupart précaire, constituées des matériaux provisoires. Le groupement dispose à son actif un terrain de 10 hectares et un étant de 4000 M2 pour la pisciculture dans la localité de MAKARY et un compte bancaire disposant d’une somme de 200.000 FCFA. L’action du projet évoluera dans un cadre multi-acteur où les groupes cibles sont : Les vendeurs de poisson frais et les produits agricoles ; les acheteurs-revendeurs de poisson fumé ; les consommateurs finaux bref près plus de 1000 personnes issues des différentes communautés Kotoko, Arabe, Kanury, Musgum etc. Aussi, il faut noter que les produits issus de ce projet peuvent être exportés soit vers le Nigéria ou soit vers le Tchad en quantité satisfaisante selon la demande. Généralités et justification du projet Le site de mise en œuvre se situe à XXXX à Kousseri dans le Département du Logone et Chari et dans l’Arrondissement du même nom. Le climat qui prévaut dans cette zone est de type soudano sahélien à tendance Sahélien semi-aride avec 02 saisons : une longue sèche (Octobre-Mai) et une courte saison de pluie (Juin-Septembre). La pluviométrie annuelle varie entre 500 et 600 mm La température varie selon les saisons. Elle descend jusqu’à 11° (Février- Mars) et augmente jusqu’à 45° à l’ombre (Mars-Avril). L’harmattan chargé de la brume sèche souffle de décembre à Mars vers l’Ouest. Le sol est caractérisé par de l’argile fine, du sablo- argileux et d’alluvions issues des inondations provoquées par des débordements des eaux du fleuve Logone. Les paysans (producteurs) sont essentiellement tournés vers les céréales (mil, maïs, fonio, riz etc.) ou vers le maraichage (tomates, laitues, piments …) Mais néanmoins, pour se faire de l’argent, tous se sont rivés vers un type de culture nouvelle (les oignons) de sorte que la production est massive et il y a baisse des prix sur les marchés et absence de retour sur investissement. Il faut également noter qu’en plus du système de culture ci-haut présenté, les paysans pratiquent également le petit élevage (aviculture, pisciculture, petits et gros ruminants…), l’artisanat etc. Depuis 2012 a mené dans l’Arrondissement de Kousseri des recherches et des expérimentations sur les filières porteuses (Agriculture, pisciculture, commerce de poisson) en disposant des grandes potentialités de génération des revenus et d’emplois pour les populations locales. Mais néanmoins, il n’en demeure pas moins exclu que malgré ces acquis, les membres du GIC vivent avec moins du 1$US par jour en période de soudure. Et c’est pourquoi, pour ce projet de vente de poisson, de fumage et de commercialisation, commerce des produits agricole… ils se promeuvent de résoudre les problèmes de : - Chômage des membres du GIC et des autres travailleurs du groupement ; - Disponibilité du poisson en tout temps et l’enrichissement de la ration alimentaire des consommateurs en protéines ; - Augmentation des prix des poissons fumés sur le marché et la facilitation de l’accès au poisson aux populations les plus vulnérables ; Le projet suscité s’inscrit dans les priorités et orientations nationales sur la promotion du développement économique et sur les conditions de développement des filières porteuses. L’action contribue à l’atteinte des objectifs de Stratégie pour la Croissance et l’Emploi du Cameroun. Elle est en cohérence avec le Document de Stratégie de Développement du Secteur Rural et contribue aussi à la mise en œuvre du Plan National d’Investissement Agricole. L’action permettra aussi de mettre en œuvre de façon participative, les plans stratégiques de développement des organisations des producteurs et vendeurs de poissons, et des divers produits agricoles. Le présent projet vient renforcer la synergie avec les actions en cours et développer les relations (la chaîne de valeur de la filière poisson) entre Pêcheurs, transformateurs (poissons fumé, séché), grossistes, détaillant et consommateur final, vendeur de cereales telque mais,mil, sorgho, arachide… Pour les questions transversales, concernant la Durabilité environnementale et changement climatique, les travaux récents conduits sur le fumage des poissons ont bien montré que ce système de construction des foyers améliorés (fumoirs) constitue une réduction considérable de l’utilisation des bois de chauffe et des modes de production résilients des populations et bien adaptés à un environnement présentant une grande variabilité éco-climatique. Pour la Création des emplois et opportunités pour la jeunesse et les femmes, La facilitation de l’insertion des femmes et des jeunes dans la filière fumage de poisson sera une activité clé du projet. Aussi la plupart des actions fumage de poisson avec le renforcement des capacités parmi les membres du GIC, leur accès aux services et la gestion plus durable et apaisée des ressources du projet, impactera directement sur les conditions de vie des femmes (et des enfants). Aussi, le développement de la production intensive du poisson fumé permettra l’amélioration des revenus des femmes. 3. Objectif du projet Le projet vise globalement à : Aider les membres du GIC à améliorer leurs capacités de production et de commercialisation du poisson fumé de qualité dans le département du Logone et Chari. De manière spécifique il vise à : - Augmenter la production du poisson fumé de qualité pour satisfaire la demande sans cesse croissante ; tout en recherchant d’autres débouchés/partenaires pour écouler le produit ; - Contribuer à la réduction du chômage par l’offre d’une main d’œuvre aux jeunes et aux femmes du Département ; 4. Description et durée du Projet Le présent projet vise à transformer et commercialiser le poisson obtenu de la pêche (à certaine période très abondant) et de la pisciculture. De transformer le poisson frais en poisson fumé afin de mieux le conserver, de satisfaire la demande importante sur le plan locale, national et international (Tchad, Nigeria etc.) et de créer des emplois. Commercialiser les produits agricoles Pour la mise en œuvre dudit projet, 01 bâtiment faisant office du site de production des poissons fumés sera construit sur une dimension de 12mx6m soit 72m2 de superficie équipée de deux foyers modernes d’une dimension de 08mx1.5m chacun. Ce fumoir ultramoderne doit pouvoir produire 1 tonne par semaine de poisson fumé en période de pêches intenses. Le groupe se chargera de construire lui-même son fumoir. Aussi, le groupement se chargera de réunir tout le matériel de travail et de définir les tâches et responsabilités des parties prenantes. La durée de la première phase de lancement du projet est de 12 mois allant de Novembre 2021 à Octobre 2022 et elle excelle largement la période des pêches car les poissons fumés seront disposés et conservés dans un magasin et les ventes seront organisées selon la demande. Le lieu de vente et de distribution L’emplacement choisi est le marché de poisson de Kousseri ? Déjà, il faut savoir que les départements du Logone et chari regroupent moins des poissonneries spécialisées. Ce sont donc des zones vierges mais où la demande est bien réelle. L’autre idée est de l’implantation d’un emplacement secondaire en périphérie des agglomérations à Makary et Fotokol précisément. Qui profite d’un accès et d’un stationnement simplifiés, les loyers ne sont pas aussi élevés que ceux pratiqués en centre-ville et surtout, on bénéficie d’un flux de chalands important. Il est également prévu des poissonniers ambulants qui vont sillonner la ville. Hygiène et contrôle qualité Budget N DÉSIGNATION PRIX Local pour la conservation et la vente Rénovation du local Équipement de pesage Congélateur pour la conservation Des Glacières pour conservations Budget uploads/Geographie/ le-business-plan-pour-votre-poissonnerie.pdf