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www.lepetitquotidien.fr ISSN 1288-6947 On en apprend tous les jours ! On en apprend tous les jours ! Des escargots servent à mesurer la pollution des sols et de l’air Pour savoir si un endroit est pollué, des scientifiques utilisent des escargots. Ces animaux gardent dans leur corps les traces des polluants qu’ils ont avalés ou respirés. Fiche à garder : L’escargot p. 2 I Histoire du jour : Le marché de Noël à Strasbourg p. 3 F. Gimbert-Laboratoire Chrono-Environnement-CNRS-Université de Franche-Comté À 13 727 abonnés, pose des pages spéciales My Little Weekly. POUR LES 6-10 ANS 10 MINUTES DE LECTURE PAR JOUR 100% FAITS 0% OPINIONS mercredi 28 novembre 2018 n° 5 764 - 0,70 € LA MÉTÉO DE DEMAIN 2 • Le Petit Quotidien • mercredi 28 novembre 2018 L’escargot Pour que l’escargot respire bien, son poumon a besoin d’eau. Voilà pourquoi cet animal recherche l’humidité. On le voit surtout quand il a plu. Au soleil, il lui arrive de mourir de dessèchement. Il aime la pluie Ce liquide gluant fabriqué par l’escargot s’appelle le mucus. En séchant, il durcit et sert à former la coquille. Il permet aussi à l’escargot de s’accrocher aux choses et de mieux ramper. La « bave » L’escargot est un mollusque : un animal à corps mou, doté d’une coquille. C’est aussi un gastéropode : un animal qui se déplace en rampant sur un large pied. La coquille En forme de spirale, elle abrite une partie du corps (poumon, foie, cœur…). L’escargot y entre pour dormir ou se mettre à l’abri. I d d c Le pied Il permet à l’escargot de se déplacer en rampant. Le corps Il est mou. L’escargot n’a pas de squelette. Il existe des milliers d’espèces d’escargots. Certaines sont minuscules. L’escargot géant d’Afrique, lui, mesure jusqu’à 30 centimètres de long ! Différentes tailles La fiche découverte ANIMAUX « Les escargots sont élevés en laboratoire. Quand ils ont 2 ou 3 mois, nous les mettons dans la nature, sur le sol, dans des cylindres en acier (photo en première page) recouverts d’une grille. Cela les empêche de s’échapper ou de se faire manger », explique Frédéric Gimbert. Ce chercheur de Besançon (dans l’est de la France) utilise les escargots pour mesurer la pollution. • « Les escargots restent dans les cylindres pendant 1 ou 2 mois. Nous retrouvons ensuite dans leur corps tous les polluants avec lesquels ils ont été en contact. Cela permet de savoir si un endroit est pollué, et par quoi. » L’info de la Une Les mots difficiles Doté de : avec. Squelette : ensemble des os du corps. Jaunâtre : un peu jaune. Serre (ici) : local vitré dans lequel l’air est chaud et humide. Siège social et rédaction : Tél. 01 53 01 23 60 Play Bac Presse - 14 bis rue des Minimes 75140 Paris CEDEX 03 Directeur de la publication : J. Saltet Dir. diff usion et marketing : M. Jalans Rédacteur en chef : F. Dufour f.dufour@playbac.fr Rédacteur en chef adjoint : B. Quattrone Réd. en chef technique : N. Ahangama Walawage Dans un journal, cet encadré s’appelle l’ours CIC Paris : 30066 10808 00010601001 31 Play Bac Presse SARL. Gérant : Jérôme Saltet. Comité de direction : F. Dufour, J. Saltet, C. Metzger, M. Jalans. Associés : Play Bac, Financières F. Dufour, G. Burrus, J. Saltet. Dépôt légal : mars 1998. Commission paritaire : 0421 C 78075. Loi n° 49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse. Imprimerie : IPS. Origine du papier : Finlande - Taux de ﬁ bres recyclées : 0% - Eutrophisation : Ptot 0.011 kg/tonne. Le coin des Inc 1/ Qu’appelle-t escargot ? eurs tion, afin ntentement, e chose. mercredi 28 novembre 2018 • Le Petit Quotidien • 3 ART PRESSE Les escargots sont parfois élevés dans des serres ou dans des parcs en plein air. C’est l’héliciculture. Ils sont ensuite vendus pour être mangés. Un animal qui se mange L’escargot pond dans un trou qu’il creuse dans le sol. Les œufs sont tout ronds, blancs et de la taille d’un petit pois. Dès qu’ils sortent des œufs, les petits rampent. Ils ont une ﬁne coquille jaunâtre. Les petits Les tentacules Ils permettent aux escargots de se repérer, de sentir, de toucher et de communiquer entre eux. Les yeux Ils se trouvent au bout des grands tentacules. OCÉAN ATLANTIQUE OCÉAN PACIFIQUE ANIE OCÉA ASIE ASIE ASIE IQ FR AFR A E QU QUE RIQ AFRIQ FR AFR AF IQ QUE E A QU R AMÉRIQUE É AM MÉRIQUE MÉ DU S D SUD D S E AMÉ MÉRIQUE ÉRIQUE M E ÉRIQUE E DU NORD OCÉAN INDIEN EUR EUROPE EU UR RO O RO U E O RO R URO EU E RO OCÉAN PACIFIQUE ANTARCTIQUE États-Unis Des personnages gonflables géants étaient baladés dans les rues de New York, aux États-Unis, jeudi, pour Thanksgiving. C’est une fête et un jour férié. AFP-D. Emmert La photo du jour AFP-S. Bozon Le plus vieux marché de Noël français se tient à Strasbourg Strasbourg est une grande ville du Bas-Rhin, dans l’est de la France. La semaine dernière, son marché de Noël a ouvert et il durera jusqu’au 30 décembre. Il est immense : des marchands sont installés dans 300 chalets pour vendre des aliments, des décorations de Noël, des petits cadeaux… Un sapin de Noël haut de 30 mètres se dresse au milieu. Ce marché est le plus ancien de France : c’est la 449e fois qu’il a lieu. L’histoire du jour Incollables® pelle-t-on une opération ? Lorsque des conducteurs ralentissent la circulation, a d’exprimer leur mécontente de demander quelque chos 2/ Quel mollusque est appelé l’escargot de mer : le bigorneau ou le bulot ? Le bigorneau. Publicité Les aventures de Scoupe et Tourbillon : Des salades bien testées Texte et dessin : Nicolas Stérin uploads/Geographie/ le-petit-quotidien-5764.pdf