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École des Hautes Études Commerciales Mémoire de fin de cycle pour l’obtention d

École des Hautes Études Commerciales Mémoire de fin de cycle pour l’obtention du diplôme de master en sciences commerciales Option : Distribution & SCM Thème : Impact de l’efficacité de la logistique aval sur la performance commerciale d’une entreprise Etude de cas : Centre Lubrifiants 216-C El-Harrach NAFTAL Elaboré par : Encadré par : ZENATI Mehdi Dr. REMINI Amine KASMI Hichem Boulenouar Tewfik Enseignant à l’EHEC 6ème promotion Juin 2019 École des Hautes Études Commerciales Mémoire de fin de cycle pour l’obtention du diplôme de master en sciences commerciales Option : Distribution & SCM Thème : Impact de l’efficacité de la logistique aval sur la performance commerciale d’une entreprise Etude de cas : Centre Lubrifiants 216-C El-Harrach NAFTAL Elaboré par : Encadré par : ZENATI Mehdi Mr. REMINI Amine KASMI Hichem Boulenouar Tewfik Enseignant à l’EHEC Koléa 6ème promotion Juin 2019 ملخص اللوجيستيات األساسية يه سة ممار األساليب اللوجيستية التقليدية ة لإلدار المثلى لتدفقات طلبات العمالء من مستودع د المور (مستودع المصنع ٬ مستودع يع التوز إلخ ٫...)إلى نقطة يع التوز المتفق عليها في بداية المطاف بالعقد ي،و التجار قد شاهدت ا تطور هائال في السنوات ة األخير و أصبحت ية ضرور إلتقانها في أفضل كات الشر. Abstract : Downstream logistics is the practice of traditional logistics methods for optimized management of customer order flows from the supplier's warehouse (factory warehouse, distribution warehouse, etc.) to the agreed delivery point in the warehouse and according to the commercial contract. It has experienced a phenomenal development in recent years and has become essential to master it in the best companies. Keywords: Downstream logistics, agreed delivery point, flows, commercial contract. Résumé : La logistique aval, c’est la pratique des méthodes de la logistique traditionnelle pour une gestion optimisée des flux des commandes clients de l’entrepôt du fournisseur (entrepôt d’usine, entrepôt de distribution…) jusqu’au lieu de livraison convenu dans le contrat commercial. Elle a connu un développement phénoménal au cours des dernières années et est devenu primordial de la maitriser au mieux dans les entreprises. Mots clés :Logistique aval, lieu de livraison, flux, contrat commercial. Dédicaces : Je dédie ce travail à mon défunt père qui a donné corps et âme pour me voir réussir dans cette vie… A ma mère qui se sacrifie au jour le jour pour notre bienêtre… A mon frère et mes sœurs… A tous mes amis A toute ma famille… A toute la promotion en particulier ceux qui sont passé par l’école préparatoire de Tlemcen… Et enfin à tous ceux qui m’ont connu de près ou de loin… Hichem Je dédie ce travail à ma défunte grand-mère qui m’a guidé et fais de moi ce que je suis aujourd’hui A ma mère qui se sacrifie au jour le jour pour notre bienêtre… A tous mes amis A toute ma famille… A toute la promotion en particulier ceux qui sont passé par l’école préparatoire de Tlemcen… Et enfin à tous ceux qui m’ont connu de près ou de loin… Mehdi Remerciements : Nous remercions Dieu l’omniscient, de nous avoir procuré santé et persévérance pour accomplir ce travail. Nous souhaitons remercier ceux qui ont contribué d’une manière ou d’une autre, à l’élaboration de ce mémoire, particulièrement le personnel du centre Lubrifiants NAFTAL, notre encadreur Mr Remini Amine pour ses valeureux conseils et recommandations qui ont fait que la tache demeure facile. Liste des figures : Numéro de la figure Titre de la figure Page 1 Schéma expliquant la fonction logistique dans une entreprise 14 2 Les processus de la chaine logistique 15 3 Figure montrant le mécanisme de la SCM 17 4 Les flux de la chaine logistique 21 5 Exemple de circuit de distribution 26 6 Illustration d’un circuit de distribution « ultra court » 26 7 Illustration du circuit court 27 8 Illustration du circuit long 27 9 la pyramide de la performance 36 10 Organigramme de NAFTAL 67 11 Processus de la logistique aval au sein du centre lubrifiants 216-C 89 La liste des tableaux : Numéro du tableau Intitulé du tableau Page 1 les avantages et les inconvénients de la stratégie amont/aval 53 2 Détails des produits commercialisés par NAFTAL entre 2015 et 2016 sur le territoire national 68 3 Les résultats financiers de NAFTAL établie par les bilans de la société entre 2015 et 2016 69 4 Effectif global de NAFTAL entre 2017 et 2018 69 5 Les moyens matériels de NAFTAL en 2019 70 6 Les principaux lubrifiants de NAFTAL 73 La liste des abréviations : GPL: Gaz de pétrole Liquéfié EDI : Echange de Données Informatisées ERP : Entreprise Resource Planning APS : Advanced Planning and Scheduling CRM : Customer Relationship Management BL : Bon de Livraison BC: Bon de Commande BLF: Bon de Livraison Facture Sommaire : Introduction générale : ..................................................................................................................... 1 Chapitre I : Concepts de la logistique ........................................................................................... 5 I.1- Généralités sur la logistique .................................................................................................... 5 I.2- Types et outils logistiques ...................................................................................................... 10 I.3- Gestion de la chaine logistique .............................................................................................. 14 I.4- La logistique avale………………………………………………………………….23 Chapitre II : La performance commerciale de l’entreprise ................................................. 32 II.1- Notions sur la performance ................................................................................................. 32 II.2- La performance commerciale .............................................................................................. 40 Chapitre III : Présentation de l’organisme d’accueil ............................................................. 55 III.1- Présentation et historique de NAFTAL ……………………………………………….55 III.2- L’organisation de NAFTAL ................................................................................................ 61 III.3- Aperçu général des chiffres de NAFTAL ......................................................................... 68 III.4- La présentation des lubrifiants ............................................................................................ 70 Chapitre IV : L’impact de l’efficacité de la logistique aval des lubrifiants sur la performance commerciale du centre Boumaati 216-C .......................................................... 76 IV.1-Méthodologie de guide d’entretien ..................................................................................... 76 IV.2-Explication Du processus de la logistique aval au sein du centre ................................... 86 IV.3- Points forts, points faibles et suggestions ......................................................................... 90 Conclusion générale….…………...………………………………………………………94 Introduction Introduction générale 1 Introduction générale : Longtemps considérée comme facultative et souvent délaissée au stade embryonnaire, la gestion de la chaine logistique ou plus communément la SCM s’est vu attribuer au fil des années des rôles de plus en plus prépondérants au sein des divers processus de la chaine de valeur. Au-delà de la maitrise conséquente des couts qu’elle prolifère à l’entreprise, elle arrive à réguler d’une manière optimale la circulation des différents flux (physiques, financiers et informatives) avec pour finalité la réalisation d’objectifs et le respect d’enjeux opérationnelles sur et en dehors du terrain en assurant un enchainement effectif des taches allouées. Effectivement, on peut cerner le principe de la logistique de distribution autour d’enjeux d’une part et de contraintes d’une autre. Cela s’explique par la pluralité des intervenants et des modes de transports additionnés aux contrôles des cahiers de charges clients et des éventuels risques liés à l’acheminement, le tout, régi par la nécessité d’observer et anticiper minutieusement les différentes complications réglementaires (documentaires), géographiques (météo…) ou techniques (liées à la marchandise). A vrai dire, la mission de la logistique aval n’est pas chose aisée car l’équation est soumise ici à plusieurs variables qui diffèrent d’un pays à un autre, d’une entreprise à une autre et même d’un employé à un autre. Comptant parmi les entreprises qui se préparent sérieusement à migrer dans le sens des nouvelles perspectives de développement logistiques, NAFTAL projette de s’investir plus dans la modernisation et l’innovation. Leader sur le marché national en termes de distribution et commercialisation des carburants et pneumatiques, l’ex NAFTEC possède aussi une branche lubrifiants qui s’est enraciné dans le secteur en question et fait face à une concurrence pas des moindres (TOTAL, elf, PetroGAZ…). En vue de s’embellir aux yeux du consommateur algérien, la filiale de SONATRACH améliore continuellement ses services et les actions entrepris pour cela portent sur : la rénovation des infrastructures de stockage, l’agrandissement des moyens de transport, l’amélioration du post-manufacturing qui mise sur l’emballage et l’étiquetage et l’amélioration de la promotion de leurs huiles lubrifiantes à travers une stratégie de communication longuement étudiée. A travers ces raisons nous avons choisi comme thème de recherche : «L'impact de l'efficacité de la logistique aval sur la performance commerciale d'une entreprise. » (Cas : NAFTAL centre 216-C Lubrifiants –El Harrach-) Afin de mieux s’approfondir dans ce thème, nous avons proposé la problématique suivante : Introduction générale 2  Comment l’efficacité de la logistique aval influe t’elle sur la performance commerciale d’une entreprise ? Notre développement des différents éléments de recherche s’articule autour d’hypothèses bien concises et qui font le tour de la question approchée : Hypothèse 1 : L’efficacité de la logistique aval influe favorablement la performance commerciale de l’entreprise. Hypothèse 2 : La performance commerciale de l’entreprise dépend en grande partie de la logistique aval. Nous avons adopté ainsi une démarche méthodologique entonnoir, c’est-à-dire du général au plus détaillé, ceci nous a aidés à former tous les éléments de notre étude suivant un enchainement homogène et logique des variables de la recherche à travers lesquelles on a pu vérifier nos hypothèses. Nous avons basé cette recherche sur une étude qualitative à travers un guide d’entretien pertinent qui a vu les cadres importants de l’organisme d’accueil répondre exhaustivement à nos interrogations diverses et cela a pu nous faire réaliser une analyse suffisante pour apporter une réponse claire à notre problématique. Pour uploads/Geographie/ memoire-final-pdf 3 .pdf