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République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de L‟enseignement Sup

République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de L‟enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique UNIVERSITE ABOU BAKR BELKAID-TLEMCEN Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et Sciences de la Terre et de l‟Univers Département d’Ecologie Laboratoire de recherche écologie et gestion des écosystèmes naturels MEMOIRE Présenté par BOUTERFAS Imene En vue de l’obtention du Diplôme de MASTER Filière : Sciences Biologiques Spécialité : Ecologie Thème Identification et Caractérisation des déchets ménagers solides de la ville de Tlemcen Soutenu le 28 / 06 / 2017 , devant le jury composé de : Présidente : Mme. BOUKLI HACENE Samira M.C.A Université de Tlemcen Encadreur : Mr. MERZOUK Abdessamed Professeur Université de Tlemcen Examinateur : Mr. MAHI Abdelhakim M.A.A Université de Tlemcen Année Universitaire : 2016/2017 Je tiens à exprimer ma gratitude à Monsieur MERZOUK Abdessamad, encadreur de m’avoir permis d’entreprendre ce projet, d’avoir fait l’honneur de me guider tout au long de la réalisation de ce travail et manifesté tant d’intérêt pour qu’il aboutisse. Mes vifs remerciements s’adressent également à Mme BOUKLI HACEN Samira à qui m’a fait l’honneur de présider le jury de ce mémoire. Ma gratitude s’adresse également à monsieur MAHI Abdelhakim qui m’a fait l’honneur de faire partie du jury. Mes remerciements s’adressent aussi aux agents de (CET), à tous les membres de l’association de jeunes amies de l’environnement, à Mme Naziha responsable de Conservatoire National des Remerciement Dédicace Je dédie ce mémoire A mes chers parents ma mère et mon père Pour leur patience, leur amour, leur soutien et leurs encouragements. A mon frère Hichem et mes sœurs Nawal et Hadjer et ma petite Loujayne Fatima ; Mohammed et toute la famille. A mes amies et mes camarades, Fatima, Mohammed, Abdelbarie, Amina, Rachida, A mon amie Oussama qui m’accompagné tout le long de ce semestre. Et enfin à mon encadreur Mr MERZOUK Sans oublier tous les professeurs que ce soit du primaire, moyen, secondaire ou de l’enseignement supérieur. TABLE DES MATIERES Introduction …………………………………………………………………………………... 1 Chapitre I : Généralité sur les déchets 1. Un peu d‟histoire…………………………………………………………………….... 3 2. Définitions et concepts des déchets ……………………………………………...…... 4 2.1.Définitions des déchets ………………………………………………...……….... 4 2.2. Concepts des déchets ………………………………………………...………….. 4 3. Les typologies des déchets …………………………………………...……………..... 5 4. Les déchets ménagers ……………………………………………………………….... 5 4.1.Les ordures ménagères ………………………………………………………….... 5 4.2.Les déchets encombrants ………………………………………...……………..... 5 4.3.Les déchets vers …………………………………………………...……………... 6 4.4.Les déchets spéciaux …………………………………………...………………… 6 5. Sources et natures des déchets ………………………………………...……………... 6 6. Impact des déchets ménagers sur l'environnement …………...……………………… 7 6.1.La pollution du sol ……………………………………………..………………… 7 6.1.1. Les principaux contaminants du sol ………………………...……………. 7 a. Les métaux lourds ………………………………………...……………… 7 b. Les plastiques …………………………………………………...………... 8 6.2.Pollution de l‟air ………………………………………………………………….. 8 6.3.Pollution de l‟eau …………………………………………………...……………. 8 7. Impact des déchets sur la santé ……………………………………...……………….. 8 8. Impact socio-économique …………………………………...……………………….. 9 9. Les risques entrainent par le non gestion des déchets ménagers ………...…………... 9 10. Pourquoi en doit gérer les déchets …………………………………………..……… 11 10.1. Qui peut agir ....…………………………………………………………...…. 11 10.2. Les actions des citoyens ……………………………..……………………… 11 11. La gestion des déchets …………………………………..………………………….. 12 11.1. La collecte ……………………………………...…………………………… 12 11.2. Le tri ………………………………………...………………………………. 12 11.3. Le recyclage …………………………………………………………………. 12 11.4. La valorisation ………………………………………………………………. 12 11.4.1. La valorisation énergétique (incinération) ……………………………… 13 11.4.2. La valorisation matière des déchets ménagers ………………………….. 13 a. Le compostage …………………………………………...……….… 14 b. Le biogaz ……………………………………………………………. 15 12. Hiérarchie de la gestion des déchets solides ………………………………………... 17 12.1. Prévention …………………………………………………………………… 17 12.2. Réduction à la source ………………………………………………………... 17 12.3. Réutilisation …………………………………………………………………. 18 12.4. Recyclage ……………………………………………………………...……. 18 12.5. Incinération ………………………………………………………………….. 18 TABLE DES MATIERES 12.6. Elimination …………………………………………………………...……... 18 13. Identification des déchets ménagers solides ………………………………...……… 19 13.1. Papiers – cartons………………………………………………………...….... 20 13.2. Plastique ……………………………………………………………...…...… 20 13.2.1. Recyclage du plastique ………………………………………………….. 20 13.3. Le verre ……………………………………………………………………… 21 13.3.1. Recyclage du verre …….………………………………………...……… 21 13.4. L‟acier ……………………………………………………………………….. 21 13.4.1. Valorisation de l‟acier ……………………………………………...…… 22 13.5. L‟aluminium ………………………………………………………………… 22 13.5.1. Recyclage d‟aluminium ………………………………………………… 22 13.6. Les piles ……………………………………………………………………... 22 14. Les déchets ménagers biodégradables ………………………………………...….… 23 15. Les métaux lourds …………………………………………………………...……… 23 15.1. Les métaux lourds issus des méthodes de traitement des déchets ………...… 23 15.1.1. L‟incinération …………………………………………………………… 23 15.1.2. Les lixiviats …………………………………………...………………… 23 16. Caractérisation des déchets ménagers solides ………………………...….…………. 24 17. Principales caractéristiques des ordures ménagères ……….…………...…………… 24 17.1. La densité ……………………………………………………………….…… 24 17.2. Teneur en eau ou degré d'humidité ………………………………………….. 25 17.3. Pouvoir calorifique ………………………………………………………….. 26 17.4. Rapport carbone/azote ………………………………………………………. 26 Chapitre II : Matériels et Méthodes 1. Analyse la connaissance de la population sur la gestion des déchets ménagers …..... 29 1.1. Milieu d‟étude ……………………………………………………...…………... 29 Elaboration du questionnaire ……………………………………………...…..... 34 1.2. Techniques statistiques d‟analyse des données ………………………………… 34 2. Evaluation qualitatif et quantitatif des déchets ménagers de la ville de Tlemcen ...... 34 2.1. Milieu d‟étude……………………………………………………………...…… 34 2.2. Description de la structure de la décharge de Saf Saf ………………………….. 35 2.3. La situation actuelle de la décharge ………………………………………....…. 36 2.4. Les rejets gazeux issus de la mise en décharge ………………………………… 36 2.4.1. Les constituants du gaz d‟une décharge ………………………………… 37 2.5. Station de lagunage ou (bassin de récupération de lixivat) …………………….. 38 2.6. Technique de quantifier les déchets ménagers solides …………………………. 38 2.7. Technique de la caractérisation des déchets ménagers solides ………………… 39 2.7.1. L‟échantillonnage ……………………………………………………….. 39 2.7.2. Granulométrie …………………………………………………...……… 40 2.7.3. Tri ……………………………………………………………………….. 41 TABLE DES MATIERES Chapitre III : résultats et interprétations 1. Analyse du niveau de connaissance de la population de Tlemcen …………….... 43 1.1. Connaissance sur la définition du mot déchet ……………………………… 43 1.2. Propositions faites à l‟état pour la gestion des déchets ……………...……... 44 1.3. Niveau de connaissance sur la gestion des déchets ménagers solides …...… 45 1.4. Connaissances des notions de base sur la gestion des déchets ……………... 55 1.5. Conclusion ………………………………………………………………….. 56 2. Programme de sensibilisation ……………………………………………...……. 57 3. Quantification des déchets ménagers solides de la ville de Tlemcen …………….59 4. Caractérisation des déchets ménagers solides de la ville de Tlemcen ………..… 61 5. Conclusion ………………………………………………………………………. 62 Conclusion général …………………………………………………………………….. 64 Références Annexes LISTE D’ABREVIATION NO : Oxydes d'azote. SO: Oxydes de soufre COV : Composé organique volatil ADEME : Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie DMS : Déchets Ménagers Solide C.E.T : Centre d‟Enfouissement Technique PAP : La collecte en porte à porte CO2 : Dioxyde de carbone NH3 : Ammoniac H2S : D‟hydrogène sulfuré ISO : Organisation internationale de normalisation PEHD : Polyéthylène haute densité PVC : Polychlorure de vinyle Tube PVC-U gris foncé Longueur totale : 6 m Pré manchonné CH4: Methane. Mg2: Magnesium. Cu2: Electron paramagnetic resonance. NH4: Ammonium. NO: Nitrate. NO2: Dioxide azote. Cl : Chlore. C.E.T CLASSE II : centre d‟enfouissement technique pour les déchets ménagers et assimilés. APC : Assemblée populaire communale. DMS : Déchets ménagers solides. PED : payé en développement. PEHD : polyéthylène haute densité. ONG : organisation non gouvernementale. LISTE DES TABLEAUX Tableau 1 : Source et nature de production des déchets dans la ville ……………………..... 6 Tableau 2 : Evaluation du niveau de risque encouru par la population selon catégorie .…... 10 Tableau 3 : Les impacts sanitaires dus à une à l‟absence de gestion des déchets ménagers.. 10 Tableau 4 : Impacts spécifiques sur le milieu naturel dus au non gestion actuelle des déchets ménagers ………………………………………………………………...……………….…. 11 Tableau 5 : Comparaison des politiques de traitement et de valorisation des déchets …….. 13 Tableau 6 : l‟évaluation de P value …………………………………………………………43 Tableau 7 : les moyens des réponses d‟enquête ……………………………………………43 Tableau 8: le tonnage et le volume des déchets ménagers solides du Tlemcen ………....… 60 Tableau 9 : proportions des déchets solides ménagers de la ville de Tlemcen ……...……...61 LISTE DES FIGURES Figure 1 : captage du biogaz des décharges …………………………………….………….. 16 Figure 2 : Hiérarchie de la gestion des déchets solides ……………………….….………… 17 Figure 3 : Cycle de vie d‟un déchet ………………………………………...……………… 19 Figure 4 : Plant de localisation du centre d‟enfouissement technique- Tlemcen ………...… 35 Figure 5 : Vue générale de la décharge actuelle …………………………………..……….. 36 Figure 6 : Installation de récupération du biogaz ……………………………...…………… 37 Figure 7 : Bassins de récupération de lixivat ………………………………..………….….. 38 Figure 8 : pont bascule …………………………………………………...………………… 38 Figure 9 : Poste de contrôle …………………………………………..……………………. 39 Figure 10 : Etapes suivies pour la prise de l'échantillon …………..……………………….. 39 Figure 11 : Quartage d'un tas des déchets ménagers ……………………………………..… 40 Figure 12 : Table de la granulométrie …………………………...…………………………. 41 Figure 13 : Opération du tri …………………………………..……………………………. 41 Figure 14 : pourcentage des enquêtés en fonction des définitions attribuées aux déchets .... 44 Figure 15 : propositions faites à l‟état pour la gestion des déchets ……………………...…. 44 Figure 16 : pourcentage des réponses de la question 1 ……………………………...……... 45 Figure 17 : pourcentage des réponses de la question 2 …………………………..………… 45 Figure 18 : pourcentage des réponses de la question 3 ………………………..…………… 46 Figure 19 : pourcentage des réponses de la question 4 …………………...………………... 46 Figure 20 : pourcentage des réponses de la question 5 ………………..…………………… 46 Figure 21 : pourcentage des réponses de la question 6 ……………..……………………… 47 Figure 22 : pourcentage des réponses de la question 7 …………..………………………… 47 Figure 23 uploads/Geographie/ memoire-ime.pdf