Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

i Dédicaces A mes très chers parents biologiques et sociaux, Tous les mots du m

i Dédicaces A mes très chers parents biologiques et sociaux, Tous les mots du monde ne sauraient exprimer l’immense amour que je vous porte , ni la profonde gratitude que je vous témoigne pour tous les efforts, les sacrifices , et les prières que vous n’avez jamais cessé de consentir pour mon instruction et mon bien- être .Que Dieu tout puissant vous garde et vous procure santé , bonheur et longue vie, A mes sœurs, Merci, pour vos soutiens et encouragements. Vos affectations et vos intérêts ont toujours été pour moi des plus précieux, A tous les membres de la famille, Merci infiniment d’avoir fait de moi ce que je suis maintenant, A tous mes chers amis, En souvenir des moments agréables que nous avons passés ensemble, A tous ceux, Qui ont contribué de prés ou du loin à l’élaboration de ce travail, Je dédie mon travail…Mlle. BELHEDDAR Maryam. ii Remerciements Il m’est agréable d’exprimer mes vifs remerciements à toutes les personnes grâce auxquelles ce projet de fin d’études a été accompli et ce rapport réalisé. Après mes louanges à Dieu, je présente mes sincères remerciements à M.CHARKAOUI mon encadrant pédagogique, pour le temps qu’il m’a consacré, pour son soutien et sa disponibilité. Je ne saurais assez remercier mon parrain de stage M. Hassan ET-TAFS, pour son soutien et pour la confiance qu’il m’a accordée tout au long de ma période de stage au sein de groupe OCP. Mes sincères remerciements vont aussi au personnel d’atelier sulfurique pour leur dynamisme, leurs conseils et leurs explications qu’ils m’ont fourni tout au long de mon projet de fin d’études. Je tiens aussi à remercier tout le corps professoral et administratif de La Faculté Sciences et Techniques de Settat pour leur soutien tout au long de ma formation. Mes vifs remerciements vont également aux membres de jury qui ont bien accepté d’évaluer ce projet de fin d’études. A tous…Merci. iii Résumé Soucieux d’améliorer le potentiel de production, d’optimiser la chaine de valeur, de maitriser les flux et de répondre aux besoins des clients, le groupe OCP mène en continue plusieurs projets de développement dans les différentes zones de production. Dans ce sens un chantier pilote a été lancé, dans l’atelier de production d’acide sulfurique, pour optimiser la chaîne de valeur et atteindre l’excellence opérationnelle en matière de sécurité, qualité, délai, et coût. Le présent travail consiste à la mise en place de nouveaux concepts du Management Opérationnel et World Class Manufacturing à travers des outils de l’amélioration continue pour éliminer les opérations à non valeur ajoutée et à travers une analyse de Cost Deployment, pour pouvoir réduire les pertes considérables. Pour ce faire, nous avons jugé utile de commencer par un diagnostic de l’existant et un état de lieux de la performance. Par la suite nous avons réalisé une analyse pertinente des pertes prioritaires, avant de se lancer dans la recherche des actions d’améliorations. Ces actions ont porté principalement sur la suppression de 30% des pertes identifiées, sur la récupération d’un gain de 1687h sur trois années de production, et sur l’amélioration du taux d’efficience du personnel de l’atelier de production d’acide sulfurique. Ces résultats vont également permettre à l’atelier de production d’acide sulfurique de bénéficier sur le plan financier avec un chiffre de 21MDH. Mots clés : World Class Manufacturing, Amélioration Continue, Cost Deployment, Efficience, Valeur Ajoutée. iv Tables des matières Dédicaces ................................................................................................................................................. i Remerciements ........................................................................................................................................ ii Résumé ................................................................................................................................................... iii Tables des matières ................................................................................................................................ iv Liste des figures...................................................................................................................................... vi Liste des tableaux .................................................................................................................................. vii Liste des équations ............................................................................................................................... viii Liste des annexes .................................................................................................................................... ix Glossaire .................................................................................................................................................. x Introduction générale ............................................................................................................................... 1 Chapitre 1 : Présentation du contexte du travail et cahier de charges ..................................................... 3 1. Introduction : ............................................................................................................................... 3 2. Présentation du contexte de travail : ............................................................................................ 3 3. Cahier de charges du projet : ...................................................................................................... 5 4. Gestion du projet : ..................................................................................................................... 10 5. Conclusion : ............................................................................................................................... 11 Chapitre 2 : Analyse de l’existant et diagnostic du système opérationnel ............................................ 12 1. Introduction : ............................................................................................................................. 12 2. Présentation du système opérationnel : ..................................................................................... 14 3. Présentation du système opérationnel de la ligne de production: ............................................. 16 4. Etude Critique de système de management : ............................................................................. 23 5. Analyse de la performance : ...................................................................................................... 37 6. Conclusion : ............................................................................................................................... 42 Chapitre 3 : Mise en œuvre des outils d’amélioration continue ............................................................ 43 1. Introduction : ............................................................................................................................. 43 2. Les points à améliorer : ............................................................................................................. 43 3. Plan d’actions : .......................................................................................................................... 45 4. Analyse de la valeur ajoutée : .................................................................................................... 56 5. L’axe d’amélioration : ............................................................................................................... 56 6. Conclusion : ............................................................................................................................... 65 Chapitre 4 : Analyse de la chaîne de valeur par la maitrise des coûts: .................................................. 66 1. Introduction : ............................................................................................................................. 66 v 2. Identification des pertes principales : ........................................................................................ 66 3. Identification des pertes résultantes : ........................................................................................ 68 4. Elaboration de l’arbre des pertes : ............................................................................................. 69 5. Valorisation des pertes résultantes identifiées en coûts : .......................................................... 70 6. Identification des méthodes pour attaquer les pertes : ............................................................... 71 7. Estimation des coûts et de gains pour attaquer les pertes identifiées : ...................................... 73 8. Conclusion : ............................................................................................................................... 73 Conclusion générale .............................................................................................................................. 74 Sitographie ............................................................................................................................................ 76 Bibliographie ......................................................................................................................................... 76 Annexes ................................................................................................................................................. 77 vi Liste des figures Figure 1: L'ordonnancement du projet .................................................................................................... 9 Figure 2 : déroulement des tâches systématiques des chefs des équipes ............................................... 18 Figure 3 : déroulement des taches systématiques des opérateurs de la salle de contrôle ...................... 20 Figure 4 : déroulement des tâches systématiques des opérateurs de chantier ....................................... 21 Figure 5 : La distribution des causes en fonction de leurs évaluations ................................................. 25 Figure 6 : Logigramme des activités à fortes et faibles valeur ajoutées pour le chef d’équipe ............. 28 Figure 7: Logigramme des activités à fortes et faibles valeur ajoutées pour les opérateurs de la salle de contrôle .................................................................................................................................................. 29 Figure 8 : Logigramme des activités à fortes et faibles valeur ajoutées pour les opérateurs de chantier ............................................................................................................................................................... 30 Figure 9: Arbre de causes ...................................................................................................................... 34 Figure 10 : Diagramme causes-effet ...................................................................................................... 35 Figure 11: Régime de marche de la ligne H .......................................................................................... 38 Figure 12 : Régime de marche de la ligne B ......................................................................................... 38 Figure 13 : TRG de la ligne H ............................................................................................................... 39 Figure 14 : TRG de la ligne B ............................................................................................................... 39 Figure 15 : Manque à produire suite aux pannes de la ligne H en heures ............................................. 40 Figure 16 : Manque à produire suite aux pannes de la ligne B en heures ............................................. 40 Figure 17 : Indisponibilité en heures due aux réductions de cadence de LH ........................................ 41 Figure 18 : Indisponibilité en heures due aux réductions de cadence de LB ........................................ 41 Figure 19 : Taux d'absentéisme du personnel de la ligne H .................................................................. 42 Figure 20 : Taux d'absentéisme du personnel de la ligne B .................................................................. 42 Figure 21 : déroulement des tâches des chefs des équipes après la reconception ................................. 45 Figure 22 : Photos du chantier 5S.......................................................................................................... 50 Figure 23 : Photos de la partie « trier » du chantier 5S ......................................................................... 51 Figure 24 : Photos de management visuel de chantier 5S ..................................................................... 52 Figure 25 : Photos de la partie « nettoyer »de chantier 5S .................................................................... 52 Figure 26 : Procédure d’identification des activités à valeur ajoutée .................................................... 56 Figure 27 : Présentation de la maintenance autonome .......................................................................... 57 Figure 28 : Consignation, nettoyage et étiquetage des équipements ..................................................... 60 Figure 29 : Diagramme Pareto des pertes .............................................................................................. 71 vii Liste des tableaux Tableau 1 : Fiche signalétique de l’OCP [2] ........................................................................................... 3 Tableau 2 : Fiche QQOQCCP du projet .................................................................................................. 7 Tableau 3 : Grille SMART ...................................................................................................................... 7 Tableau 4 : Fournisseurs Entrées Processus Sorties Clients de la ligne H ............................................ 13 Tableau 5 : Résumé de la formation ...................................................................................................... 14 Tableau 6 : Evaluation des causes ......................................................................................................... 24 Tableau 7 : système de cotation des causes ........................................................................................... 24 Tableau 8: Loi de Pareto sur les causes ................................................................................................. 25 Tableau 9 : résultats fréquents d'une étude par observations instantanées ............................................ 26 Tableau 10 : l'efficience des activités au temps ..................................................................................... 31 Tableau 11 : L'efficience et la standardisation des tâches ..................................................................... 32 Tableau 12 : Tableau descriptive de l'affichage .................................................................................... 47 Tableau 13 : Standard 5S de la ligne H. ................................................................................................ 53 Tableau 14 : Structure du projet de la maintenance autonome .............................................................. 58 Tableau 15 : Fiche De Mandat De Chantier OCP PS ............................................................................ 58 Tableau 16 : Les contre-mesures de la Maintenance autonome ............................................................ 61 Tableau 17 : Standard de nettoyage, inspection et lubrification ............................................................ 62 Tableau 18 : Standard Quick Kaizen du problème de bouchage des bruleurs ...................................... 64 Tableau 19 : Les outils et les compétences nécessaires des pertes industrielles ................................... 72 viii Liste des équations Équation 1: Estimation de l'efficience par rapport au temps ................................................................. 31 Équation 2 : Rapport des taches systématiques ..................................................................................... 31 ix Liste des annexes Annexe 1 : Questionnaire d'auto-évaluation du système opérationnel .................................................. 78 Annexe 2 : Cahier de process ................................................................................................................ 79 Annexe 3 : rapport des taches uploads/Geographie/ rapport-final.pdf