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THEME DE RECHERCHE STARTEGIE DES MALLS & POSITIONNEMENT DES ZONES COMMERCIALES

THEME DE RECHERCHE STARTEGIE DES MALLS & POSITIONNEMENT DES ZONES COMMERCIALES 1 ANNE UNIVERSITAIRE : 2022/2023 SOMMAIRE INTRODUCTION...................................................................................................................................................2 CONTEXTE DE LA RECHERCHE....................................................................................................................3 MOTIVATION DU CHOIX DU THEME............................................................................................................3 PROBLEMATIQUE...............................................................................................................................................3 CHAPITRE I : FONDEMENTS THEORIQUES ET CONCEPTUELS DES MALLS..................................4 SECTION 1 : EVOLUTION DU COMMERCE : DU TROC AU CENTRE COMMERCIAL.................4 A : HISTORIQUE DU « COMMERCE »...................................................................................................4 B : AVENEMENT DES CENTRES COMMERCIAUX OU « MALLS ».........................................................5 SECTION II : LA DISTRIBUTION MODERNE NATIONALE & INTERNATIONALE............................7 A : LE COMMERCE & LA DISTRIBUTION « MODERNES » AU MAROC...............................................7 B : LE COMMERCE & LA DISTRIBUTION « MODERNES » DANS QUELQUES PAYS DU MONDE.7 CHAPITRE II : STRATEGIE DE MODERNISATION DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION AU MAROC............................................................................................................................................................8 SECTION 1 : DEVELOPPEMENT DES MALLS ET DES ZONES COMMERCIALES.............................8 SECTION II : FACTEURS CLES DE LA REUSSITE D’UNE POLITIQUE INTEGREE DE DEVELOPPEMENT DE LA DISTRIBUTION MODERNE :..........................................................................9 CHAPITRE III : ETUDE COMPARATIVE : STRATEGIES DES MALLS NATIONALES ET INTERNATIOANLES..........................................................................................................................................11 SECTION 1 : DEVELOPPEMENT DES MALLS EN INDE ET AUX AMIRATS ARABES UNIES........11 A : DEVELOPPEMENT DES MALLS EN INDE.............................................................................................11 B : DEVELOPPEMENT DES MALLS AUX EMIRATS ARABES UNIS.....................................................13 SECTION II : POLITIQUE MAROCAINE DES MALLS..............................................................................14 A : MESURES PRISES PAR LES POUVOIRS PUBLICS..............................................................................14 B : PROBLEMES RENCONTRES PAR LES CENTRES COMMERCIAUX AU MAROC.......................16 CONCLUSION......................................................................................................................................................18 BIBLIOGRAPHIE................................................................................................................................................19 2 INTRODUCTION Durant les dernières décennies, nous avons assisté à une réelle modernisation du système de distribution dans les pays en développement et qui s’est opérée avec une rapidité variable selon chaque pays. Elle revêt un rôle majeur et crucial dans leur système économique et social. Au Maroc, et en dépit de sa relative jeunesse, le secteur a connu un réel essor durant les trois dernières décennies. Il est l’un des plus dynamiques et des plus attractifs de l’Afrique du nord et joue un rôle extrêmement structurant au niveau du tissu économique marocain.1 Malgré le fait que les activités commerciales des Marocains se font à plus de 75 % par le biais des petits commerces classiques et des kissariats, ce concept relativement récent au Maroc gagne de jour en jour du terrain dans le paysage commercial et urbain du Maroc, c’est ainsi que les Malls ou les shoppings centers se sont imposés ces dernières années comme des lieux incontournables de commerce mais aussi de divertissement pour les familles marocaines. Ces centres commerciaux sont développés autour du concept de « retailtainment », inspiré des Malls américains, qui combine retail (commerce) et entertainment (divertissement, loisirs) et consiste à transformer une grande surface ou un supermarché en un lieu de divertissement ou de loisirs afin d’en augmenter l’attractivité.2 L’objectif de ce travail de recherche est double : d’une part nous présentons une revue de littérature sur le commerce, la distribution et l’un des modes de la distribution qui est le centre commercial ou le « Mall ». Et d’autre part nous développerons la stratégie mise en place par le Maroc afin d’encourager ce type de commerce et de distribution. Ce travail commencera par relater l’histoire et la définition de ces concepts, puis développer ensuite à la stratégie de développement des Malls et des zones commerciales. 1 H. DAANOUN et A. MESSAOUDI, La grande distribution au Maroc : Enjeux Et Perspectives 2 https://www.mapcasablanca.ma/fr/les-shopping-centers-nouveau-visage-du-commerce-moderne/ 3 CONTEXTE DE LA RECHERCHE Bien que le secteur du commerce et de la distribution au Maroc soit resté pendant longtemps traditionnel et statique, nous assistons ces dernières années à un changement de son visage, du fait de l'introduction de nouvelles formes de distribution de masse et l'implantation à un rythme croissant des zones commerciales et des Malls. MOTIVATION DU CHOIX DU THEME Notre choix s’est porté sur ce thème qui s’intéresse à un secteur d’actualité et notre pays lui donne une importance stratégique le conduisant vers un statut de pôle commercial. Nous allons essayer de définir les facteurs de succès et/ou d’échec de la stratégie de développement des Malls et des zones commerciales. PROBLEMATIQUE Afin de pouvoir décrire et définir les problèmes qui entravent le développement des centres commerciaux au Maroc, nous allons essayer et de répondre à la question suivante : « Dans quelle mesure la modernisation du secteur du commerce et de la distribution constitue un facteur d’attractivité ? – Cas du Maroc. ». HYPOTHESES H1 : La distribution traditionnelle restera la dominante au niveau du Maroc. H2 : La distribution moderne arrivera probablement à dominer la distribution traditionnelle. VARIABLES EXPLICATIVES V1 : Volonté des pouvoirs publics ; V2 : Changement des habitudes des consommateurs ; V3 : Amélioration du pouvoir d’achat des consommateurs. 4 CHAPITRE I : FONDEMENTS THEORIQUES ET CONCEPTUELS DES MALLS SECTION 1 : EVOLUTION DU COMMERCE : DU TROC AU CENTRE COMMERCIAL A : HISTORIQUE DU « COMMERCE » Le commerce est l’activité principale d’échange des biens et services entre les êtres humains. Ensemble de transactions entre individus et entre organisations, il complète l’activité de production en permettant de rémunérer la fourniture d’un bien ou d’un service par la monnaie. Aussi, le commerce est l'une des plus anciennes et plus importantes inventions de l'humanité avec l'apparition de l'agriculture au Néolithique. Certains le considèrent comme l'origine de la civilisation. C’est en Egypte et en Palestine, qu’on trouve les premières traces d’une agriculture régulière et du commerce qu’elle alimentait. La civilisation égyptienne, la plus ancienne qui nous soit historiquement connue, a pour base l’agriculture. Le commerce ancien était primitivement un commerce de terre. Par ailleurs, la notion du commerçant n’existait pas, la formule du commerce était plus simple et sous sa forme la plus basique : changer ce que l’on possède de surplus contre ce qui manque. L’échange se faisait alors par un système de troc jusqu’à l’invention de la monnaie qui a été généralisée avec le temps et les contacts des peuples de différentes civilisations, deux métaux ont été adopté pour leurs qualités de rareté, d’homogénéité et d’insalubrité : l’or et l’argent. Ainsi et pendant longtemps, on se contentait de pratiquer un commerce appelé commerce occasionnel. Un commerce dont la pratique ne nécessite pas un espace physique précis. Mais ce n’est qu’avec l’apparition des grands empires que nous commencions à enregistrer les grands pas du développement commercial, une période où le commerce a pris une nouvelle dimension, il va passer d’un élément acteur à un élément moteur et principal agent de la civilisation. Le commerce peut être défini comme : L’activité consistant dans l’achat, la vente, l’échange de marchandises, de denrées, de valeurs, dans la vente de services, métier de celui qui achète des objets pour les revendre, « Il nait lorsque les produits bruts ou transformés font l’objet d’échanges : produits contre produits, produits contre valeurs ou valeurs contres valeurs ».3 Dans le « Dictionnaire des sciences commerciales et économiques ». A. Cotta donne pour définition du commerce : « On appelle commerce, l’activité d’échange, et fonction commerciale celle qui organise les échanges ». 3 MH. GUELLATI, Ville et commerce : Réconciliation entre le commerce formel et informel pour une meilleure compétitivité économique 5 L’activité dont la fonction est d’acheter des marchandises pour les revendre en l’état mais dans des conditions de lieu, de temps, de quantité et d’assortiment les mieux adaptées à la demande » (J-P. Bondue). Le dictionnaire usuel de la langue française définit le terme commerce comme suite : « Opération, activité d’achat et de revente en l’état ou après transformation d’un produit, d’une valeur ». (Dictionnaire le Robert, Paris, 2000). Activité consistant dans l'achat, la vente, l'échange de marchandises, de denrées, de valeurs, dans la vente de services ; métier de celui qui achète des objets pour les revendre : Faire le commerce de gros, de détail. Marine, navire, port de commerce (Dictionnaire Larousse) B : AVENEMENT DES CENTRES COMMERCIAUX OU « MALLS » Centres commerciaux, shoppings centers, shoppings Malls ou plus couramment Malls peuvent être définis comme tout « édifice à l’intérieur duquel il reste possible de déambuler grâce à la présence d’un réseau d’allées couvertes, équivalentes à des galeries, où sont disposées, de part et d’autre, les boutiques qui constituent son armature commerciale. (Christine Chivallon). C’est un complexe de commerce et de loisirs, il est conçu pour rendre agréable et favoriser l’acte d’achat et d’attraction, il inclut souvent des grands magasins ou des hypermarchés, qui sont les locomotives. Centre qui regroupe plusieurs grands magasins ou chaines commerciales et qui permet de réaliser ses achats en un même lieu, promenade publique. Mall est un mot anglo-saxon désignant un vaste centre commercial ou une énorme galerie marchande dans lequel le chaland trouve tout ce qu’il a besoin en biens de consommation, services ou animations. Ce terme est composé de la première lettre de « market » – marché ou magasin – et de « all » – tout – pour mieux appuyer que cet immense complexe immobilier commercial a pour fonction utilité de satisfaire tous les désirs des clients potentiels.4 Lieu de brassage social où on a une rencontre d’individus d’origines et de conditions différentes (motifs de fréquentation) ; c’est un des lieux de rencontres, d’échanges économiques, administratifs ainsi qu’un des lieux d’animation. Les centres commerciaux peuvent être uploads/Geographie/ strategie-des-malls-rapport-vf.pdf