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Contrôle de la qualité 1.7.9 Génie Civil - 4eme Année 2018-2019 Dr H. SLEIMAN U

Contrôle de la qualité 1.7.9 Génie Civil - 4eme Année 2018-2019 Dr H. SLEIMAN Université Libanaise Faculté de Génie 1 1 Dans nos jours, la qualité est une préoccupation très importante et stratégique pour les entreprises et particulièrement dans le secteur industriel. Beaucoup de domaines utilisent les méthodes statistiques pour contrôler la qualité des produits (médecine, agronomie, sociologie, industrie etc....). Introduction : 2 Dr H. SLEIMAN La qualité d’un produit ou d’un service se définit par ses caractéristiques conformément aux caractéristiques visés lors de sa spécification. La spécification d’un produit s’établit en adéquation à un ensemble de besoins clients, d’une part, et à l’optimisation du processus de production d’autre part. Elle se résume à la qualité du produit pour la consommation et à la qualité du produit pour la production. Qu’est ce que la qualité ? 3 Dr H. SLEIMAN Adéquation aux attentes des clients, Pérennité: durée de fonctionnement, Fiabilité: estimation de fréquence de fonctionnement sans panne pour une période donnée dans des conditions d’utilisation normales, Prix: prix du produit sur le marché relativement à la concurrence, Les services : la maintenance, le conseil pour le choix du produit, assistance au déploiement et à la mise en service, Les délais de livraison. Les critères de mesure de la qualité (consommation)? 4 Dr H. SLEIMAN Les critères de mesure de la qualité (production)? 5 Conformité aux spécifications, Coût de production : matières premières, main d’oeuvre, charges, stockage et livraison, Reproductibilité: facilité à reproduire le produit à coût relativement équivalent pour une période déterminée, Contraintes d’approvisionnement: choix de plusieurs fournisseurs si possible, Défauts de fabrications: Détermination d’un seuil de tolérances en dessous duquel la production est acceptable. Dr H. SLEIMAN But de contrôle de la qualité? Le contrôle de la qualité sert à mesurer les résultats d’une activité ou d’un ensemble d’activités et à comparer ces résultats à un ou des objectifs visés en vue de déterminer s’il existe un écart significatif entre les deux. L’objectif du contrôle de la qualité est la détection de la non-qualité. Le contrôle de la qualité se fait à l’aide d’outils statistiques. 6 Dr H. SLEIMAN Le contrôle de la qualité? Quoi contrôler? On ne peut pas tout contrôler. Éléments de contrôle: caractéristiques chimiques, dimensions, poids, rendements, apparence, goût, durabilité,… Quand contrôler? Sporadiquement, régulièrement, lors de plaintes ou d’incidents critiques, à la demande d’un client, selon un plan pré établi. 7 Dr H. SLEIMAN Quand contrôler? Qui contrôle? Opérateur ou inspecteur Comment contrôler? Contrôle par attribut ou par mesure Où contrôler? Lors de la production, avant la livraison ou à la réception Combien contrôler? Contrôle à 100% ou par échantillon. 8 Dr H. SLEIMAN Deux types de contrôle? 9 1 - Contrôle par mesure : Lorsque la caractéristique de qualité suivie est mesurable, par exemple une caractéristique dimensionnelle ou physique (diamètre, largeur, viscosité, poids, résistance du béton). 2 - Contrôle par attributs : Il existe de nombreux de processus où, pour décrire convenablement la qualité des unités produites, un jugement qualitatif est porté sur les unités inspectés, par exemple, on les classe par « conformes » ou « non conformes ». Dr H. SLEIMAN Plan du cours 10 I. Description de la variabilité d’un procédé par la statistique descriptive. II. Présentation de contrôle statistique des processus S.P.C. (suivi de la qualité, les cartes de contrôle). III. Analyse des performances d'un processus de fabrication et du système de mesure. IV. Contrôle de réception. Dr H. SLEIMAN Chapitre 1: Étude statistique des variables 11 1) Définitions 2) Les différentes étapes pour un contrôle de qualité 3) Distributions des variables aléatoires continues (loi Normale) 4) Normalité d’une distribution (Droite de Henry) 5) Analyse des résultats de l’histogramme 6) Diagramme en boite (Box-plot) 7) Conclusions 8) Exercices Dr H. SLEIMAN uploads/Industriel/ chap-0-controle-de-qualite.pdf