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Académie : Session : Examen : Série : Spécialité/option : Repère de l’épreuve :

Académie : Session : Examen : Série : Spécialité/option : Repère de l’épreuve : Epreuve/sous épreuve : NOM : (en majuscules, suivi s’il y a lieu, du nom d’épouse) Prénoms : N° du candidat (le numéro est celui qui figure sur la convocation ou liste d’appel) Né(e) le : Appréciation du correcteur Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance. BAC PRO ELEEC Code : 1406 EEE EO Session 2014 SUJET ÉPREUVE E2 Durée : 5h Coefficient : 5 Page 1 / 28 DANS CE CADRE NE RIEN ÉCRIRE Note : Baccalauréat Professionnel Électrotechnique Énergie Équipements Communicants ÉPREUVE E2 : Étude d’un ouvrage SESSION 2014 La fromagerie GUILLOTEAU Le sujet se compose de 28 pages, numérotées de 1/28 à 28/28. Cette épreuve comporte : Le sujet « Tronc commun », composé par tous les candidats Le sujet « Approfondissement du champ d’application habitat tertiaire » Le sujet « Approfondissement du champ d’application industriel » Le candidat doit remplir le tableau ci-dessous correspondant au sujet « approfondissement » qu’il a choisi. A remplir par le candidat Je choisis l’approfondissement champ d’application : …………………………………………… Compléter par la mention : habitat-tertiaire ou industriel ATTENTION : Dans tous les cas, ne sera corrigé et noté que le seul sujet d’approfondissement du champ d’application choisi par le candidat L’utilisation de la calculatrice est autorisée conformément à la circulaire n° 99-186 du 16 novembre 19 99. . BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 2 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE Durée estimée Barème Tronc commun Partie A Analyse de la distribution électrique haute tension 30 minutes / 10 Partie B Remplacement du disjoncteur basse tension 30 minutes / 10 Partie C Remplacement du groupe électrogène 1 heure 15 min / 50 Partie D Remplacement du variateur de vitesse 30 minutes / 20 Partie E Mise en réseau d’un ordinateur de traçabilité 45 min / 50 Sous total / 140 Approfondissement du champ habitat / tertiaire Partie F Modification de l’éclairage et des volets roulants 1 h 30 minutes Sous total / 60 Approfondissement du champ industriel Partie G Rénovation du dépileur de bac à fromages 1 h 30 minutes Sous total / 60 Note obtenue sur 200 / 200 Note finale sur 20 en points entiers / 20 BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 3 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE Sujet : tronc commun BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 4 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE PARTIE A : ANALYSE DE LA DISTRIBUTION ÉLECTRIQUE HAUTE TENSION (DTR pages 2 et 3) : Suite à une perte totale de l’alimentation en énergie électrique des arrivées haute tension de la fromagerie GUILLOTEAU, vous devez définir la faisabilité d’une remise sous tension des circuits prioritaires, atelier de production de «Fromage Blanc ». - A 1 - Indiquer le nom de toutes les sources d’alimentation en énergie électrique. - A 2 - Indiquer le domaine de tension des arrivées qui alimentent le transformateur T. - A 3 - Indiquer le type d’alimentation du site du côté haute tension. - A 4 - Préciser l’intérêt de ce type d’alimentation. - A 5 - Indiquer le nom et les caractéristiques électriques de la source d’alimentation permettant le maintien de production de l’atelier « Fromage Blanc » lors de l’absence du réseau EDF. Nom Caractéristiques électriques BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 5 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE - A 6 - Indiquer la procédure de permutation de source d’énergie pour l’atelier de production « Fromage Blanc » par cette source d’alimentation qui permet le maintien de la production. État de l’installation avant la coupure Interrupteurs fermés : SBB, Maroquinerie, I1, Q104 et Q102 Disjoncteurs fermés : Q1, Q110 et Q120 N° d’étape Action à réaliser 1 BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 6 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE PARTIE B : PRÉPARATION DU REMPLACEMENT DU DISJONCTEUR BASSE TENSION (DTR pages 3, 10, 11 et 12) : Le disjoncteur basse tension repéré Q1 est un appareil usagé qui entraîne des déclenchements intempestifs. Vous devez préparer son remplacement. - B 1 - Déterminer la valeur du courant nominal au secondaire du transformateur. I2N = - B 2 - Déterminer le courant de court-circuit entre phases au secondaire du transformateur triphasé. I 2CC3 = - B 3 - Déterminer la valeur du courant de court-circuit en aval du disjoncteur Q1. I Q1CC3 = - B 4 - Indiquer le schéma de liaison à la terre réalisé à la sortie du transformateur haute tension. Justifier la réponse. Justification de la réponse : - B 5 - Déduire de la question B 4 le nombre de pôles du disjoncteur Q1. Nombre de pôles : - B 6 - Déterminer la référence du disjoncteur Q1 de type Compact. Référence : - B 7 - Indiquer les réglages qui doivent être réalisés sur le déclencheur de ce disjoncteur. Réglage de Formule Application numérique Résultat Réglage LR LR = CR CR = BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 7 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE PARTIE C : PRÉPARATION DU REMPLACEMENT DU GROUPE ÉLECTROGÈNE (DTR pages 4, 5, 10 et 13) : Suite à l’augmentation de la production, vous devez préparer le remplacement du groupe électrogène existant, puis définir le mode courant de fonctionnement le mieux adapté (secours ou permanent). - C 1.1 - Indiquer la tarification choisie par l’entreprise et la signification du terme EJP. Tarification : EJP : - C 1.2 - Relever les 3 valeurs des quantités d’énergie réactive. Quantité consommée Quantité en franchise Quantité à facturer Valeurs - C 1.3 - Justifier la valeur de l’énergie réactive à facturer. Justification : - C 1.4 – L’installation est compensée en énergie réactive, indiquer le dispositif permettant cette compensation. - C 1.5 - Expliquer la compensation de l’énergie réactive de l’installation à l’aide du triangle des puissances. Avant compensation S Puissance apparente P Puissance active Q Puissance réactive ϕ angle de déphasage Après compensation S’ Puissance apparente P’ Puissance active Q’ Puissance réactive ϕ2 angle de déphasage BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 8 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE - C 1.6 - Indiquer ce qui se passe pour les batteries de condensateurs 1 dès la mise sous tension de l’armoire générale TGBT « Fromage Blanc » (réseau EDF présent). - C 1.7 - Indiquer ce qui se passe pour les batteries de condensateurs 1 et 2 quand le groupe électrogène alimente l’entreprise. Pourquoi ? - C 1.8 - Calculer la valeur du courant circulant dans les ampèremètres A1, A2 et A3 sachant que le courant circulant dans les lignes, lorsque l’atelier « Fromage Blanc » est en production maximale a pour valeur In = 600 A. Formule Application numérique Résultat Ia = Ia = Ia = - C 1.9 – Expliquer ce qu’il se passe lorsque le courant de ligne de l’atelier « Fromage Blanc » devient supérieur au seuil de déclenchement du relais RI. - C 1.10 - Indiquer le rôle de ce relais et la puissance réactive totale des batteries de condensateurs concernées dans ce cas. Rôle : QTC = BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 9 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE - C 1.11 - Compléter le tableau ci-dessous récapitulant les caractéristiques électriques de toutes les machines de l’atelier «Fromage Blanc ». Puissance apparente S (kVA) Cos φ Tan φ Puissance active P (kW) Puissance réactive Q (kVAR) Formules Eclairage + prises 250 0,87 Circuits chaud / froid et climatisation 960 0,82 Process 300 0,84 TOTAL Pt = Qt = - C 1.12 - Déterminer la valeur de la puissance apparente totale St de l’atelier « Fromage Blanc ». Formule Application numérique Résultat St = On supposera pour la suite des questions que la valeur de cette puissance apparente est de St = 1500 kVA. - C 1.13 - Sachant que le nombre de machines est supérieur à 10, relever la valeur du coefficient de simultanéité de fonctionnement des machines, puis déterminer la valeur de la puissance apparente corrigée de l’atelier « Fromage Blanc ». Coefficient de simultanéité Formule Application numérique Résultat k = Stc = BAC PRO ELEEC SUJET Session 2014 ÉPREUVE E2 Page 10 / 28 NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE - C 1.14 - Calculer le nombre d’heures pour lesquelles le client doit réduire sa consommation d’énergie électrique durant les jours de pointe de la tarification EJP. Nombre de jours de pointe EJP Nombre d’heures comptabilisées par jour de pointe EJP Application numérique Résultat - C 1.15 - Compléter le tableau suivant et déterminer la référence du nouveau groupe électrogène. Eléments de choix Choix du nouveau groupe électrogène Puissance apparente corrigée Stc calculée Référence Nombre total d’heures pendant la période EJP Puissance du courant de secours Mode de fonctionnement (à entourer) Permanent Secours uploads/Industriel/ 4899-sujet-e2-bac-pro-eleec-2014.pdf