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BTS Transport et prestations logistiques SUJET EXEMPLE N°1 BREVET DE TECHNICIEN

BTS Transport et prestations logistiques SUJET EXEMPLE N°1 BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR TRANSPORT ET PRESTATIONS LOGISTIQUES ANALYSE D’OPERATIONS DE TRANSPORTS ET DE PRESTATIONS LOGISTIQUES Durée de l'épreuve : 4 heures Coefficient : 8 Matériel autorisé : Une calculatrice de poche à fonctionnement autonome, sans imprimante et sans aucun moyen de transmission, à l'exclusion de tout autre élément matériel ou documentaire (circulaire n' 99-186 du 16 novembre 1999 ; BOEN n' 42). Document remis au candidat Le sujet comporte 14 pages numérotées de 1/14 à 14/14. Aucun autre document n'est autorisé. Il vous est demandé de vérifier que le sujet est complet dès sa mise à votre disposition. Le sujet se présente sous la forme de 4 dossiers Page de garde ......................................................................................................................................p 1 Présentation du contexte ……………………………………………………………………………………………………………..p 2 DOSSIER 1 : Faisabilité technique et chiffrage des navettes............................................................... p 3 DOSSIER 2 : Le passage en plate forme............................................................................................... p 3 DOSSIER 3 : La distribution……………………………………............................................................................ p 3 DOSSIER 4 : QCM …………………………………………………………………………………………………………………...…..…p 3 Le sujet comporte les annexes suivantes DOSSIER 1 Annexe 1 - Extraits du cahier des charges de l’appel d’offre Omega +….................................. p 4 Annexe 2 - Parc de la société TBF Logistic................................................................ ................ p 6 Annexe 4 - Tarifs de TBF Logistic .............................................................................................. p 8 Annexe 5 - Distanciers ........................................................................................................... p 10 Annexe 6 - Contraintes émanant de la direction de TBF Logistic............................................ p 10 DOSSIER 2 Annexe 1 - Extraits du cahier des charges de l’appel d’offre Omega +…........... ...................... p 4 Annexe 3 - Organisation du travail sur la plateforme de Gennevlliers..................................... p 7 Annexe 4 - Tarifs de TBF Logistic ............................................................................................ p 10 DOSSIER 3 Annexe 1 - Extraits du cahier des charges de l’appel d’offre Omega +….................................. p 4 Annexe 2 - Parc de la société TBF Logistic................................................................................ p 6 Annexe 4 - Tarifs de TBF Logistic .............................................................................................. p 8 Annexe 5 - Distancier.............................................................................................................. p 10 Annexe 6 - Contraintes émanant de la direction de TBF Logistic............................................ p 10 Annexe 7 - Propositions des sous-traitants............................................................................ p 11 Annexe 8 - Tableau de suivi qualité des sous-traitants de TBF Logistic................................... p 12 DOSSIER 4 Annexe A - QCM………..………………………..(à rendre avec la copie) .................................................. p 14 AVERTISSEMENT Si le texte du sujet, de ses questions, ou de ses annexes vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les) mentionner explicitement dans votre copie. Sujet exemple n°1 Page 1 sur 15 BTS Transport et prestations logistiques Présentation du contexte La Société Oméga+ est une entreprise française de production de petit matériel électroménager, tels que mixeurs, grille-pains, batteurs… OMEGA + est une PME de 350 salariés. Numéro 6 français et 12 européen, OMEGA + travaille avec les grandes et moyennes surfaces en France et en Europe ainsi qu’avec de petites structures indépendantes en région parisienne. La société dispose de plusieurs sites de production :  Amiens : production de mixeurs et grille pains  Douai : production de sèche-cheveux, fer à friser, et fer à lisser  Abbeville : production de cafetières, bouilloires. Chaque site de production fonctionne indépendamment des autres. L’organisation logistique du site de production d’Amiens est la suivante :  Deux entrepôts situés à Lille et à Lyon, qui desservent les plateformes des distributeurs type Cora, Auchan, Carrefour…, ainsi que des petites structures indépendantes  Son service de transport pour compte propre, comprenant 15 véhicules, assure les navettes entre le site de production et les entrepôts,  Les livraisons des plateformes distributeurs et petites structures indépendantes à partir des entrepôts sont assurées par des divers prestataires locaux.  Une cellule export sur le site de production organise les transports vers l’Europe. L’entrepôt de Lille couvre la partie nord de la France, l’entrepôt de Lyon la partie sud. Cette organisation transport logistique génère : - des délais de livraison jugés trop longs car, certains clients les plus éloignés des entrepôts sont fréquemment livrés 15 jours après leur commande. - Des coûts de stockage trop élevés Or, la clientèle désire une livraison sous 48 heures, et des prix de plus en plus attractifs. Oméga + envisage de revoir son organisation transport logistique afin de répondre à ces nouvelles contraintes de délai et de coût. Pour cela, elle décide d’externaliser son transport et sa logistique, et de tendre vers un stock 0. Vous travaillez chez TBF Logistic, organisateur de transport, situé à Gennevilliers. Vous avez la charge de répondre à l’appel d’offres de OMEGA + concernant ses livraisons en France. Sujet exemple n°1 Page 2 sur 15 BTS Transport et prestations logistiques Dossier 1 – Faisabilité technique et chiffrage des navettes TBF Logistic a choisi de proposer de recentrer le stockage sur un entrepôt unique en France. Un service de navette entre le site de production et l’entrepôt sera assuré par des véhicules de TBF. TBF Logistic dispose de trois entrepôts ou plateformes :  Gennevilliers  Bordeaux  Lyon. Travail à faire : 1. Justifier le choix de l’entrepôt de Gennevilliers. 2. Indiquer si TBF dispose des moyens matériels suffisants pour effectuer la liaison Amiens / Gennevilliers toute l’année. 3. Déterminer le coût annuel des liaisons Amiens / Gennevilliers. Dossier 2 - Le passage en entrepôt L’entrepôt réceptionne tous les flux sortie d’usine. Les palettes sont mises en stock temporaire, puis réexpédiées :  vers les plateformes distributeurs en l’état  vers les petites structures indépendantes après préparation de commandes et repalettisation. Travail à faire : 4. Déterminez les quantités en réception, en mise en stock, en expédition et en préparation de commandes sur la plateforme de Gennevilliers. 5. Indiquer si TBF dispose des moyens humains suffisants pour absorber le trafic généré par Oméga +. 6. Chiffrez le coût annuel de passage des marchandises sur la plateforme de Gennevilliers. Dossier 3 – La distribution Les marchandises sont réexpédiées :  vers les plateformes distributeurs en véhicules complets.  Vers les petites structures indépendantes qui sont livrées par tournées de messagerie. Ces livraisons peuvent être intégrées sans difficultés aux tournées déjà existantes de TBF Logistic. Travail à faire : 7. Calculez le coût de livraison des petites structures indépendantes le plus favorable à Oméga +. 8. Proposez l’organisation des livraisons des plateformes distributeurs la plus pertinente. Dossier 4 – Questions à choix multiples A l’aide de vos connaissances, complétez l’annexe A (à rendre avec la copie). Sujet exemple n°1 Page 3 sur 15 BTS Transport et prestations logistiques Annexe 1 - Extrait du cahier des charges de l’appel d’offres Oméga + Descriptif des champs d'action I – Cahier des charges Transport 1. Les produits 2. La production II – Charte Qualité Environnement I – Cahier des charges Transport 1 – Les produits 1.1 - Désignation 1.1.1 Mixeur Nature des produits Mixeur ménager Marque Oméga + Désignation OM 562 Valeur unitaire des produits 65 € HT Provenance des marchandises Usine d’Amiens 1.1.2 Grille pain Nature des produits Grille pain Marque Oméga + Désignation OM 321 Valeur unitaire des produits 36 € HT Provenance des marchandises Usine d’Amiens 1.2 – Emballages Les produits sont palettisés sur palettes homogènes. 1.2.1 Mixeur Conditionnement unitaire Cartons UVC (Unité de Vente Consommateur) Dimensions colis 20,3 x 25,6 x 45 cm Palettisation palette Europe 80x120x 200 cm Poids brut unitaire 800 grammes Poids brut total d'une palette 82,6 kg Nombre d’UVC par palette 72 1.2.2 Grille pain Conditionnement unitaire Cartons UVC (Unité de Vente Consommateur) Dimensions colis 35,3 x 25,2 x 30 cm Palettisation palette Europe 80x120x 200 cm Poids brut unitaire 1050 grammes Poids brut total d'une palette 81,7 kg Sujet exemple n°1 Page 4 sur 15 BTS Transport et prestations logistiques Nombre d’UVC par palette 54 Sujet exemple n°1 Page 5 sur 15 BTS Transport et prestations logistiques 2 – Production 2.1 - Flux en sortie d’usine par jour : 2.1.1 – Quantités produites par jour Flux journaliers Mixeur 2880 Grille pain 1404 2.1.2 - Saisonnalité de la production : Les quantités produites par le site de production sur l’année vont évoluer sur l’année : Fermeture de l’usine 4 semaines en août production = 0 Préparation fêtes de Noël octobre et novembre + 35% des volumes 1 mois est équivalent à 4 semaines. 2.2 – Flux vers les destinataires 2.2.1 – Flux vers les plateformes distributeurs Localisation des plateformes distributeurs : 24 Périgueux 44 Nantes 59 Lille 67 Strasbourg Caractéristiques des flux : Palettes homogènes Quantités en livraison chaque semaine Périgueux Lille Strasbourg Nantes Jour de livraison Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Mixeur 3600 2880 3240 3600 Grille pain 864 1998 1944 1944 La saisonnalité de la production est répercutée à l’identique sur les flux vers les plateformes distributeurs. 2.2.2 – Flux vers les petites structures indépendantes Livraison des petites structures indépendantes le vendredi. Mixeur Grille pain Cergy Pontoise 15 10 Aulnay-sous-Bois 23 15 Melun 57 24 Neuilly-sur-Seine 61 27 Argenteuil 11 8 Les quantités livrées aux petites structures indépendantes restent constantes toute l’année : on ne répercute donc pas les variations saisonnières. II – Charte qualité Environnement Oméga + est engagée dans une démarche environnementale : recyclage des déchets, économies d’énergie, diminution des rejets polluants liés à uploads/Industriel/ sujet-uf3.pdf