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TD N° 4 – COÛTS DE PRODUCTION ET BÉNÉFICE 1 – LE CALCUL DES COÛTS DE PRODUCTION

TD N° 4 – COÛTS DE PRODUCTION ET BÉNÉFICE 1 – LE CALCUL DES COÛTS DE PRODUCTION L’entreprise Beneteau, créée en 1884, est le leader mondial de la production de voiliers. Son voilier First 34,7 rencontre une forte demande, même si l’année 2009 s’annonce moins bonne (l’économie française est entrée en récession). Pour simplifier l’analyse, on va supposer que la fabrication de ce voilier ne nécessite que trois types de dépenses : Le coût des consommations intermédiaires (matières premières, énergie…) qui est proportionnel aux quantités produites. Il est de 40 000 € pour un voilier. Le coût des équipements durables (machines, bâtiment…). Pour réaliser ce voilier, l’entreprise a dû investir dans un équipement de 2,56 milliards d’€ dont la durée de vie estimée est de 10 ans. Le coût salarial qui comprend les salaires nets versés aux salariés et les cotisations sociales versées aux caisses de Sécurité sociale. Toutes les données pour les années 2005 à 2009 sont présentées dans le tableau suivant : 1 – Production et nombres de salariés nécessaires pour réaliser le voilier 2005 2006 2007 2008 2009 Production (nombre de voiliers) 10 000 12 000 15 000 20 000 15 000 Nombre de salariés 1 000 1 100 1 200 1 500 1 000 Coût salarial moyen annuel en € 144 000 149 091 170 000 176 000 184 000 Productivité physique par tête 10,9 12,5 13,3 Q1 – Calculez le nombre de voiliers produit par un travailleur dans l’année (productivité par tête) en 2005 et 2009 et inscrivez votre résultat dans le tableau. Q2 – Par combien a été multipliée la productivité des travailleurs entre 2005 et 2009 ?.......................soit une hausse en % de ?................... Q3 – Comment pouvez-vous expliquer que la productivité des travailleurs augmente lorsque la production augmente et qu’elle continue d’augmenter lorsque la production diminue ? ………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… Q4 – Calculez la hausse du coût salarial entre 2005 et 200 et 2009 et remplissez le texte à trous : Le coût salarial a été multiplié par……………entre 2005 et 2009, soit une hausse de……….%. Cette hausse est donc ………….élevée que celle de la ………………………..par tête. Ceci revient à dire que les salariés n’ont pas reçu…………………….de leurs efforts en terme de hausse des salaires et que le coût salarial pour la fabrication d’un produit (coût unitaire) a……………………En conséquence, une hausse des salaires ne se traduit pas toujours par une ……………..des coûts unitaires. 2 – Coûts de production et coûts unitaire 2005 2006 2007 2008 2009 Coût des consommations intermédiaires en millions d’€ Coût de l’équipement en millions d’€ Coût des salariés en millions d’€ Coût total en millions d’€ 800 900 1 060 1 320 1 040 Coût unitaire des consommations intermédiaires en € 40 000 40 000 40 000 40 000 40 000 Coût unitaire de l’équipement en € 25 600 21 333 17 066 17 066 Coût salarial unitaire en € 14 400 12 666 Coût unitaire total ou coût moyen 80 000 75 000 70 666 66 000 69 732 Q1 – Calculez la dépense totale pour les consommations intermédiaires pour les 5 années et reportez votre résultat dans le tableau ci-dessus. Q2 – En sachant que l’équipement a une durée de vie de 10 ans, calculez le coût annuel de l’équipement (amortissement) et reportez vos résultats dans le tableau. Q3 – Notez la formule du calcul de l’amortissement linéaire : Amortissement linéaire = …………………………………..…../………………………………………………….. Q4 – Calculez, à partir du premier tableau, le coût total salarial pour les 5 années et reportez vos résultats dans le tableau. Q5 – En sachant que les coûts fixes sont les dépenses qui ne varient pas lorsque la production varie et que les coûts variables sont les dépenses qui fluctuent plus ou moins proportionnellement aux variations de la production, dites quels sont les coûts fixes et les coûts variables de l’entreprise Beneteau : Coût fixe = …………………………………………………………………………………………………………... Coûts variables = …………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… Q6 – Notez la définition du coût total : Cout total = Coût…………………+ Coût………………… Q7 – Calculez le coût de l’équipement pour un voilier (coût unitaire) pour l’année 2005 et 2008 et reportez vos résultats dans le tableau. Q8 – Notez la formule du coût unitaire ou du coût moyen : Coût unitaire = Coût moyen = …………………………../…………………………………….. Q9 – Que fait le coût unitaire de l’équipement depuis 2005 ? Comment expliquez-vous cette évolution ? ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… Q10 – Que doit faire un chef d’entreprise si il veut que ses coûts fixes unitaires soient les plus faibles ? ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… Q11 – Calculez le coût salarial unitaire pour 2006, 2007, 2008. Pourquoi diminue-t-il entre 2005 et 2009 ? ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… Q12 – Comment évolue le coût unitaire total lorsque la production augmente ? ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… Q13 – Pourquoi augmente-t-il en 2009 ? ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… 2 – LE CALCUL DU BENEFICE L’entreprise Beneteau, ayant une position de leader sur le marché des voiliers, fixe le prix du First 34,7 en fonction de son coût unitaire et de l’importance de la demande. Les prix sont donnés par le tableau ci-dessous : 2005 2006 2007 2008 2009 Prix unitaire hors taxe d’un First 34,7 en € 100 000 100 000 110 000 110 000 100 000 Bénéfice unitaire en € Bénéfice total en millions d’€ Q1 – A partir des coûts unitaires du tableau 2, calculez le bénéfice par voilier pour les 5 années et reportez vos résultats dans le tableau. Q2 – Notez la définition du bénéfice unitaire : Bénéfice unitaire =…………………………….-………………………………………. Q3 – Calculez le bénéfice total à partir des données du tableau 1 et reportez vos résultats pour les 5 années dans le tableau. Q4 – Notez la formule du bénéfice ou profit total : Bénéfice total =…………………………………….x……………………………………. Bénéfice total = ………………………………-………………………………………… Q5 – La baisse de la production entraîne-t-elle automatiquement une perte pour l’entreprise ? ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… Révision Vous pouvez réviser ce TD sur la fiche méthode n° 4 : http://sesmassena.fr/fichemethode2deES.aspx Pour approfondir le coût salarial, vous pouvez faire les exercices aux adresses suivantes : • http://www.ses.ac-versailles.fr/extras/jd/flash/salaire/salaire.swf • http://www.ac- grenoble.fr/disciplines/ses/Content/Pratique/premiere/TD/autoevaluation/Cout_du_travail_et_e mploi/index.html CORRIGE DU TD 1 – LE CALCUL DES COÛTS DE PRODUCTION L’entreprise Beneteau, créée en 1884, est le leader mondial de la production de voiliers. Son voilier First 34,7 rencontre une forte demande, même si l’année 2009 s’annonce moins bonne (l’économie française est entrée en récession). Pour simplifier l’analyse, on va supposer que la fabrication de ce voilier ne nécessite que trois types de dépenses : Le coût des consommations intermédiaires (matières premières, énergie…) qui est proportionnel aux quantités produites. Il est de 40 000 € pour un voilier. Le coût des équipements durables (machines, bâtiment…). Pour réaliser ce voilier, l’entreprise a dû investir dans un équipement de 2,56 milliards d’€ dont la durée de vie estimée est de 10 ans. Le coût salarial qui comprend les salaires nets versés aux salariés et les cotisations sociales versées aux caisses de Sécurité sociale. Toutes les données pour les années 2005 à 2009 sont présentées dans le tableau suivant : 1 – Production et nombres de salariés nécessaires pour réaliser le voilier 2005 2006 2007 2008 2009 Production (nombre de voiliers) 10 000 12 000 15 000 20 000 15 000 Nombre de salariés 1 000 1 100 1 200 1 500 1 000 Coût salarial moyen annuel en € 144 000 149 091 170 000 176 000 184 000 Productivité physique par tête 10 10,9 12,5 13,3 15 Q1 – Calculez le nombre de voiliers produit par un travailleur dans l’année (productivité par tête) en 2005 et 2009 et inscrivez votre résultat dans le tableau = Production/nombre de travailleurs Q2 – Par combien a été multipliée la productivité des travailleurs entre 2005 et 2009 ? 1,5 soit une hausse en % de ? 50% Q3 – Comment pouvez-vous expliquer que la productivité des travailleurs augmente lorsque la production augmente et qu’elle continue d’augmenter lorsque la production diminue ? Lorsque la production augmente les travailleurs deviennent plus habiles pour réaliser le produit et le font en moins de temps (effet d'apprentissage) Lorsque la production diminue, l'entreprise diminue le nombre de travailleurs de façon plus importante ce qui oblige les salariés qui restent à accroître l'intensité de leur travail. Q4 – Calculez la hausse du coût salarial entre 2005 et 200 et 2009 et remplissez le texte à trous : Le coût salarial a été multiplié par 1,28 entre 2005 et 2009, soit une hausse de 28%. Cette hausse est donc moins élevée que celle de la productivité par tête. Ceci revient à dire que les salariés n’ont pas reçu l'équivalent de leurs efforts en terme de hausse des salaires et que le coût salarial pour la fabrication d’un produit (coût unitaire) a diminué. En conséquence, une hausse des salaires ne se traduit pas toujours par une hausse des coûts unitaires. 2 – Coûts de production et coûts unitaire 2005 2006 2007 2008 2009 Coût des consommations intermédiaires en millions d’€ uploads/Industriel/04-td-4-les-couts-de-production-et-le-calcul-du-benefice-2009-2010.pdf