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16 Pr. Sarra AMAMI ZAGROUBA Chapitre II Assurance Qualité 17 Pr. Sarra AMAMI ZA

16 Pr. Sarra AMAMI ZAGROUBA Chapitre II Assurance Qualité 17 Pr. Sarra AMAMI ZAGROUBA ENTREPRISE PRODUIT CLIENT Pour un client, la question qui suit immédiatement celle de la qualité instantanée du produit est de connaître la capacité de son fournisseur à assurer cette qualité dans le temps. L’assurance qualité vise à répondre à ce besoin, en garantissant au(x) client(s) la pérennité de la qualité qui lui est nécessaire. Le seul moyen d’assurer la pérennité de la qualité est de disposer de processus fiables. I- DEFINITION La norme ISO 9000 (2005) définit l’assurance qualité comme « partie du management de la qualité visant à donner confiance en ce que les exigences pour la qualité seront satisfaites ». Qu’est ce que pour le client ? Sur quoi porte-elle ? Qualité Satisfaction Produit Assurance Qualité Confiance Entreprise Qualité du produit Pérennité de la Qualité A s s u r a n c e Q u a l i t é 18 Pr. Sarra AMAMI ZAGROUBA II- LES ETAPES DE LA MISE EN PLACE DE L’ASSURANCE QUALITE Un programme d’AQ est basé sur un ensemble de pratiques qui consistent à : 1- Écrire ce qu’on doit faire Procédures (simples, précises, compréhensibles) Documents (bons de travaux, commandes) 2- Faire ce qu’on a écrit Utiliser les documents Ne pas improviser 3- Vérifier qu’on a fait ce qui écrit Audits (ou pré-audits : s’assurer de la conformité du système mis en place Corrections éventuelles (s’il y’en a) 4- Conserver des traces écrites de ce qui a été fait Procès verbaux Certification (après élaboration du système qualité, l’entreprise dépose sa demande). III- LA MAITRISE DE LA QUALITE 1- Personnel 2- Méthodes et processus 3- Équipements 4- Matières et produits achetés 5- Documents et instructions 1- Le personnel  Conditions d’actions : Il faut savoir que l’individu n’agit que si : • il a envie d’agir • il sait comment agir • il a les possibilités d’agir 19 Pr. Sarra AMAMI ZAGROUBA Exigences des fonctions : qualification- expériences Organigramme : Définition des fonctions Fiches de postes : Dossier individuel, processus de recrutement, formation,  Les principaux paramètres à respecter pour réussir les actions  Sensibilisation du personnel à la qualité ;  Communication à l’intérieur de l’entreprise (infos ascendante et descendante) ;  Implication du personnel dans la vie et les résultats de l’entreprise. 2- méthodes et procédés Un processus est défini, selon ISO 9000 v 2000, comme « un ensemble d’activités corrélées ou interactives qui transforme des éléments d’entrée en éléments de sortie ». Ces activités peuvent inclure le personnel, les installations, les équipements, les techniques et les méthodes. Une méthode peut être définie comme un ensemble des démarches raisonnées suivies pour parvenir à un but . 3- Équipements Les équipements doivent être : Adaptés aux opérations à réaliser ; Maintenus en bon état de fonctionnement, de sécurité des opérateurs, de propreté, d’accès et environnement ; Et enfin les moyens de contrôles, de mesures et des essais doivent être, adaptés (qualité métrologique) et en état de fonctionnement. Savoir "qui fait quoi" MQ Feuilles Fiches Procédure 4- Matières et produit achetés Les fournisseurs doivent être sélectionnés Le texte et commande doivent être précis: il faut qu’ils indiquent les exigences techniques sur le plan  des caractéristiques à obtenir ;  des limites de fournitures ;  des contrôles et essais à effectuer, et des preuves à fournir ;  des conditions de réception, de livraison, d’emballage et de marquage. Les achats réceptionnés : il faut qu’ils soient conservés à un état acceptable jusqu’à la mise en œuvre. L’entreprise doit établir et tenir à jour des procédures de  Vérification ;  Stockage ;  Maintenance. 5- Documents et Instructions Ils doivent être Établis et vérifiés par des personnes compétentes ; Disponibles et à jour aux endroits où ils peuvent être utilisés par le personnel intéressé ; Modifiés dans les mêmes conditions que celles de leur établissement. • Sauvegarder le savoir faire • Retrouver facilement les information s • Remplacement du personnel • Référentiel pour l’audit P y r a m i d e d o c u m e n t a i r e uploads/Industriel/chapitre-ii-qualite.pdf