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Consoude de Russie Les jardiniers biologiques apprécient les vertus de la Conso

Consoude de Russie Les jardiniers biologiques apprécient les vertus de la Consoude de Russie en tant que plante engrais. C'est l'un de ses usages principaux constituant l'objet principal de cette page. Parfois appréciées comme plantes fourragères, les Consoudes ne sont pas traditionnellement utilisées pour l'alimentation humaine. Par contre, elles sont très populaires comme plante médicinale depuis l'antiquité et aujourd'hui dans les pays anglo-saxons. Un petit coin de jardin réservé à la Consoude de Russie peut être récolté plusieurs fois par an, procurant une quantité appréciable de matériaux verts riches en matières minérales utilisables de diverses manières pour accroître la fertilité du sol et la croissance des plantes. Ses racines profondes puisent profondément dans le sol les précieux éléments nutritifs (surtout potasse) qui sont stockés dans les feuilles. Ces dernières sont utilisées dans les trous de plantation, comme activateur de compost, mulch nourricier, terreau , purin ou engrais liquide (plus riche que ceux à base d'algues marines) utilisables en fertilisation foliaire. Le purin est un engrais liquide fabriqué en faisant mariner 1 kg de feuilles dans 10 litres d'eau pendant 4-6 semaines. On le verse au pied ou on pulvérise sur le feuillage de tous les lègumes racines et à fruits gourmands en matières nutritives. Il est aussi apprécié comme activateur de compost. Un engrais liquide concentré peut être obtenu sans eau. La consoude fanée est aussi appelée "instant compost", car son rapport carbone/azote est celui d'un compost bien décomposé. Ses feuilles fanées peuvent servir pour un lit de fumure avant plantation. Le compost de consoude est d'excellente qualité, mais on l'utilise rarement de cette façon à cause du faible volume de compost obtenu (peu de cellulose). La Consoude de Russie est la plus riche des consoudes et, étant hybride, elle est stérile, ce qui évite le désagrément d'être envahi de pieds indésirables. Elle est douée d'une productivité sans égale à condition de ne pas manquer d'eau: 2 kg de feuilles fraîches 4 fois par an en moyenne par pied. Les périodes de sécheresse stoppent la croissance. Le pied est très rustique: résistant à la sécheresse, au froid, aux inondations. Les problèmes de maladie de feuillage se règlent en coupant les feuilles. Il est recommandé de planter une dizaine de plants dans un petit jardin familial. La multiplication peut être envisagée lorsque les plants seront bien établis. Facile à obtenir, une culture de consoude peut prospérer 20 ans: il faut par conséquent bien choisir l'emplacement de l'implantation. Distance de plantation: 0.50 m Hauteur: 1m On utilise généralement des éclats d'une ancienne souche. La Consoude est une plante herbacée vivace de la famille des borraginacées (bourrache). Ses racines charnues sont, suivant l'âge, brunes à noires à l'extérieur et blanches à l'intérieur. Elles peuvent pénétrer profondément: Des profondeurs allant jusqu'à 1.80 m auraient été observées. Les feuilles sont velues et épaisses, élancées et rudes au toucher, soutenues par un solide pétiole. Au milieu de la touffe de feuille émergent des tiges florifères garnies de clochettes de couleur variable suivant les variétés, allant du blanc au violet en passant par le crème, le pourpre ou le bleu. Les fleurs sont très mellifères. Les graines n'apparaissent que rarement sur les variétés hybrides. On compte, paraît-il, 27 variétés de Consoude, dont celles que la nature nous offre couramment en France: - Symphytum officinale (Grande Consoude) fig. a - Symphytum asperum (Consoude hérissée) - Symphytum x uplandicum ou peregrinum (Consoude de Russie) résultant de l'hybridation des deux précédentes. fig. b A partir de 1955, la H.D.R.A.(Henry Doubleday Research Association) a procédé à des études comparatives dans sa station anglaise de Bocking, Braintree Essex. Cette station a étudié les différentes souches et a notamment sélectionné un hybride n° 14 particulièrement intéressant pour le jardin. Cette association, qui est un peu l'équivalent anglais de notre Nature et Progrès, jouit d'une notoriété mondiale. Elle continue entre autres son programme de vulgarisation de la consoude à Ryton on Dunsmore, COVENTRY CV8 3LG. Elle doit son nom à l'introducteur de la Consoude de Russie en Angleterre. 1) Reproduction La manière la plus populaire de reproduction est la division de touffes. Soit on prélève une partie du plant, soit on coupe horizontalement le pied à une dizaine de cm de profondeur avec une bêche plate. Les racines qui restent bouturent sur place. On peut bouturer facilement le bas des hampes florales au point d'attache. Le bouturage de racines réussit durant toute la saison de pousse. Des petits fragments de racines de 5 mm de long et d'un diamètre équivalent on repris dans mes semis de tomate ( j' avais utilisé le terreau pour conserver des racines durant l'hiver). Autre méthode: mélanger des tronçons de racines de consoude à du terreau ou tourbe humide dans un sac ou sachet plastique fermé. Entreposées dans un endroit chaud, les boutures prennent racine et les feuilles poussent. Il ne reste qu'à mettre en place. Pour une bonne réussite, n'utiliser que des plants de forte vitalité. 2) Trouver des plants sauvages. ll vous est possible d'utiliser une des nombreuses variétés sauvages qui auront l'avantage d'être gratuites. La Consoude est présente dans de nombreuses régions, le long des anciennes routes où elles ont été disséminées par l'homme. La consoude la plus commune étant l'officinale, elle aura comme inconvénient d'envahir facilement le jardin, ce qui vous fera sans doute maudir la consoude... La plupart des officinales produisent généralement peu de matière végétale, mais il en est aussi de très productives. La Consoude Hérissée ou asperinum, aux belles clochettes bleu de cobalt, plutôt décorative, est également utilisable. On peut trouver parfois, rarement, la Consoude de Russie. 3) Achat. La Consoude est rarement proposée à la vente par les pépiniéristes classiques. Il vous faudra chercher des annonceurs dans des revues spécialisées, de préférence en biologie, dans les marchés ou foires bio.... Les plants sont souvent proposés dans une fourchette de prix allant de 20 f hors port à 50f en pot sur des foires bio. Le cultivar Bocking 14 n'est pas encore très répandu et, la plupart du temps, les pépiniéristes ne pourront pas vous la proposer. Championne d'entre une vingtaine de Consoudes de Russie, collectionnées dans le monde entier, pour sa productivité et sa teneur en minéraux, c' est cette dernière qui est recommandée pour les jardins. En ce qui concerne l'usage médicinal, la cueillette de Consoude Officinale sauvage est un bon choix. Cependant le cultivar Bocking 14 est préférable à la Consoude Officinale car les principes actifs y sont plus concentrés. En revanche, il n'est pas indiqué pour un usage alimentaire essentiellement à cause de sa haute teneur en potasse: il convient donc d'utiliser la Consoude Officinale. Il en est de même pour la consoude fourragère. 4) Réception des racines. Vous avez réussi à vous procurer des racines: bravo! Si les racines sont un peu fripées, cela n'est pas forcément grave: réhydratez les quelques heures dans l'eau. La Consoude est dure à rendre l'âme. Si les plants sont très gros, il vous est possible de les tronçonner et même de procéder au bouturage de racines. Pour une bonne reprise, il est conseillé d'utiliser des plants avec une longueur de racine minimale d'environ 10 cm. Vous pourrez procéder ultérieurement à la multiplication si vous en ressentez la nécessité ou l'envie... Les tronçons ou éclats de racine peuvent être conservés quelque temps dans un sachet synthétique si la plantation ne peut se faire immédiatement. Des radicelles se mettent à pousser. Cependant au bout de quelques jours, elles risquent de dépérir, affaiblissant légèrement la reprise. Si les racines ont été prélevées au cours de la période végétative, il vaut mieux ne pas retarder le moment de la plantation et il est important que la plante ne manque pas d'eau. Si, malgré tout, la place réservée n'est pas encore libre, on peut la planter dans une place provisoire, et la replanter l'hiver suivant. Quoiqu'il en soit, la Consoude de Russie n'est pas une plante difficile à la reprise, sa seule exigence étant hydrique. Si les racines sont réceptionnées pendant une période de fortes gelées et que vous constatez qu' elles sont gelées, les manipuler avec précaution, les entreposer dans un local hors-gel non chauffé et laisser dégeler lentement. Si le sol reste gelé, il convient de les déballer le cas échéant et de les garder dans un endroit frais qui leur évitera la dessiccation (sable, feuilles mortes, tourbe légèrement humide...). 5) Choix de l'emplacement. Pour le choix de l'emplacement, pensez avant toute chose que vous aurez à transporter 4 fois par an une assez grande quantité de feuillage au toucher pas vraiment agréable. N'éloignez la plantation que si cela ne pose pas de problème de transport. Cependant, retenez si possible une place à l'écart, en bordure, perdu car difforme, où elle peut prospérer des dizaines d'années sans être dérangée. Elle aime le soleil, mais supporte parfaitement l'ombre. Dans les pays méditerranéens, le soleil direct risque d'être trop intense, et l'humidité est de rigueur. Elle peut mettre en valeur des endroits humides qu'elle affectionne. Elle supporte les endroits gorgés d'eau ou inondés au printemps. Le uploads/Ingenierie_Lourd/ consoude.pdf