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REFERENCE : 16_2359 Version n°2 - Recevable Octobre 2016 EXTENSION D’UN ELEVAGE

REFERENCE : 16_2359 Version n°2 - Recevable Octobre 2016 EXTENSION D’UN ELEVAGE DE VOLAILLES RUBRIQUES N°2111- 1 ET N°3660-A EXTENSION DU CHEPTEL BOVINS A L’ENGRAIS RUBRIQUE N°2101-1 EXTENSION DE LA PLATE-FORME DE COMPOSTAGE RUBRIQUE N°2780-1 GAEC LE SEMIS LES MEZIERES 53 300 SAINT LOUP DU GAST INSTALLATION CLASSEE POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT REGIME DE L’AUTORISATION DOSSIER 1/2 : CORPS DE TEXTE AquaSol – Espace Monniais – 48, Rue de Bray – 35510 CESSON SEVIGNE Tél. (33) 02 99 83 15 21 - Fax (33) 02 99 83 15 90 – e.mail : contact@aqua-sol.fr SARL au Capital de 8000 € - RCS RENNES : 440 218 428 SIRET : 440 218 428 00017 – APE : 7112 B Toute reproduction interdite sans autorisation AquaSol – Espace Monniais – 48, Rue de Bray – 35510 CESSON SEVIGNE Tél. (33) 02 99 83 15 21 - Fax (33) 02 99 83 15 90 – e.mail : contact@aqua-sol.fr SARL au Capital de 8000 € - RCS RENNES : 440 218 428 – SIRET : 440 218 428 00017 – APE-NAF : 7112 B Toute reproduction interdite sans autorisation 3 SOMMAIRE INFORMATIONS ADMINISTRATIVES ................................................................................................................... 7 PRESENTATION DU PROJET ET DU DEMANDEUR ......................................................................................... 17 CHAPITRE N°1 - ÉTUDE D’IMPACT ..................................................................................................................... 27 PREMIERE PARTIE - PRESENTATION DU PROJET ..................................................................................................... 33 DEUXIEME PARTIE - ANALYSE DE L’ETAT INITIAL DE LA ZONE .............................................................................. 45 TROISIEME PARTIE - ANALYSE DES EFFETS DIRECTS OU INDIRECTS, TEMPORAIRES ET PERMANENTS, DE L’INSTALLATION SUR L’ENVIRONNEMENT ET LA SANTE ......................................................................................... 71 QUATRIME PARTIE – ANALYSE DES EFFETS CUMULES DU PROJET AVEC D’AUTRES PROJETS CONNUS ............. 103 CINQUIEME PARTIE – ESQUISSES DES PRINCIPALES SOLUTIONS DE SUBSTITUTION EXAMINEES PAR LE PETITIONNAIRE ET RAISONS POUR LESQUELLES LE PROJET A ETE RETENU ........................................................ 107 SIXIEME PARTIE – COMPATIBILITE DU PROJET AVEC L’AFFECTATION DES SOLS............................................... 113 SEPTIEME PARTIE - MESURES PREVUES POUR EVITER, COMPENSER, LES EFFETS NEGATIFS NOTABLES DU PROJET SUR L’ENVIRONNEMENT ET LA SANTE HUMAINE ...................................................................................... 117 HUITIEME PARTIE – ANALYSE DES METHODES DE PREVISION UTILISEES POUR EVALUER LES EFFETS DU PROJET SUR L’ENVIRONNEMENT, MENTIONNANT LES DIFFICULTES EVENTUELLES DE NATURE TECHNIQUE OU SCIENTIFIQUE RENCONTREES POUR CETTE EVALUATION ..................................................................................... 149 CHAPITRE N°2 - ETUDE DES DANGERS ........................................................................................................... 153 RESUME NON TECHNIQUE ........................................................................................................................................ 157 METHODOLOGIE ...................................................................................................................................................... 159 RISQUES INTERNES A L’ELEVAGE ........................................................................................................................... 161 RISQUES EXTERNES A L’ELEVAGE .......................................................................................................................... 169 RAPPORT DE BASE .................................................................................................................................................... 178 CHAPITRE 3 - NOTICE HYGIENE ET SECURITE DU PERSONNEL ........................................................... 179 BIBLIOGRAPHIE ..................................................................................................................................................... 187 AquaSol – Espace Monniais – 48, Rue de Bray – 35510 CESSON SEVIGNE Tél. (33) 02 99 83 15 21 - Fax (33) 02 99 83 15 90 – e.mail : contact@aqua-sol.fr SARL au Capital de 8000 € - RCS RENNES : 440 218 428 – SIRET : 440 218 428 00017 – APE-NAF : 7112 B Toute reproduction interdite sans autorisation 5 LISTE DES ANNEXES ANNEXE N°1 : ARRETE D’AUTORISATION DE CHARLES BARBE DU 15/11/2013 – RECEPISSE DE DECLARATION DE L’EARL GCB DU 01/09/2008 – NOTIFICATION DE CHANGEMENT D’EXPLOITANT ANNEXE N°2 : PLAN DE SITUATION – PLAN D’ENSEMBLE – PLAN DE MASSE DU SITE D’ELEVAGE DE « LE SEMIS » ANNEXE N°3 : PLAN DU POULAILLER EN PROJET - PLAN DU HANGAR DE COMPOSTAGE EN PROJET ANNEXE N°4 : INFORMATIONS ECONOMIQUES – ETUDE ECONOMIQUE ET ACCORD DE PRINCIPE BANCAIRE ANNEXE N°5 : LOCALISATION DU SITE D’ELEVAGE, DU PLAN D’EPANDAGE ET DU PERIMETRE D’ETUDE ANNEXE N°6 : FICHES DE PRESENTATION DES ZONES NATURELLES ANNEXE N°7 : ARRETE PREFECTORAL ET PERIMETRE DU CAPTAGE D’EAU DE SAINT FRAIMBAULT DE PRIERES ANNEXE N°8 : CARTE DE PRESENTATION DES SOLS DU PLAN D’EPANDAGE ANNEXE N°9 : TABLEAU DE BORD DE SUIVI DES AVIS AUTORITE ENVIRONNEMENTALE DE LA MAYENNE POUR LES ANNEES 2015, 2016 ANNEXE N°10 : CONTRAT DE REPRISE DU COMPOST ANNEXE N°11 : EXEMPLE D’ETIQUETTE DE SUIVI DES LOTS DE COMPOST ANNEXE N°12 : FICHE EPANDAGE : RAPPELS AGRONOMIQUES ET REGLEMENTAIRES ANNEXE N°13 : CARTOGRAPHIE DU PLAN D’EPANDAGE, FICHIERS PARCELLAIRES ET RISQUE RUISSELLEMENT ANNEXE N°14 : FEUILLES DE CALCUL DES DOSES PREVISIONNELLES D’AZOTE ANNEXE N°15 : DOSSIER RISQUES ANNEXE N°16 : RECEPISSE DE DEPOT D’UNE DEMANDE DE PERMIS DE CONSTRUIRE ANNEXE N°17 : AVIS DE LA CDOA DE LA MAYENNE ANNEXE N°18 : FORMULAIRE DE DECLARATION INITIALE DE STOCKAGE AERIEN DE GAZ PROPANE ANNEXE N°19 : EXEMPLE DE SUIVI DE LA PHASE DE MONTEE EN TEMPERATURE ANNEXE N°20 : EXEMPLE D’ANALYSE DE COMPOST EFFECTUEE SUR LE SITE LE SEMIS LES ANNEXES SONT PRESENTEES DANS LE DOSSIER JOINT AU PRESENT RAPPORT. AquaSol – Espace Monniais – 48, Rue de Bray – 35510 CESSON SEVIGNE Tél. (33) 02 99 83 15 21 - Fax (33) 02 99 83 15 90 – e.mail : contact@aqua-sol.fr SARL au Capital de 8000 € - RCS RENNES : 440 218 428 – SIRET : 440 218 428 00017 – APE-NAF : 7112 B Toute reproduction interdite sans autorisation 7 INFORMATIONS ADMINISTRATIVES SOMMAIRE DEMANDE D’AUTORISATION ................................................................................................................................. 9 REFERENCE A LA NOMENCLATURE ................................................................................................................. 11 COMMUNES CONCERNEES PAR LE PROJET ................................................................................................... 14 FICHE SYNTHETIQUE DE PRESENTATION ...................................................................................................... 15 AquaSol – Espace Monniais – 48, Rue de Bray – 35510 CESSON SEVIGNE Tél. (33) 02 99 83 15 21 - Fax (33) 02 99 83 15 90 – e.mail : contact@aqua-sol.fr SARL au Capital de 8000 € - RCS RENNES : 440 218 428 – SIRET : 440 218 428 00017 – APE : 712 B Toute reproduction interdite sans autorisation 9 DEMANDE D’AUTORISATION Rubriques 2111-1 (A) & 3660-a ; 2101-1d (D) ; 2780-1 (D) Nous soussignés, Mme Sandrine BARBÉ, M. Charles BARBÉ et M. Jordan COLLIN, représentants et co-exploitants du GAEC le Semis, Adresse : Les Mézières – 53300 SAINT LOUP DU GAST Téléphone : 06 76 42 24 96 Nombre d’UTAF : 3 UTAF Sollicitons l’autorisation d’exploiter un élevage de 153 591 emplacements volailles de chair, soit au maximum 157612 animaux équivalents volailles de chair. Cet élevage restera soumis au régime de l’autorisation sous les rubriques 2111-1 et 3660-a de la nomenclature des Installations Classées pour la Protection de l’Environnement. L’élevage de Charles et Sandrine BARBE était autorisé à produire 69 300 animaux équivalents en volailles de chair, par l’arrêté du 15/11/2013, classé sous la rubrique N° 2111-1 de la nomenclature, régime de l’autorisation, sur le site « Le Semis » - section B, parcelles n°3, 918, 906 commune de SAINT FRAIMBAULT DE PRIERES. D’autre part, le site d’élevage de l’EARL GCB, exploité par Patricia BARBE, la mère de Charles BARBE, parcelles de section B, n°23, 906, 908, 949, 950, également au lieu-dit « Le Semis », sur la commune de SAINT FRAIMBAULT DE PRIERES, bénéficiait du récépissé de déclaration du 28 août 2008, pour l’élevage de 27 300 animaux équivalents volailles de chair. Le GAEC le Semis sera créé le 01 juillet 2016 et est issu de la fusion des deux exploitations précédemment citées. La création du GAEC permet ainsi l’installation d’un jeune agriculteur, Jordan COLLIN, et la reprise d’une exploitation familiale. SITE D’ELEVAGE LE SEMIS AVANT PROJET APRES PROJET EXPLOITATION ANIMAUX EQUIVALENTS VOLAILLES DE CHAIR EXPLOITATION NOMBRE D’EMPLACEMENTS ANIMAUX EQUIVALENTS VOLAILLES DE CHAIR EARL GCB 27 300 GAEC le Semis 153 591 157 612 Sandrine et Charles BARBE 69 300 Cette augmentation de cheptel sera accompagnée de la construction d’un poulailler supplémentaire de 2000 m² sur ce site d’élevage, parcelle de section B, n°3 ; de plus, la plate-forme de compostage couverte existante sera agrandie de 500 m2, sur la parcelle B 3. L’intégralité du fumier de volaille produit sera compostée après-projet, par retournement, puis exportée. La production journalière étant supérieure à 3t/j mais inférieure à 30 t/j, cet atelier est soumis au régime de la déclaration, sous la rubrique 2780-1. AquaSol – Espace Monniais – 48, Rue de Bray – 35510 CESSON SEVIGNE Tél. (33) 02 99 83 15 21 - Fax (33) 02 99 83 15 90 – e.mail : contact@aqua-sol.fr SARL au Capital de 8000 € - RCS RENNES : 440 218 428 – SIRET : 440 218 428 00017 – APE : 712 B Toute reproduction interdite sans autorisation 10 L’élevage de Charles et Sandrine BARBE est déclaré pour 82 bovins à l’engrais, par le récépissé du 9 juin 2010 sous la rubrique 2101-1c. La demande concerne également l’extension du cheptel de bovins à l’engrais, 120 animaux. Cet atelier reste soumis au régime de la déclaration 2101-1c. SITE D’ELEVAGE LE SEMIS AVANT PROJET APRES PROJET Charles et Sandrine BARBE 82 taurillons GAEC le Semis 120 bovins à l’engrais Cette étude a été réalisée par le bureau d’étude AQUASOL Espace Monniais 48 rue de Bray – 35510 CESSON-SEVIGNE 02 99 83 15 21 Auteur de l’étude : Aurélie CHRETIEN - a.chretien@aqua-sol.fr Fait à SAINT LOUP DU GAST, le 18/06/2016…….., Sandrine BARBE Charles BARBÉ Jordan COLLIN AquaSol – Espace Monniais – 48, Rue de Bray – 35510 CESSON SEVIGNE Tél. (33) 02 99 83 15 21 - Fax (33) 02 99 83 15 90 – e.mail : contact@aqua-sol.fr SARL au Capital de 8000 € - RCS RENNES : 440 218 428 – SIRET : 440 218 428 00017 – APE : 712 B Toute reproduction interdite sans autorisation 11 uploads/Ingenierie_Lourd/ dossier-d-x27-autorisation-gaec-le-semis-corps-de-texte-v2-vrecevable-pdf.pdf