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Chapitre VI Les chantiers de l’amélioration La démarche 5S 1 Pr. FAKRI Nadia In

Chapitre VI Les chantiers de l’amélioration La démarche 5S 1 Pr. FAKRI Nadia Introduction Avant de mettre en place n’importe quelle(s) méthodologie(s), les 5S sont nécessairement la 1ère étape de toute démarche qualité ou d’amélioration. En effet, cette méthode se focalise sur la propreté, l’organisation optimum des postes de travail, la l’organisation optimum des postes de travail, la formalisation, le respect et l’amélioration de ces thèmes. Sans Sans cela, cela, comment comment pouvons pouvons-nous nous être être capables capables de de localiser localiser les les problèmes? problèmes? 2 Pr. FAKRI Nadia La méthode Une des techniques de management d’origine japonaise Sa nomination vient de la première lettre de chacune des 5 opérations à conduire dans cette technique: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke Peut se résumer ainsi: Peut se résumer ainsi: Nous Nous débarrassons débarrassons des des choses choses inutiles inutiles sur sur notre notre poste poste Nous Nous le le rangeons rangeons Nous Nous le le nettoyons nettoyons Nous Nous le le gardons gardons rangé rangé Nous Nous respectons respectons ce ce rangement rangement 3 Pr. FAKRI Nadia Enjeux • Propreté et Discipline • Réduction du gaspillage • Utilisation efficace du temps • Appliquer avec les autres outils (MSP, TPM, • Appliquer avec les autres outils (MSP, TPM, SMED, KANBAN, PDCA…) en vue de diminuer la Non-Valeur Ajoutée. • Augmenter la rentabilité et l’aptitude concurrentielle 4 Pr. FAKRI Nadia Définition Mot Mot japonais japonais Traduction Traduction Interprétation Interprétation • Seiri Débarras Trier ou Éliminer • Seiri Débarras Trier ou Éliminer • Seiton Rangement Ranger • Seiso Nettoyage Nettoyer • Seiketsu Ordre Standardiser • Shitsuke Rigueur Respecter 5 Pr. FAKRI Nadia Les résultats escomptés Organisation du travail visuellement conforme à la culture que l'entreprise veut se donner. Environnement de travail favorisant le moral et la participation du personnel. Diminution du taux de défauts par manque d'ordre et de Diminution du taux de défauts par manque d'ordre et de propreté. Diminution des délais et des pertes de temps (recherches, déplacements inutiles, temps pour « faire le ménage »). Utilisation optimale de l'espace. 6 Pr. FAKRI Nadia Les conditions de succès Obtenir la libération du personnel pour analyser la situation et entreprendre les correctifs. S'assurer de la disponibilité du service de la Maintenance. Maintenance. Se donner une vitesse de croisière acceptable (en accord avec le planning établi ), mais qui permette en même temps de réaliser d'autres activités d'amélioration. Désigner clairement un responsable qui fera le suivi 7 Pr. FAKRI Nadia Les étapes à suivre 1- J’élimine ce qui est inutile 2- Je range ce qui reste après élimination 3- Je nettoie et j’inspecte pour détecter les fuites, salissures… 4- Je standardise (j’établie des règles de travail simples, 4- Je standardise (j’établie des règles de travail simples, visuelles ou à défaut écrites, sur les étapes, je les teste et je valide) 5-Je respecte les règles et je progresse en améliorant les standards 8 Pr. FAKRI Nadia Principe • Seiri: Trier, s’organiser Avant l’opération (Plan) • Réaliser un planning des opérations ( en tenant compte du planning global) du planning global) • Prévoir les moyens matériels nécessaires • Prévoir la présence de la maintenance • Prendre des photos et les afficher • Prévoir un tableau de communication 9 Pr. FAKRI Nadia Principe • Seiri: Trier Pendant l’opération (Do) • Analyser chaque cas suivi par une check-list • Appuyer l’analyse par exemple sur un QQOQCP • Appuyer l’analyse par exemple sur un QQOQCP • Utiliser un système de classification du type ABC – A = usage quotidien – B = usage hebdomadaire ou mensuel – C = usage rarissime RAPPEL RAPPEL: : Résultat Résultat doit être visible doit être visible ! 10 Pr. FAKRI Nadia Exemple 11 Pr. FAKRI Nadia Principe • Seiri: Trier Après l’opération (C & A) – Check Check ou ou Contrôler Contrôler Vérifier l’avancement par rapport à l’objectif fixé Vérifier l’avancement par rapport à l’objectif fixé – Act Act ou ou Assurer ssurer S’assurer que toutes les choses conservées dans le périmètre sont indispensables Auditer la liste pour passer au 2ème S 12 Pr. FAKRI Nadia Principe • Seiton: Ranger Avant l’opération (Plan) • Observer et critiquer le processus actuel de rangement (s’il existe) • Faire l’inventaire des objets à ranger • Étudier les fréquences d’utilisation Étudier les fréquences d’utilisation • Délimiter et identifier les emplacement et les objets • Proposer un emplacement pour chaque objet • Choisir les modes de rangement • Prévoir le nettoyage du poste de rangement et le faciliter (planifier le “Comment”, la durée et le matériel) • Tenir compte du poids • Tenir compte de l’encombrement 13 Pr. FAKRI Nadia Principe • Seiton: Ranger Pendant l’opération (Do) • Aménager le poste de travail (les outils et documents utilisés fréquemment doivent être sous la main) utilisés fréquemment doivent être sous la main) • Marquer les emplacements: stocks, manutention, documentation,… • Faciliter le repérage: rendre visibles les anomalies, les manquants, utiliser des étiquettes, symboles,… • Identifier et délimiter les zones de travail: les zones de passages, les zones à risques,… • Utiliser peinture, signalétique, couleurs,… RAPPEL: Rangement doit être fait chaque jour ! 14 Pr. FAKRI Nadia Principe Seiton: Ranger Après l’opération (C & A) Check ou Contrôler Check ou Contrôler Vérifier chaque jour le respect des règles et l’absence de rupture des stocks Act ou Assurer Une place pour chaque chose et chaque chose à sa place Auditer pour passer au 3ème S 15 Pr. FAKRI Nadia Principe • Seiso: Nettoyer Avant l’opération (Plan) – Faire un état des lieux de l’étape • Où nettoyer, nettoyer Quoi, Qui réalise, Comment • Où nettoyer, nettoyer Quoi, Qui réalise, Comment faire, Définir les priorités,… pendant l’opération (DO) – Remettre l’outil à l’état de propreté souhaité et négocié – Recommander de définir des objectifs et un système d’évaluation RAPPEL: Nettoyage sert aussi à contrôler l’état de fonctionnement des machines. 16 Pr. FAKRI Nadia Principe • Seiso: Nettoyer: Après l’opération (C & A) • Check ou Contrôler Check ou Contrôler Vérifier l’état des objets pour prévenir leur détérioration détérioration Eliminer les sources de salissure • Act Act ou Assurer ou Assurer S’assurer que tout ce qui est inclus dans le périmètre a été nettoyé et inspecté Audite par un auditeur indépendant pour pouvoir passer au 4ème S 17 Pr. FAKRI Nadia Principe •Seiketsu: Standardiser Standardiser Avant Avant l’opération l’opération (Plan) Plan) Formaliser Formaliser des des règles règles de de travail travail simples simples (visuelles (visuelles ou ou écrites) écrites) – Identifier les natures et causes de salissures – Éliminer et réduire les causes de salissures – Éliminer et réduire les causes de salissures •Rendre visible les anomalies •Localiser et étudier des simplifications d’accès aux endroits difficiles – Définir les méthodes de nettoyage •Planifier du temps pour le nettoyage •Nommer les responsables •Intégrer pour toute tâche nouvelle un temps de rangement, de nettoyage 18 Pr. FAKRI Nadia Principe Seiketsu: Standardiser Standardiser Pendant l’opération (Do) * Mettre en place les règles de travail (couleurs des allées, emplacement des outils, fiches de poste, de maintenance...) * Former les collaborateurs * Afficher ces règles 19 Pr. FAKRI Nadia Principe Seiketsu: Standardiser Standardiser Après Après l’opération l’opération (Chec Check & Act Act) Check Check Check Check Vérifier Vérifier le bon fonctionnement des règles de travail (standards) Act * Etablir Etablir une check-liste du respect des standards Se faire auditer Se faire auditer par un externe pour obtenir le « ticket de passage » pour le 5ème S 20 Pr. FAKRI Nadia Principe • Shitsuke: Respecter Respecter Avant l’opération ( Avant l’opération (plan plan) – Ecrire la liste des tâches à accomplir, le temps qu’il faut leur consacrer ainsi que la périodicité Pendant l’opération (DO) – Respecter et faire respecter les règles des précédentes – Respecter et faire respecter les règles des précédentes étapes (éliminer, ranger, nettoyer) Après l’opération (Check & Act) – Si non respect, réviser et corriger – Noter le suivi dans le temps des 4 actions précédentes ainsi que les dispositions que l’on prend pour conserver et améliorer les résultat obtenus RAPPEL: Shitsuke, le suivi, c’est aussi l’implication. 21 Pr. FAKRI Nadia Méthodologie de mise en place • Constituer le comité d’animation 5S • Définir la politique des 5S • Définir le plan d’action 5S • Mettre en place l’action 5S et des indicateurs • Mettre en place l’action 5S et des indicateurs d’évaluation • Suivre le plan d’action 5S 22 Pr. FAKRI Nadia Points Clés d’application • Opération Trier – Le résultat de l’opération doit être visible Avant l’opération • Chacun doit participer activement • Chacun doit participer activement • Prendre des photos et les afficher Pendant l’opération • En profiter pour détecter les anomalies • Prendre des photos et les afficher 23 Pr. FAKRI Nadia Points Clés d’application • Opération Ranger Les zones doivent être clairement délimitées et identifiées Les objets doivent être identifiés en utilisant des couleurs vives et contrastées ainsi que des symboles Les critères sont: Les critères sont: • Efficacité • Sécurité • Qualité 24 Pr. FAKRI Nadia Points Clés d’application • Opération Nettoyer Consacrer du temps au nettoyage uploads/Litterature/ chapitre-6 1 .pdf