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eduscol.education.fr/D0018/ Sciences de la vie et de la Terre Collège - Ressources pour la classe de troisième du collège - Ce document peut être utilisé librement dans le cadre des enseignements et de la formation des enseignants. Toute reproduction, même partielle, à d'autres fins ou dans une nouvelle publication, est soumise à l'autorisation du directeur général de l'Enseignement scolaire. Novembre 2008 Ministère de l’Éducation nationale Direction générale de l’enseignement scolaire Bureau des programmes d’enseignement – page 1 Sciences de la vie et de la Terre RESSOURCES POUR FAIRE LA CLASSE DE TROISIÈME SOMMAIRE Les principes généraux du collège fournissent des informations indispensables sur la présentation des programmes, leurs intentions et leur mise en œuvre pédagogique ; on y trouve des précisions sur les particularités de chaque niveau. Des informations concernant la progressivité des apprentissages et de la formation aux méthodes du géologue, spécifiques à la classe de troisième, y figurent. DIVERSITÉ ET UNITÉ DES ÊTRES HUMAINS.............................................................................................. 3 Intentions..................................................................................................................................3 Commentaire ............................................................................................................................3 Exemples d’activités ................................................................................................................4 ÉVOLUTION DES ÊTRES VIVANTS ET HISTOIRE DE LA TERRE .......................................................... 5 Intentions..................................................................................................................................5 Commentaire ............................................................................................................................5 Exemples d’activités ................................................................................................................6 RISQUE INFECTIEUX ET PROTECTION DE L’ORGANISME ................................................................... 6 Intentions..................................................................................................................................6 Commentaire ............................................................................................................................7 Exemples d’activités ................................................................................................................8 RESPONSABILITÉ HUMAINE EN MATIÈRE DE SANTÉ ET D’ENVIRONNEMENT ............................ 8 Question 1 : les maladies nutritionnelles et certains cancers ...................................................9 Intentions..............................................................................................................................9 Commentaires.....................................................................................................................10 Quelques sites utiles...........................................................................................................10 Quelques sujets envisageables ...........................................................................................10 Question 2 : les transplantations (les dons d’organes, de tissus et de cellules.......................11 Intentions............................................................................................................................11 Commentaires.....................................................................................................................11 Transfusions sanguines ......................................................................................................11 Greffes et transplantations..................................................................................................12 Quelques sites utiles...........................................................................................................12 Quelques sujets envisageables ...........................................................................................12 Question 3 : la qualité de l’eau ou de l’air de la basse atmosphère........................................12 Intentions............................................................................................................................12 Commentaires.....................................................................................................................14 La pollution par des substances chimiques ou organiques.................................................15 La qualité des sols et les risques accrus de maladies .........................................................15 Ministère de l’Éducation nationale Direction générale de l’enseignement scolaire Bureau des programmes d’enseignement – page 2 Respect de l’environnement et de la santé publique et maîtrise du développement économique ........................................................................................................................15 La pollution par des substances chimiques ou organiques.................................................16 La qualité de l’eau et les risques accrus de maladies .........................................................16 Respect de l’environnement et de la santé publique et poursuite du développement économique ........................................................................................................................16 Quelques sites utiles...........................................................................................................17 Quelques sujets envisageables ...........................................................................................17 Question 4 : la biodiversité.....................................................................................................18 Intentions............................................................................................................................18 Commentaires.....................................................................................................................18 Quelques sites utiles...........................................................................................................19 Quelques sujets envisageables ...........................................................................................19 Question 5 : les ressources en énergies fossiles et énergies renouvelables............................19 Intentions............................................................................................................................19 Commentaires.....................................................................................................................19 Quelques sites utiles...........................................................................................................21 Quelques sujets envisageables ...........................................................................................21 Question 6 : la maîtrise de la reproduction ............................................................................21 Intentions............................................................................................................................21 Commentaires.....................................................................................................................21 Procréation médicalement assistée.....................................................................................21 Contraception, contragestion et IVG..................................................................................22 Quelques sites utiles...........................................................................................................24 Quelques sujets envisageables ...........................................................................................24 Ministère de l’Éducation nationale Direction générale de l’enseignement scolaire Bureau des programmes d’enseignement – page 3 Le programme commenté DIVERSITÉ ET UNITÉ DES ÊTRES HUMAINS Intentions Cette première partie du programme permet l’acquisition des connaissances nécessaires pour atteindre un premier niveau d’explication concernant l’unité de l’espèce et la diversité des êtres humains. L’unité de l’espèce et la diversité des individus sont des mots-clés fondateurs : ils constituent le fil rouge de cette partie. Il s’agit de mettre en relation les caractères de l’espèce humaine et leurs variations individuelles avec le programme génétique. Cette première partie permet aussi d’atteindre un premier niveau de compréhension des mécanismes de l’évolution (cf. partie Évolution des êtres vivants et histoire de la Terre). En outre, cet enseignement contribue au développement de la vigilance envers les préjugés et stéréotypes pouvant mener au racisme, en faisant prendre conscience aux élèves de la multiplicité des caractères pour lesquels deux individus peuvent différer et du petit nombre de ceux pris en compte pour définir les types humains. On participe ainsi à l’éducation à la citoyenneté et aux droits de l’Homme. Enfin, l’ensemble des connaissances acquises doit permettre de comprendre certaines informations (faits d’actualité, fictions, publicités) reçues quotidiennement par les élèves. On veille à centrer l’étude des différents mécanismes uniquement sur ce qui sert à atteindre ces objectifs et on se limitera à l’utilisation de quelques exemples judicieusement choisis dans cette perspective. Commentaire On s’assure de la maîtrise par l’élève des notions d’espèce et de reproduction sexuée. Le professeur doit être attentif à l’obstacle que constitue l’utilisation des termes Unité et Diversité sachant qu’ils ont été appliqués à des objets différents dans les classes antérieures (la cellule unité du vivant, diversité du monde vivant en classe de sixième par exemple). La notion de caractère héréditaire peut être établie à partir de l’étude d’un arbre généalogique mais il ne s’agit ni de le construire ni de partir d’un exemple familial d’élève. On veille à le choisir simple et facilement lisible ; sa lecture ne constitue pas un objectif évaluable. Les caractères envisagés peuvent être des caractères physiques, morphologiques, anatomiques ou physiologiques. On précise qu’à côté de caractères héréditaires invariants propres à l’espèce, d’autres, variables d’un individu à l’autre, sont également héréditaires. Il est cependant exclu de dresser ici un catalogue des caractères propres à l’espèce ; quelques caractères (propres à l’espèce humaine) peuvent être établis à partir de la comparaison avec des espèces de genres voisins. L’influence du mode et du milieu de vie sur certains caractères peut être mise en évidence, soit lors d’un changement d’habitudes alimentaires ou d’activité physique, soit par l’étude des effets du rayonnement solaire sur la peau (hâle). Certaines connaissances sont importantes dans la mesure où elles sont nécessaires pour la construction d’autres notions : par exemple, si le constat qu’un nombre anormal de chromosomes empêche le développement de l'embryon ou entraîne des caractères différents chez l'individu concerné, permet certes d’expliquer certaines anomalies dont l’existence préoccupe les élèves, il tend surtout et principalement à prouver qu’il existe bien une relation entre chromosomes et caractères. Il n’est pas nécessaire de multiplier les exemples pour montrer que les chromosomes et les caractères sont liés. L’identification des chromosomes sexuels et la connaissance du nombre de chromosomes n’impliquent pas l’utilisation des termes Trisomie et Chromosomes homologues. Ce vocabulaire peut être utilisé mais il n’est pas exigible. L’extraction de l’ADN ne prend sens que si elle est associée à une coloration au vert de méthyle (ou au Feulgen) et comparée à la même technique appliquée aux cellules. On peut alors localiser l’ADN dans le noyau et se donner le moyen de signifier la permanence de son existence au sein de la cellule. La structure de la molécule d’ADN et le code génétique ne sont pas au programme. La notion d’allèle est indispensable pour comprendre la diversité des êtres vivants. Les élèves comprennent Ministère de l’Éducation nationale Direction générale de l’enseignement scolaire Bureau des programmes d’enseignement – page 4 qu’à des variations d’un caractère correspondent des allèles différents, et que des allèles différents impliquent des différences dans la molécule d’ADN. Cependant cela ne suppose pas de rechercher en quoi consistent ces différences au niveau de la molécule d’ADN. Lorsque l’on évoque le fait que le nombre de cellules augmente de la cellule-œuf à l'obtention d'un organisme, le terme Multiplication cellulaire est à préférer à Division cellulaire pour éviter des phrases comme : les cellules se multiplient par division. La division sera donc réduite à la scission de la cellule, moment spectaculaire mais ne représentant que l'aboutissement d'un processus plus complexe qui reste à établir. Le terme Mitose, et surtout les différentes étapes de celle-ci, le vocabulaire correspondant, l’intervention du fuseau et du centromère ne sont pas au programme. On s’attache aux aspects dynamiques du phénomène qui, confrontés à l’évolution de la quantité d’ADN au cours d’un cycle cellulaire, permettent d’expliquer l’identité du matériel chromosomique et de l’information transmise à toutes les cellules de l’individu. Cette étude se prête particulièrement à des activités de modélisation, à l’utilisation de maquettes de chromosomes ou de logiciels. Lors de l’évocation des cancers dans cette partie on se limite au lien entre eux et les multiplications cellulaires. L’explication de la notion d’allèle se situe à deux niveaux : - celui de l’espèce, au sein de laquelle un gène peut avoir de multiples allèles, - et celui de l’individu dont les cellules possèdent deux allèles de chaque gène, soit identiques, soit différents. En considérant l’ensemble des gènes situés sur un chromosome, il faut faire percevoir que les deux chromosomes homologues d’un individu sont génétiquement différents, l'un provenant du père et l'autre de la mère, et diffèrent de ceux des autres individus de l’espèce. Cela est indispensable pour comprendre ensuite le brassage génétique assuré par la reproduction sexuée. L’explication de l’unicité de chaque individu repose sur la double intervention du hasard lors de la formation des cellules reproductrices et lors de la fécondation. Pour expliquer que les cellules reproductrices contiennent deux fois moins de chromosomes et pour établir la diversité génétique des gamètes produits, on limite l’explication à la séparation des chromosomes homologues (chromosomes doubles) lors de la formation des cellules reproductrices. Les termes de Méiose, Anaphase et Division réductionnelle sont exclus. On montre, que le grand nombre de combinaisons possibles de chromosomes – donc d’informations – lors de la fécondation aboutit à la constitution d’un programme génétique nouveau, donc à un individu unique. Pour cela, on peut utiliser des échiquiers de croisement et/ou des manipulations de maquettes mettant en évidence la diversité génétique uploads/Litterature/ ressources-pour-la-classe-de-troisieme-au-college-accompagnements-du-programme-de-3e 1 .pdf

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