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Note importante avant de lire le thème. Ce thème est plus long que la moyenne :

Note importante avant de lire le thème. Ce thème est plus long que la moyenne : 4500 mots alors que la moyenne des thèmes de mon "temario" se situe plutôt entre 2000 et 3000 mots. Mais cela ne devrait pas poser de difficultés supplémentaires pour l'apprendre car il s'agit d'un thème peu technique, pour lequel il n'y a pas de mots à apprendre par cœur mais plutôt des idées générales à retenir. ---------------------------------------------------------------------------- Thème 64 Société et culture. Mites et coutumes dans la société française actuelle. Réflexion interculturelle : traiter et surmonter les stéréotypes et les clichés. La société et la culture françaises ne peuvent pas être racontées en quelques lignes. Il faudrait, pour épuiser ce sujet, un livre entier et épais ! La première raison c'est que la culture d'un peuple est intimement liée à son histoire et donc, pour comprendre la culture française, il faut comprendre son histoire. Or, on ne risque pas d'avoir le temps de raconter l'histoire de France dans ce simple thème ! Pourtant, comment comprendre le phénomène de l'immigration sans parler de la colonisation ? Comment comprendre la génération du baby-boom sans parler de Mai 68 ? Alors de quoi devons-nous parler en priorité ? Nous chercherons, à travers ce thème, à nous centrer plus sur les coutumes, habitudes, caractères des Français d'aujourd'hui, du Français de tous les jours. Nous parlerons aussi des aspects, des coutumes, des codes sociaux qui peuvent être utiles pour un étudiant en FLE (français langue étrangère) qui voudrait se rendre en France. Nous évoquerons aussi les clichés qu'on les étrangers des Français et nous essayerons de voir quelles conclusions on peut en tirer, quels comportements faut-il adopter? Enfin, nous consacrerons une partie à la culture et à la civilisation française dans le cadre des cours de FLE. Trois mots d' "Histoire" Nous ne pensons pas retracer l'histoire de France ici mais voici, selon nous, quelques événements parmi les plus influents par rapport à la culture française aujourd'hui : - La culture française comme celle de ses pays voisins provient de la civilisation gréco- romaine (écriture, philosophie, mathématiques...) - La France s'est construite petit à petit à travers les différents décrets et guerres qui parcourent son histoire. Nous voudrions insister sur quatre dates clés qui influent encore énormément sur le peuple français d'aujourd'hui : - Le 14 juillet 1789 : la prise de la Bastille, symbolisant la Révolution française et l'établissement des droits de l'homme. - 1914/1918 : la Première Guerre mondiale. - 1939/1945 : la Deuxième Guerre mondiale. - Mai 68: les émeutes des étudiants et les changements dans les mœurs, une certaine libération par rapport aux principes (moraux) établis. 1/11 Thème 64 EOI Copyright © Pierre Babon 2007 La politique Le système politique de la France est une république démocratique (actuellement : la Ve République). Le président de la République est élu par vote direct, en deux tours. Aujourd'hui c'est Sarkozy, élu en 2007 devant Ségolène royale qui est président de la République française. Voyons les principaux partis politiques aujourd'hui en France et leurs principaux représentants (anciens ou actuels) Partis de droite : UMP : Union pour un Mouvement Populaire (Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy) UDF : Union des Français (François Bayrou) FN (extrême droite) : Front National (Jean-Marie Le Pen) Partis de gauche: PS : Parti Socialiste (François Mitterrand, Ségolène Royale, Martine Aubry) PCF: Parti Communiste Français (Robert Hue, Marie-George Buffet) Lutte Ouvrière (c'est un autre parti communiste) (Arlette Laguillet, Nathalie Arthaud) L'écologie Les Verts (Dominique Voynet, Cécile Duflot) Mise à part la description du système politique français, ce qui nous intéresse ici, c'est le comportement des Français par rapport à la politique. Les Français adorent parler de politique ! Quelque soit l'âge ou le sexe. Ils ne sont rarement d'accord et finissent souvent par se disputer mais ça ne les empêche pas de recommencer à en parler au prochain dîner, chez des amis. On peut dire que les Français on une forte conscience politique bien que ces derniers temps, on remarque une abstinence croissante au moment de voter. Pourtant, si vous dites en France que vous ne votez pas, il est probable que l'on vous rétorquera que c'est un devoir, que des gens sont morts pour le droit de vote, etc. Récemment, un événement étonnent est arrivé : lors des élections de 2002, la gauche française n'a eu aucun représentant au 2e tour des élections. On y retrouvait Jacques Chirac et Le Pen. Le Front National est donc passé au 2e tour pour la 1re fois de son histoire, ce qui a choqué beaucoup de Français qui ont manifesté contre cela entre les deux tours des élections Cela a mis en plein jour la crise sociale que traverse la France actuellement : les principaux facteurs sont la crise économique, le chômage, l'immigration, la monté de l'insécurité. Mais ces votes d'extrême droite sont peut-être aussi dus à une réaction de quelques Français contre certaines idées établies, le politiquement correct et contre les bien-pensants dont le nombre s'est multiplié depuis quelques années et qui imposent leurs idées. Cela est souvent regroupé sous le terme de "pensée unique". 2/11 Thème 64 EOI Copyright © Pierre Babon 2007 La gastronomie La cuisine française est connue dans le monde entier, c'est un fait. Mais il faudrait peut-être préciser la haute cuisine. En effet en général, c'est la haute cuisine française qui est connue mais beaucoup moins la cuisine quotidienne. Voyons cela : Un repas français traditionnel se compose - d'une entrée : crudité, soupe, ... - d'un plat de résistance: viande (rôti de bœuf, poulet au four) et un accompagnement comme des pommes de terre (frites, à la vapeur, au four), du riz, des pâtes... - d'une salade : laitue, quatre saisons... - du fromage : plateau de fromages variés... - d'un dessert : gâteau, fruit, yaourt... De plus, il y a du pain et normalement du vin. Et le café à la fin. Il peut aussi y avoir un apéritif au début (le fameux apéro !) et un digestif à la fin. Cependant, les habitudes changent : les Français ne boivent plus, comme avant, du vin à tous les repas. D'une manière générale, ils boivent de moins en moins de vin. Les repas se sont raccourcis : on ne sert souvent plus d'entrée et la salade et le fromage ne sont pas systématiquement présents. En fait, on ne peut pas dire, qu'en général, la cuisine française soit très saine (cuisine au beurre, beaucoup de sauces, de viande). Or comme c'est maintenant l'air du "manger sain", la cuisine française du quotidien s'est adaptée : on s'est centré sur une cuisine plus typée "méditerranéenne", l'huile végétale (d'olive) remplace le beurre, on mange moins de viande rouge, etc. De plus, les Français, aujourd'hui, prennent de moins en moins le temps de cuisiner et mangent très souvent dehors ou mangent des plats tout préparés qu'ils mettent au micro- onde. La cuisine traditionnelle, faite à la maison, est de moins en moins fréquente, beaucoup moins qu'en Espagne par exemple. Quelques plats français traditionnels : Les crêpes bretonnes, la bouillabaisse de Marseille, le gibier et le foie gras du Sud-ouest, la saucisse de Toulouse, l'omelette française, le steak-frite, les huîtres de Bretagne ou d'Arcachon, le rôti de bœuf ou de porc, la quiche lorraine... Les vins (Bordeaux, Côtes du Rhône), les champagnes et liquoreux français sont célèbres dans le monde entier. Ils sont cependant de plus en plus concurrencés par des vins italiens, espagnols ou même californiens et argentins, qui offrent pour une très haute qualité des prix beaucoup plus abordables. Les fromages français sont aussi connus à travers le monde. Ils sont très variés et proviennent de nombreuses régions : le camembert, le roquefort, le fromage de chèvre... Quelques codes sociaux 3/11 Thème 64 EOI Copyright © Pierre Babon 2007 Quand on vous invite à dîner, ce n'est pas très grave si vous arrivez un quart d'heure en retard, on appelle cela le quart d'heure de politesse. Mais ne traînez tout de même pas beaucoup plus ! A table, éviter de mettre les coudes sur la table mais mettez-y les mains. On ne mange pas directement dans différents petits plats que l'on partage. Il y a généralement un plat principal et c'est la maîtresse de maison qui s'occupe de servir. Ne vous servez donc pas seul, attendez que l'on vous serve. Les Français aiment beaucoup parler de nourriture quand ils mangent et le repas peut durer plusieurs heures. Par contre, il faut éviter de parler d'argent, à table ou non. Le salaire d'une personne et pour qui il vote sont des thèmes tabous ! Si l'on vous offre un cadeau, vous devez l'ouvrir, n'attendez pas d'être chez vous. En général, on laisse les femmes se servir en premier, passer devant etc., c'est la galanterie. Autre chose important : évitez de parler trop fort dans un lieu public si c'est calme et notamment, évitez d'utiliser le portable ! Le vouvoiement et le tutoiement. En France, on vouvoie beaucoup plus couramment qu'en Espagne par exemple. Les personnes qui uploads/Litterature/ t64.pdf