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Examen de fin de formation TSREL Page 1 sur 18 Juin 2017 OFPPT Office de la For

Examen de fin de formation TSREL Page 1 sur 18 Juin 2017 OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Direction Recherche et Ingénierie de la Formation Filière : Responsable d’Exploitation Logistique Examen de synthèse Niveau : Technicien spécialisé Variante n°2 Durée : 5 heures Barème : ----- /120 Pour toutes les questions de synthèse, de compréhension, tirées du texte, Le correcteur s’attachera à évaluer la crédibilité, la réflexion et la pertinence de la réponse du candidat. Plusieurs réponses sont alors acceptables. Sauf omission ou erreur, le corrigé se présente comme suit : **************************************** Les parties de votre examen se présentent comme suit : PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique des stocks et des implantations (8 points) II. Opérations de préparation de commandes (7 points) III. Opérations d’expédition (10 points) IV. Gestion des stocks (10 points) V. Gestion budgétaire (5 points) PARTIE II : PRATIQUE 80 points VI. Gestion physique des stocks et des implantations (20 points) VII. Opérations de préparation de commandes (10 points) VIII. Gestion des stocks (15 points) IX. Gestion budgétaire (35 points) Corrigé d’examen de Fin de Formation CDJ Session juin 2017 Variante 2 Corrigé d’examen de fin de formation TSREL Page 2 sur 18 Juin 2017 PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique des stocks et des implantations: (8 points) 1- Classer ces différents frais engendrés par le magasin, selon la catégorie de frais dans le TABLEAU I-1 (à rendre avec la copie) : (4 points) (0,5 points par bonne réponse) • Amortissement des équipements de stockage • Amortissement des installations qui abritent les marchandises • Les pertes • Electricité • Casses • Assurances bâtiments • Main d'œuvre pour effectuer les opérations d’expédition • Dépréciation commerciale TABLEAU I-1 (à rendre avec la copie) : Frais de contenant Frais de contenu Frais d'exploitation Amortissement des installations qui abritent les marchandises Assurances bâtiments. Dépréciation commerciale Les pertes Casses Amortissement des équipements de stockage Main d'œuvre pour effectuer les opérations d’expédition Electricité 2- Quelles sont les origines possibles des écarts de productivité dans l’activité magasinage ? (2 point) Origines possibles : matériels défaillants, personnel ne respectant-connaissant pas le mode opératoire, Marchandise/palettisation de mauvaise qualité, niveaux des aléas rencontrés. 3- Définir « l’inventaire tournant » (1 point) Il consiste à confronter chaque mois des quantités d'un certain nombre d'articles figurant sur les fiches de stock avec les quantités réelles. L'inventaire tournant est une vérification qui s'opère tout au long de l'année sur l'ensemble des stocks, suivant un cycle prédéterminé et qui permet d'éviter les contraintes d'un inventaire annuel. Variante 2 Corrigé d’examen de fin de formation TSREL Page 3 sur 18 Juin 2017 4- Donner la plage de manœuvre relative à la largeur des allées de service, des équipements suivants : (1 point) - les chariots frontaux : 3,5 à 4,5 mètres - les transstockeurs à conducteur embarqué : 1,20 mètre à 1,4 mètre II. Opérations de préparation des commandes (7 points) 5- Que signifie le mode préparation « Pick then Pack » ? (1 point) Cette organisation signifie que l’on exécute les prélèvements dans un premier temps puis qu’on les achemine vers une zone de conditionnement pour les mettre en cartons. 6- Quels sont les avantages d’une fréquence élevée dans l’approvisionnement des emplacements ? (2 points) Temps de consommation faible, donc un nombre limité d’emplacements par article, donc un déplacement du préparateur (distance parcourue) plus faible 7- Quels sont les avantages d’une fréquence faible dans l’approvisionnement des emplacements ? (2 points) Temps de consommation élevé, donc un risque de rupture faible, plusieurs emplacements par article donc un risque d’embouteillage faible. 8- Donner un avantage et un inconvénient d’une zone de préparation « confondues » dans la zone de stockage réserve. (2 points) Av : Coût d’exploitation plus faible Inc : Performance moindre III. Gestion des opérations d'expédition (10 points) 9- Quelles sont les caractéristiques d’une réserve qualifiée de « recevable » ? (3 points) - Ecrite - Précise - Motivée - Significative - Complète - Datée - Mentionnée sur le bordereau de transport. 10- Citer au moins six (06) informations contenues dans une lettre de voiture internationale (3points) - la date et le lieu d'émission - le nom et adresse du chargeur - le nom et adresse du transporteur Variante 2 Corrigé d’examen de fin de formation TSREL Page 4 sur 18 Juin 2017 - le lieu et date de réception des marchandises et l'endroit désigné pour la livraison - le nom et adresse du destinataire - la description de la marchandise et de son emballage et en cas de marchandises dangereuses, leur description - le nombre de colis et leur identification / numérotation - le poids de la marchandise ou leur quantité dûment précisée - les coûts relatifs à la marchandise (de passage en douane, de transport pouvant intervenir depuis l'émission du contrat de transport jusqu'à la livraison...) - les instructions de formalités douanières et autres - l'assujettissement de la marchandise à la convention CMR, sauf clause contraire 11- Citer quatre principales obligations du destinataire (4 points) - Accepter de recevoir la livraison - Vérifier l’état de la marchandise reçue - Déchargement de la marchandise - Paiement du transport (si stipulé dans le contrat de vente) - Respecter le délai de déchargement - Etablir et faire respecter le protocole de sécurité - Formuler les réserves - Confirmer les réserves au transporteur par lettre recommandée. IV. Gestion des stocks (10 points) 12- Quelle est la différence entre la gestion des stocks et la gestion des approvisionnements : (2 points) (1 point par bonne réponse) - La gestion des stocks consiste à effectuer les entrées, les sorties, les inventaires physiques des articles, à enregistrer sur fiche ou informatiquement les mouvements correspondants et valoriser les stocks, pour alimenter la comptabilité de l’entreprise. - La gestion des approvisionnements, c’est décider de quand et combien commander, et, approvisionner effectivement, en vue de gérer les délais clients. 13- Lister trois dysfonctionnements que le stock permet de masquer : (3 points) - Les pannes dans le processus de production. - Les problèmes de qualité, les articles déficients ou remplacés. - Les durées anormalement longues des cycles de production. - Les écarts de stocks. - L'imprécision du système de prévision. - Les irrégularités du délai des fournisseurs (internes ou externes). 14- Donner sous la forme d’un logigramme la procédure d’élaboration du calendrier d’inventaire tournant ? (5 points) Variante 2 Corrigé d’examen de fin de formation TSREL Page 5 sur 18 Juin 2017 V. Gestion budgétaire (5 points) 15- Remplir le tableau ci-dessous en répondant par oui ou non : (3points) Caractéristiques de la comptabilité analytique OUI/ NON (0,5 point par bonne réponse) Elle ne peut pas calculer la rentabilité par produit NON Elle est tournée vers les responsables de l’entreprise OUI Elle n’a aucun lien avec la comptabilité générale NON Elle doit utiliser les charges relatives aux amortissements telles qu’elles sont inscrites dans la comptabilité générales NON Elle tient compte la rémunération des capitaux propres OUI Elle tient compte les charges non incorporables NON 16- Citer deux objectifs de la méthode des couts complets (2 points) (1 point par bonne réponse) - Déterminer des prix de ventes (s’ils ne sont pas imposés par le marché) - Orienter les activités vers les secteurs les plus rentables, à l’inverse alerter sur les secteurs les moins rentables - Elaborer des budgets - Contrôler la gestion par comparaison entre les coûts prévisionnels et les coûts réels. - Valoriser des stocks PARTIE II : PRATIQUE 80 points Choix d’une fréquence d’inventaires par classe Nombre d’inventaires à réaliser 10 mois * 21 jours =210 jours Nombre d’inventaires à réaliser par jour. Nombre d’articles par classe Calendrier Calendrier d’inventaire Variante 2 Corrigé d’examen de fin de formation TSREL Page 6 sur 18 Juin 2017 VI. Gestion physique des stocks et des implantations (20 points) La société NTT est spécialisée dans la commercialisation de composantes destinées à l’industrie aéronautique. Pour les besoin de son activité, la société désire construire un entrepôt de stockage (palettes complètes) d’une capacité de 16500 palettes, et votre responsable vous charge de veiller à la réalisation de ce projet. L’entrepôt devra disposer, en plus de la surface de stockage, d’une zone de réception expédition (400m2), une zone d’attente départ (400m2), un parc à chariot (25m2), une zone de litige (145m2), des locaux administratifs et techniques (240m2) et une surface des allées de circulation (1000m2). Quelques renseignements vous sont fournis pour mener à bien votre étude. - Tous les jeux de fonctionnement sont fixés à 100 mm - La hauteur utile disponible du bâtiment est fixée à 9m - L’entreprise utilise des chariots élévateurs à 4 roues dont les caractéristiques sont les suivantes o Rayon de braquage : 1420 mm o Capacité nominale : 1,2 t o Vitesse de levée avec charge : 0,3 m/s o Hauteur de levée avec capacité nominale : 5700 mm o Porte à faux avant : 480 mm o Distance de sécurité= 200 mm - Le mode de stockage des palettes est longitudinal - La dimension uploads/Management/ 2017-2.pdf