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TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 1 ECONOMIE DE L’ENTREPRISE OBJECTIF GENERAL A l’issue de ce module, vous serez capable de : - Définir ce qu’est une entreprise, comment naît-elle et de quelles façons se développe-t- elle ; - Situer la place et le rôle de l’entreprise dans l’économie nationale ; - Montrer les mécanismes de fonctionnement et gestion de l’entreprise, ainsi que ses modèles d’organisation ; SOMMAIRE LEÇON N° 01 : NOTION D’ENTREPRISE………………………………………………….….P3 LEÇON N° 02 :LA CLASSIFICATION GENERALE DES ENTREPRISE…………..P7 LEÇON N° 03 :LES FONCTIONS DE L'ENTREPRISE………………………………..P13 LEÇON N° 04 :L'ORGANISATION GENERALE DE L'ENTREPRISE………………………………………………………………………………………...P28 LEÇON N° 05 :LES OBJECTIFS DE LA GESTIONS ECONOMIQUE DES APPROVISIONNEMENTS..........................................................P51 LEÇON N° 06 :L'ORGANISATION DES ACHATS ET LA GESTION DES STOCK………………………………………………………………………………………………......P57 LEÇON N° 07 :L'ENTREPRISE ALGERIENNE…………………………………………………………………………...............P67 TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 2 OBJECTIF DE LA LEÇON : A la fin de cette leçon, vous serez capable de définir correctement une entreprise. PLAN DE LA LEÇON : INTRODUCTION : RAPPEL HISTORIQUE SUR LES PRINCIPES D’ORGANISATION I – DEFINITION DE L’ENTREPRISE II- OBJECTIF DE L’ENTREPRISE III- CONSTITUTION DE L’ENTREPRISE LEÇON N°01: NOTION D’ENTREPRISE TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 3 La production est l’activité économique qui a pour but de répondre aux besoins de l’homme. Pour satisfaire cette demande, il appartient à l’entreprise de s’organiser en fonction de cet objectif. Cette organisation remonte dans l’ancien temps où l’artisan faisait son travail selon une méthode empirique (héritée) à l’aide d’outillage personnel) et n’utilisant presque pas de moyens mécaniques (exemple du bûcheron). L’artisan est devenu maître de son activité tout en réalisant sa tâche avec plus d’habileté. Cette pratique artisanale s’est transformée par l’utilisation de la force motrice (introduction de l’électricité, du moteur mécanique, pression …etc). L’utilisation d’équipements et de moyens de plus en plus coûteux a amené l’artisan à orienter sa production de manière à s’assurer une rentabilité des investissements consentis (acquisition d’équipements) De cette orientation de la production résulte une spécialisation des tâches et une division du travail, qui ont donné à leur tour naissance à un moyen de calcul économique rationnel. Le producteur doit s’organiser par l’application de méthodes rationnelles en vue de produire dans les délais et avec une connaissance exacte des prix de revient. De l’exactitude de ses prévisions économiques dépend l’utilité réelle des biens produits. La réussite d’une entreprise dépend essentiellement de son bon fonctionnement avec une meilleur utilisation des facteurs de production ceci relève de l’œuvre d’une organisation adéquate de l’entreprise. Pour François PERROUX, économiste français : « L’entreprise combine des facteurs de la production » en vue d’obtenir un produit qu’elle écoule sur le marché. Elle ne tend pas immédiatement est principalement à satisfaire les besoins de ses membres. Pourvu qu’elle puisse vendre son produit au coût ou au-dessous du coût, l’entreprise est satisfaite. Elle répond à l’appel des besoins solvables sur le marché, elle se conforme à la hiérarchie de leur solvabilité et non à celle de leur urgence appréciée en termes de laboratoire ou par référence à la morale d’un groupe ». Cette définition met l’accent sur les aspects suivants : 1 – L’entreprise combine les facteurs de production et détermine les produits qu’elle aura à fabriquer ; 2 – Elle agit dans un cadre déterminé « LE MARCHE » ; 3 – Elle mène ses actions en vue d’obtenir un profit, donc elle se trouve responsable financièrement de ces actions (bénéfices ou pertes). I - DEFINITION DE L’ENTREPRISE : INTRODUCTION : Rappel historique sur les principes d’organisation TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 4 Le but essentiel de l’entreprise est d’entreprendre, de réaliser et de tenter une recherche permanente d’un profit, par conséquent elle procède à des combinaisons des différents facteurs de production (travail / capital) de telle sorte à dégager une meilleur rentabilité et une certaine efficience économique. La réussite d’une entreprise se mesure par rapport au profit obtenu de son activité. Combinaison des facteurs Marché Par contre l’entreprise et l’établissement à caractère public (exemple : La R.S.T.A pour le transport), agissant dans le cadre d’un intérêt collectif, la rentabilité n’est pas l’objectif premier. L’efficience économique n’est pas recherchée donc le déficit de l’activité de la R.S.T.A est pris en charge par la collectivité (l’Etat). Les éléments qui concourent à la constitution de l’entreprise sont d’ordre financier, économique technique et humain ; L’ensemble de ces éléments doit être comblée et mis en œuvre par une organisation durable de façon à avoir une direction et une gestion capable d’atteindre les objectifs fixés par l’entreprise. La mise sur pied d’une entreprise nécessite une accumulation de capitaux financiers importants, c’est ce qui représente l’investissement qui se traduit par l’acquisition de terrains de bâtiments d’équipements, de matières premières et d’un fond de roulement ou de fonctionnement de l’entreprise. Cet investissement est constitué par : - Les capitaux qui proviennent des fonds propres des actionnaires de l’entreprise ; - Les capitaux d’emprunts obtenus auprès des banques dont l’entreprise à la charge de supporter les frais financiers (paiement des intérêts) et le remboursement de l’emprunt. II – OBJECTIF DE L’ENTREPRISE : III – DE QUOI EST CONSTITUEE L’ENTREPRISE ? 1. Aspect financier : 2.Aspect économique : Facteur Travail Facteur Capital Production obtenue TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 5 L’entreprise doit exploiter les informations internes (comptables) et externes liées au marché de produits finis, de matières premières, financières ainsi que celle de ses concurrentes). L’usage des méthodes modernes, de statistiques, de gestion et d’économétrie facilitera le traitement des données économiques et comptables de telle sorte à déterminer une prévision fiable et une démarche à poursuivre par l’entreprise pour la réalisation de cet objectif (répondre à la demande solvable). Le choix des équipements est fait par l’entreprise de manière à l’adapter au produit à fabriquer d’une part, et d’autre part en tenant compte des éléments de rentabilité économique et financière (qualité, délai, prix de revient …ect). Le travail intervient comme un facteur de production après le capital. Son utilisation doit être rationnelle et doit répondre aux techniques visant à accroître le rendement des travailleurs par le système de chronométrage des tâches et simplifiant les processus d’exécution des mouvements, exemple du travail à la chaîne (les chaînes de montage des véhicules). Pour augmenter le rendement des travailleurs l’entreprise doit adopter une politique ou un système de rémunération des travailleurs (quel que soit le niveau de qualification) de manière à permettre l’adhésion de ces derniers à la réalisation de l’objectif fixé. 3. Aspect technique : 4. Aspect humain : TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 6 OBJECTIF DE LA LEÇON : A la fin de cette leçon, vous serez capable de classifier correctement les différents types d’entreprises. PLAN DE LA LEÇON : I- CLASSIFICATION DES ENTREPRISES SELON LE SECTEUR D’ACTIVITE II- CLASSIFICATION DES ENTREPRISES PAR BRANCHE D’ACTIVITE III- CLASSIFICATION DES ENTREPRISES SELON LEURS TAILLES IV- CLASSIFICATION DES ENTREPRISES SELON LA NATURE JURIDIQUE LEÇON N°02 : LA CLASSIFICATION GENERALE DES ENTREPRISES TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 7 Dans le sens de l’organisation, il est apparu comme une nécessité absolue de procéder à une classification des entreprises, selon un ensemble de caractères (ou de critères) qui leurs sont communs ou homogènes. L’ensemble de l’activité économique d’une nation se répartit en trois (3) grands secteurs d’activité : primaire, secondaire et tertiaire. Selon l’activité de chacune des entreprises, elle fait partie de l’un des trois secteurs. Ce secteur regroupe les activités pour lesquelles le facteur naturel est prépondérant, exemple : l’agriculture, la pêche et les activités forestières Ce secteur correspond à l’activité de transformation des biens matériels y compris l’activité d’extraction manières exemple : les industries, les mines, les textiles, la sidérurgie, l’électricité, les industries mécaniques et électrique…etc. Cette activité correspond à celle des entreprises prestataires de services. Nous citons comme exemple : les entreprises de commerce, de distribution, de transport, les entreprises financières (banques), les assurances, les spectacles et les loisirs…etc.). La notion du secteur quaternaire est utilisée pour désigner la partie moderne de l’activité économique. Les travailleurs des secteurs de communication, de l’information, de la recherche, de l’informatique sont classés dans ce nouveau secteur dit « Quaternaire ». Les entreprises peuvent être regroupées en sous-ensembles d’entreprises qui utilisent les mêmes matières pour fabriquer des produits (bien) analogues, ou produisent des services d’un même type. Cette classification obéit à la définition de la branche faite par la comptabilité nationale à savoir une branche est constituée par l’ensemble des entreprises (ou sociétés) produisant un produit ou une gaume de produits donnés. La production d’une entreprise peut relever d’une ou plusieurs branches. I – CLASSIFICATION DES ENTREPRISES SELON LE SECTEUR D’ACTIVITE : 2. Secteur secondaire : 3. Secteur tertiaire : II–CLASSIFICATION DES ENTREPRISES PAR BRANCHE D’ACTIVITE : 1. Secteur primaire : 4. Le nouveau secteur : « Quaternaire » TAG0721 SEMESTRE II ECONOMIE DE L’ENTREPRISE Propriété CNFEPD Page 8 Cette branche regroupe toutes les entreprises de tissage et de confection. Exemple : COTITEX, ELATEX, REDMAN, CHREA, HANINI …etc. Elle regroupe toutes les entreprises qui participent à uploads/Management/ 7-economie-de-l-entreprise 1 .pdf