Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Page de garde Remerciement Dedicace Sommaire Introduction générale : Face à l’i

Page de garde Remerciement Dedicace Sommaire Introduction générale : Face à l’internationalisation des marchés dans une économie de concurrence et d’abondance, face à des producteurs et des fournisseurs multiples qui nous proposent des matières, des produits, des biens et des services en quantités souvent ilimitées, les achats deviennent, plus que tout autre fonction, la fonction clé pour la pérennité, le développement et la croissance de l’entreprise,en un mot pour sa compétitivité. Pour de nombreuses entreprises, dont les achats représentent un pourcentage important du chiffre d’affaires,l’amélioration des résultats financiers passe aujourd’hui par les achats. C’estpourquoi,la fonction <Achat>,qui par le passé était une fonction administrative, devient une fonction très complète. Elle associe à la fois un role de communication doublé d’un role de marketing et de gestionnaire doté de nombreuses responsabilités. Pour etre efficace la fonction <Achat> doit etre completée par un système d’approvisionnement rigoureux, ce dernier se trouve au cœur des activités de l’entreprise, ses principales responsabilités sont associées au contrôle des sorties de fonds qui représentent des dépenses de l’entreprise. La fonction Achat/Approvisionnements est responsable de l’acquisition de tous les autres biens ou services nécessaires (matières premières, composants et semi-finis, fournitures d’exploitation, transport, autres services …), cette responsabilité se traduit par la mission d’acquérir le bien ou servicedemandé, au niveau de la qualité voulue, en quantité souhaitée, au cout le plus bas et dans les délais attendus. C’est pourquoi une décision d’achat se prend généralement en équipe, chaque service apporte une contribution différent orientée vers la meme fin. Soit le mieux-etre pour l’entreprise. Le but de notre sujet est de traiter tous les éléments essentiels pour apprendre à bien gérer les Approvisionnements, les Achats et la Gestion des stocks d’une entreprise industrielle. Donc la question qui s’impose actuellement est : Comment gérer les achats dans une entreprise industrielle ? Ce mémoire est composé de deux parties : *Une partie théorique *Une partie pratique La partie théorique donne un apercu sur les différentes définitions et les fonctions importantes d’Approvisionnement, d’Achat et de la Gestion des stocks. Nous tenterons de comprendre leurs processus et faire ressortir les concepts stratégiques principaux qui garantissent une continuité dans le cycle de vie économique de l’entreprise La deuxième partie de notre travail porte sur une étude pratique et concrète au sein d’une entreprise industrielle, en l’occurrence : SARL SODIMMED Société de Distribution de Matériel Médical et Orthopédique A travers cette étude ,nous allons essayer de clarifier le déroulement et la mise en œuvre de la procédure appliquée pour la gestion des achats Chapitre 01 : LA FONCTION APPROVISIONNEMENT Introduction du chapitre Le service Approvisionnement doit apporter deux types de contributions à l’entreprise :gérer adéquatement les ressources mises à sa disposition et remplir une fonction de sécurité pour l’entreprise, les actionnaires et les personnes qui ont besoin de ses services. Son rôle doit être pris au sérieux, car sa collaboration à la mission de l’entreprise est importante. I.PRESENTATION : 1. Définition : C’est l’ensemble des opérations qui permettent de mettre à la disposition d’un utilisateur, un besoin ou un service non disponible dans l’entreprise correspondant à un besoin définit en quantité et en qualité dans un temps déterminé à un cout minimum. 1 Olivier BRUEL <politique d’achat et gestion des approvisionnements> Edition DUNOD , 1999. 2.Remarques et terminologie : Fonction Achats, Approvisionnement, commercial amont : c’est plutôt contradictoire puisque le commercial concerne l’Aval. Les services d’achats vont mettre en place des méthodes de négociation à l’Achat. Ils doivent se soumettre aux impératifs de la mercatique et des besoins dus à l’écoute et à l’orientation client. L’entreprice, externe de plus en plus des fonctions qu’elle assurait auparavant. La fonction Approvisionnement regroupe la fonction Achat, la logistique et la gestion des stocks . 3.La politique d’Approvisionnement : C’est l’ensemble des règles qu’une entreprise se fixe pour ces Approvisionnement , l’homogénéité des méthodes d’Approvisionnement dans l’entreprise est une meilleure compréhension de la politique d’Approvisionnement. Cela permet un gain de temps, et des controles facilités et plus rigoureux . Cela doit etre cohérent avec les objectifs généraux de l’entreprise, et avec la politique d’ensemble qu’elle suit. Dans le cas d’une politique de qualité totale, elle doit s’appliquer aussi à ses fournisseurs , d’autre part ces derniers doivent accepter de subir des controles techniques dans leurs usines et dans la gestion meme de celles-ci II.L’IMPORTANCE DE L’APPROVISIONNEMENT : Tout en se concentrant sur la vision, la mission, les buts et les objectifs de l’entreprise, les services des approvisionnement tente d’améliorer les sept critères essentiels qui sont : -Un volume de stock optimal qui tient compte de la quantité nécessaire au bon fonctionnement de l’entreprise , sans négliger les prévisions face à l’environnement extérieur de l’entreprise : *Un approvisionnement de la meilleure qualité *Une livraison sans délai *Une livraison au lieu désiré *La prestation d’un service professionnel *Un approvisionnement provenant de la meilleure source *Un approvisionnement au cout le plus bas 1.Cas des entreprises industrielles : a. Objectifs de la fonction Approvisionnement : C’est de chercher une qualité adaptée au service que la clientèle attend du produit fabriqué : c’est l’analyse de la valeur. Il faut parler de qualité optimale, il faut éviter d’acheter de qualité maximale, il faut réaliser la meilleure liaison (prix/ qualité/ délais de livraison). D’après cela on détermine les services et la quantité. Contribuer à améliorer la rentabilité de l’entreprise en agissant sur les couts, et en s’efforcant de réduire les couts d’achat, et en améliorent la gestion des fonds. Transmettre aux autres services de l’entreprise des informations sur le marché amont. b.Relation avec les autres fonctions de l’entreprise : *La fonction production : La fonction production est dépendante de la fonction/ Approvisionnement, ces deux services doivent etre sous la responsabilité de deux directeurs et autonomes l’un par rapport à l’autre. *Les défauts : La qualité recherchée est toujours la qualité maximale. Les stocks sont très importants pour avoir une marge de sécurité importante.Ils vont avoir tendance à fabriquer tout ce qu’ils peuvent dans l’entreprise au lieu d’essayer de l’avoir ailleurs à un autre cout, c'est- à-dire à l’extérieur pour un cout inférieur. Ils faut que les deux responsables(Approvisionnement et production) soient sur un pied d’égalité et se distingue par la déffinition du poste . *La fonction commerciale : C’est etre en contact permanent avec les entreprise extérieures, renseigner la fonction commerciale sur les possibilités du marché amont et s’informer des méthodes commerciales des fournisseurs. *Les services comptables et financiers et le contrôle de gestion : C’est une part importante des couts. Les capitaux engagés sont importants, le mode de règlement est important et il faut vérifier si on est dans le budget. c. Place des Approvisionnement dans l’entreprise : La responsabilité des approvisionnement doit faire partie du comité de direction de l’entreprise, sur le meme pied d’égalité que les autres. 2.Cas des entreprise commerciles : Certaines entreprises ont mis des organismes pour s’occuper de leurs achats : des centrales d’achat.Elle sont spécialisées dans l’Approvisionnement . On distingue le commerce de gros et de détail :c'est-à-dire l’achat au prodecteur pour approvisionner le commerce de détail. Le gros ne doit pas etre déconnecté du détail . III. LE SERVICE D’APPROVISIONNEMENT ET LA NECESSITE D’UN PERSONNEL COMMERCIAL : 1.La division de la fonction « Approvisionnement » en service : a. Dans une entreprise industrielle : C’est la division classique en deux grands services : *Service des achats : il s’occupe de prévoir les besoins, de la réalisation et du suivi des achats, de la gestion économique des stocks, du contrôle administratif des livraisons. *Service des magasins :il s’occupe de la gestion physique des stocks, c'est-à-dire tout ce qui est contrôle des livraisons, quantité et qualité . b. La réception des représentants : Ils existe deux types : * Les centrales d’achat et de services qui assurent l’achat et le stockage et organisent le réapprovisement des lieux de vente . * Les centrales de référencement qui ont un effectif très réduit . Elle ne font que négocier les contrats qui sont importants, elles ne s’occupent pas du stockage. 2.Nécessité d’avoir un personnel commercial qualifié : Les négociations commerciales à l’achat son relativement difficiles, il faut une compétence dans plusieurs domaines pour la négociation commerciale . Cette négociation doit avoir des qualités :elle doit etre organisée, méthodique, il faut faire preuve de ténacité , montrer des capacités de communication et de négociation, avoir l’esprit marketing orienté vers le client et la bonne gestion après l’achat . IV. MISSION DE LA FONCTION APPROVISIONNEMENT :  Exploitation du calcul des besoins  Traitement des demandes d’achat  Passation des commandes de réapprovisionnement  Passation des commandes de dépannage  Suivi des contrats  Relance des livraisons  Suivi des litiges  Contrôle des performances des fournisseurs  Gestion des stocks  Gestion de la sous-traitance de charges (conjoncturelle) V. LA GESTION DE SERVICE D4APPROVISIONNEMENT : Un service des approvisionnement doit pouvoir compter sur une expertise multidisciplinaire capable de satisfaire tous les désirs des personnes qui font une demande ( La fonction approvisionnement doit adopter un role plus stratégique et plus proactif qui influencera positivement sur uploads/Management/ abdelatif-memoire.pdf