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Activité formatrice proposée par : Pascale et Frédéric Lafon (Lycée Jay de Beau

Activité formatrice proposée par : Pascale et Frédéric Lafon (Lycée Jay de Beaufort , Périgueux (24), Académie de Bordeaux Classe : terminale ES Durée estimée : 3 heures Modalités de l’activité formatrice :  par le travail de groupe  par l’autoévaluation  par la mise en ligne et la comparaison des productions des différents groupes (classe renversée) Contexte de l’activité Activité en demi groupe : le cours en classe inversée : en présentiel La classe est répartie en plusieurs groupes constitués en autonomie par les élèves. Chaque groupe est constitué de élèves qui reçoivent le scénario pédagogique : Vous êtes 4 jeunes étudiants qui ont terminé leurs études d’économie. Vous envisagez de lancer une entreprise de maroquinerie de luxe spécialisée dans la fabrication de protection en cuir pour smartphones et tablettes. Entreprise qui sera implantée en Dordogne. Vous devez  Analyser la faisabilité économique de votre projet.  Caractériser les contraintes qui s’imposent à vous .  Optimiser votre combinaison productive en fonction des spécificités de votre production et des coûts que vous allez supporter.  Finalement vous devrez vous interroger sur la viabilité de votre projet et sur le choix du lieu d’implantation. Chaque groupe est doté de deux ordinateurs portables pour répondre aux questions et opérer la synthèse. Les productions seront par la suite déposées sur la partie classe renversée du pearltrees de la filière ES du lycée Jay de Beaufort : Cliquez ici 2. La production dans l’entreprise Science économique Notions du référentiel : combinaison productive, facteurs de production, coûts (total, moyen et marginal), recettes (totale, moyenne, marginale), productivité. Fiche 2.1 : Comment l’entreprise produit- elle ? Activité 4 - le calcul économique de l’entreprise Projet : Le calcul économique d’une entreprise de maroquinerie de luxe en Dordogne Projet un cluster cuir et luxe en Dordogne Lien entre l’activité et le programme  Niveau : Première  Thème : 2. La production dans l’entreprise  Fiche 2.1 : Comment l’entreprise produit-elle ? Cette activité entre dans le cadre d’une pédagogie mettant en œuvre les principes de la classe inversée :  Des activités sont proposées aux élèves en amont du cours : cliquez ici  En présentiel , les élèves ont déjà étudié la combinaison productive Activité 1 - Le choix de la combinaison productive et en ont travaillé en TD sur le calcul économique de l'entreprise  Cette activité s’inscrit dans un projet annuel pluridisciplinaire mené en classe de première ESB avec les collègues d’histoire géographie sur un cluster : le pôle cuir et luxe en Dordogne- Charentes et Haute vienne  Cette activité formatrice vise en réalisant une tâche complexe à transférer les savoirs et savoir-faire déjà mis en œuvre en s’appuyant sur un exemple concret  Un groupe d’élèves aura, lors d’une sortie scolaire à Thiviers au pôle de formation du cluster à prendre contact avec une entreprise du cluster et à réaliser un reportage vidéo sur le thème : comment l’entreprise produit-elle ? : Les élèves seront alors pleinement dans une démarche d’évaluation formatrice puisqu’ils devront prendre contact avec l’entreprise, élaborer un questionnaire, réliser en autonomie le reportage et le diffuser sur la chaine you tube de la filière ES du lycée  Des activités sont proposées aux élèves en aval du cours : cliquez ici Prérequis nécessaires :  Notions du référentiel : combinaison productive, facteurs de production, coûts (total, moyen et marginal), recettes (totale, moyenne, marginale), productivité. Objectifs :  Objectif de connaissances : réinvestir les notions du référentiel étudiées en cours et TD  Objectif de capacités :  Partir d’un cas pratique crédible afin d’analyser le modèle productif d’une entreprise  Réinvestir les savoir-faire du cours étudiés dans les étapes 1 à 3  Comprendre le modèle économique élaboré par une entreprise de la maroquinerie de luxe Présentation de la tâche complexe - Le scénario pédagogique Vous êtes 4 jeunes étudiants qui venez de terminer vos études d’économie et vous envisagez de lancer une entreprise de maroquinerie de luxe pour smartphones et tablettes qui sera implantée en Dordogne. Vous devez analyser la faisabilité économique de votre projet. Vous devez donc caractériser les contraintes qui s’imposent à vous . Vous devez optimiser votre combinaison productive en fonction des spécificités de votre production et des coûts que vous allez supporter. Finalement vous devrez vous interroger sur la viabilité de votre projet et sur le choix du lieu d’implantation. Etape 1 - l’obtention du label origine France une nécessité ? Document 1 : A : Le Label Origine France Garantie été créée en juin 2010 à la suite de la publication du rapport d’Yves Jégo consacré à la Marque France. Le label, simple et compréhensible par tous, est le résultat d’une démarche collective d’acteurs qui souhaitent œuvrer ensemble à la promotion du « produire en France » et à la valorisation des savoir-faire industriels et artisanaux. L’association Pro France qui assure la promotion d’Origine France Garantie est composée de chefs d’entreprise soutenant cette démarche. Son objectif est de :  Donner une information claire et précise au consommateur sur l’origine française des produits  Faire connaître les entreprises qui fabriquent en France Le Label Origine France Garantie se singularise des autres mentions telles que « made in France », « conçu en France », « Fabriqué en France »… qui sont auto-déclaratives et trop lâches. Origine France Garantie est l’unique label qui certifie l’origine française d’un produit. Il est transversal (tout secteur confondu) et incontestable (la certification, obligatoire, est réalisée par un organisme certificateur indépendant). Le label Origine France Garantie assure aux consommateurs la traçabilité du produit en donnant une indication de provenance claire et objective. L’obtention du label se fait sur deux critères cumulatifs que les entreprises doivent nécessairement satisfaire pour l’obtenir :  Entre 50% et 100% du prix de revient unitaire est français  Le produit prend ses caractéristiques essentielles en France QUI PEUT ÊTRE LABELLISÉ ? L’usage de la marque peut être demandé par toute entreprise produisant en France. Le principe retenu est simple : 50% a minima du prix de revient unitaire est français et le produit prend ses caractéristiques essentielles en France. Grâce au marquage de ce label directement sur les biens de consommation, les entreprises disposent d’un nouvel atout pour faire savoir qu’elles produisent en France. Le label est clair, simple, facilement identifiable par le consommateur, il est le garant de l’origine du produit. COMMENT UTILISER LE LABEL ? Communiquer efficacement sur le label Origine France Garantie vous offre l’opportunité : – d’augmenter votre notoriété – de valoriser votre image – d’augmenter vos ventes Pour atteindre ces objectifs, il est nécessaire d’organiser votre communication en trois étapes : 1. Annoncer:  Repenser au packaging des produits concernés : vous devez réfléchir à la manière d’intégrer graphiquement le label sur les packaging concernés. L’utilisation du label sera t-elle accompagnée d’un message ou d’un court argumentaire ? Vous pouvez aussi profiter de cette occasion pour repenser le packaging dans sa globalité. Attention, en intégrant le logo Origine France Garantie, vous devrez respecter la charte de communication et faire valider vos créations par Pro France.  Mettre à jour les supports de communication de votre entreprise : vous pouvez revoir ces outils afin d’annoncer habilement les forces de la labellisation de vos produits. Pensez à annoncer votre certification sur votre site Internet, vos réseaux sociaux mais également sur vos catalogues, factures, signatures électroniques, ainsi que sur vos supports événementiels.  Exploiter le marketing direct : cette bonne nouvelle est l’occasion de lancer une campagne d’emailing ou courrier à tous vos contacts clients et partenaires.  Organiser un événement et faire des relations presse : vous pouvez organiser en liant avec notre association une remise officielle de label dans votre usine en invitant la presse locale, professionnelle et/ou nationale. Vous pouvez aussi envoyer un communiqué de presse. 2. Expliquer N’hésitez pas à informer voire sensibiliser vos clients pour donner du sens à cette labellisation:  Préparer un rédactionnel pour expliquer pourquoi vous êtes entré dans cette démarche. Il s’agit de valoriser votre démarche et expliquer votre motivation.  Préparer un texte pour expliquer le label (pourquoi, comment ça fonctionne, comment l’obtenir…). Il s’agit de crédibiliser la démarche.  Choisir les supports sur lesquels intégrer ces textes : sur votre site, des plaquettes commerciales… 3. Valoriser  Formaliser un argumentaire produit en intégrant la notion de labellisation. Il sera primordial de réfléchir en termes de bénéfice client. Quels sont les arguments qui peuvent susciter chez lui un intérêt ? Pensez à informer voire former vos commerciaux pour qu’ils soient en mesure d’expliquer et de valoriser cette labellisation.  Produire sur votre site un contenu régulier en lien avec la labellisation : parlez de vos fournisseurs (interview, portrait, reportage…), mettez en avant vos valeurs, vos engagements et vos initiatives. Bref, ancrez votre démarche dans le temps et prouvez que ce label a du sens pour vous, qu’il reflète la philosophie générale de votre entreprise. Toutes ces étapes doivent être organisées en amont et orchestrées dans le temps pour une efficacité uploads/Management/ activite-4-le-calcul-economique-d-x27-une-entreprise-de-maroquinerie-de-luxe-en-dordogne.pdf