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__________________________________________________________________________ Recommandation ECA-Vaud : Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage page 1 sur 30 R01-v01 – Juin 2017 Recommandation ECA-Vaud Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage R01 – v01 – Juin 2017 Etablissement d'assurance contre l'incendie et les éléments naturels du canton de Vaud Av. du Général Guisan 56 - CP 300 - CH-1009 Pully T. 058 721 21 21 - F. 058 721 21 22 Division prévention www.eca-vaud.ch  prevention@eca-vaud.ch __________________________________________________________________________ Recommandation ECA-Vaud : Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage page 2 sur 30 R01-v01 – Juin 2017 Table des matières 1 Introduction ....................................................................................................................... 4 1.1 Prescriptions de protection incendie AEAI ............................................................... 4 1.2 Recommandation ECA d'application des méthodes d'ingénierie du désenfumage .. 4 1.3 Limitations ................................................................................................................ 4 2 Champ d’application selon l’AEAI ..................................................................................... 5 2.1 Généralités ............................................................................................................... 5 2.2 Domaine d'utilisation ................................................................................................. 5 3 Preuve de performance du désenfumage ......................................................................... 7 3.1 Concept de protection incendie ................................................................................ 7 4 Méthodes de calcul ........................................................................................................... 8 4.1 Choix de la méthode ................................................................................................. 8 4.1.1 Méthode de calcul par simulation ......................................................................... 8 4.1.2 Autres méthodes reconnues ................................................................................. 8 4.1.3 Conditions impératives pour les preuves .............................................................. 9 5 Objectifs de protection ...................................................................................................... 9 5.1 Objectifs de protection généraux .............................................................................. 9 5.2 Objectifs de protection spécifiques ........................................................................... 9 5.3 Critères d'évaluation des objectifs de protection ...................................................... 9 5.3.1 Liste des critères ................................................................................................... 9 5.3.2 Seuils-limites ....................................................................................................... 11 6 Scénarios de feu ............................................................................................................. 12 6.1 Contenu d'un scénario ............................................................................................ 12 6.1.1 Géométrie et caractéristiques du compartiment ................................................. 13 6.1.2 Lieu d'incendie .................................................................................................... 13 6.1.3 Paramétrisation du feu ........................................................................................ 14 6.1.4 Influence des installations techniques ................................................................ 16 6.1.5 Conditions environnementales ........................................................................... 19 6.2 Rôle de l'ingénieur et exigences de l'autorité ......................................................... 20 6.3 Autres hypothèses de calcul ................................................................................... 20 7 Documents à fournir ........................................................................................................ 20 7.1 Données de base ................................................................................................... 21 7.2 Objectifs de protection ............................................................................................ 21 7.3 Scénarios de feu ..................................................................................................... 21 7.3.1 Géométrie et caractéristiques du compartiment ................................................. 21 7.3.2 Lieu d’incendie .................................................................................................... 21 7.3.3 Paramétrisation du feu ........................................................................................ 21 7.3.4 Influence des installations techniques ................................................................ 21 7.3.5 Conditions environnementales ........................................................................... 22 7.4 Autres hypothèses de calcul ................................................................................... 22 7.5 Résultats ................................................................................................................. 22 7.5.1 Modèles de zones ............................................................................................... 22 7.5.2 Modèles de champs ............................................................................................ 23 7.6 Installation d’extraction de fumée et de chaleur ..................................................... 23 7.7 Conclusions et rapport final .................................................................................... 23 8 Contrôles et exploitation des locaux ............................................................................... 25 8.1 Mise en œuvre du concept ..................................................................................... 25 8.2 Appel d’offre, réalisation et contrôle de réception ................................................... 25 8.3 Contrôle relatif aux installations techniques - Test intégral .................................... 26 __________________________________________________________________________ Recommandation ECA-Vaud : Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage page 3 sur 30 R01-v01 – Juin 2017 8.4 Exploitation du bâtiment ......................................................................................... 27 8.4.1 Fonctionnement de l’installation de désenfumage .............................................. 27 8.4.2 Contrôles périodiques ......................................................................................... 27 8.4.3 Modifications de l’exploitation ............................................................................. 27 Annexe A: Bibliographie ......................................................................................................... 28 Annexe B: Check-liste de contrôle ......................................................................................... 29 __________________________________________________________________________ Recommandation ECA-Vaud : Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage page 4 sur 30 R01-v01 – Juin 2017 1 Introduction 1.1 Prescriptions de protection incendie AEAI L’édition 2015 des Prescriptions de protection incendie AEAI précise les exigences relatives à l’extraction de fumée et de chaleur. Un chapitre spécifique a été rédigé à cet effet, soit la directive AEAI 21-15 « Installations d’extraction de fumée et de chaleur ». Cette directive distingue deux types d’installation, les installations sans preuve de performance et celles avec preuve de performance. Ce sont ces dernières installations en particulier qui sont concernées par cette recommandation. En effet, il n’est pas précisé dans cette directive comment il faut justifier de la performance de telles installations. La directive 27-15 « Méthode de preuves en protection incendie » définit le processus et le rôle des différents intervenants, mais n’entre pas dans le détail du contenu de cette preuve. 1.2 Recommandation ECA d'application des méthodes d'ingénierie du désenfumage En complément des prescriptions et directives mentionnées (AEAI), la présente recommandation règle de manière détaillée la collaboration entre l'auteur de la preuve du désenfumage et l'autorité. Elle décrit en outre les éléments exigibles dans les différentes phases. Elle donne un aperçu des objectifs de protection, des scénarios feu et des méthodes d’ingénierie. Elle montre le déroulement général nécessaire d’une étude ainsi que les éléments de documentation d’une preuve de performance. Elle donne à l'autorité de protection incendie les moyens d'apprécier et approuver les valeurs concrètes qui lui sont proposées avant le début de la justification. Ces valeurs sont définies de manière spécifique au projet. L’autorité de protection incendie apprécie notamment la preuve proposée par l’ingénieur pour le désenfumage. Elle contrôle que celle-ci soit complète, compréhensible et plausible vis-à-vis des exigences des prescriptions de protection incendie de l’AEAI et du présent document. La recommandation règle notamment :  les cas où une justification par le calcul peut être apportée ou est requise (chapitre 2);  comment celle-ci est intégrée dans le concept de protection incendie (chapitre 3);  certaines indications concernant le choix de la méthode de calcul (chapitre 4);  les critères d’évaluation des objectifs de protection et l'appréciation des résultats du point de vue de l’autorité compétente (chapitre 5);  les éléments des scénarios feu à vérifier avec l'autorité compétente (chapitre 6);  la documentation à fournir pour la preuve, respectivement l’ensemble des éléments indispensables pour l’appréciation par l’autorité compétente (chapitre 7)  les exigences relatives à l’appel d’offre, la réalisation et au contrôle de réception d’une installation d’extraction de fumée et de chaleur (chapitre 8). 1.3 Limitations L’utilisation des méthodes de calcul pour le dimensionnement d’installations de désenfumage, requiert un niveau de connaissances élevé dans différents domaines spécialisés (p.ex. thermodynamique, dynamique des fluides, processus de combustion...). L’application de la Recommandation ECA relative à l’ingénierie du désenfumage ne dispense pas d’une formation suffisante relative aux domaines spécialisés concernés. __________________________________________________________________________ Recommandation ECA-Vaud : Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage page 5 sur 30 R01-v01 – Juin 2017 The Society of Fire Protection Engineers (SFPE)TM, principale référence mondiale en matière d’ingénierie incendie, mentionne les compétences suivantes pour les personnes en charge de ce type d’étude : - Être compétent dans l’application des principes scientifiques et d’ingénierie pour évaluer les conséquences du feu sur la sécurité des personnes, des bâtiments et des biens. - Avoir les connaissances pratiques de la nature et des caractéristiques du feu ainsi que des dangers associés, incluant l’ignition, le développement et la propagation du feu. - Comprendre l’impact d’un incendie et de ses effluents sur les bâtiments, les processus, les installations et les personnes. - Posséder des compétences sur le comportement des occupants et des intervenants en situation d’urgence. - Pratiquer l’ingénierie de manière éthique. 2 Champ d’application selon l’AEAI 2.1 Généralités La présente recommandation précise les modalités d'application des méthodes de preuve en protection incendie dans le cadre du désenfumage. On entend par méthode de preuve, l'utilisation d'outils de calcul permettant de définir les exigences optimales, de prouver un niveau d'exigence requis, ou encore d'apprécier la sécurité incendie. Les différents types de modèle de calcul, leur fonctionnement ainsi que leurs limites d'utilisation ne font pas l'objet de la présente recommandation. 2.2 Domaine d'utilisation Les méthodes de calcul peuvent être utilisées dans le cadre des prescriptions de protection incendie et en particulier selon l’article 12 de la norme de protection incendie AEAI 2015 : - En protection incendie, il est admis de recourir aux méthodes de preuves en vue d’évaluer le danger et le risque d’incendie, ou les conceptions sur lesquelles repose la sécurité incendie dans un cas particulier, pourvu que les objectifs définis dans la norme de protection incendie soient atteints et que le problème soit considéré dans son ensemble. - L’autorité de protection incendie examine les concepts et preuves de protection incendie pour vérifier qu’ils soient complets, compréhensibles et plausibles. __________________________________________________________________________ Recommandation ECA-Vaud : Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage page 6 sur 30 R01-v01 – Juin 2017 Des preuves de désenfumage doivent être présentées à l’autorité pour validation pour les locaux suivants en fonction de leur affectation (Directive AEAI 21-15, chap. 3.4) Des preuves volontaires peuvent être présentées par le bureau technique pour optimiser le désenfumage dans certaines situations (locaux de grande hauteur, de grand volume). La directive AEAI 27-15 « Méthodes de preuves en protection incendie » précise au sujet des preuves de désenfumage les points suivants : - S’il est impossible de déterminer avec assez de précision les matériaux pouvant alimenter le feu, il faudra supposer pour la preuve de désenfumage qu’il s’agit de matériaux dégageant beaucoup de fumée. - L’autorité de protection incendie peut exiger que des essais de fumée chaude aient lieu après la construction afin de vérifier la validité de la preuve. L’utilisation d’une méthode de preuve doit servir à prouver que les critères fixés à l’avance lors de l’étude du projet sont respectés pendant la durée prévue. __________________________________________________________________________ Recommandation ECA-Vaud : Application des méthodes d’ingénierie du désenfumage page 7 sur 30 R01-v01 – Juin 2017 3 Preuve de performance du désenfumage 3.1 Concept de protection incendie Une preuve de performance du désenfumage fait partie d’un concept de protection incendie. Pour pouvoir élaborer cette preuve, il faut donc disposer au uploads/Management/ application-des-methodes-d-x27-ingenierie-du-desenfumage-recommandation-eca-vaud.pdf