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Fayssel Merraoui Cours de : Théories des organisations Semestre 6  Objectif du

Fayssel Merraoui Cours de : Théories des organisations Semestre 6  Objectif du cours  Compréhension des mécanismes de structuration des organisations  Comparer les différentes approches qui analysent le fonctionnement de l’organisation Fayssel Merraoui 2021 Cours théories des organisations 2 I- Introduction conceptuelle La théorie des organisation constitue une discipline qui fait appel à plusieurs autre branches ( psychologie, management, sociologie, gestion …), sa naissance revient au début du 20ème siècle avec l’apparition des grandes entreprises. Concepts clés Organisation - un construit humain qui cordonne les moyens nécessaire pour atteindre un but - Un ensemble de règle et de procédure permettant d’atteindre des objectifs spécifiques - Une structuration d’un groupement humain. L’organisation est ainsi une réponse au problème de l’action collective Théorie Un ensemble cohérent d'explications ou d'idées qui permet d’établir des lois et des hypothèses qui sont vérifiées en se basant sur l'observation et/ou l'expérimentation Approche une Approche désigne un ensemble de théorie homogène ou ayant en commun des principes généraux de l’organisation La théorie des organisations est une discipline des sciences de gestion qui rassemble, analyse, développe des connaissances qu’elle peut appliquer pour rendre efficace le fonctionnement des organisations. Et permet de comprendre la manière de direction de l’organisation, de motivation de ses ressources humaines… Plan du cours Les classiques 1900-1930 Approche classique Les behavioristes 1930-1960 Approche des Relations humaines Les modernes 1960 - à nos jours Approche empirique Approche Systémique Approche sociologique Fayssel Merraoui 2021 Cours théories des organisations 3 II- Approche classique de l’organisation C’est une approche qui apparait au début de 20ème siècle (1900-1930) dans un contexte caractérisé par plusieurs changements socioéconomiques : Au niveau économique Le passage de la production artisanale à la production industrielle caractérisée par  Une Production standardisée (Des produits identiques)  Une production de masse ( en grande quantité) Au niveau social Hausse de la population à cause de l’exode rurale, de l’immigration et de l’urbanisation Dans ce contexte Les entreprises industrielles attirent une main d’œuvre agricole nombreuse (Abondante), non adaptée à la production technique (non qualifiée) et qu’il va falloir intégrer et diriger afin d’améliorer la productivité.  Présentation des fondateurs de l’approche classique F.W. TAYLOR L’organisation scientifique du travail OST H.FAYOL L’organisation Administrative du travail (OAT) M.WEBER Théorie de l’autorité et de la bureaucratie Fayssel Merraoui 2021 Cours théories des organisations 4 1- La théorie de l’organisation scientifique du travail – OST a) L’homme : Frederick Wilson TAYLOR (1856-1915) L’américain est un théoricien et ingénieur en mécanique qui avait une carrière professionnelle très spéciale après qu’il ait abandonné la Harvard à cause de sa faible vue. Il est caractérisé par son travail méticuleux (Précis). → Apprenti mécanique à l’âge de 18 ans → Ouvrier qui recevait un salaire lui permettant de suivre des cours du soir → Contremaitre → Ingénieur et consultant en mécanique → Son ouvrage publié en 1911 intitulé The Principles of Scientific Management (Problématique) Taylor cherchait de donner une méthode d’intégration et de direction des ouvriers non qualifiés et abondants pour augmenter la productivité de l’usine b) Philosophie taylorienne et constats de départ  L’Homme préconise la prospérité matérielle  Cette prospérité matérielle dépend de la productivité de l’usine  La productivité dépend du rendement individuel des Hommes au travail  MAIS, l’Homme est naturellement paresseux et favorise la flânerie c) Principes tayloriens - L’objectif de ces principes est d’augmenter la productivité à travers : • Un encadrement rigoureux (Une application à la lettre des ordres donnés par les chefs) • Une rationalisation le comportement des individus (Eviter le gaspillage et optimiser l’effort du salarié) 1- Principe de la hiérarchie (Division verticale) ; qui repose sur la séparation entre le travail - Des supérieurs (Contremaîtres) qui pensent le travail et commandent - Des subalternes (ouvriers) qui obéissent et exécutent 2- Organisation du travail (Division horizontale) L’objectif est la standardisation des taches et la spécialisation des ouvriers à travers → L’observation d’ouvriers qualifiés au travail → Décomposer le travail en tâches et gestes → Assembler les gestes efficaces et éliminer les gestes inutiles → Chronométrage et fixation de temps standard → Déterminer la séquence optimale → Affecter les tâches en se basant sur la spécialisation 3- Sélection scientifique des ouvriers  La sélection se fait en fonction des critères objectifs et sur la base du mérite  Ainsi que tous les ouvriers peuvent devenir excellent avec l’entrainement 4- Rémunération au rendement : salaire différentiel • Le salaire varie en fonction de pièces produites. • Si Cadence Réalisée CR Et Cadence Standard CS • Si CR ≤CS  Salaire = Nombre * P0 • Si CR>CS  Salaire = Nombre * P1 Avec P1=P0*(1+x%) 5- La supervision Ce système est composé de 4 contremaîtres • Chargé de l’inspection (qualité) • Chargé de répartition • Chargé de la vitesse • Chargé de l’équipe 6- La coopération Ouvriers-managers - L’ouvrier cherche à maximiser ses gains financiers - Le superviseur cherche à maximiser la productivité Alors que la responsabilité de se partager 7- Le travail à la chaine Ce principe constitue un prolongement de la théorie taylorienne par Henry FORD 8- Le one best way : Pour Taylor, ces principes sont universels et devrait s’imposer à tous. Fayssel Merraoui 2021 Cours théories des organisations 5 d) Evaluation de l’OST Apport Pour le salarié : - Absorption du chômage - Hausse des salaires, - Amélioration de niveau de vie. Pour l’entreprise : - Baisse des coûts - Hausse de la productivité Limites • la déshumanisation du travail à cause des tâches mécanistes, répétitives ce qui conduit à des maladies psychologiques • Conflits sociaux, absentéismes • Problème de multitude de superviseurs ****************************************************************** 2- La théorie de l’organisation Administrative du Travail OAT a) L’homme : Henri FAYOL (1841- 1925) C’est un ingénieur français qui est considéré comme le premier théoricien à s'occuper de l'administration des entreprises → Ingénieur diplômé de l’école des Mines de Saint Etienne → Fayol a commencé sa carrière en tant qu’ingénieur aux Houillères mines de Commentry → Il a devenu directeur générale de la société en 1888 → Son ouvrage publié en 1916 intitulé Administration industrielle et générale (Problématique) Comment garantir l'efficacité du travail des dirigeants et quelles sont les activités qui composent la fonction d'administration ? b) Les fonctions de l’entreprise (Selon Fayol) La fonction technique Opération de production .. La fonction commerciale Achat, Vente, échange … La fonction financière Gestion de capitaux La fonction comptable Protection des bien et des personnes La fonction de sécurité Etablissement des Etats de synthèse La fonction administrative C’est la fonction noyau chez Fayol vue qu’elle existe dans toutes les autres fonctions. Alors qu’elle exige des capacités physiques, mentales, morales et techniques. ainsi que l’éducation et l’expérience c) Les activités de l’administration (POCCC) Prévoir Scruter l’avenir, anticiper et préparer un plan future Organiser Etablir une structure sociale de l’entreprise et définir les responsabilités Commander Donner des directives aux ouvriers pour un bon fonctionnement de leurs activités Coordonner Harmoniser et mettre en liaison tous les services de l’entreprise Contrôler Vérifier si tout se passe conformément au programme adopté, Fayssel Merraoui 2021 Cours théories des organisations 6 d) Les 14 principes de l’OAT La division du travail (Spécialisation) La centralisation & la décentralisation (ça dépende de l’entreprise et de la qualité des personnels) L’autorité (Statutaire ou personnelle) et la responsabilité La hiérarchie ( une chaine de commandement bien déterminer avec des relations latérales) La discipline (un ouvrier doit obéir aux ordre de son supérieur) L’ordre ( Une place pour chaque personne et chaque personne a sa place. Idem pour les matériaux) L'unicité de commandement ( Au contraire du principe Taylorien) L’équité ( L’application des égalités entre les ouvriers afin d’avoir un climat favorable) L’unité de direction ( Viser un seul objectif) La stabilité du personnel (Réduire le Turn-over qui engendre plus des coûts) L’intérêt général ( La subordination de l'intérêt individuel à l'intérêt général) L’initiative (Pousser les ouvriers à créer et inventer un projet pour les rendre plus satisfait) La rémunération équitable ( Elle doit être proportionnelle aux efforts fournis) L’union du personnel ( Intégrer l’esprit de corps pour que les personnels soient solidaire e) Evaluation de l’OAT Apport • L’unité de commandement • La division d’entreprise en fonction • L’unité de l’intérêt et de direction permet de réduire les conflits • La mise en places des composantes managériale POCCC Limites • La rigidité causée par le principe de l’ordre • Une contradiction entre le principe de la spécialisation et celui de l’unité de commandement • L’ignorance des conflits entre l’autorité statutaire et personnelle Fayssel Merraoui 2021 Cours théories des organisations 7 3- La théorie Wébérienne de la Bureaucratie et de l’autorité a) L’homme : Max WEBER (1864-1920) L’avocat allemand • C’est un théoricien multidisciplinaire (sociologue, économiste, politicologue et historien de droit) • Il diffère de Fayol et Taylor vu qu’il n’était ni homme d’affaire ni praticien, ni manager dans l’organisation • Sa contribution en théories d’organisation concerne sa réflexion puissante sur la bureaucratie et la définition des typologies des systèmes d’autorité dans l’organisation → Son article est intitulé : « les trois uploads/Management/ cours-complet-theorie-des-organisation.pdf