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ECONOMIE ET ORGANISATION D’ENTREPRISE PROGRAMME Chapitre I:Définition de l’entr

ECONOMIE ET ORGANISATION D’ENTREPRISE PROGRAMME Chapitre I:Définition de l’entreprise 1-Définition générale 1.1: Définition selon l’approche économique 1.2:Définition selon l’approche juridique 1.3:Définition Selon systémique 2-Elèments pour une définition synthétique 2.1:La réalité économique 2.2:La réalité humaine 2. 3:La réalité publique ECONOMIE ET ORGANISATION D’ENTREPRISE PROGRAMME 3- Les modes d’analyse de l’entreprise 3.1: Le cadre de l’activité de l’entreprise 3.2:Le cadre général de l’analyse de l’entreprise 1.3:Définition systémique Chapitre II- Typologie des entreprises 1:La classification juridique 2:La classification économique ECONOMIE ET ORGANISATION D’ENTREPRISE PROGRAMME Chapitre III- Environnement de l’entreprise 1:Définition de l’environnement 2:L’environnement général: Macro-environnement 3:L’environnement immédiat: Micro-environnement Chapitre IV- Les fonctions de l’entreprise 1:La fonction de direction générale 2:La fonction de production 3:La fonction commerciale ECONOMIE ET ORGANISATION D’ENTREPRISE PROGRAMME 4:La fonction comptable et financière 5:La fonction du personnel 6:Les autres fonctions;système d’information, contrôle de gestion, audit… L’ENTREPRISE: DEFINITIONS • L’approche économique • Unité de production des Biens et Services • Selon l'approche économique, l'entreprise est une unité de production des biens et services destinée aux marchés de biens de consommation (grand public) et aux marchés de biens de productions (les autres entreprises). • Pour fonctionner, l'entreprise a besoin de flux d'entrées : les inputs (matières premières, marchandises, services, capitaux, travail et surtout informations). L'entreprise transforme ces inputs en outputs (produits finis, marchandises, services, informations). Lors de cette transformation, l'entreprise crée de la richesse (ajout de valeur aux inputs). CONSO. INTERMEDIAIRES Matières premières Energie Produits semi-finis VALEUR AJOUTEE P R O D U C T I O N Capital Travail • Cette richesse est appelée valeur ajoutée, elle représente la contribution réelle de l'entreprise à la richesse nationale (P.I.B.). • La valeur ajoutée est l’excédent monétaire réalisé par l’entreprise dans le processus de production. • VA = Production – Conso intermédiaire L’ENTREPRISE: DEFINITIONS Approche ECONOMIQUE: - UNE UNITE DE REPARTITION Les richesses créées servent a rémunérer l ’ensemble des agents économiques ayant participé à l ’activité de production de l ’entreprise L’ENTREPRISE: DEFINITIONS OPTIQUE ECONOMIQUE: - UNE UNITE DE REPARTITION Agents rémunérés Nature de la rémunération Le personnel L ’État et org socx Les prêteurs Les apporteurs de k L ’entreprise R i c h e s s e salaires Impôts, cotisations sociales Intérêts Dividendes Revenus non distribués L’ENTREPRISE: DEFINITIONS APPROCHE JURIDIQUE: Entreprise: ensemble des structures qui agissent sur le plan économique peu importe leur statut ou leur personnalité juridique Par exemple: la société est le support juridique de l’entreprise L’ENTREPRISE: DEFINITIONS Organisation _ humaine ayant pour mission de créer une Valeur économique. Organisation humaine L’entreprise est d’abord une organisation humaine ou un regroupement de personnes. Ce n’est pas : les édifices, les équipements, les produits. Organisation présence d’un ordre, d’une structure hiérarchique. L’entreprise est organisée. Ce n’est pas une foule de personnes sans but qui se promène dans la rue. Les employés sont tenus de respecter certaines règles de comportement Créer une valeur économique La valeur des extrants que l’entreprise produit doit être supérieure à la valeur des intrants qu'elle consomme. Approche systémique d’une organisation Le système entreprise et ses systèmes internes Système social système de communication système d’informations Système de décisions système de production système financier Système d ’organisation Macro environnement • Qu'est-ce qu'un système ? • Un système peut être défini comme un ensemble composé d’éléments en interaction permanente, organisé et ouvert sur son environnement auquel il doit s’adapter en permanence pour sa survie. Envisager une entreprise en tant que système consiste à la considérer comme un ensemble organisé, composé de différentes fonctions services, individus en permanente interaction, ayant tous des objectifs pouvant être contradictoires. • L’entreprise en tant que système est ouverte sur son environnement externe, source de menaces à appréhender mais aussi d’opportunités à saisir. L’entreprise doit s’y adapter en permanence pour sa survie et son développement. • Les composantes de l’environnement sont très diversifiées : technologie, social, culturel, juridique, économique, politique, écologique, concurrence, clients, fournisseurs. • L’environnement international prend en compte toutes les composantes précédemment cités au niveau des pays d’importation. * L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE CLASSIQUE : une organisation rationnelle L ’entreprise est le résultat d’une organisation construite selon des principes rationnels. Principaux auteurs: Taylor, Fayol, Weber Principales préoccupations: augmenter l’efficacité de l ’organisation par l’application de principes scientifiques et des règles de gestion « impersonnelles » Approche théorique de l’entreprise L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE CLASSIQUE : une organisation rationnelle 1 Taylor : Il est le père fondateur de L’organisation scientifique du travail. Cette organisation repose sur quatre principes fondamentaux. • La division horizontale du travail: Elle conduit à la parcellisation du travail, à la spécialisation des tâches et à l’étude des temps de l’exécution. • La division verticale du travail: Elle vise à distinguer les exécutants, des concepteurs du travail . L’étude scientifique du travail doit être réalisée par des spécialistes ( bureau de méthode) • Un système de salaire au rendement: Ce système fondé sur des primes de productivité au travail, cherche à développer La motivation de l’homme au travail. des Outre une standardisation des tâches poussée à son maximum. • Un système de contrôle du travail: Chaque geste de l’ouvrier est surveillé .Cela a Conduit à mettre en place dans des usines des contremaîtres chargés de réaliser cette activité de contrôle. • L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE CLASSIQUE : une organisation rationnelle 2. Fayol: Une entreprise s’analyse à partir de ses fonctions principales: - La fonction technique de production - la fonction commerciale - la fonction de sécurité - la fonction comptable - la fonction administrative (direction) • L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE CLASSIQUE:une organisation rationnelle 2. M.Weber: En tant que sociologue, Max Weber s’est intéressait à la question de L’autorité dans l’entreprise. Le fondement bureaucratique (rationnel légal) est la conséquence incontournable d’une société moderne qui voit se développer de grandes organisations (entreprises, administrations publiques) THEORIES DE L’ENTREPRISE • L’ENTREPRISE SELON L’ECOLE DES RELATIONS HUMAINES : un système social L ’entreprise est une organisation composée d’êtres sociaux dont la psychologie influe fortement l’efficacité. Principaux auteurs: Mayo, Maslow, Mac Gregor L’organisation doit concilier les impératifs technique-économiques et les besoins du personnel. • MAYO • Met en évidence l'importance de l'intégration et de l'appartenance à un groupe pour motiver les individus et augmenter la productivité. • MAC GREGOR • Présente deux conceptions opposées de l'homme au travail - Théories X et Y. • La théorie X : l'homme est naturellement paresseux il faut donc qu'il soit contraint pour travailler. • La théorie Y : au contraire met en évidence que l'homme s'implique de lui même dans son travail à condition qu'il puisse prendre des responsabilités. En s'appuyant sur la théorie Y, les entreprises sont plus performantes. • MASLOW • considère que les besoins de l'homme sont hiérarchisés (des besoins physiologiques aux besoins d'accomplissement personnel) et que les entreprises sont plus efficaces si les salariés peuvent satisfaire, à travers leur travail, ces différents besoins. Pyramide de Maslow THEORIES DE L’ENTREPRISE • L’ENTREPRISE SELON LA THEORIE DE L’AGENCE Selon cette théorie, l’analyse de l’entreprise est celle des contrats principaux qui la caractérisent (entre l’entreprise et les apporteurs de facteurs : capital, travail... ) La théorie de l’agence tente de définir les formes d ’organisation et les types de contrats susceptibles de minimiser les coûts d’agence: frais de surveillance, manque à gagner lié a l ’existence même de la délégation THEORIES DE L’ENTREPRISE • L’ENTREPRISE SELON LA THEORIE DES COUTS DE TRANSACTIONS Cette théorie justifie l’existence de l’entreprise par l’existence de coûts de transaction dans l’économie de marché. Il est avantageux de remplacer les relations marchandes par la coopération et de substituer à la coordination inconsciente effectuée par le marché (la main invisible du marché), la coordination volontaire dans le cadre de l’entreprise . Principaux auteurs: Williamson TYPOLOGIE DES ENTREPRISES La diversité des entreprises conduit a leur classification selon de nombreux critères: • Classification economique -classification en secteurs d’activité: secteur primaire, secondaire ,tertiaire C.CLARK et J.FOURASTIE ont étudié le developpement des sociétés et on montré que la croissance du revenu national sur une longue période s ’accompagnait d ’un transfert de facteurs du secteur primaire vers le secteur secondaire puis tertiaire Ce classement est surtout utile au niveau macro-economique TYPOLOGIE DES ENTREPRISES -classification en secteurs , branches et filière: Le secteur regroupe toutes les entreprises ayant la même activité principale Nomenclature définit 3 secteurs et 732 branches d ’activités économiques La branche regroupe toutes les entreprises ou parties d ’entreprises participant a la fabrication d’un même type de produits La filière regroupe l ’ensemble des entreprises qui mettent un produit a disposition d ’un consommateur final grâce a une succession d’opérations qui se complètent TYPOLOGIE DES ENTREPRISES • Critères de dimension Le regroupement des entreprises selon le critère de dimension permet de de dégager des caractéristiques communes dans le comportement des entreprises en fonction de leur taille. - L ’effectif employé critère retenu notamment en matière de legislastion sociale car un grand nombre de lois sociales s ’appliquent a partir d ’un nombre détermine de salaries - Le chiffre d’affaires critère qui permet d’apprécier le poids economique d ’une entreprise (parts de marche en comparaison avec les concurrents) TYPOLOGIE DES ENTREPRISES Classification juridique uploads/Management/ economie-et-organisation-d-x27-entreprise-programme-chapitre-i-definition-de-l-x27-entreprise-1-definition-generale.pdf