Juste-à-temps et Gestion des Approvisionnements Préparé par : Proposé par: Btis

Juste-à-temps et Gestion des Approvisionnements Préparé par : Proposé par: Btissam SKHIR Mme. Ghizlane BENRREZZOU Majda NASSIRI Meriem MEKKAOUI Zineb ALAMI Sommaire Introduction I. Juste à Temps 1. Définition 2. Conditions d'application de cette méthode 3. Avantages et Inconvénients II. Gestion des Approvisionnements 1. Définition 2. Méthodes de gestion des approvisionnements III. JAT et Gestion des Approvisionnements Conclusion Bibliographie/Webographie Introduction Avec la mondialisation du marché global, et en utilisant le JAT, les industries peuvent demeurer compétitive. Elles peuvent offrir un produit personnalisé aux besoins du client, avec une qualité supérieure, au meilleur prix possible ainsi qu'effectuer la livraison en temps, en quantité et à l'emplacement désiré. Par le fait même, les entreprises adoptant cette philosophie de gestion réussissent à diminuer leurs coûts de production, de manutention, d'entreposage et de stockage. D'ailleurs en offrant un meilleur service et beaucoup par le fait même devenir de plus en plus concurrentiel, les industries peuvent devenir efficientes. Le JAT est une approche globale de l'élimination de la perte de temps dans la totalité de la chaîne d'approvisionnement. En réussissant un plein potentiel du bon fonctionnement et de déroulement d'une production constante, l'industrie en général peut offrir un service beaucoup plus personnalisé qu'aux années antérieures. Ainsi, la totalité de la chaîne d'approvisionnement qui en bénéficie. I. Juste à temps La méthode du juste-à-temps, ou JAT, est une méthode utilisée dans le cadre de la gestion des approvisionnements, qui consiste à attendre la commande du client pour s'approvisionner. Parmi les autres méthodes, on recense celle du Kanban, du point de commande et du Lean management. 1. Définition de la méthode Juste-à-temps Le juste à temps consiste à ne commander les matières premières ou les éléments à assembler qu'au moment de leur utilisation. L'un des objectifs de cette méthode est de supprimer les stocks intermédiaires. La méthode du juste à temps peut être combinée à la méthode du Kanban, une méthode de juste à temps par étiquettes. 2. Conditions d'application de cette méthode La méthode du juste-à-temps ne peut être appliquée que si l'entreprise, les clients et les fournisseurs sont en accord. L'entreprise doit également :  bien estimer les besoins en termes de production ;  s'approvisionner localement pour limiter les frais ;  s'assurer de la fiabilité du réseau de transport et de livraison ;  avoir une stricte gestion des stocks et des commandes ;  s'entourer d'une équipe réactive qui accepte de pratiquer des horaires flexibles. 3. Avantages Inconvénients de la méthode du juste à temps  Avantages La méthode du juste à temps est exigeante, mais possède de nombreux avantages puisqu'elle permet de :  réduire les coûts de stockage ;  limiter le gaspillage ;  augmenter la qualité des produits finis.  Inconvénients Travailler en JAT n'a pas que des avantages, ce système comporte aussi des inconvénients et des faiblesses. Travailler de cette façon peut être une source de stress, car les entreprises qui pratiquent le JAT sont dépendantes de leurs fournisseurs. Si l'un ou l'autre des fournisseurs a des problèmes de production, de livraison, de qualité (ou autre), il est probable que ces problèmes affectent directement la compagnie qui travaille en JAT. Imaginez que les employés d'un fournisseur principal tombent en grève pour plusieurs semaines ou plusieurs mois! Il devient donc évident que ce système comporte une part de risques et d'incertitudes. La méthode du juste-à-temps possède quelques inconvénients :  Les fournisseurs doivent pouvoir répondre aux entreprises qui pratiquent le juste à temps et accumuler les stocks à leur place : ils sont donc peu nombreux à accepter.  Les entreprises qui pratiquent le juste à temps prennent des risques. Pour les minimiser, elles doivent bien s'entourer.  La méthode de juste-à-temps est difficile à appliquer pour les entreprises qui n'ont pas de commandes régulières. II. La gestion des approvisionnements Tout comme la gestion des stocks et leur rotation, la gestion des approvisionnements doit être optimisée afin de minimiser les risques de sur-stockage. 1. Définition L'approvisionnement, pour une entreprise, est le fait d'acheter des marchandises pour :  les mettre en vente ;  les utiliser dans la fabrication de bien ;  les stocker. La rentabilité d'une entreprise dépend, en grande partie, de la gestion des approvisionnements. En effet, ceux-ci représentent en moyenne la moitié du coût de revient de la marchandise mise en vente. 2. Méthodes de gestion des approvisionnements Pour optimiser la gestion des approvisionnements, il faut prévoir. Les prévisions sont calculées selon deux méthodes : la méthode empirique et la méthode prévisionnelle.  La méthode empirique Pour gérer les approvisionnements, la méthode dite empirique se base sur l'historique des ventes. Pour satisfaire la demande des consommateurs et du marché, la moyenne des ventes est établie et les chiffres de l'année précédente sont analysés.  La méthode prévisionnelle La méthode dite prévisionnelle de gestion des approvisionnements tient également compte des ventes réalisées, mais elle analyse en plus le contexte économique et l'évolution de la demande.  Les autres méthodes D'autres méthodes de gestion des approvisionnements existent. III. JAT et Gestion des approvisionnements La gestion des approvisionnements prend en compte la relation que l'entreprise entretient avec ses fournisseurs et dans quelle mesure ces derniers sont capables de s'adapter aux conditions du JAT. En effet, ils doivent livrer une quantité plus faible à chaque livraison, être flexibles et pouvoir répondre au plus vite à des commandes tardives et spécifiques. Les fournisseurs ne peuvent pas se situer trop loin de l'usine faute de quoi la réactivité serait affectée. De plus, l'entreprise doit veiller à la qualité des matières premières fournies par ceux-ci. Assurément, pour fabriquer elle-même des produits de qualité et éviter tout problème dans le processus de production, la recherche de la perfection commence dès le début de la chaîne. Dans la philosophie du « juste à temps (JAT) », on y retrouve un concept un peu moins connu, mais qui y très étroitement lié : l’objectif des 5 zéros. En fait, il s’agit de cinq éléments de la chaîne d’approvisionnement qui devraient tendre vers une valeur nulle. Bien sûr, l’obtention du chiffre zéro est utopique; c’est plutôt l’adoption de l’idéologie qui compte. Les items à surveiller sont les suivants : erreur, bris (panne), délai (retard), rupture et papier. Et donc, le juste à temps est une méthode d’approvisionnement qui consiste à se faire livrer les matières ou produits au moment exact du besoin pour une utilisation directe. Son but principal repose essentiellement sur la volonté de : - Réduire les couts des approvisionnements -Réduire les stocks de matières et les stocks de produits finis à travers une planification rigoureuse des approvisionnements et la mise sur pieds de programmes de livraisons (dates et quantités à livrer pour chaque référence). D’une part, cela diminue l’immobilisation des capitaux et les risques d’invendus. -Choisir des sources d’approvisionnement géographiquement peu éloignées. Les incertitudes et les coûts d’approvisionnement s’en trouvent réduits ; -Faire une estimation appropriée des besoins futurs et effectuer un calibrage juste des lots de commande. Les quantités reçues lors d’une livraison doivent impérativement couvrir la période d’attente de la prochaine livraison ; Conclusion Un système ou une entreprise qui fonctionne en juste à temps reçoit ses matières premières uniquement lorsqu'une commande ferme est donnée par un client, fabrique ses produits finis ou sous-ensembles juste à temps pour être vendus ou assemblés en produits finis et finalement, livre au client uniquement lorsque ce dernier en fait la demande. L'objectif est donc que le client reçoive le bon produit, en bon état, au bon moment, au bon endroit, en quantité suffisante et à un juste prix. Le juste à temps est donc très différent de la production de masse, qui a pour objectif de fabriquer plusieurs gros lots d'un même produit, lesquels sont par la suite entreposés jusqu'à ce qu'un client passe une commande. La philosophie du JAT repose plutôt sur la fabrication de plusieurs produits en petites quantités afin de mieux répondre aux besoins des clients. Cette philosophie, en fait, s'appuie sur l'amélioration continue de la qualité et de la productivité dans toutes les activités de l'entreprise et est soutenue par deux grands principes, soit l'élimination du gaspillage, partout dans l'entreprise, et le respect de la personne. Bibliographie LEENDERS, Michiel R, et al. La gestion des approvisionnements et des matières, Gaëtan Morin éditeur, Montréal, 3e édition, 2006, 450 pages, ISBN 2-89105-992-0 FOURNIER, Paul et Jean-Pierre, MÉNARD. Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Gaëtan morin éditeur, Montréal, 2e édition, 2004, 386 pages, ISBN 2-89105-868-2 Webographie http://afitl.ish-lyon.cnrs.fr/tl_files/documents/CST/N38/BURM38.PDF http://www.ic.gc.ca/eic/site/dsib-logi.nsf/fra/pj00224.html http://www.hec.ca/recherche_publications/direction_recherche/cahiers_recherche/2008/ 08-01.pdf http://www.mdeie.gouv.qc.ca/fileadmin/contenu/publications/outils_aide/gestion_entrepr ise/juste_a_temps.pdf uploads/Management/ juste-a-temps-et-approv.pdf

  • 23
  • 0
  • 0
Afficher les détails des licences
Licence et utilisation
Gratuit pour un usage personnel Attribution requise
Partager
  • Détails
  • Publié le Aoû 22, 2022
  • Catégorie Management
  • Langue French
  • Taille du fichier 0.4453MB