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Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciale

Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 1 Document élaboré par Nom et prénom EFP DR AIT SGHIR NABIL Complexe de Formation Hay Nahda Nord Ouest 1 Révision linguistique Validation Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 2 SOMMAIRE Page Présentation du module Résumé de théorie Introduction …………………………………………………………. 11 Chapitre 1 : Généralités …………………………………………. 12 I. Définition …………………………………………………… II. L’objet de l’étude de marché …………………………… III. Les objectifs d’une étude de marché………………. IV. Déroulement de l’étude de marché……………………. V. Typologie des études de marché……………………… A. Les études primaires B. Les études secondaires Chapitre 2 : L’étude documentaire………………………………. I. L’objectif de l’étude documentaire…………………….. II. Les sources des études documentaires………………. A. Les sources internes B. Les sources externes Chapitre 3 : Les études primaires……………………………….. I. Définition…………………………………………………… II. Les techniques utilisées lors des études primaires.. A. Les études qualitatives 1. Les techniques individuelles a Les entretiens en profondeur b Les techniques d’observation 2. Les techniques de groupe a Le groupe de discussion b Le groupe de réflexion c Le groupe nominal 3. Les techniques associatives a Les techniques projectives b Les techniques de créativité B. Les études quantitatives Chapitre 4 : Les enquêtes par sondage…………………………. I. Les objectifs des techniques par sondage……………. II. Le coût de l’enquête………………………………………. III. L’échantillonnage …………………………………...... 12 13 15 16 18 20 20 22 26 26 26 29 29 29 30 Page 1 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 3 A. La constitution de l’échantillon B. La taille de l’échantillon IV. Les techniques d’échantillonnage A. Les méthodes probabilistes 1. L’échantillon probabiliste simple 2. L’échantillon probabiliste complexe a Les sondages stratifiés b Les sondages par grappes B. Les méthodes empiriques 1. La méthode des quotas 2. La méthode des itinéraires V. Le questionnaire A. La rédaction du questionnaire B. Les différents types de questions 1. La formulation objective et subjective 2. La structure du questionnaire 3. La forme du questionnaire 4. Le pré test du questionnaire 5. Les différentes techniques d’administration du questionnaire VI. La rédaction du rapport de l’enquête………………… Chapitre 6 : Etudes pratiques…………………………………….. I Etude documentaire sur le marché de beauté au Maroc faite en 2002…………………………………… II Etude de satisfaction de l’association Alamana A L’activité de l’association B Le cade de l’étude C La terminologie 32 34 42 44 44 Guide de travaux pratique I. TP1………………………………………………………………… 48 1 Le plan de l’échantillonnage 2 Redressement d’un échantillon 3 Echantillon au hasard II. TP 2………………………………………………………………. 49 QCM : étude de marché. Evaluation de fin de module………………………………………. 52 Liste bibliographique……………………………………………….. 67 Page 2 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 4 Module : Etudes et recherches commerciales Durée : 3OH 50% : Théorique 50% : Pratique OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT COMPORTEMENT ATTENDU Pour démontrer sa compétence, le stagiaire doit être capable de mener une étude commerciale., Selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent CONDITIONS D’ EVALUATION A En groupe B Collecte d’information de second de main sur un thème commercial C Mener une enquête sur le terrain D Rédiger le rapport d’enquête CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE E Respect de la démarche de l’étude de marché F Application appropriée des techniques de communication G Respect des principes de gestion de temps H Fiabilité des informations recueillies Page 3 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 5 OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT PRECISION SUR LE COMPORTEMENT ATTENDU CRITERE PARTICULIERS DE PERFORMANCE A Maîtriser le processus de déroulement d’une étude commerciale • Connaissance du système d’information marketing • Connaissance des différentes phases de l’étude • Application de ce processus à un thème d’enquête • • • B . • • • • C • • • • D • • • • • Page 4 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 6 OBJECTIFS OPERATIONNEL DE SECOND NIVEAU LE STAGIAIRE DOIT MAITRISER LES SAVOIRS , SAVOIR –FAIRE, SAVOIR – PERCEVOIR OU SAVOIR –ETRE JUGES PREALABLE AUX APPRENTISSAGES DIRECTEMENT REQUIS POUR L’ ATTEINTE DE L’ OBJECTIF DE PREMIER NIVEAU, TELS QUE : Avant d’apprendre à ..(A) le stagiaire doit : 1. 2. Avant d’apprendre à … (B), le stagiaire doit : 3. 4. 5. Avant d’apprendre à … (C), le stagiaire doit : 6. 7. 8. Avant d’apprendre à ….(D), le stagiaire doit : 9. Page 5 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 7 PRESENTATION DU MODULE A titre indicatif : Cette présentation doit : • Situer le module par rapport au programme de formation ; • Donner une description sommaire des grandes étapes de déroulement des activités d’apprentissage concernant la compétence visée par le module ; • Préciser la durée du module et les volumes horaires alloués aux parties théorique et pratique. Page 6 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 8 Module : Etudes et recherches Commerciales RESUME THEORIQUE Page 7 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 9 Le contenu du résumé théorique doit couvrir l’ensemble des objectifs visés par la compétence relative au module en question en développant : • Des concepts théoriques de base (définition, schémas illustratifs, démonstration….) ; • Des exercices d’application ; • Des évaluations (contrôles continus). Page 8 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 10 Introduction Les études et recherches commerciales sont destinées à aider les prises de décision. Elles ont pour but d’obtenir, d’analyser et d’interpréter des données, de façon formelle et objective, afin de procurer au décideur des informations qui lui soient utiles. Les études et recherches commerciales sont objectives puisqu’elles doivent fournir une information qui reflète la réalité. Faute de quoi, elles conduisent à des décisions erronées. Elles nécessitent un certain formalisme, car elles doivent être planifiées et suivre des règles scientifiques d’où la nécessité de disposer d’un système d’information marketing (SIM). Beaucoup d’entreprises ont compris la nécessité de mettre en place cet outil à la fois cohérent et permanent permettant de recueillir, de stocker, de traiter et de communiquer en temps voulu, les informations . En effet un SIM est « un ensemble d’hommes, de matériels et de procédures, ayant pour objet de réunir, d’assortir, d’analyser ,d’évaluer et de communiquer en temps voulu, les informations pertinentes dont les hommes de marketing ont besoin ». Un SIM est constitué de 4 principaux éléments : • Un système comptable enregistrant tout ce qui relève des informations internes comme les ventes, les achats, les commandes, les stocks, les clients ; • Un système d’intelligence marketing ou ensemble de moyens permettant aux dirigeants de se tenir continuellement informés de l’évolution de leur environnement. • Un système d’étude et de recherche marketing destiné à la préparation, au recueil, à l’analyse et à l’exploitation d’informations relatives à une situation marketing donnée. • Un système de modélisation ayant pour objet le traitement de l’information en vue de la prise de décision, par exemple à l’aide de modèles statistiques de prévision des ventes. Page 9 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 11 Chapitre 1 : Généralités I. Définition Selon l’association américaine du marketing : « l’étude de marché peut être définie comme étant la collecte systématique, l’enregistrement et l’analyse des données relatives aux problèmes du marketing des biens et services » les études de marché servent de base aux décisions marketing et d’en minimiser les risques, , afin d’assurer l’objectivité de ces informations, leur précision, leur pertinence et leur fiabilité . L’étude de marché fournit donc selon des procédures formalisées fondées sur le principe de la méthode scientifique informations nécessaires à la prise de décision : Dans cette définition, plusieurs éléments méritent d’être soulignées, en particuliers ceux qui évoquent le caractère organisé et formalisé des procédures de recueil et de traitement de l’information ainsi que ceux qui font référence à la démarche scientifique. L’étude de marché est un processus indispensable et parfois permanent de recueil, d’analyse et d’exploitation d’information marketing relatives à un ou plusieurs marchés, une organisations (entreprise, association ou administration), un produit ou une famille de produits, permettant d’élaborer et de mettre en œuvre une stratégie et des plan d’action. Information Décision (choix) Action Contrôle Page 10 - 66 Résumé de théorie et guide de travaux pratique Etudes et recherches commerciales OFPPT/DRIF 12 II. L’objet de l’étude de marché : Une étude de marché, selon le cas, a pour objet : • L’analyse du macro environnement : avec l’étude de l’environnement économique, juridique, technologique, socioculturel….. • La description du marché : sous l’angle de sa taille, de sa répartition entre les différentes catégories de consommateurs et entre les différentes marques en présence, ainsi que l’évolution de ces éléments. • L’étude des consommateurs : avec le repérage de leurs motivations, de leurs attitudes, de uploads/Management/ m08-etude-et-recherche-commerciale-tsc.pdf