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HAL Id: dumas-00933910 https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-00933910 Submitted on 21 Jan 2014 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés. Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ? Pauline Mercier To cite this version: Pauline Mercier. Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ?. Gestion et management. 2013. dumas-00933910 Avertissement > Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ? Mémoire de stage Présenté par : Pauline Mercier Nom de l’entreprise : ARaymond SARL Tuteur entreprise : Louis Collardeau Tuteur universitaire : Jean-Michel Bourgit Master 2 Professionnel (FI) DESMA Master Management Stratégique des Achats 2012 - 2013 Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ? – P.Mercier – DESMA 2013 –ARaymond 1 Avertissement L’IAE de l’Université Pierre Mendès France n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans les mémoires de candidats au master « Management Stratégique des Achats - DESMA ; ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur. Composante parmi d’autres du processus d’obtention du DESMA, le mémoire ne saurait être considéré comme un travail achevé auquel l’IAE confère un label de qualité professionnelle et universitaire. Il représente un essai d’application de connaissances et de méthodes acquises au cours de la formation. Les opinions émises dans ce document doivent être considérées comme propres à leur auteur. Tenant compte de la confidentialité des informations ayant trait à telle ou telle entreprise, une éventuelle diffusion relève de la seule responsabilité de l’auteur et ne peut être faite sans son accord. Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ? – P.Mercier – DESMA 2013 –ARaymond 2 Remerciements Je tiens à particulièrement remercier certaines personnes sans qui l’élaboration de ce mémoire n’aurait pas été possible : Monsieur Collardeau, Directeur des achats chez ARaymond SARL, pour l’opportunité qu’il m’a offerte de travailler au sein de son service, et pour sa confiance concernant mon travail mené en autonomie ; L’ensemble du service achats, et plus particulièrement Justine Lelièvre, Marine Gréhal, Florent Amri, Philippe Cuinat, Colette Raynaud et Carmeline Longo pour leur soutien et leur bonne humeur ; Jean-Michel Bourgit, acheteur chez Hewlett-Packard, mon tuteur IAE, pour sa disponibilité, ses conseils précieux et sa générosité ; Michel Jacquet (Volvo), Christian Merle (Salomon), Nicolas Billiard (Bosch Rexroth Fluidtech), Jean Pietrantoni (HP), Laurence Jonac (Petzl), Marine Gréhal (ARaymond) et Justine Lelièvre (ARaymond) pour leur participation et leur intérêt porté à mon benchmark, les réponses apportées furent sincères et riches. Mes proches, pour leur amour et leur compréhension. L’ensemble des étudiants du DESMA de formation initiale, des personnes passionnantes et qui accompliront de grandes choses. Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ? – P.Mercier – DESMA 2013 –ARaymond 3 Résumé Les objectifs attribués aux fonctions achats reposent encore beaucoup sur le triptyque coût-délai- qualité. Pourtant, certaines entreprises vont plus loin et reconnaissent la valeur ajoutée que peuvent représenter les achats dans la contribution à la performance globale de l’entreprise. Et ceci peut notamment se manifester dans la recherche de solutions innovantes sur le marché amont, l’innovation constituant aujourd’hui un atout clef afin d’obtenir un avantage concurrentiel. Ainsi, nous nous intéressons dans ce mémoire de recherche à définir des bonnes pratiques achats en vue de favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs. Notre réflexion débute par une analyse théorique de revue de littérature afin de poser les bases du sujet et comprendre ce qui a été jusqu’à présent communiqué sur le sujet. Une analyse terrain des pratiques achats menée auprès d’acheteurs d’entreprises réputées innovantes permet d’étayer également ces propos. Des préconisations sont alors apportées, tout d’abord généralistes, puis spécifiques aux enjeux de l’entreprise ARaymond SARL. Mots clefs Contribution – Achats – Innovation – Bonnes pratiques – Favoriser – Mesurer – Motiver Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ? – P.Mercier – DESMA 2013 –ARaymond 4 Table des matières Avant-propos ................................................................................................................................................................................. 8 Introduction ................................................................................................................................................................................... 9 PARTIE 1 Partie théorique ................................................................................................................................................. 10 1 Définition de l’innovation ....................................................................................................................................... 10 1.1 Notion de « Destruction créatrice » par Joseph Schumpeter .............................................................. 10 1.2 Innovation et invention : deux termes à ne pas confondre ................................................................. 11 1.3 L’innovation au sens large ................................................................................................................................. 11 1.4 Définition retenue ................................................................................................................................................. 12 2 Analyse de l’innovation ............................................................................................................................................ 12 2.1 Analyse de l’innovation en France ...................................................................................................... 12 2.1.1 Les secteurs français les plus innovants ............................................................................................ 13 2.1.2 Facteurs conditionnant l’innovation en France .............................................................................. 14 2.1.2.1 Les entreprises exportatrices innovent davantage ................................................................. 14 2.1.2.2 Autres facteurs conditionnant l’innovation ................................................................................ 14 2.1.3 Position de la France dans le monde ................................................................................................... 15 2.1.4 Un investissement médiocre dans la R & D à l'échelle nationale, à relativiser ................. 15 2.1.5 Les freins à l’innovation ............................................................................................................................ 16 2.1.6 L’innovation dans le secteur automobile français ......................................................................... 17 2.1.7 Focus sur l’innovation dans la région Rhône-Alpes...................................................................... 19 2.2 Analyse de l’innovation dans le monde ............................................................................................. 19 2.2.1 La problématique de la gestion de la propriété intellectuelle ................................................. 19 2.2.2 Classement des pays innovants dans le monde .............................................................................. 20 3 Intérêts de capter l’innovation ............................................................................................................................. 23 3.1 L’innovation pour augmenter la rentabilité de l’entreprise ......................................................... 23 3.1.1 En augmentant le chiffre d’affaires ...................................................................................................... 24 3.1.1.1 Selon le cycle de vie du produit/service ....................................................................................... 24 3.1.1.2 En gagnant des parts de marché ou en élargissant la gamme ............................................. 24 3.1.2 En réduisant les coûts ................................................................................................................................ 25 3.1.2.1 Critique du modèle des stratégies génériques de Porter (1982) ...................................... 25 3.1.2.2 Le modèle TPS de Toyota .................................................................................................................... 25 3.1.2.3 La conception à coût objectif ............................................................................................................. 26 3.2 Politique nationale de soutien à l’innovation en France ............................................................... 26 4 Lien entre innovation et performance achats ............................................................................................. 27 4.1 Historique des enjeux de la fonction achats ............................................................................................... 27 4.2 Les tendances actuelles en lien avec la fonction achats ........................................................................ 29 4.3 L’innovation dans les achats ............................................................................................................................. 29 4.3.1 De l’innovation fermée à l’innovation ouverte ............................................................................... 29 4.3.2 Passer d'une logique de coûts à une logique d'innovation ........................................................ 30 4.4 Analyses statistiques de l’innovation dans la fonction achats ........................................................... 31 4.5 Définition d’une stratégie achats axée innovation .................................................................................. 34 4.6 Les bénéfices rencontrés par la fonction achats ...................................................................................... 35 4.7 Les obstacles rencontrés par la fonction achats ....................................................................................... 36 4.8 Les achats indirects, parent pauvre de l’innovation ? ............................................................................ 37 5 Performance fournisseurs ...................................................................................................................................... 39 5.1 Définition de la performance ............................................................................................................................ 39 Comment favoriser et mesurer la contribution à l’innovation par les fournisseurs ? – P.Mercier – DESMA 2013 –ARaymond 5 5.2 Objectifs de la mesure de la performance ................................................................................................... 39 5.3 Système de pilotage de la performance ....................................................................................................... 40 5.4 Conditions de la performance fournisseurs ............................................................................................... 41 5.4.1 Compétences fournisseurs ...................................................................................................................... 41 5.4.2 Motivation fournisseurs ........................................................................................................................... 43 5.4.2.1 CPAF ............................................................................................................................................................. 43 5.4.2.2 VIE ................................................................................................................................................................. 44 5.4.3 Grille de motivation fournisseurs ......................................................................................................... 45 6 Contraintes réglementaires et techniques .................................................................................................... 46 6.1 Contraintes réglementaires ............................................................................................................................... 46 6.2 Contraintes techniques liées au niveau de maturité technologique ................................................ 47 7 Les bonnes pratiques achats en vue de favoriser la contribution à l’innovation par les fournisseurs dans la littérature ...................................................................................................................................... 49 8 Soft skills ........................................................................................................................................................................... 56 PARTIE 2 Partie terrain ....................................................................................................................................................... 60 1 Méthodologie utilisée ................................................................................................................................................ 60 2 Résultats du benchmark .......................................................................................................................................... 61 2.1 Définition de l’innovation fournisseurs ....................................................................................................... 61 2.2 Finalités de la contribution à l’innovation fournisseurs ....................................................................... 62 2.3 Pratiques utilisées par les acheteurs ............................................................................................................. 62 2.3.1 Légal .................................................................................................................................................................. 62 2.3.2 Rémunération ............................................................................................................................................... 63 2.3.3 Relation client-fournisseur...................................................................................................................... 63 2.3.4 Rencontres fournisseurs .......................................................................................................................... 64 2.3.5 Systèmes d’informations .......................................................................................................................... 65 2.3.6 Co-développement ...................................................................................................................................... 65 2.3.7 Niveau d’implication des acheteurs dans le processus achats ................................................. 65 2.3.8 Comment motiver le fournisseur à être innovant pour vous ? ................................................ 65 2.4 Soft skills identifiées ............................................................................................................................................. 68 2.5 Obstacles rencontrés ............................................................................................................................................ 69 2.6 Gestion de la propriété intellectuelle ............................................................................................................ 70 2.7 Modes de mesure de la performance ............................................................................................................ 72 PARTIE 3 Préconisations générales.............................................................................................................................. 74 1 Des conditions à mettre en place en amont .................................................................................................. 74 2 Pratiques achats en vue de favoriser la contribution à l’innovation fournisseurs ................ 75 2.1 Accroître les compétences fournisseurs (auprès des fournisseurs motivés, dits « prometteurs » selon la matrice de motivation de N. Tréhan) .......................................................................................................... 75 2.2 Accroître la motivation fournisseurs (auprès des fournisseurs compétents, dits « leurres » selon la matrice de motivation de N. Tréhan) .......................................................................................................... 75 2.2.1 Développer l’attractivité fournisseurs ............................................................................................... 75 2.2.2 Soft skills à adopter par les acheteurs ................................................................................................ 77 2.2.3 Inciter les fournisseurs à faire des propositions............................................................................ 78 3 Mode de mesure de la performance dans la contribution à l’innovation par les fournisseurs 79 PARTIE 4 Préconisations spécifiques pour l’entreprise ARaymond SARL ............................................. 85 1 Quelle performance souhaitée ? .......................................................................................................................... 85 Comment favoriser et uploads/Management/ mercier-pauline-mgt2achat.pdf