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Module de formation en gestion des jeunes ruraux, Fitinè/Consult Rue 100, Wayer

Module de formation en gestion des jeunes ruraux, Fitinè/Consult Rue 100, Wayerma II, Sikasso, Tel : 66 39 32 52 ; 76 39 32 52, Email : fitinconsult@yahoo.fr 1 PROGRAMME D’APPUI A L’EDUCATION NON FORMELLE (PENF) Module de formation GESTION D’ENTREPRISE Module de formation en gestion des jeunes ruraux, Fitinè/Consult Rue 100, Wayerma II, Sikasso, Tel : 66 39 32 52 ; 76 39 32 52, Email : fitinconsult@yahoo.fr 2 Sommaire I. INTRODUCTION ................................................................................................ 3 II. ENTREPRISE ET FAMILLE ............................................................................. 4 III. APPROVISIONNEMENT .................................................................................... 6 3.1 Définition ........................................................................................................ 6 3.2 Les étapes de l’approvisionnement ..................................................................... 6 IV. GESTION DES STOCKS ..................................................................................... 9 4.1 Définition des stocks ........................................................................................ 9 4.2 Définition de la gestion des Stocks : ................................................................... 9 4.3 L’importance de la gestion des Stocks ................................................................ 9 4.4 L’inventaire ................................................................................................... 11 V. CALCUL DES COÛTS ...................................................................................... 13 5.1 Les coûts directs ............................................................................................ 13 5.1.1 Les coûts directs de matières premières ...................................................... 13 5.1.2 Les coûts directs de main d’œuvre ............................................................. 13 5.2 Les coûts indirects .......................................................................................... 13 5.2.1 Coûts variables ........................................................................................ 14 5.2.2 Coûts fixes .............................................................................................. 14 5.3 Calcul des coûts ............................................................................................. 14 VI. COMPTABILITÉ SIMPLIFIÉE ........................................................................ 17 6.1 Définition ...................................................................................................... 17 6.2 Importance de la comptabilité .......................................................................... 17 VII. GESTION DU FONDS DE ROULEMENT ......................................................... 27 7.1 Définition du fonds de roulement ..................................................................... 27 7.2 Les composantes du fonds de roulement ........................................................... 27 7.3 Gérer le fonds de roulement ............................................................................ 29 7.4 La trésorerie .................................................................................................. 29 7.4.1 Définition ............................................................................................... 29 7.4.2 Résolution des problèmes de trésorerie ...................................................... 29 VIII. STIMULATION D’ENTREPRISE MODULE 1 ........................................... 31 ANNEXES ................................................................................................................ 32 Module de formation en gestion des jeunes ruraux, Fitinè/Consult Rue 100, Wayerma II, Sikasso, Tel : 66 39 32 52 ; 76 39 32 52, Email : fitinconsult@yahoo.fr 3 I. INTRODUCTION Ce présent module de gestion de base développé s’inspire des modules de gestion plus élaborés et destinés aux entreprises formelles de petites et moyennes tailles (Germe et CEFE). Les outils intégrés sont des exemples (il peut en exister d’autres modèles) d’outils adaptés et testés au niveau des micros et petites entreprises. La logique du document tient compte du processus étape par étape souhaitée de gestion dans une entreprise. Elle se résume au schéma suivant : Cette démarche tient compte de tous les niveaux que peuvent avoir les participants. Elle permet de décrire notion par notion et par degré de difficulté la gestion de base. Les modules de Marketing, de planifications financières, et, Personnelles et Productivités pourront faire objets d’autres formations Stimulation d’entreprise en salle. Test de connaissances apprises Synthèses Sensibilisation : Entreprise et famille Approvisionnement Gestion de stock Calcul des coûts Comptabilité Notion de fonds de roulement MODULE DEVELOPPÉ PAR LE CABINET D’ÉTUDE 4E CONFORM SARL Page 4 sur 35 II. ENTREPRISE ET FAMILLE L’entreprise est un rouage fondamental de la vie économique d'une nation, elle est à la fois une unité de production, un centre de distribution et une communauté de personnes. Elle assure donc un rôle économique et social. Une famille est une communauté de personnes réunies par des liens de parenté, alliance ou par accord mutuel. L'objectif de l'entreprise est double : - Produire de biens (ou des services) pour les ventes sur le marché à des consommateurs ; - Réaliser à cette occasion des bénéfices. Pour réaliser ses objectifs, l'entreprise met en œuvre des moyens : - Capital (ayant nécessaire à la création et au fonctionnement de l'entreprise). - Travail (activité de l’ensemble du personnel de l'entreprise). Le schéma suivant résume ses fonctions essentielles. Moyens Objectifs Afin d’atteindre les objectifs fixés (production, vente), les activités de l’Entreprise sont ventilées par fonction dans les services. Les fonctions principales qui concourent à l'activité de l'entreprise concernent : - La fabrication du produit Fonction Technique - Les approvisionnements Fonction Commerciale - Les Ventes - La Gestion Fonction Comptable et Financière. L'Entreprise est distincte de la famille. Elle est une entité Commerciale et Industrielle. Capital Travail Entreprise Produire Vendre Réaliser des Bénéfices ces Module de formation en gestion des jeunes ruraux, Fitinè/Consult Rue 100, Wayerma II, Sikasso, Tel : 66 39 32 52 ; 76 39 32 52, Email : fitinconsult@yahoo.fr 5 La famille doit être un soutien pour l’entreprise car elle doit vivre des bénéfices réalisés par celle-ci. Les problèmes de famille ne doivent en aucun cas être un frein au développement de l’entreprise sinon elle ira en faillite. Il est donc nécessaire de séparer le patrimoine de l’entreprise et celui de la famille. L’affectation des tâches de chaque personne doit être définie de façon claire et précise. Cette définition comprend :  la description de la place qu’occupe l’intéressé dans l’entreprise ;  ses attributions et responsabilités ;  les documents qu’elle doit tenir ; CAS PRATIQUE : ENTREPRISE ET FAMILLE Madame Diallo est la deuxième femme de Monsieur Diallo. Elle est propriétaire d'une épicerie. Elle emploie une fille très dévouée, honnête et travailleuse pour l’y aider. Les affaires de Madame Diallo prospèrent et elle réalise de bons bénéfices. Monsieur Diallo a deux grands garçons de sa première femme, Fatima, qui ne sont pas disciplinés. Ils ont abandonné l'école et causent fréquemment des problèmes à la maison Fatima a obligé Madame Diallo à employer ses deux garçons dans l'épicerie. Ils ont créé beaucoup de problème à la fille engagée par Madame Diallo qui a du quitter son emploi. Madame Diallo a engagé une autre personne mais elle est également partie à cause du comportement des garçons. Ces garçons volent régulièrement des marchandises dans l'épicerie pour les donner à leurs amis. Madame Diallo se plaint amèrement tous les jours mais Monsieur Diallo ne veut pas mécontenter Fatima, sa première femme. SYNTHESE DU CAS PRATIQUE : ENTREPRISE ET FAMILLE La gestion de la famille est largement basée sur le sentiment, la tolérance tandis que pour une entreprise, elle est amplement tributaire des principes et des lois. Pour le cas de Mme Diallo, qui veut développer son entreprise et garder la cohésion familiale, elle doit :  sensibiliser sa famille (son marie, sa coépouse et les garçons de sa coépouse) en exhibant les intérêts que la famille tire de l’entreprise et les conséquences de la mauvaise gestion de son entreprise ;  insister sur la bonne tenue des outils de gestion ;  donner un salaire aux garçons ;  mettre en place des principes qui régiront son entreprise ;  rester très vigilante quant au respect des principes même si celles-ci vont occasionner le départ des garçons de l’entreprise ; Module de formation en gestion des jeunes ruraux, Fitinè/Consult Rue 100, Wayerma II, Sikasso, Tel : 66 39 32 52 ; 76 39 32 52, Email : fitinconsult@yahoo.fr 6 III. APPROVISIONNEMENT Toute entreprise doit s’approvisionner avant de fabriquer ou de vendre les services ou marchandise. Une bonne vente dépend d’un bon approvisionnement. 3.1 Définition L’approvisionnement concerne l’achat de matière premières, de marchandise et de équipements destinés à :  la fabrication des produits pour la vente ;  la fourniture de produits et de services ;  la vente. Bien s’approvisionner pour améliorer ses affaires suppose :  acheter de la bonne qualité,  acheter une quantité suffisante,  payer les bon prix,  s’approvisionner au bon moment. 3.2 Les étapes de l’approvisionnement Vous devez suivre certaines étapes quand vous achetez des marchandises, des matières premières, de l’équipement ou d’autres produits pour votre entreprise. 1. Savoir ce que vous voulez Assurez-vous que vous connaissez bien vos clients et leurs besoins. Cela vous permettra ainsi de prendre des décisions sur :  les marchandises, matériels ou équipement à acheter ;  les quantités nécessaires ;  le prix d’achat et de vente ;  la période à laquelle vous aurez besoins de ces marchandises, matériels ou équipements. 2. S’informer sur les différents fournisseurs Parlez à vos employés, à vos collègues entrepreneurs, aux organisations qui soutiennent les commerçants détaillants ainsi qu’aux autres associations. Consultez les journaux spécialisés dans le commerce etc. . Trouvez les réponses aux questions telles que :  le type de marchandises, matériels ou équipements que chaque fournisseur peut vous offrir ;  le prix, les remises et les facilités de paiement qu’ils peuvent vous accorder ;  les conditions de livraison ;  la confiance qu’on peut accorder à ces fournisseurs. Suggérez à vos collègues entrepreneurs de s’approvisionner en groupe afin de bénéficier de remise sur les achats en gros et économiser sur les coûts du transport. 3. Contacter les fournisseurs Rendez visite, téléphonez ou écrivez à chaque fournisseur afin d’avoir des informations sur :  les différentes marchandises, matériels ou équipements qu’ils vous proposent ;  les prix et les conditions de paiement ; Module de formation en gestion des jeunes ruraux, Fitinè/Consult Rue 100, Wayerma II, Sikasso, Tel : 66 39 32 52 ; 76 39 32 52, Email : fitinconsult@yahoo.fr 7  les conditions de livraison. Exigez des devis écrits. 4. Choisir le meilleur fournisseur Comparez les devis afin de savoir exactement ce que chaque fournisseur vous offre. Lisez bien les devis que vous recevez. Etudiez les conditions qui conviennent le mieux à votre entreprise. uploads/Management/ module-gestion.pdf