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03 Sommaire LESIEUR CRISTAL, CRÉATEUR DE LIENS ET DE VALEURS Le mot du Présiden

03 Sommaire LESIEUR CRISTAL, CRÉATEUR DE LIENS ET DE VALEURS Le mot du Président et du Directeur Général Gouvernance, conseils et comités Faits marquants de l’année Indicateurs Le groupe Lesieur Cristal STRATÉGIE DE FILIÈRES Activités amont agricole Activités industrielles Activités marketing et R&D Activités commerciales RESPONSABILITÉ SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALE Ressources Humaines Politique QSE Management RSE 5 LESIEUR CRISTAL, CRÉATEUR DE LIENS ET DE VALEURS L’entreprise se félicite avant tout de son rôle fédérateur, créateur de liens puissants d’un bout à l’autre d’une filière stratégique. “ ” M. KHALID CHEDDADI LE MOT DU PRÉSIDENT 07 Agro-industriel reconnu, Lesieur Cristal est sans conteste un acteur économique et social de premier plan, appréciée et proche de ses consommateurs à travers ses marques emblématiques. Au-delà de la reconnaissance et de la confiance qui lui sont accordées par les Marocains, générations après générations, l’entreprise se félicite avant tout de son rôle fédérateur, créateur de liens puissants d’un bout à l’autre d’une filière stratégique. Depuis son amont agricole dans les secteurs oléicole et des oléagineux jusqu’à la mise sur le marché de ses produits à travers un réseau logistique des plus denses, Lesieur Cristal place la mobilisation et la satisfaction de toutes ses parties prenantes au cœur de sa démarche. De la recherche et développement contribuant à tirer vers le haut les standards nationaux jusqu’à la prise en compte des exigences d’une production plus propre et plus économe en ressources, en passant également par une politique de gestion du capital humain innovante, Lesieur Cristal joue un rôle clé dans la modernisation de l’agro-industrie marocaine. L’entreprise favorise ainsi depuis toujours un engagement de création de valeur partagée au profit de tout son écosystème et de ses partenaires pour un développement durable bénéficiant à tous. À toutes les étapes de son activité, l’entreprise accompagne les agriculteurs, encadre et promeut les compétences de ses collaborateurs, assure un mieux- être à ses consommateurs, assume ses obligations de transparence auprès de ses actionnaires et du marché. Cette culture d’entreprise qui a fait l’histoire de Lesieur Cristal depuis près de huit décennies est renforcée par son adossement au groupe Avril, capitalisant sur l’expertise d’un grand leader européen fort d’un positionnement unique d’acteur de filière. Dans une conjoncture internationale et locale toujours tendue, l’entreprise continue à affronter des effets de cycles conjoncturels et se doit d’optimiser l’ensemble des facteurs de production. En ligne droite avec ses aspirations, et avec le soutien de ses actionnaires, elle poursuit la mise en œuvre de son plan CAP2020 grâce à la valorisation de ses marques, la diversification de ses produits, le renforcement de ses capacités industrielles et le maintien de sa capacité à innover sur tous les fronts. Nous restons convaincus que Lesieur Cristal saura ainsi démontrer sa capacité à réinventer son modèle sans renoncer à ses fondamentaux. Lesieur Cristal continue de renforcer sa présence sur de nouveaux marchés en réalisant une progression de 14% de son chiffre d’affaires hors Maroc. “ ” M. SAMIR OUDGHIRI IDRISSI LE MOT DU DIRECTEUR GÉNÉRAL 09 Notre groupe a enregistré des résultats stables en 2016 malgré une conjoncture difficile. En effet, l’économie du pays a subi une déceleration de la croissance, affectée par une sècheresse violente qui a entrainé une baisse du pouvoir d’achat des ménages. Le business model de Lesieur Cristal continue de puiser sa force dans la solidité du portefeuille de ses marques, la maîtrise des charges opérationnelles et le renforcement des activités à l’export qui lui permettent d’atteindre un niveau satisfaisant de performance et de poursuivre ses développements stratégiques. Dans la continuité de l’exercice précédent, l’année 2016 a été marquée par le lancement de nouveaux produits : l’huile d’olive extra-vierge Al Horra, le shampoing Taous à la protéine de blé et des formats novateurs pour les condiments. Le développement à l’international est plus que jamais un axe de croissance stratégique, Lesieur Cristal continue ainsi de renforcer sa présence sur de nouveaux marchés en réalisant une progression de 14% de son CA hors Maroc. L’objectif, d’ici 2020, est celui de doubler les volumes d’affaires à l’international. De cette manière, Lesieur Cristal démontre son sens accru du progrès et pérennise ses engagements : l’optimisation des achats, la valorisation et la croissance de ses marques, l’amélioration continue de son excellence opérationnelle et de ses outils industriels. Cette résilience, le Groupe la doit à l’implication certaine de son capital humain : des hommes et des femmes de talent, hautement qualifiés. La mobilisation de l’ensemble des collaborateurs, le renforcement constant des compétences, l’accroissement des politiques de formation sont d’indéniables facteurs clés de réussite du Groupe. En tant qu’important acteur socioéconomique, Lesieur Cristal s’implique également pleinement dans le développement durable des régions. Au travers d’une stratégie efficiente et assumée d’écodéveloppement, fondée sur le respect de l’environnement, la société s’inscrit dans une démarche responsable et optimise ses coûts de production en matière énergétique. Cette stratégie de développement innovante et durable a été présenté lors de la Cop 22, où Lesieur Cristal et le groupe Avril étaient présents aux côtés du ministère de l’agriculture et porteur de l’initiative AAA. La poursuite de tous ces nombreux efforts favorise ainsi notre positionnement sur le marché local et illustre notre faculté à saisir les opportunités qu’offrent la globalisation et le développement du continent africain. De ce fait, Lesieur Cristal entend capitaliser sur un véritable savoir-faire marocain doublé d’un appui fondamental du groupe Avril, synonyme de qualité et de succès. GOUVERNANCE, CONSEILS ET COMITÉS Valeurs Audace, Respect, Performance, telles sont les valeurs insufflées par le groupe Avril et partagées par Lesieur Cristal. Portées par la Direction Générale et l’ensemble des collaborateurs, elles représentent un référentiel quotidien et une source permanente de développement : • Le RESPECT concrétise l’attention aux autres. • L’AUDACE caractérise l’esprit d’entreprise et d’innovation. • La PERFORMANCE traduit la coopération orientée vers les clients et les résultats attendus. Gouvernance CONSEIL D’ADMINISTRATION M. Khalid CHEDDADI Président M. Xavier BEULIN Administrateur M. Jean-Philippe PUIG Administrateur M. Yves DELAINE Administrateur M. Gabriel KRAPF Administrateur M. Hicham BELMRAH Administrateur M. Mohamed EL ALAOUI EL ABDELLAOUI Administrateur M. Ali HARRAJ Administrateur OLÉOSUD, représentée par M. Philippe DHAMELINCOURT Administrateur LESIEUR, représentée par M. Romain NOUFFERT Administrateur 11 COMITÉS DE DIRECTION M. Samir OUDGHIRI IDRISSI Directeur Général COMITÉ EXÉCUTIF Comité de Direction en charge du déploiement de la stratégie d’entreprise COMITÉ COORDINATION Suivi de l’action commerciale et de la concurrence, définition de la politique tarifaire, suivi des actions marketing, de la production et des stocks. COMITÉ RESSOURCES HUMAINES Suivi de la gestion du personnel. Points liés à la rémunération, embauches et mouvements du personnel, bilan social. COMITÉ INVESTISSEMENT Point sur l’outil de production, sur les extensions de capacité ou les installations nouvelles, sur le reengineering des process et sur les investissements. COMITÉ INNOVATION Suivi de l’avancement des innovations produits. COMITÉ DÉVELOPPEMENT Suivi de l’avancement du développement des process. COMITÉ COUVERTURE MATIÈRES Pilotage et suivi des approvisionnements en matières premières et des couvertures. COMITÉ LOGISTIQUE Point sur les circuits logistiques et sur la sous-traitance. COMITÉ QUALITÉ SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT Suivi de la satisfaction client et des mesures pour maîtriser les risques et les impacts environnementaux. COMITÉ GÉNÉRAL Point sur les résultats mensuels, sur la contribution produit et sur les prix de revient. Orientation en matière de stratégie de l’offre. COMITÉ PILOTAGE SANTÉ ET SÉCURITÉ Point sur les états d’avancement des plans d’actions pour améliorer la performance santé et les indicateurs sécurité. FAITS MARQUANTS DE L’ANNÉE Formidables talents Véritable vitrine des compétences de la société, la première édition du salon « Lesieur Cristal a des talents » a réuni pas moins de 130 exposants et 800 visiteurs issus de toutes les directions de l’entreprise. À travers 4 grands pavillons (Innovation, Marques, Excellence opérationnelle et Développement durable) 43 stands ont mis en lumière les talents, l’expertise et l’ingéniosité des équipes Lesieur Cristal. Forum Job Day Lesieur Cristal participe au « Forum Job Day » de l’Ecole de Management à Casablanca (ESCA). Chaque année, ce salon de recrutement destiné aux étudiants réunit plus de 40 entreprises partenaires nationales et multinationales de renom. L’occasion pour Lesieur Cristal d’aller à la rencontre de jeunes talents et de présenter, à travers un stand attractif, toute la diversité de ses métiers. 11ème édition du Siam Pour la 9ème fois consécutive, Lesieur Cristal participe au Salon International de l’Agriculture de Meknès, placé cette année sous le thème « Agriculture résiliente et durable ». Lesieur Cristal se distingue par un stand animé par un show cooking valorisant l’utilisation des produits de la marque. À cette occasion, la Société de l’Exploitation des Olives (SEO), a reçu le prix de la Meilleure Unité de Trituration pour la région Marrakech-Safi. FÉVRIER 2016 AVRIL 2016 La maîtrise des risques des produits chimiques Poursuivant ses efforts afin d’atteindre l’objectif zéro accident, Lesieur Cristal met en place une démarche concrète de prévention des risques chimiques par leur identification et évaluation, la réalisation d’une analyse critique des process ainsi que la mise en œuvre d’actions préventives. C’est en ce sens que des formateurs experts de Lesieur Cristal ont mené une campagne de sensibilisation auprès de 150 collaborateurs concernés par uploads/Management/ rapport-annuel-lc-2016-pdf.pdf