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1 L ’université Mundiapolis de Casablanca Rapport de stage Marsa Maroc Thème :

1 L ’université Mundiapolis de Casablanca Rapport de stage Marsa Maroc Thème : La procédure des choix des fournisseurs Réalisé par : MEHDI TEMA Encadrement pédagogique : S. BRICHA Encadrement professionnelle : Monsieur A.ADIB 2 L ’université Mundiapolis de Casablanca SOMMAIRE : - Liste de tableaux - Liste des abréviations - Dédicace - Remerciement - Résumé - Introduction - Chapitre I : Présentation de l’entreprise Présentation de l’organisme de Marsa Maroc - Chapitre II : Le déroulement de stage Le département des achats et approvisionnement Les mentions que doivent contenir le marché public Les tâches effectuées Les tâches observées - Chapitre III : La procédure des choix des fournisseurs I – Les notions théoriques 1.1 – Thématique et problématique II- Etude Analytique 2.1 – Diagnostique III – Le volet Pratique 3.1 – Questionnaire - Recommandation - Conclusion - Les apports professionnelle et personnel - Bibliographie Liste des tableaux 3 L ’université Mundiapolis de Casablanca Figure 1Identification de la société.....................................................................10 Figure 2Les ports gérés par MM.........................................................................12 Figure 3 organigramme.......................................................................................13 4 L ’université Mundiapolis de Casablanca Liste des abréviations ANP: Agence National des Ports DA : Division Achat DGS : Division de gestion de stocks DAA : Division des achats et approvisionnements SG : Services généraux SAM : Service achat et marché MM : Marsa Maroc SODEP : société d'Exploitation des ports 5 L ’université Mundiapolis de Casablanca DEDICACE A mes très chers parents, Aucun mot ne pourra exprimer mes sentiments envers vous. A ma très chère sœur Samia et mes parents A tout le département achats Marsa Maroc. A toute la promo M1 Logistique 2015/2016. A mon chef de filière S.Elfourati Essalah A mon encadrant je dédie ce travail. 6 L ’université Mundiapolis de Casablanca REMERCIEMENT Je tiens à remercier mon encadrant au sein de L’université Mundiapolis de Casablanca qui, s'est toujours montrée à l'écoute tout au long de la réalisation de ce travail. Je remercie également Monsieur ADIB, mon tuteur au sein de Marsa Maroc Casablanca – Département des achats, pour la lucidité de son avis et le sens critique avec lequel il a suivi mon travail, comme je remercie mes collègues stagiaires pour leur esprit d’équipe pendant toute la durée de mon stage. Je souhaite exprimer ma gratitude au corps professoral et administratif de L’université Mundiapolis de Casablanca qui m’a permis de renforcer mes connaissances pour mener à bien cette expérience professionnelle. Je ne manquerais pas de remercier tous ceux qui ont contribué de loin ou de près, à la réalisation de ce modeste travail. Enfin, j’espère que mon travail a été à la hauteur de la confiance qu’on m’a accordée. 7 L ’université Mundiapolis de Casablanca Résumé du rapport Le présent rapport de stage que j’ai effectué à Marsa Maroc est le fruit de ma formation à L’université Mundiapolis de Casablanca Le stage au sein du Département Achats à été une occasion de s’approcher de près du monde professionnel, il m’a permis d’enrichir ma formation théorique par la pratique des cas concrets au sein de Marsa Maroc, et d’acquérir à l’aide de notre savoir, un savoir faire et une expérience bien appropriée. Consciente que ce rapport représente le plus important fruit de mon stage, et m’a semblé important de traiter d’un sujet d’une problématique qui non seulement m’intéresse mais aussi qui m’apporte un réel plus. J’ai alors considéré ce rapport comme un moyen d’élargir mes champs de compétence en logistique. Ce projet se focalise sur une thématique fertile, qui appartient à un domaine porteur à savoir «La procédure des choix des fournisseurs» touchant à la fois le domaine d’achat qui est peut être assimilé à un pont vers la maturité économique d’un pays, surtout avec la vague de la mondialisation et l’élargissement du commerce international. Et le domaine de la veille stratégique et l’intelligence économique qui joue un rôle d’interface entre l’entreprise et son environnement. Certes, ce thème m’a donné la chance de découvrir d’avantage la différence entre un acheteur et un responsable logistique. J’ai pu à l’aide de l’étude documentaire, cadrer théoriquement le thème et cerner la problématique ainsi que marquer les forces et les faiblesses du département des achats. En passant à la pratique, j’ai pu à l’aide des outils d’analyse que j’ai acquis, faire la différence entre les différents types du marché, la réalisation d’un cahier des charges, le lancement des appels d’offres, ainsi le règlement et la consultation. 8 L ’université Mundiapolis de Casablanca INTRODUCTION Dans un environnement de plus en plus concurrentiel, l’entreprise marocaine se trouve obligée de prendre le défi afin de pouvoir survivre dans un milieu mondialisé caractérisé par l’innovation et la créativités et aussi pour avoir un avantage compétitif devant les géants de l’économie mondiale à savoir les multinationales japonaises et américaines. Dans ce cadre, le Maroc a entrepris ces dernières années une série d’actions visant la mise à niveau de l’entreprise marocaine dans le but d’instaurer un management par la valeur qui vise la création de la richesse pour toutes les parties prenantes au sein de l’organisation, ainsi qu’une gestion par les compétences pour pouvoir se situer au niveau des leader sur le marché international. Pour ce faire, fournir des prestations de qualité était l’un des choix stratégique du pays et ceci par le biais d’une société d’une renommée international à savoir la société MARSA MAROC. Pour approfondir nos connaissances sur cette société, mon rapport sera divisé en trois parties à savoir :  Première partie sera consacrée à la présentation générale de l’entreprise.  Deuxième partie sera consacrée à la présentation de l’environnement de l’entreprise  Troisième partie aura lieu à la présentation du thème de mon rapport, la procédure du choix des fournisseurs  Quatrième partie sera consacrée à la présentation des tâches effectuée et les difficultés durant ce stage . 9 L ’université Mundiapolis de Casablanca Chapitre I : Présentation De MARSA MAROC 10 L ’université Mundiapolis de Casablanca I. Présentation de l’entreprise Marsa Maroc est le leader national de l'exploitation de terminaux portuaires. Dans les 9 ports où elle est présente, Marsa Maroc offre des services de manutention, de stockage et de logistique portuaire ainsi que des services aux navires. Depuis sa création en décembre 2006, Marsa Maroc s'est engagée dans un processus de développement en phase avec la dynamique que connaît le secteur de la logistique au Maroc. En plus d'ériger la qualité de service comme priorité à travers, entre autres, le développement du capital humain et l'amélioration continue de son parc d'équipements, Marsa Maroc ambitionne de devenir un opérateur portuaire de référence sur le plan régional. 1) Identification de la société : 11 L ’université Mundiapolis de Casablanca Figure 1Identification de la société 2) Les services : Marsa Maroc offre en sa qualité d'opérateur portuaire un ensemble de services liés à la logistique au sein des quais et terminaux portuaires exploités. Les services offerts rentrent dans deux catégories selon qu'ils concernent le traitement de navires ou de marchandises : Les services aux navires : pilotage, remorquage, lamanage et avitaillement. Les services aux marchandises : Services de base : manutention à bord des navires et à quai, magasinage, pointage, pesage, empotage et dépotage des conteneurs ; Services connexes : débardage, gerbage, chargement et déchargement des camions, etc. Services d'information en temps réel : e-service Marsa Conteneur 3) Les équipements : Il est constitué de 3 principales catégories à savoir :  Les engins de levage ou de quai : Ils sont utilisés pour le chargement et le déchargement des cargaisons des navires. Cette catégorie comprend notamment les portiques à conteneurs, les portiques à minerais, les grues sur pneus et les grues sur rails.  Les engins roulants ou de parc : Cette catégorie d'engins est utilisée pour les opérations de transfert de la marchandise entre le quai et les zones de stockage comme pour les opérations de 12 L ’université Mundiapolis de Casablanca chargement de la marchandise sur les moyens d'évacuation. Cette catégorie comprend, entre autres, les chariots cavaliers, les chariots élévateurs, les chargeuses, les tracteurs, etc.  Les engins flottants : Ils s’agissent principalement des vedettes de servitude ou de pilotage et des remorqueurs utilisés dans les opérations d'assistance à l'accostage… Le parc d'équipements en chiffres  8 portiques à conteneurs  5 portiques à minerais  98 grues  60 chariots cavaliers  290 chariots élévateurs  75 chargeuses  32 engins flottant 4) La mission : La mission principale de Marsa Maroc est donc le traitement dans les meilleures conditions de délai, de coût et de sécurité, de l’ensemble des navires et des marchandises transitant par les ports marocains. Ainsi Marsa Maroc se consacre à l’exploitation portuaire par des services rendus aux navires et à la marchandise depuis l’arrivée du navire jusqu’à la livraison de la marchandise à son propriétaire. Elle s’occupe de : La maintenance des ouvrages d’accostage ; La gestion du domaine public maritime et ses rattaches ; La construction et la maintenance des magasins et hangars ; La gestion du domaine public maritime dans l’enceinte portuaire ; La gestion des cales de halage et des cales sèches. 5) uploads/Management/ rapport-de-stage-marsa-maroc-service-achat.pdf