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1 | P a g e 2 | P a g e Rapport de stage Du 04 mars au 31 mars 2019 Le thème de

1 | P a g e 2 | P a g e Rapport de stage Du 04 mars au 31 mars 2019 Le thème de stage : L’analyse critique des achats Encadré par : Mr. TSOULI Idriss Réalisée par : RAHMOUNI Safaa 3 | P a g e SOMMAIRE  Dédicace…………………………………………………………………………………………………………………….…4  Remerciement……………………………………………………………………………………………………………5  Introduction………………………………………………………………………………………………………………..6 Partie 1 : présentation générale de la société AMENSIS  Présentation globale de La société AMENDIS ………………….………………………7  Fiche technique de la société AMENDIS……………………………………………………….7  Rôles de la société Amendis………………………..…………………………………………………….7  AMENDIS Tétouan …..……………………………………………………………………………………………8  Organigramme de la société……………………………………………………………………………...8  Organigramme de la direction administrative des affaires et des investissements……………………………………………………………………………………………………….9 Partie2 : Processus d’approvisionnement au sien de la société AMENDIS-Tétouan  Processus d’achat hors marché………………………………………………..……………………….10  Processus d’achat par marché…………………………………………………………………………...14  Processus de gestion de stock………………………………………………………………………..….15  Evaluation des fournisseurs……………………………………………………………….…………………16  Contrôle de gestion : la gestion budgétaire…………………………………………………….17  Conclusion…………………………………………………………………………………………………………………….18 4 | P a g e Dédicace A ma très chers parents pour leur amour, leur tendresse et leurs sacrifies. A ma cher sœur pour leurs soutiens, leurs aides et a leurs encouragements. A tous mes amis à l’ISTA route Sebta. A toute personne qui a pris le soin de feuilleter ce rapport par curiosité. 5 | P a g e Remerciement Je tiens à remercier vivement tous les professeurs ainsi que Mr. TSOULI Idriss et Mr. MAROUAN Mohamed pour leurs aides et leurs soutiens tout au long de mon parcours estudiantin. Je suis profondément reconnaissante à Mr. KADOUSSI Ibrahim responsable du service achats et approvisionnements au sien de l’entreprise AMENDIS Tétouan, à Mr. AZIBOU Said, ZIAN Karim et à tous le personnel du service achat, pour leur amabilité et leur patience ainsi que pour leurs remarques et directives et laide qu’ils m’ont accordé tout au long de mon stage. 6 | P a g e Introduction Dans un environnement de plus en plus concurrentiel, l’enjeu majeur pour chaque entreprise est de renforcer sa position et de devancer la concurrence. Dans le cadre de ma formation « gestion des entreprises» à l’institut spécialisé des technologies appliquées, j’ai souhaitée de réaliser mon premier stage dans la société AMENDIS, qui est une grande structure chargé depuis le 1er janvier 2002 de la gestion déléguée des services d’assainissement liquide et de distribution d’eau et de l’électricité des wilayas de Tanger et de Tétouan, en vue de voire de plus prés sa chaine globale d’approvisionnement physique et administrative qui est bien importante, vue l’aspect commercial du travail rendu par cette société, de se familiariser avec l’environnement professionnel et bien évidemment réaliser le travail d’un exécutant afin de concrétiser les aspects théoriques déjà reçues dans mon établissement de formation. 7 | P a g e Partie 1 : Présentation générale de la société Amendis La société Amendis, filiale du groupe Veolia eau, est chargée depuis 2002, de la gestion déléguée des services d’assainissements liquide et de distribution d’eau et d’électricité. Il s’agit de la troisième expérience de privatisation des régies autonomes, après la régie de Casablanca et Rabat. Après l’appel d’offres international, Veolia a été mieux classée, au niveau technique et au niveau d’investissements par rapport les autres concurrents. Le nom Amendis provient du :  Amen : qui découle de l’arabe classique qui signifie à la fois la sécurité, la stabilité.  Dis : un suffixe traduit la notion de la distribution. La fiche technique de la société  Siège sociale: 23 rue Carnot 9000 Tanger  Statut juridique : société anonyme  Date de construction : 2002  Capital : 800 000 000 DH  Chiffre d’affaire annuel : 1.2miiliard de DH  Durée du contrat : 25 ans  Effectif : environ 1450 employés  Patente : 50436156.  Identification fiscale : 01087449  Activités : 7.6 milliard de DH pour améliorer la qualité des réseaux, traiter les eaux usées, introduire les nouvelles pointes et bien évidemment prévenir les risques d’inondation.  Adresse de la direction Tétouan : lotissement aviation-93000 Tétouan. Les rôles de la société Amendis La société est chargée de :  Assurer le service public de la distribution de l’eau et de l’électricité à l’intérieur des périmètres municipaux et communaux de la province de Tétouan  Collecter les eaux usées.  Réaliser les travaux d’équipement qui se partagent en trois tâches principales: 1. le renouvellement des réseaux vétustes 2. le développement de la structure d’accueil des projets uraniques, touristiques, industriels… 3. l’équipement des lotissements et les branchements aux réseaux 8 | P a g e En contrepartie, la société est assujettie à fournir gratuitement l’eau à l’extinction des incendies. Amendis Tétouan Au niveau des zones d’action de la wilaya du Tétouan, Amendis distribue ses services dans les municipalités (Martil, Mdiq, Fnideq et ouedlaou) et les communes rurales (Azla, mallaliyine, Sadina, sidi kacem, Alleyin, Taghramt). Les agences commerciales d’Amendis Tétouan : agence agence grandes comptes agence Azla agence Ouedloau agence FNIDEQ agence Mdiq agence Matar agence AL QUODS agence AL AZHAR agence AL MENDRI agence Martil adresse Av. Allal Al Fassi Lot aviation ; agence Matar Route Ouedloau Av. Al Massira ; Rue Mohamed Zarktouni Rue moussa Ibn Noussair Lotissement aviation Route Tanger Rue Marrakat Anoual AV. Abdlkhalek Toress AV. Moulay Abdeslam L’organigramme de la société Amendis Direction Générale DOP. Tétouan DOP. Tanger Direction métiers Direction Support D. électricité D. eau et assainissement D. étude et travaux D. clientèle D. administrative des affaires et investissements 9 | P a g e L’organigramme de la direction administrative des affaires et investissements (DAAI) DAAI Investissements Moyens généraux Contrôle de gestion Technico-administrative et financier (TAF) Patrimoine Affaires contractuelles et relations institutionnels Assistante Correspondant Q. S. E Approvisionnement et stock Logistiques et bâtiments Approvisionnement Stock Magasin eau Magasin électricité Acheteurs Coursier 10 | P a g e Partie 2 : processus d’approvisionnement au sien de la société Amendis-Tétouan Le service achat et approvisionnement au sien de la société Amendis qui fait partie de la direction métiers et support, se caractérise par un grand dynamisme et activité, vu son rôle fondamental dans le fonctionnement de toute autre service et département en assurant tous leurs besoins en service. Processus d’achat hors marché L’achat hors marché passe par un processus bien organisé et déterminé, qui commencer par une demande d’achat (établie par le demandeur) et terminé par une commande (établie par le service achat) cette procédure entraîne dans le dossier de consultation. Ce dernier défini un document qui regroupe les fichiers nécessaires pour passer une commande. Le dossier de consultation : 1. Demande d’achat 2. Réception des offres des fournisseurs 3. Le choix de fournisseur(s) 4. Devis des fournisseurs 5. Tableau comparatif (la comparaison des prix) 6. Un jugement technique et financière qui réaliser par le demandeur 7. Commande 11 | P a g e Exemple d’une demande d’achat: 12 | P a g e Exemple d’une commande: 13 | P a g e Exemple d’un bon de réception: 14 | P a g e Processus d’achat par marché L’achat par marché se fait dans le cadre des projets financés par le Fonds de Travaux ou par le délégataire. Par exemple on a un projet à investir, la direction des achats (DAC) lancer l’appel d’offres, les prestataires offrir un document financier et technique, la direction d’étude et travaux fait les jugements sur les offres des prestataires et sur la base de ces jugements DAC fixé l’ouverture de marché. Le marché est un contrat de la notification à un fournisseur, suite a un appel d’offre et une sélection dans le respect du règlement des marchés, de sa sélection pour une quantité et un montant défini, pour la fourniture d’un produit pour une période déterminé. Le marché est caractérisé généralement par :  Cautions définitifs  Retenue de garantie  Pénalités de retard Le dossier du marché : CPS –A : Cahier de Prescriptions Spéciales Administratives  L’objet du marché  Délai du marché  Conditions de livraison  Cautionnement définitifs et provisoire  Pénalité de retard  … CPS-T : Cahier de Prescriptions Spéciales Techniques  L’objectif de cahier de charge  Mode de livraison  Lieu de livraison  Emballage DTE : Dossier Technique d’Exécution  Acte d’engagement : Le montant, TVA  Attestations aux assurances BPU : Bordereau des prix unitaires DQE : Détail Quantitatif Estimatif  Quantité Min, quantité max 15 | P a g e Le processus du stock Le magasin est un service qui satisfaire les besoins des directions de la société. Un magasinier est un gestionnaire du stock, chargé de la réception et de stockage des marchandises dans l’entrepôt, le traitement des bons de commande et faire l’inventaire de la marchandise et la correction des erreurs survenus au cours de l’enregistrement des mouvements du stock. Deux éléments qui influencent généralement sur le stock : o La valeur de stock : qui ne doit pas dépasse 25MDH, calculé comme suite o Taux de rotation : entré-sortie des marchandises, ne doit pas dépasse stock min, calculé comme suite Processus de stockage : 1. L’analyse de besoin : Le responsable de magasin et doit identifier est ce que l’article est uploads/Management/ rapport-de-stage-safaa 1 .pdf