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Systèmes d’information Sur les marchés agricoles SIMA OIMA MIOA Institut intera

Systèmes d’information Sur les marchés agricoles SIMA OIMA MIOA Institut interaméricain de coopération pour l’agriculture (IICA), 2016 Systèmes d’information Sur les marchés agricoles SIMA de l’IICA est publié sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 3.0 IGO (CC-BY-SA 3.0 IGO) (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/igo/) Basée sur une oeuvre qui se trouve sur le site www.iica.int L’IICA encourage une utilisation légitime do présent document. Celui-ci doit être cité, le cas échéant, de manière appropriée. Cette publication est également disponible en format électronique (PDF) sur le site Web de l’Institut: http:// www.iica.int Coordination éditoriale: Frank Lam Traducteur: Elisabeth Roure Conception graphique: Karla Cruz Conception de la couverture: Carlos Umaña San José, C.R. 2016 Systèmes d’information Sur les marchés agricoles SIMA / OIMA, IICA. – San José, C,R, : IICA, 2016. 82 p.; 21,59 cm X 27,94 cm ISBN: 978-92-9248-629-7 Document également publié en anglais, en espagnol et en portugais 1. Marché 2. Information sur le marché 3. Système d’information 4. Coopé- ration internationale 5. Gestion de données 6. Gestion de l’information 7. Prise de décision 8. Méthodologie 9. Technologies de l’information et de la communication I. OIMA II. IICA III. Titre AGRIS DEWEY C30 025.04 3 Sommaire Présentation 5 I. Introduction 7 II. Références 9 1. L’importance de l’information sur les marchés 10 2. L’importance de l’information sur les marchés agricoles 12 III. Les antécédents des SIMA dans les Amériques 13 1. Les SIMA dans les Amériques 14 2. Le premier SIMA 15 IV. Les SIMA 17 1. Définition et données de fonctionnement 18 V. Les composantes d’un SIMA 21 1. Relevé des données 23 2. Analyse de l’information 30 3. Diffusion de l’information 33 VI. Les meilleures pratiques d’un SIMA 35 VII. Les TIC et les SIMA 41 VIII. L’OIMA 47 1. La consolidation des SIMA dans les pays membres de l’OIMA 48 2. L’IICA dans l’OIMA 52 3. Et maintenant, que doit faire l’organisation ? 53 IX. Les pays membres de l’OIMA 55 X. L’avenir des SIMA : expectatives et objectifs 77 Références 83 5 Présentation L’Organisation d’information sur les marchés des Amériques (OIMA) envisage de documenter et de rassembler dans cette publication, l’information pertinente sur les systèmes d’information sur les marchés agricoles (SIMA), à l’intention de ses pays membres et d’autres utilisateurs, en général. Avec l’aide des agences du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA), de l’Agricultural Marketing Service (AMS) et le financement du Service agricole international (FAS), ainsi qu’avec la coordination et la mise en œuvre de l’Institut interaméricain de coopération pour l’Agriculture (IICA), dans le cadre du projet “Market Information Systems (MIS) Knowledge Management” (Gestion du savoir pour les systèmes d’information des marchés agricoles), l’histoire des systèmes d’information des marchés agricoles (SIMA) est présentée de façon résumée et accessible à plusieurs types de lecteurs. Des références conceptuelles sont données sur son importance dans les décisions publiques et privées des pays, comme les composantes d’un SIMA : recueil, analyse et diffusion de l’information en vue de la commercialisation des produits agricoles. De même, on attend que ce document soit enrichi peu à peu en fonction des marchés agricoles et des besoins d’information à satisfaire. Il est prévu que les connaissances générées dans les différents domaines agricoles soient à la portée des différents acteurs du processus de commercialisation des produits. Ce matériel offre, entre autres thèmes, de l’information sur les expériences des SIMA dans certains pays membres de l’OIMA, les bonnes pratiques, l’utilisation des technologies de l’information et de la communication (TIC), ainsi que sur les expectatives de ceux qui font partie de ces processus. Sont également inclus l’historique des SIMA dans les Amériques, les composantes d’un système d’information, les systèmes de commercialisation agricole et certaines études de cas, qui permettront aux lecteurs de trouver une information spéciale sur les leçons tirées de l’expérience pour ceux qui travaillent dans des systèmes d’information des marchés agricoles. Ces documents ont été compilés et rédigés par le Dr Olga Patricia Arce, consultante de l’IICA, avec la coordination et la révision de Frank Lam, Spécialiste en industrie agroalimentaire et commercialisation de l’IICA. Luis Fernando Palmer, Chef de la Section des rapports internationaux, USDA, AMS, SC, et Helena Ramírez Montt, Spécialiste en information sur les marchés de l’IICA et coordinatrice du Programme de l’OIMA ont été chargés de la validation et de la révision finale. 7 I. Introduction Afin de contribuer à la gestion du savoir sur les systèmes d’information des marchés agricoles dans nos pays des Amériques, l’Organisation de l’Information sur les marchés agricoles des Amériques (OIMA) a pris l’initiative de réunir les documents et de recueillir, dans cette publication, des informations pertinentes sur les systèmes d’information des marchés agricoles (SIMA) à l’intention de ses pays membres et d’autres utilisateurs en général. Ce matériel de consultation à l’intention des chercheurs, des utilisateurs, des producteurs, des acteurs de vente en gros et au détail, a été mis au point avec l’aide de l’Institut interaméricain de coopération pour l’agriculture, en tant que secrétariat de l’OIMA, et grâce au financement du Service agricole international (FAS). Il permettra aux décideurs publics et privés de disposer de références conceptuelles et didactiques dans le domaine de l’activité commerciale de la production agricole des pays membres. Cette publication est prévue comme un travail de référence ou de synthèse, qui résume l’information engendrée par le travail, les connaissances et les expériences du SIMA dans les Amériques et notamment à l’OIMA. La publication comprend un cadre conceptuel et une vision pratique afin de consolider les SIMA des pays. Sont incluses, en outre dans la méthodologie des SIMA, l’analyse des expériences et les bonnes pratiques utiles au SIMA, ce qui permettra de soutenir les recommandations futures ou les actions spécifiques au sein du continent. Quant à sa structure, ce matériel est organisé de la façon suivante : - Valeurs de références de l’information sur les marchés : cadre théorique de l’importance de l’information et surtout de l’information sur les marchés agricoles. - Antécédents des SIMA : données historiques pertinentes sur l’évolution des SIMA dans les Amériques et leur portée dans le domaine du commerce agricole. - Les SIMA, définition et données de fonctionnement : comme un instrument structuré en vue du recueil, de l’analyse et de la diffusion de l’information sur les marchés agricoles et sur leur commercialisation. - Les composantes d’un SIMA : recueil, analyse et diffusion de l’information sur les marchés agricoles. - Systèmes de commercialisation agricole : portées et action protagoniste de chacun des maillons de la chaîne. - Meilleures pratiques d’un SIMA : leçons tirées de l’expérience en tant que base pour aider à identifier les partenaires appropriés, partager les connaissances et construire des capacités. - Les TIC et leur rôle dans les SIMA. - L’OIMA et son rôle de protagoniste dans la consolidation des SIMA dans les pays membres. - Les pays membres de l’OIMA, les données spécifiques de leurs institutions, la description de leurs fonctions, leurs site Web, entre autres. - L’avenir des SIMA : expectatives et objectifs. Chacun de ces aspects est détaillé dans différents chapitres, qui seront enrichis par de nouvelles informations utiles à la gestion du savoir et à une véritable prise en compte par nos utilisateurs. II. Cadre de référence 10 1. L’importance de l’information des marchés De jour en jour, l’information acquiert une plus grande valeur dans la prise de décision des entreprises, des institutions, du secteur public, privé, à l’Université, pour les consommateurs et naturellement, pour toute la chaîne de commercialisation des produits du secteur agricole qui nous intéresse ici. C’est pourquoi on attend une information disponible, actualisée, en temps réel, qui soit en outre, opportune, fiable et exacte. Dans le cas des marchés agricoles, il est essentiel que cette information soit envisagée de plusieurs points de vue et selon plusieurs variables, en raison des caractéristiques des produits et de leur lieu de production : climats, régions, cultures, etc. Le groupe de Consultants du département de la recherche sur les marchés indique que, pour Philip Kotler, analyste expert en marketing, si les entreprises, les organisations et les institutions en général, ne disposent pas d’une information exacte, obtenue objectivement et régulièrement actualisée, elles courent le risque de ne pas connaître la réalité complexe et changeante : le milieu social, économique, politique, culturel et technologique dans lequel l’entreprise développe son activité, subit des changements constants, de la même manière que changent de façon permanente les expectatives, les souhaits, les goûts et les préférences, les besoins, les manières d’acheter et de consommer des clients. Disposer d’un système d’information sur les marchés agricoles, adapté à ces conditions, permettra aux décideurs d’utiliser le savoir pour le bénéfice des utilisateurs qui en ont besoin, afin de modifier les réalités auxquelles ils se heurtent, en faveur de la sécurité alimentaire, de la transparence et des rendements justes, pour les acteurs des chaînes de commercialisation de ces produits. Kotler indique aussi qu’il est essentiel d’identifier le type d’information nécessaire à la prise de décisions, afin d’être en mesure d’orienter la recherche des données sur telle ou telle nécessité et non pas d’obtenir des informations sans savoir à quoi uploads/Management/ systeme-d-x27-information-des-marches-agricoles-2.pdf