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Version septembre 2012 1 Analyse économique et sociale de l’entreprise IG – 1e

Version septembre 2012 1 Analyse économique et sociale de l’entreprise IG – 1e bac – Hec - Ulg Annie CORNET Annie CORNET Professeure ordinaire UER Management Hec-Ulg Unité de recherche EGiD – Etudes sur le genre et la diversité en gestion Pour les cours - http://lola.hec.ulg.ac.be E-mail: Annie.Cornet@ulg.ac.be` Bureau 2.98 (niveau 2) B31 (sart tilman) Boîte 48, Parking 14-16 4000 Liège (Sart Tilman) Visitez le blog : http://diversitegrh.canalblog.com Et pour en savoir plus sur nos publications : http://www.egid.hec.ulg.ac.be/ Merci à Isabelle Cecchini pour la relecture Version septembre 2012 2 Version septembre 2012 3 1 INTRODUCTION ....................................................................................................................................... 7 1.1 GRILLE DE LECTURE .................................................................................................................................. 7 1.2 DISCIPLINES QUI S’INTERESSENT A LA GESTION ...................................................................................... 9 2 MISSIONS DE L’ORGANISATION : MARCHAND ET NON-‐MARCHAND ................................... 13 2.1 ORGANISATION MARCHANDE ................................................................................................................ 13 2.1.1 PME -‐ PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES ................................................................................................. 14 2.1.2 GRANDES ENTREPRISES ET MULTINATIONALES ............................................................................................... 14 2.1.3 ENTREPRISES PUBLIQUES ..................................................................................................................................... 16 2.1.4 ENTREPRISES DE L’ECONOMIE SOCIALE ............................................................................................................. 16 2.2 ORGANISATIONS DU NON-‐MARCHAND .................................................................................................. 17 2.2.1 ADMINISTRATION PUBLIQUE ............................................................................................................................... 17 2.2.2 ASSOCIATIONS -‐ ENTREPRISES SOCIALES .......................................................................................................... 19 2.2.2.1 Associations ..................................................................................................................................................... 19 2.2.2.2 Entreprises sociales avec des buts lucratifs ...................................................................................... 20 3 STRATEGIES ........................................................................................................................................... 22 3.1 ENSEMBLE DE CHOIX POSES PAR L’EQUIPE DIRIGEANTE ...................................................................... 22 3.2 MODELE DU POSITIONNEMENT STRATEGIQUE : LE SWOT ................................................................. 23 3.3 SECTEURS D’ACTIVITES .......................................................................................................................... 24 3.3.1 SECTEUR PRIMAIRE ............................................................................................................................................... 25 3.3.2 SECTEUR SECONDAIRE .......................................................................................................................................... 25 3.3.3 SECTEUR TERTIAIRE .............................................................................................................................................. 27 3.3.4 SECTEUR QUATERNAIRE ....................................................................................................................................... 29 3.4 MODELE DE LA PLANIFICATION STRATEGIQUE ..................................................................................... 31 3.5 RESPONSABILITE SOCIETALE DES ENTREPRISES ET DEVELOPPEMENT DURABLE ............................... 34 3.5.1 RESPONSABILITE SOCIETALE ET DEVELOPPEMENT DURABLE ....................................................................... 35 3.5.2 ORIGINES DE LA RSE ............................................................................................................................................. 36 3.5.3 CRITIQUES A L’EGARD DE LA RSE ....................................................................................................................... 37 4 ENVIRONNEMENT -‐ CONTEXTE EXTERNE .................................................................................... 38 4.1 PESTEL : LES FORCES STRUCTURANTES DE L’ENVIRONNEMENT ........................................................ 38 4.2 PARTIES PRENANTES OU STAKEHOLDERS ............................................................................................. 41 4.3 UNE REALITE HISTORIQUE ..................................................................................................................... 42 4.4 UNE INFLUENCE A PLUSIEURS NIVEAUX ................................................................................................ 44 Version septembre 2012 4 4.5 COURANTS THEORIQUES POUR L’ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT ..................................................... 45 4.6 LIEN ENTREPRISE – SOCIETE : DES LIENS POSITIFS MAIS AUSSI NEGATIFS .......................................... 47 5 STRUCTURE ............................................................................................................................................ 50 5.1 GOUVERNANCE ....................................................................................................................................... 50 5.1.1 LES PME ................................................................................................................................................................. 50 5.1.2 LES GRANDES ENTREPRISES ET LES MULTINATIONALES ................................................................................ 52 5.1.3 LES ADMINISTRATIONS PUBLIQUES .................................................................................................................... 53 5.1.4 LES ASBL -‐ ASSOCIATION SANS BUT LUCRATIF .............................................................................................. 54 5.2 DIVISION DU TRAVAIL ............................................................................................................................ 54 5.2.1 DIVISION DU TRAVAIL ENTRE LES OPERATEURS .............................................................................................. 55 5.2.2 METIERS ET FONCTIONS ...................................................................................................................................... 56 5.2.3 DIVISION SOCIALE DU TRAVAIL ........................................................................................................................... 58 5.3 REPARTITION DU POUVOIR ET DE L’AUTORITE .................................................................................... 60 5.3.1 DEGRE DE CENTRALISATION DE LA PRISE DE DECISIONS ................................................................................ 60 5.3.2 ORGANIGRAMMES .................................................................................................................................................. 61 5.3.2.1 Structure fonctionnelle ............................................................................................................................... 61 5.3.2.2 Structure divisionnelle ................................................................................................................................ 62 5.3.2.3 Structure matricielle .................................................................................................................................... 63 5.4 MECANISMES DE COORDINATION ET DE CONTROLE ............................................................................. 64 5.5 CIRCUITS DE COMMUNICATION .............................................................................................................. 65 5.5.1 COMMUNICATION INTERNE .................................................................................................................................. 65 5.5.2 COMMUNICATION EXTERNE ................................................................................................................................. 66 5.6 CULTURE ORGANISATIONNELLE ............................................................................................................ 67 5.7 STRUCTURE PHYSIQUE ........................................................................................................................... 68 5.8 LIGNES DE FORCE DES RESTRUCTURATIONS ......................................................................................... 69 5.9 NOUVELLES FORMES D’ORGANISATION DU TRAVAIL (NFOT) ............................................................ 72 5.10 ORGANISATION INFORMELLE .............................................................................................................. 74 6 GESTION DES RESSOURCES HUMAINES ........................................................................................ 76 6.1 OBJECTIFS DE LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES ...................................................................... 76 6.2 ACTEURS DE LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES ........................................................................ 76 6.3 UNE AFFAIRE DE CONTEXTE ................................................................................................................... 77 6.4 DOMAINES D’ACTION DE LA GRH ......................................................................................................... 78 6.5 QUELQUES PRINCIPES LEGAUX RELATIFS A LA GESTION DES CONTRATS DE TRAVAIL ........................ 78 Version septembre 2012 5 6.6 EVOLUTION DE LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES .................................................................... 80 6.7 DIALOGUE SOCIAL .................................................................................................................................. 87 7 L’INDIVIDU DANS L’ORGANISATION .............................................................................................. 91 7.1 UN ETRE COMPLEXE ............................................................................................................................... 91 7.2 PERSONNALITE ....................................................................................................................................... 91 7.3 SOCIALISATION ....................................................................................................................................... 94 7.4 IDENTITE ................................................................................................................................................ 94 7.5 STEREOTYPES ET PREJUGES ................................................................................................................... 96 7.6 LEADERSHIP ........................................................................................................................................... 98 7.7 PROFIL DE L’ENTREPRENEUR-‐E .......................................................................................................... 100 8 CONCLUSIONS ..................................................................................................................................... 102 9 REFERENCES ....................................................................................................................................... 104 Figure 1 : Grille d’analyse d’une entreprise ou organisation .................................................... 8 Figure 2: Marchand et non-marchand .................................................................................... 13 Figure 3 : Schéma de la planification stratégique .................................................................. 32 Figure 4 : Organigramme fonctionnel ..................................................................................... 62 Figure 5 : Organigramme divisionnel ..................................................................................... 62 Figure 6: Structure matricielle (Morand, 1998) ....................................................................... 63 Tableau 1 – Recrutement et statut du personnel ................................................................... 80 Tableau 2 - Description de fonctions et rémunérations .......................................................... 81 Tableau 3 - Gestion de la carrière .......................................................................................... 82 Tableau 4 : Gestion des temps sociaux ................................................................................. 84 Tableau 5 : Climat de travail ................................................................................................... 85 Tableau 6 : Rôle de la ligne hiérarchique ............................................................................... 86 En Belgique 1- Les PME ........................................................................................................ 14 En Belgique 2 - Les secteurs ................................................................................................. 25 En Belgique 3 - le secteur primaire en Wallonie .................................................................... 25 En Belgique 4 - Le secteur secondaire .................................................................................. 26 En Belgique 5 - Les secteurs avec les plus fortes diminutions d’emploi salarié .................... 26 En Belgique 6 - Les secteurs avec les plus fortes augmentations d’emploi salarié ............... 27 Version septembre 2012 6 En Belgique 7 - L’emploi dans le secteur secondaire ............................................................ 28 En Belgique 8 - Le secteur logistique ..................................................................................... 28 En Belgique 9 - L’emploi dans le secteur du commerce ........................................................ 28 En Belgique 10 - L’emploi dans le secteur informatique ........................................................ 29 En Belgique 11 - L’emploi public ............................................................................................ 30 En Belgique 12 - L’emploi dans le secteur de la santé et de l’action sociale ......................... 31 En Belgique 13 - Nombre d’indépendants ............................................................................. 51 En Belgique 14 - Nombre de société ..................................................................................... 51 En Belgique 15 - Professions libérales .................................................................................. 52 En Belgique 16 - Une forte présence des partenaires sociaux à tous les niveaux de pouvoir ........................................................................................................................................ 90 Cas pratique 1 ........................................................................................................................ 16 Cas pratique 2 ........................................................................................................................ 21 Cas pratique 3 ........................................................................................................................ 24 Cas pratique 4 ........................................................................................................................ 37 Cas pratique 5 ........................................................................................................................ 41 Cas pratique 6 ........................................................................................................................ 42 Cas pratique 7 ........................................................................................................................ 49 Cas pratique 8 ........................................................................................................................ 54 Cas pratique 9 ........................................................................................................................ 55 Cas pratique 10 ...................................................................................................................... 60 Cas pratique 11 ...................................................................................................................... 64 Cas pratique 12 ...................................................................................................................... 65 Cas pratique 13 ...................................................................................................................... 66 Cas pratique 14 ...................................................................................................................... 67 Cas pratique 15 ...................................................................................................................... 68 Cas pratique 16 ...................................................................................................................... 69 Cas pratique 17 ...................................................................................................................... 86 Cas pratique 18 ...................................................................................................................... 90 Cas pratique 19 ...................................................................................................................... 97 Cas pratique 20 ...................................................................................................................... 99 Cas pratique 21 .................................................................................................................... 100 Version septembre 2012 7 1 Introduction Ce livre a pour objectif de servir de support pour des cours d’introduction à l’analyse sociale et économique de l’entreprise. Il s’adresse principalement à des étudiants de 1e cycle universitaire et a pour objectif de les familiariser avec quelques concepts clés et grilles d’analyse utilisés en gestion pour comprendre la réalité sociale et économique de l’entreprise mais aussi des organisations du secteur non marchand (secteur public et associations). Ce cours peut aussi être utilisé avec des étudiants de master pour les aider à poser un diagnostic organisationnel. Plus concrètement, les objectifs sont: • de proposer une grille d’analyse des réalités organisationnelles : missions, environnement, stratégie, structure, politiques de GRH, individu ; • de sensibiliser aux dimensions sociales et humaines du monde économique et de la vie des entreprises et des organisations ; • d’apprendre à faire des liens entre les théories et la réalité de terrain en réalisant dans le cadre des cours des liens entre les notions théoriques et des articles de presse, des invités et des reportages vidéo sur la réalité des entreprises ; • d’apprendre à avoir un regard critique sur le discours managérial, le monde économique, ses valeurs et ses normes. 1.1 Grille de lecture Plutôt que de parler d’entreprise, nous préfèrerons le terme d’organisation, qui nous permet d’englober les organisations n’ayant pas de buts économiques comme les services publics et le secteur associatif (secteur de l’économie sociale). Une organisation est un groupe humain structuré autour d’une ou plusieurs missions communes (chap.1) auxquelles les membres de l’organisation sont censés concourir. L’action en commun et les buts visés sont les conditions d’existence d’une organisation. L’organisation peut ou non avoir un statut juridique. Ces frontières sont plus ou moins claires. Pour réaliser ces missions, l’organisation se dote d’une structure avec la désignation d’une équipe dirigeante (conseil d’administration) qui s’implique dans la formulation des stratégies (formulation des objectifs à atteindre et identification des moyens qui pourront Version septembre 2012 8 être mobilisés) (chap.2), stratégies qui peuvent inclure des objectifs de responsabilité sociale. Ces stratégies se construisent au travers d’une analyse des opportunités, ressources, contraintes et menaces de l’environnement (chap.3). Pour réaliser sa stratégie, l’équipe dirigeante pose un certain nombre de choix en matière d’organisation du travail (structure) : répartition des tâches et des fonctions et mécanismes de coordination (chap.4). De ses modes de fonctionnement émerge une culture organisationnelle qui au travers des valeurs et des normes est susceptible d’influencer les comportements des acteurs. Nous parlerons ensuite des politiques de gestion de ressources humaines (chap.5) qui visent à gérer les relations avec le personnel, en ce compris les modes de concertation sociale ou relations industrielles (syndicats et organisations patronales). Un chapitre sera, enfin, consacré aux comportements des individus et aux éléments pouvant les expliquer (personnalité, rôles, groupes) (chap.6). Figure 1 : Grille d’analyse d’une entreprise ou organisation Aspects humains de l’organisation 2. Stratégies 1. Missions 5. uploads/Management/ yxnl-zs1-jb-3-ju-zxqtc-2-vwd-diw-mtiuc-grm.pdf