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Université Abdelmalek Essaâdi Faculté des Sciences Juridiques Economiques et So

Université Abdelmalek Essaâdi Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales Tétouan Adresse: Route de Martil Tétouan, Tél. (212)645099587 LA CONTRIBUTION D’UNE LOGISTIQUE PERFORMANTE A LA PERFORMANCE DE L’ENTREPRISE AMHOU Oumaïma Etudiante chercheuse en master management logistique et stratégie Année universitaire : 2021/2022 Résumé : Réellement, la finalité de la logistique consiste à fournir les produits et les services attendus par le client au bon moment, au bon endroit, dans la qualité requise et au prix convenu. À partir de là, parler de la performance logistique ou d’une logistique performante consiste donc à assurer la satisfaction du client en lui livrant des produits ou des services de bonne qualité, en bonne quantité, au bon moment, au bon endroit et en consommant moins de ressources nécessaires. Cela revient nécessairement à maîtriser les fonctions opérationnelles citées avant à l’intérieur d’une chaîne logistique qui devient de plus en plus longue et globale, afin de garantir à chaque entreprise un niveau de performance lui permettant de rester compétitive sur son marché et répondre le plus possible aux attentes de ses clients. C’est dans cette vision que cette modeste recherche va tenter de répondre à certaines questions relatives à la performance logistique. Ces questions peuvent toucher entre autres les volets suivants : le rôle et l’importance d’une logistique performante dans chaque entreprise, les types de performances logistiques, sur quoi se base-t-on pour parler d’une logistique performante ? Peut-on mesurer la performance logistique ? Quels sont les éléments essentiels qui nous permettent de garantir une logistique performante ? Comment lier la performance logistique avec la performance de l’entreprise ? Mots clés : La performance et la performance logistique, les indicateurs de mesure de la performance et de la performance logistique, la contribution d’une logistique performante à la performance de l’entreprise. Introduction : La logistique, c’est l’ensemble des mesures que chaque entreprise devra prendre pour acheminer ses produits ou services sur les marchés; c’est aussi l’interaction des services et des individus afin de faire passer des biens du vendeur à l’acheteur et c’est finalement le processus intégré qui conduit les produits de l’étape de leur conception, avant même qu’ils soient fabriqués, jusqu’à la livraison chez le client, qu’il soit au coin de la rue ou à des milliers de kilomètres. D’où la nécessité à ce que cette logistique soit performante afin de contribuer positivement à la performance totale de l’entreprise. C’est dans ce sens que la recherche de la performance a toujours été une préoccupation de la logistique et du Supply Chain Management (SCM) depuis leurs débuts. En effet, la définition du SCM proposée par Mentzer et al, (2001) inclut cette dimension de la performance lorsqu’ils ont cité que « La gestion de cette SCM repose sur la coordination systémique, stratégique, des fonctions opérationnelles classiques et de leurs tactiques respectives à l’intérieur d’une même entreprise et entre des partenaires au sein de la chaîne logistique, dans le but d’améliorer la performance à long terme de chaque entreprise membre et de l’ensemble de la chaîne». De cette définition découlent deux principales finalités du Supply Chain Management : la première c’est l’amélioration de la performance de l’entreprise individuelle, compte à la seconde elle a trait à l’amélioration de la performance de toute la chaîne logistique. Dans cette vision, cette recherche essayera de mettre l’accent sur les points suivants : la notion de performance et celle de la performance logistique, ses caractéristiques, sa mesure et finalement comment une logistique performante contribuera-t-elle à la performance globale de l’entreprise ? 1) La notion de performance Avant d’aborder le terme de performance logistique, il s’avère tout d’abord essentiel d’exposer le concept de performance dans sa globalité. En effet la performance est un concept souvent complexe à définir, car il est multidimensionnel, il a plusieurs facettes et il est utilisé dans plusieurs domaines, mais qui ne s’explique pas toujours à l’aide de la formule suivante : « réduire les coûts pour augmenter les profits ». Ce concept de performance est couramment utilisé tant dans la littérature que dans les milieux organisationnels pour désigner un certain niveau d’excellence Etymologiquement et selon le Petit Robert la performance vient de l’ancien français parformer qui signifiait « accomplir, exécuter » au XIIIe siècle. Au sens strict du terme, la performance est un résultat chiffré dans une perspective de classement (par rapport à soi – améliorer ses performances et/ou par rapport aux autres). Dans le domaine du sport par exemple, le terme performance est utilisé avec, à la foi, une référence par rapport à la mesure à travers la compétition et une autre par rapport au résultat avec la victoire obtenue. C’est ainsi que selon Ben El Arbi SABBAR (2015), le terme de performance renvoie à un résultat chiffré obtenu dans le cadre d'une compétition. Dans le domaine de la gestion des entreprises, la performance a toujours été une notion ambiguë et rarement définie explicitement (Zineb Issor, 2017). C’est dans ce sens que Lebas et Euske (2007) notent que le mot « Performance » est largement utilisé dans tous les domaines de la gestion. « On trouve dans le domaine du contrôle de gestion, des termes tels que la gestion de la performance, l’évaluation de la performance et l’estimation de la performance ». Dans le domaine de l’entreprise, « il faut performer afin de garantir la survie et la pérennité de son organisation, et accroitre par ailleurs son avantage concurrentiel, en cette époque particulièrement caractérisée par l’intensification de la concurrence, la mondialisation et l’internationalisation des marchés. Ainsi, le concept de performance peut être défini pour une entreprise, comme étant le niveau de réalisation des résultats par rapport aux efforts engagés et aux ressources consommées » (Zineb Issor, 2017). Ce terme de performance s’appuie donc sur les concepts d’efficacité et d’efficience. Selon P. Lorino (1997) « Est performant, tout ce qui, et seulement ce qui, contribue à atteindre les objectifs stratégiques. J.-B. Carrière (1999) conclut alors que la performance n’est rien d’autre que l’évolution de l’entreprise ou son agrandissement. Pour M. Boyer (1999) et J.-P. Mamboundou (2003) cette notion de performance peut se résumer à l’idée de réussite ou de succès de l’entreprise, réussite qui ne peut être obtenue sans sanction positive du marché selon P. Barillot (2001). Quant à Bessir (1999), il note que malgré une ertaine confusion ou flou qui entoure la définition de la performance, il existe quatre points de convergence entre les différentes définitions qui ont été données à la performance : Le terme de performance est souvent utilisé dans un contexte d’évaluation, d’où l’idée de l’utilisation des termes tels que : l’évaluation de la performance, le pilotage de la performance, le management de la performance. C’est dans ce sens que la performance est intimement liée à la valeur. Le terme performance a plusieurs dimensions variables selon les auteurs. Le terme de performance renvoie souvent aux termes de cohérence et de pertinence. Le terme de performance ne se définit pas toujours d’une manière objective et absolue mais plutôt d’une manière subjective. D’une manière générale et selon Ben El Arbi SABBAR (2015), le terme de performance renvoie à un résultat chiffré obtenu dans le cadre d'une compétition. Mais au niveau d'une entreprise, la performance exprime le degré d'accomplissement des objectifs poursuivis. C’est pour cela que nous disons qu’une entreprise performante doit être à la fois efficace et efficiente : Elle est efficace lorsqu'elle atteint les objectifs qu'elle s'est fixée, Elle est efficiente lorsqu'elle minimise les moyens mis en œuvre pour atteindre les objectifs qu'elle s'est fixés. Puisque la performance c’est l’agrégation de plusieurs types de performances (économique, financière, sociale, sociétale, etc., pour l’évaluer dans une entreprise, il est nécessaire d'effectuer des mesures à tous les niveaux : financier, économique, social (bilan social), sociétal (ou environnemental), administratif, etc. et logistique (objet de cette recherche). 2) La performance de l’entreprise Certainement, parler de la performance d’une entreprise c’est parler de tout ce qui tourne autour de la question fondamentale suivante : Comment ou qui va amener une entreprise à améliorer le couple Valeur – Coût ? D’une façon générale, cette performance tend toujours vers la maximisation de la création de la valeur, mais tend vers la minimisation des coûts de l’entité en question, selon le principe de l’effet de levier suivant : A partir de là, on peut traduire une entreprise performante à travers les 10 axes ou les 10 principes de base suivants : 1. Une entreprise pérenne, évolutive et qui est durablement profitable 2. Une entreprise qui défie ses concurrents en termes de qualité et de service à offrir 3. Une entreprise innovante, efficiente, réactive 4. Une entreprise qui crée de la valeur pour elle-même et pour son environnement 5. Une entreprise qui sache répondre rapidement aux exigences du marché 6. Une entreprise qui sache mettre en place de bons indicateurs de performance pour établir des stratégies de développement gagnantes 7. Une entreprise intelligente sur les volets : financier, social, environnemental, technologique, … 8. Une entreprise où règnent les valeurs, la motivation et les compétences 9. Une entreprise ayant réussi à fidéliser ses clients 10. Une entreprise qui uploads/Management/article-de-recherche.pdf