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1 Préparé par : Wassim KRIAA - Dr Ingénieur en Management Industriel Chapitre 3

1 Préparé par : Wassim KRIAA - Dr Ingénieur en Management Industriel Chapitre 3: LEAN MANAGEMENT [8,9-10] 2 Méthodes et outils du Lean Principes de base du Lean 1 2 3 4 Le Lean Thinking Introduction au Lean Plan du cours Pour une entreprise performante 5 6 Histoire du Lean Qu’est ce que le Lean ? 3 Préparé par : Wassim KRIAA - Dr Ingénieur en Management Industriel Introduction au Lean 4 Introduction au Lean L’entreprise d’aujourd’hui Amélioration des performances de l’entreprise Contexte concurrentiel La performance d’une entreprise s’articule autour de tout ce qui contribue à améliorer le couple valeur-coût et qui tend ainsi vers la maximisation de la création nette de valeur. Qu’est ce que la performance ? Une entreprise qui défie ses concurrents en termes de qualité et de rapidité de service, Une entreprise performante est : Une entreprise innovante, efficiente, réactive et qui évolue sûrement, constamment et durablement, Etc… Contexte de l’entreprise d’aujourd’hui 5 Introduction au Lean Performances réelles Processus d’amélioration des performances Performances désirées L’entreprise d’aujourd’hui L’amélioration des performances: Cheval de bataille 6 Introduction au Lean Conformer les produits aux spécifications et exigences clients (Qualité produits). Réduire les temps de production, les délais et les coûts (Qualité processus). L’amélioration des performances passe par: Il faut déterminer à l’avance tous les écarts et les risques possibles qui altèreraient la bonne conduite du processus. Pour garantir la qualité et l’efficacité d’un processus: Développement des méthodes d’amélioration de la qualité des produits et processus L’amélioration des performances: Cheval de bataille 7 Introduction au Lean Complexe : qui demande d’être capable de conjuguer plusieurs informations, parfois divergentes (parfois paradoxal) Matrice des méthodes d’amélioration de la qualité (Chavanon et al, 2014) Kanban PDCA SMED Kepner Tregoe Simples Complexes Basiques Intermédiaires Avancées Plans d’expériences Business process reengineering JAT TOC Kaizen TQM Six Sigma Lean Méthodes d’amélioration des performances 8 Introduction au Lean Méthodes japonaises E. Deming J. Womack & D. Jones « Lean » Page 8 - Club de Pro Production – CCI Loiret – 14/06/2007 Du JIT au Lean? TPS House, Cho, 70’s Akio TOYODA S,TOYODA: Fondateur de TOYOTA J,Juran: Démarche Qualité Globale T,Ohno: Père du Toyotisme (JIT) S,Shingo: Concept du TPS C. R. Allen, 1919 T. Ohno TWI, 1940 S. Shingo S. Toyoda, 1890’s J. Juran K. Ishikawa, 60’s 9 Préhistoire! Les débuts de la gestion au plus juste. (Du JIT au TPS) Les débuts dans le monde occidental. (Du TPS au Lean) Du JIT au Lean? Introduction au Lean 10 L’évolution du JIT s’est réalisée dans toutes les dimensions:  Dimension du cycle de vie du produit: la chaine logistique ne commence pas à l’entrée de l’atelier de production et ne se termine pas à sa sortie. Il a donc fallu s’intéresser à tout le cycle depuis la production des composants chez les sous-traitants jusqu’au suivi après-vente et le recyclage du produit enfin de vie.  Dimension des processus industriels: les gaspillages ne sont pas seulement faits dans les processus production, mais dans tous les processus de l’entreprise depuis la définition marketing du produit, puis sa conception, jusqu’au service de facturation.  Dimension des gammes de produits: si le JIT s’intéressait aux produits déjà développés, le Lean management va plus loin en rendant l’entreprise capable de développer de nouveaux produits plus conformes aux attentes du marché et ce plus rapidement. Du JIT au Lean? Introduction au Lean 11 JIT Lean Management JIDOKA KAIZEN Management . . . Développement des méthodes d’amélioration de la qualité TOYOTA Production System Du JIT au Lean? Lean Thinking Womack, Jones Jeffrey Liker Introduction au Lean 12 Préparé par : Wassim KRIAA - Dr Ingénieur en Management Industriel Qu’est ce que le Lean? 13 Qu’est ce que le Lean? LEAN: Adjective (Of a person) thin, healthily, having no surperfluous of fat. Lean Management: se traduit littéralement par « mangement minceur », « management au plus juste ». Un système de management Lean sera un système de management svelte, agile, athlétique, capable de s’adapter rapidement à tout changement de son environnement en utilisant que l’énergie nécessaire sans gaspillage . (Of an industry or company) efficient and with no waste. Traduction de l’adjective LEAN: maigre (sans gras … en bonne santé), fin. Traduction et Définition 14 Qu’est ce que le Lean? Le Lean Management vise à rendre l’entreprise plus performante, plus compétitive, plus apte à s’adapter rapidement aux fluctuations incessantes et rapides des marchés. Objectif du Lean 15 Qu’est ce que le Lean? Lean Manufacturing Le LEAN s’applique à toute implantation supportant un flux physique ou d’information • Production • Maintenance • Méthodes • Qualité Lean Developpement • R&D • Industrialisation • Méthodes • Achats Lean Office • Comptabilité • RH • Tout service administratif Lean Supply Chain • Services Clients • Logistique • Planification LEAN Management Types du Lean 16 Le concept du Lean Management Peut-on réaliser des produits collant parfaitement aux attentes des clients, à des coûts exceptionnellement bas et d’une exceptionnelle qualité? Qu’est ce que le Lean? Concept du Lean 17 Deux idées maîtresses sont au cœur du Lean Management: La suppression de tous les gaspillages tout au long de la chaîne logistique et dans tous les processus de l’entreprise. Autrement dit, être économe dans l’entreprise et non vis-à-vis du client! Mettre l’homme au cœur du dispositif en exploitant toutes les capacités intellectuelles, dans toutes les structures de l’entreprise à tous les échelons. Concept du Lean Qu’est ce que le Lean? At TOYOTA we get brilliant results from average people managing a brilliant process, Others get average results from brilliant people managing broken processes 18 La démarche Lean est transversale et cible l’efficacité des processus. Les enjeux sont plus larges que la productivité… les impacts peuvent être spectaculaires sans investissements lourds. Enjeux du Lean Qu’est ce que le Lean? Meilleur service client • Flexibilité, réactivité et ponctualité Amélioration de la qualité • Réduction des défauts et non conformités Amélioration des performances • Rendement, productivité et efficacité Réductions des cycles et délais • Développement, production et mise à disposition Amélioration du BFR* • Réduction des stocks et des encours *Le BFR est le besoin de trésorerie de l’entreprise à un instant t 19 Préparé par : Wassim KRIAA - Dr Ingénieur en Management Industriel Principes de base du modèle TOYOTA Les 14 principes du modèle TOYOTA selon Jeffrey Liker Le livre « The TOYOTA way » 20 Principes du Lean Management Le Mystère du « TOYOTA Production System » « l'ADN du système Toyota » se déchiffre et la compréhension du "mystère" progresse. L'auteur en grâce du moment est Jeffrey Liker, qui offre à la communauté, un décryptage du modèle Toyota en 14 principes. 21 Principes du Lean Management Les 14 principes du modèle Toyota selon Jeffrey Liker: La philosophie long terme 1. Penser sur le long terme : Fondez vos décisions sur une philosophie à long terme, même au détriment des objectifs financiers à court terme. Les bons processus donneront les bons résultats 2. Fluidité : Organisez les processus en flux pièce à pièce pour mettre au jour les problèmes. 3. Flux tirés : Utilisez des systèmes tirés pour éviter la surproduction. 4. Production constante et lissée : Lissez la production (heijunka). 5. Automatisation avec une touche humaine : Créez une culture de résolution immédiate des problèmes, de qualité du premier coup. 6. Tâches standardisées : La standardisation des tâches est le fondement de l'amélioration continue et de la responsabilisation des employés. 7. Contrôles visuels : Utilisez le contrôle visuel afin qu'aucun problème ne reste caché. 8. Technologies et méthodes fiables : Utilisez uniquement des technologies fiables, longuement éprouvées, qui servent vos collaborateurs et vos processus. 22 Principes du Lean Management Les 14 principes du modèle Toyota selon Jeffrey Liker: Apporter de la valeur à l’organisation en développant les personnes 9. Cultiver les leaders : Formez des responsables qui connaissent parfaitement le travail, vivent la philosophie et l'enseignent aux autres. 10.Faire monter en compétence les personnes de qualité : Formez des individus et des équipes exceptionnels qui appliquent la philosophie de votre entreprise. 11.Respecter et motiver ses partenaires : Respectez votre réseau de partenaires et de fournisseurs en les encourageant et en les aidant à progresser. 12.Aller toujours sur le terrain : Allez sur le terrain pour bien comprendre la situation (genchi genbutsu). 13.Prendre les décisions en consensus : Décidez en prenant le temps nécessaire, par consensus, en examinant en détail toutes les options. Appliquez rapidement les décisions. 14.Amélioration continue : Devenez une entreprise apprenante grâce à la réflexion systématique (hansei) et à l'amélioration continue (kaizen). La résolution continue de problème est un moteur d’apprentissage pour l’organisation 23 Préparé par : Wassim KRIAA - Dr Ingénieur en Management Industriel Méthodes et outils du Lean Management 24 Méthodes et outils du Lean Management • La liste n’est évidemment pas complète, mais suffisamment exhaustive pour donner une idée de la richesse des outils Lean: 1- Visual Mangement 2- 5S 3- Cellules Autonomes de Production 4- JIDOKA 5- KAIZEN 6- SMED 8- JIT 9- TPM 10- TOC 11- 6 Sigma 7- Kanban 12- Heijunka 13- Poka-yoke 15- uploads/Management/chap3-lean-management.pdf